全面介紹關(guān)于茶葉市場動(dòng)態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊
              手機(jī)訪問 http://m.nbmjn.com

              黃鎮(zhèn)國推出了什么樣的大紅袍?口感如何?

              一、黃鎮(zhèn)國推出了什么樣的大紅袍?口感如何?

              大紅袍作為武夷巖茶之首,其制作工藝最為復(fù)雜,也被評(píng)為傳統(tǒng)手工藝國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),從晴天采摘開始,它兩曬兩晾的日光萎凋,激活茶葉的搖青,中止發(fā)酵純化香氣的炒青,將氣味調(diào)至濃香撲鼻的揉捻,以至遵循古法用來年松木制成的木炭灰,文火烘焙,注入的是心與茶葉的交流,手與茶葉叢尺指的互動(dòng),制茶師傅日困賀夜輪流,連續(xù)幾個(gè)月的烘焙復(fù)焙。黃老推出的四次烘滲配焙四次醇化,不僅使茶葉的色澤、香氣和口感都達(dá)到來巔峰狀態(tài),而且讓茶葉的品質(zhì)更穩(wěn)定。

              黃鎮(zhèn)國是猴牌大紅袍品質(zhì)總監(jiān),著名大紅袍陸培缺制作工藝大師,中國商品大紅袍研發(fā)創(chuàng)始人之一大紅袍制作工藝菲物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人評(píng)委之一。從事大紅袍研究和制作四十余年,曾長期擔(dān)任武夷山市茶業(yè)局科技副局長,主管大紅袍科學(xué)研究并中虛在其領(lǐng)導(dǎo)和主持下,與陳德華、葉啟桐等制茶大師通力合作,將母樹大紅袍成功實(shí)現(xiàn)無性繁殖,千年貢品大紅袍的巖韻得以完全早辯復(fù)制并推向市場。

              二、猴牌大紅袍和黃鎮(zhèn)國是什么關(guān)系?

              黃鎮(zhèn)國是武夷山大紅袍工藝大師,他也是猴牌大紅袍的品質(zhì)衡消總監(jiān),其紅色咐啟知系列八旁扒年陳是黃鎮(zhèn)國四十年制茶精華的體現(xiàn)。

              大紅袍之父黃鎮(zhèn)國全程把控品質(zhì),正山巖茶,傳統(tǒng)工藝,口味獨(dú)特。

              三、黃鎮(zhèn)國先生和大紅袍有什么關(guān)系?

              黃鎮(zhèn)國先生一生與大紅袍有著不可分割的關(guān)系,他曾長期擔(dān)任武夷山市茶業(yè)局科技副局長,主管大紅袍科學(xué)研究,并在其領(lǐng)導(dǎo)和主持下櫻肆知,與脊消陳雹虛德華、葉啟桐等制茶大師通力合作,將母樹大紅袍成功實(shí)現(xiàn)無性繁殖,千年貢品大紅袍德巖韻得以復(fù)制并推向市場。

              猴牌,是大紅袍之上品,因古來大紅袍茶樹多長姿鎮(zhèn)察于峭壁巖石之上,故茶人訓(xùn)練猴子采摘而得旅肆名。猴牌大紅袍是高端大紅袍專家,跡茄國內(nèi)只專注于大紅袍的中國茶品牌,由大紅袍工藝大師黃鎮(zhèn)國先生擔(dān)任品質(zhì)總監(jiān),堅(jiān)持非物質(zhì)遺產(chǎn)工藝,獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)識(shí)單位,也是打破傳統(tǒng),進(jìn)駐法國駐中國大使館的茶品牌。

              四、大紅袍茶的故事

              最具傳奇色彩,故事性最完整的版本野如:

              說某年有位秀才進(jìn)京趕考,路過武夷山時(shí)病倒在路上,巧遇天心寺老方丈下山化緣,便 叫入把他抬回寺中,見他臉色蒼白,體瘦腹脹,就將九龍窠采制的茶葉用沸水沖泡給秀才喝,連喝幾碗,就覺得腹脹減退,如此幾天基本康復(fù),秀才便拜別方丈說:“方丈見義相救,小生若今科得中,定重返故地謝恩。”不久秀才果然高中狀元,并蒙皇帝恩準(zhǔn)直奔武夷山天心寺,拜見方丈道:“本官特地來報(bào)頌氏啟方丈大恩大德?!狈秸烧f:“這不是什么靈丹仙草,而是九龍窠的茶葉,狀元深信神茶能治病,意欲帶些回京進(jìn)貢皇上,此時(shí)正值春茶開采季節(jié),老方丈幫助狀元了卻心愿,帶領(lǐng)大小和尚采茶制茶,并用錫罐裝好茶葉由狀元帶回京師,此后狀元派人把天心寺廟整修一新。誰知狀元核帆回到朝中,又遇上皇后得病,百醫(yī)無效,狀元便取出那罐茶葉獻(xiàn)上,皇后飲后身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時(shí)派入看營,年年采制,悉數(shù)進(jìn)貢,不得私匿,從此,這三株大紅袍就成為貢茶,朝代有更迭,但看守大紅袍的人從未間斷過。

              五、求大紅袍茶藝解說詞,要比較有詩意的那種

              功夫茶一詞最早源于廣東、福建一帶,以沖泡烏龍茶而著稱。功夫茶藝是目前中國最流行、最具民族特色的茶藝。它講究的是茶品的選擇、茶具的精巧以及沖泡者的從容有趣。它所詮釋的不再是簡單的說茶、論茶,而是上升到了一定的精神高度,以品茶為手段,達(dá)到強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性的目的。

              武夷山功夫茶藝是眾多茶藝中的一朵奇葩,它帶有厚重的文化色彩和濃郁的地方特色。下面是由茶文化專家林治先生編寫的《紅袍功夫茶茶藝》。

              [茶具選擇] 木制茶盤一個(gè),宜興紫砂母-子壺一對(duì),龍鳳變色杯若干對(duì),茶具組合一套,茶巾二條,開水壺一個(gè),酒精爐一套,香爐一個(gè),茶荷一個(gè)。

              [解說詞] 各位嘉賓,大家好!首先歡迎各位來欣賞紅袍功夫茶茶藝。

              風(fēng)景秀甲的武夷山是烏龍茶的故鄉(xiāng)。宋代大文豪喊空范仲淹曾寫詩

              贊美猛答武夷巖茶:年年春自東南來,建溪先暖冰微開,溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。自古以來,武夷山人不但善于種茶、制茶,而且精于品茶?,F(xiàn)在由茶藝小姐為各位嘉賓表演武夷山的功夫茶茶藝,請(qǐng)大家靜下心來,和其一起共享茶藝的溫馨與愉悅。功夫茶茶藝共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道請(qǐng)各位嘉賓和其密切配合,共同完成。

              武夷山功夫茶茶藝的基本程序如下:

              第一道:焚香靜氣、活煮甘泉。

              焚香靜氣,就是通過點(diǎn)燃這炷香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。

              宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說:活水還須活火烹。活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

              第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓。

              孔雀開屏,是向同伴們展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀開屏這道程序,向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

              葉嘉是蘇東坡對(duì)茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請(qǐng)大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。

              第三道:大彬沐淋、烏龍入宮。

              大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺并提高壺溫。

              烏龍入宮,把茶葉放入壺中。

              第四道:高山流水、春風(fēng)拂面。

              武夷茶藝講究高沖水,低斟茶。高山流水,即將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作枝滲慧用。

              春風(fēng)拂面,是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。

              第五道:烏龍入海、重洗仙顏。

              品飲武夷巖茶講究頭泡湯,二泡茶,三泡、四泡是精華。頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因?yàn)椴铚淑晟?,從壺口流向茶海好像蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。

              重洗仙顏,原本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。

              第六道:母-子相哺、再注甘露。

              沖泡武夷巖茶時(shí)要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用于泡茶,稱為泡壺或母壺;另一把容積相等的壺用于儲(chǔ)存泡好的茶湯,稱之為海壺或子壺。現(xiàn)代也有人用公道杯代替海壺來儲(chǔ)備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為母-子相哺。母壺中的茶水倒干凈后,趁著壺?zé)嵩贈(zèng)_開水,稱之為再注甘露。

              第七道:祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭。

              將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為祥龍行雨,取其甘霖普降的吉祥之意。

              當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí),則應(yīng)

              將巡回快速斟茶改為點(diǎn)斟,這時(shí)茶藝小姐的手勢一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)斟茶水,形象地稱之為鳳凰點(diǎn)頭,象征著向嘉賓們行禮致敬。

              過去有人將這道程序稱之為關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,因這樣解說充滿刀光劍影,殺氣太重,有違茶道以和為貴的基本精神,所以我們予以揚(yáng)棄。

              上一篇:返回欄目

              發(fā)表評(píng)論

              條評(píng)論

              我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)

              姓 名:

              聯(lián)系電話:

              留言備注:

              熱門文章
              • 茶葉加工
              • 茶具
              • 茶原料
              首頁 |網(wǎng)站簡介|網(wǎng)站聲明|正在咨詢|聯(lián)系我們 |網(wǎng)站地圖
              97无码免费人妻高清,无码电影 在线播放,国产一级二级三级视频,午夜视频网址在线 久久综合狠狠综合五十路 亚洲国产日韩欧美在线