一百斤鮮茶葉烘干大約有25斤左右。這是因為鮮葉烘干后的正常損耗大約在3.5到4.2之間,這個數(shù)值也不是絕對的,要看當年的氣候,雨水充沛的話,鮮茶葉的含水量就高,損耗一般在4左右;如果當年氣候干旱,茶葉含水量低,損耗一般在3.5左右。
還有一種情況是烘干程度,一般最高損耗比例不會高于4.2。
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