一、肽潤(rùn)肉桂奶茶和肉桂紅茶對(duì)比？
第一：二者茶類不同，肉桂茶屬于烏龍茶類，是半發(fā)酵茶，而紅茶則不同，是全發(fā)酵茶；
第二：二者來源及品種不同，肉桂茶主要是指武夷肉桂這個(gè)巖茶品種；而紅茶品種更繁多，比如金駿眉、正山小種、滇紅、祁紅等；
第三：二者葉片及茶湯不同，肉桂茶色呈黑紅，葉底勻亮，茶湯顏色橙黃,清澈艷麗；而紅茶根據(jù)不同的茶種，色澤及茶湯略有區(qū)別，總體來說，紅茶的干茶顏色大多是以深褐色、黑褐色為主，其茶湯呈現(xiàn)紅顏、金黃透亮等色澤。
二、怎么分辨滇紅和金駿眉?
要分辨滇紅和金駿眉可以從價(jià)格，外觀，味道，加工工藝上來區(qū)別。滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成。而金駿眉屬于正山小種紅茶的分支，是一款創(chuàng)新型紅茶。
1、從價(jià)格上來講，金駿眉跟滇紅的價(jià)格相差甚遠(yuǎn)。金駿眉象征一個(gè)檔次，這方面來說送禮是金駿眉好。
2、外觀上。其實(shí)這兩種茶葉的干茶形狀就非常不一樣，滇紅屬于比較大型的茶葉，而且其色澤也沒有金駿眉那么有光澤。相對(duì)而言，金駿眉的“色彩”還是比較豐富的，而且以黑黃相間的顏色為上品。
3、味道上。滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上，滇紅的味道就比較重，也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實(shí)在是太重，有點(diǎn)類似濃湯。而金駿眉相對(duì)而言還是比較淡的，而且甘甜也是比較清香的感覺，適合慢慢品味。
4、從加工工藝來說。滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長(zhǎng)期以來，均以手工操作。
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三、金駿眉與滇紅可用同一個(gè)壺沖泡嗎?
可以，都是紅茶，沒事。
