桂花有哪些功效？吃和泡茶哪種效果好？
我個人認(rèn)為泡茶比較好，因為如果是做成桂花糕或者是其他的點心，在烹飪的時候，桂花里的營養(yǎng)物質(zhì)會被一些因素破壞掉，如果只是用熱水沏茶的話，還能對一些營養(yǎng)物質(zhì)有所保留，當(dāng)然做成吃的也是很好的，畢竟不是所有人都喜歡桂花的味道，只要能夠吃下去就可以，我個人還是更喜歡用桂花來泡茶。桂花非常的養(yǎng)顏，非常愛美的小仙女們可以多買一些泡茶喝，因為桂花會加速我們的新陳代謝，讓我們的皮膚更加白嫩，更加光滑，而且桂花茶的味道是那種清清的淡香，很典雅的那種感覺，所以有口臭的人也是很適合喝的，桂花里面的成分有殺菌的效果，可以清除我們口腔里的細(xì)菌，幫助我們擺脫口臭的煩惱，說話都是一種典雅的清香。桂花茶還比較敗火，經(jīng)常久坐工作的人，是一定要必備的，桂花清熱的功效是非常顯著的，如果最近上火嚴(yán)重的話，是可以多喝一些的哦，雖然桂花是敗火的，但是如果配合著紅茶引用的話也有暖胃的效果哦，經(jīng)常手腳冰涼或者是頭暈?zāi)垦：臀负鹣涣嫉娜耸强梢越?jīng)常喝的，有很好的的驅(qū)寒效果，長期喝的話，效果還是很不錯的哦。桂花有化痰止咳的療效，桂花里面的物質(zhì)可以促進(jìn)我們的痰排出，每天早上醒來會有痰的人可以堅持每天來一杯桂花茶，高血壓的人也是比較適合飲用的，桂花可以給降血壓起到輔助作用，還可以溫補我們的身體，又不會太燥熱，有特別好的行氣作用，不僅可以活血化瘀，還可以促進(jìn)我們的消化道蠕動，改善消化不良的狀況，便秘的人還可以在桂花茶中加入一些蜂蜜，通便效果也十分好哦！
“八月桂花遍地香”，在日常生活中，桂花是一種非常常見的花。桂花常常被用來泡茶，桂花茶屬于花茶類，由桂花和茶葉制作而成。桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的老年人飲用。那么，桂花的功效究竟有哪些？事實上，桂花主要有以下幾種功效：
桂花的第一種功效是天然藥材。事實上，桂花本身是一種天然藥材。具有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用，能夠治療痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛等病癥。
桂花的第二種功效體現(xiàn)在“桂花露”上。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。
桂花的第三種功效體現(xiàn)在桂花的樹枝、樹葉、樹根上，它們其實均可入藥，由桂枝、大棗、生姜、芍藥、甘草配制而成的湯，可治療外感風(fēng)邪、腎虛等癥。樹根可治療筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木等病癥。
桂花的第四種功效體現(xiàn)在桂花的食物價值上，當(dāng)桂花作為食物時，也具有很高的食療保健作用。如將桂花曬干泡茶，可提神醒腦、美容養(yǎng)顏、改善咳嗽等功效。將桂花做成桂花酒，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進(jìn)食欲、解除疲勞的功效。
那么，既然桂花有這么多功效，那么，吃和泡茶究竟誰更好？事實上，其實也無所謂誰更好，兩種吃法都有各自的好處：
首先是桂花用來吃的好處：桂花可以用來做桂花糕，在熬湯的時候，也可以加一點兒桂花進(jìn)去，會讓湯的味道特別干甜，而且也很養(yǎng)胃養(yǎng)生。也可以做桂花炒飯。在做蛋炒飯的時候加點桂花，味道會特別好，吃了桂花之后，也具有一定的養(yǎng)胃健脾的作用。
然后是桂花用來泡茶的好處：1、桂花茶能調(diào)理腸胃。桂花茶有多種保健功效，可以調(diào)理腸胃，加快它們對食物的消食和吸收，也能止咳化痰，減少咳嗽和肺炎的發(fā)生；2、桂花茶能清熱去火。桂花茶有清熱去火的功效，它對人類因上火引起的咽喉腫痛和聲音嘶啞都不錯的緩解作用。因此，在夏天的時候，如果上火的話，也是可以喝桂花茶的。3、桂花具有美白肌膚的作用。事實上，很多人不知道，桂花茶其實是一種可以美白肌膚的特色茶品，人們用它泡水飲用以后，能清理體內(nèi)的多種毒素，讓皮膚更加的白皙。
桂花富含氨基酸、維生素、微量元素、等營養(yǎng)成分，桂花茶有美白皮膚、排毒養(yǎng)顏、化痰止咳、潤肺養(yǎng)生之功效，起到健脾醒胃的作用。泡茶的效果更好。
桂花有驅(qū)寒止痛、溫肺除濕、溫補養(yǎng)陽、美容養(yǎng)顏的功效。桂花應(yīng)該泡茶更好些，在烹飪比如做桂花糕的過程中，可能會損失營養(yǎng)成分。
桂花可以止咳化痰，對脾胃也有我滋補的功效，女性經(jīng)常喝瑰花茶，可以美容養(yǎng)顏，在經(jīng)期喝一些也可以適當(dāng)?shù)木徑馔唇?jīng)。用泡的比較好，里面的營養(yǎng)物質(zhì)比較不容易流失！
去火的茶有哪些可常喝
每個人身體都有火，這個火既生命之火，分外火和內(nèi)火，少則寒多則燥，只有保持在一定范圍才能身體健康，但隨天氣和環(huán)境變化，很多時候難易保持導(dǎo)致身體不適，今天小編就從中國六大茶類給大家分析去火的茶有哪些，讓大家健康有效果實現(xiàn)降火茶和敗火茶的功效。
去火的茶：李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，??最能降火，火為百病。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散?！睋?jù)報道，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量，相當(dāng)于這杯茶的50倍，故能使人感到?jīng)鏊馐?。因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由于茶葉中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。
“上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學(xué)上稱之為應(yīng)激性疾病。由于春季氣溫不穩(wěn)定、秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機能失調(diào)而致“上火”。人們在“上火”之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴(yán)重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。
綠茶（信陽毛尖、碧螺春、西湖龍井等）：降火茶，肝火盛宜首選綠茶，不發(fā)酵者為綠茶，偏涼，有清熱解毒作用，預(yù)防上火清熱、利尿、助消化。愛抽煙喝酒的朋友，以及體型較胖的親們也不要錯過綠茶哦。同時科學(xué)研究證明喝些偏涼的綠茶正可以幫助緩解肝火和心火，綠茶這一天然成分的強大滅火力，內(nèi)外兼修，幫助撲滅熊熊燃燒的體內(nèi)大火。
白茶（白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等）：在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。而且依據(jù)中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
紅茶（正山小種、祁門紅茶、信陽紅、金駿眉等）：紅茶防流感效果最佳，陽虛者喝紅茶可適當(dāng)下火，若想達(dá)到去火的茶之目的，需要和其他食品搭配，如檸檬紅茶有下火作用，對于咽喉腫痛、口腔潰瘍有療效。
烏龍茶（鐵觀音、鳳凰水仙等）：稍有一定降火作用，但發(fā)酵程度重的烏龍茶類，剛烘焙好時是有火氣的，馬上喝反容易上火。烏龍茶中的咖啡堿作用，促使大量的熱能從身體的皮膚毛孔里散出，可排毒。
黑茶（普洱茶、安化黑茶、四川藏茶等）：黑茶可以去火但是對胃不好，安化黑茶中的水浸出物如多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。喝黑茶還能調(diào)節(jié)體溫，測試發(fā)現(xiàn)飲一杯熱安化黑茶，只幾分鐘體溫可下降1~2，但黑茶剮人，多喝不利于身體均衡營養(yǎng)的吸收。
以下是幾款可以去火的茶：
1、涼茶
涼茶降火這個我想是大多數(shù)人都知道的降火茶，涼茶是去火降燥的經(jīng)典飲品，一般你可以自己在家里煎制，也可以去超市直接購買現(xiàn)成的罐裝來飲用，但是不適合大量長期飲用，因為其中的夏枯草成分過量會引起中毒。
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2、薄荷茶
薄荷本身就具有清涼的功效，然而薄荷葉子曬干后，可以制作出薄荷茶，夏天自己沖泡一杯薄荷茶，不僅喝起來特別的涼爽，而且也可以起到去火氣的作用，同時搭配一些檸檬皮，更有美白功效。
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3、菊花茶
菊花茶四季都可以喝，而且對肝臟和眼睛特別的好，臉上容易長東西的人也可以長期喝，一般來說沒有什么大的禁忌，屬于百搭茶品。
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4、綠茶
綠茶相對紅茶而言，具有良好的去火氣和解渴生津的作用，綠茶也是最傳統(tǒng)的茶飲料之一，冰鎮(zhèn)的綠茶不妨在夏天一試。
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5、決明子茶
決明子也是可以起到去火氣的作用的一款茶，對咽喉炎和視力不好尤其有效，近視眼的朋友們可以在日常生活中多喝一些這款茶。
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擴(kuò)展資料
降火輔助食材：
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。多吃和常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭等，還能快速排除體內(nèi)毒素，清理腸道垃圾。
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E9%99%8D%E7%81%AB%E8%8C%B6/6026495#2target=_blanktitle=百度百科：降火茶>百度百科：降火茶
1、最常用的是決明子茶，決明子生性寒涼，泡出來的茶具有淡香味，但是有一種發(fā)苦的味道，對于肝火大的人可以疏肝理氣，尤其是具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
2、可以喝菊花茶，菊花茶可以清心明目，飲用菊花茶可以起到消炎、降火的作用。
3、可以服用枸杞茶，枸杞不但可以泡茶飲用，還可以去肝火、緩解眼干眼澀。
4、可以喝陳皮茶，將橘子皮曬干后洗凈，再進(jìn)行泡茶。
5、可以喝桂花茶，桂花茶對脾虛胃火旺的患者作用尤為顯著。
6、可以飲用金銀花茶，金銀花具有抗病毒、明目清心、清熱解毒、平肝涼血等作用。
上火可以喝的茶種類較多，包括綠茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、柚子茶等，需先辨明上火的虛實及臟腑，然后根據(jù)實際情況選擇合適的去火茶則效果更好。
肺火多為實火，可用枇杷葉、桑葉煮水；心火可用燈芯草、淡竹葉泡茶；肝火大的患者可以用決明子茶起到疏肝理氣的作用。菊花茶具有清心明目、消炎、降火的作用；枸杞茶可以去肝火、緩解眼干眼澀；桂花茶對脾虛胃火旺的患者作用尤為顯著；金銀花茶具有抗病毒、明目清心、清熱解毒、平肝涼血等作用。
因此，臨床中具體出現(xiàn)上火的相關(guān)癥狀喝什么茶，建議由醫(yī)生辨證指導(dǎo)飲用，避免自行隨意飲用。
去火的茶，首先來說凡是生的茶、未經(jīng)過發(fā)酵的茶都有退熱的作用，比如綠茶或者生普洱都有退熱、去火的作用。另外是苦丁茶，苦丁茶是甘而寒的性味，有清熱、去火、燥濕的作用。再有可以用菊花茶，菊花茶是清熱的，有疏散風(fēng)熱的作用，用于風(fēng)熱導(dǎo)致的頭疼、目赤、腫痛疾病的治療。蒲公英茶或者金銀花茶，這些藥都有清熱解毒的作用，都是寒的，都可以去火。上火時可以喝以下幾種茶，從醫(yī)學(xué)角度可以起到去火的作用：1、最常用的是決明子茶，決明子生性寒涼，泡出來的茶具有淡香味，但是有一種發(fā)苦的味道，對于肝火大的人可以疏肝理氣，尤其是具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。2、可以喝菊花茶，菊花茶可以清心明目，飲用菊花茶可以起到消炎、降火的作用。3、可以服用枸杞茶，枸杞不但可以泡茶飲用，還可以去肝火、緩解眼干眼澀。4、可以喝陳皮茶，將橘子皮曬干后洗凈，再進(jìn)行泡茶。5、可以喝桂花茶，桂花茶對脾虛胃火旺的患者作用尤為顯著。6、可以飲用金銀花茶，金銀花具有抗病毒、明目清心、清熱解毒、平肝涼血等作用。