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              滇紅 黑美人和中國紅的區(qū)別

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-11 21:48???點擊:207??編輯:admin???手機版

              一、滇紅 黑美人和中國紅的區(qū)別

              產(chǎn)地不同。

              1、滇紅就是云南紅茶,是紅茶中的一種。

              2、中國紅是鳳慶一種紅茶的美稱,是滇紅茶中的一朵璀璨的明珠。

              3、黑美人茶是臺灣獨有的名茶,又名膨風(fēng)茶,又因其茶芽白毫顯著出名。

              二、滇紅與其他紅茶有何不同?

              紅茶這幾類茶之中,占比相當(dāng)高的一種,種類下的品種更是繁多,從古至今,最為出名的紅茶有福建的小種紅茶、安徽的祁門紅茶、湖南的湖紅、還有云南的滇紅茶。 紅茶是現(xiàn)下最常見的茶飲之一,不分年齡,也不分男女,迎合了大多數(shù)人的口味,也適宜多數(shù)人的體質(zhì)。正所謂高品質(zhì)的茶都有著優(yōu)良的特點,也正是這些不同于其他茶葉的特點,所以我們在選擇購買時,才會更容易地進行分辨優(yōu)劣。?

              在所有的紅茶中,除了祁門紅茶之外,滇紅紅茶的名氣也是不容小覷的,尤其是近些年來,隨著祁門紅茶的價格攀升,許多人購買時不由自主的會選擇滇紅茶,就現(xiàn)在而言,兩者的價格似乎已經(jīng)相差不了多少。跟小約一起來了解一下滇紅茶的相關(guān)知識吧!

              滇紅茶是茶農(nóng)在民國年間創(chuàng)造研發(fā)的云南紅茶,“滇”是云南的簡稱,所以這個“滇紅”也是從了大眾的意愿,取名“滇紅”茶,算是咱們國家工夫紅茶的后起之秀,隸屬中國六大茶類中的紅茶一類。

              滇紅茶是大葉種紅碎茶進行拼配制成,條索肥壯緊實,茶湯紅而明亮,香味濃郁。每個季節(jié)不同,所以各季節(jié)也有各季節(jié)的特點。比如春茶凈度好,條索會肥碩一些;夏季是雨季之中,茶樹生長的也足夠快,凈度要明顯遜于春季,葉底也會比較硬一些;秋季干茶樹的生長代謝開始轉(zhuǎn)弱,這個季節(jié)嫩度更是不及春茶和夏茶。

              我們都知道滇紅茶茸毫顯露是這款茶的特點之一,毫色也多色,常見的有淡黃色、橘黃色,還有金黃色。在這幾個季節(jié)之中,同一茶園之中,只有秋茶多呈金黃色,春茶和夏茶顯毫上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及秋茶。

              武夷山紅茶,祁門紅茶,云南滇紅,三種紅茶的不同之處。

              三、中國茶葉分幾種

              1、綠茶: 這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬噸,占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。

              2、紅茶: 紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

              3、青茶(烏龍茶): 屬半發(fā)酵茶,即制作時適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

              4、白茶: 是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

              5、黃茶: 在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

              6、黑茶:原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū),是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。 X 登錄 · · · · · ·

              四、紅茶養(yǎng)胃嗎??哪種紅茶效果最好?

              紅茶性溫對腸胃有一定好處。,都有養(yǎng)胃作用,注意要暖喝,不空腹喝。。中國有四大紅茶:福建(金駿眉),貴州(紅寶石)。安徽(祁紅)。廣東(英德紅茶)。當(dāng)然是貴州紅寶石是最好(價格和質(zhì)量),其他幾種也有好的。

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