一、三島茶葉修剪機好用嗎？
三島茶葉修剪機挺好用的，又省時又省力
二、茶葉修剪機什么牌子好
修剪機有輕、深、重三種型號，每種型號各有各的功能。采茶機不能代替修剪機，否則機具的刀片將會出現(xiàn)缺裂，機具的使用壽命將會大大降低。因此必須根據(jù)茶園的實際情況來選配采茶機和修剪機。
1、選型原則。采茶機、修剪機的選型必須考慮經濟性、省力性和適用性這三個原則。從經濟性和省力性看，最好選用雙人抬的采、剪機械。因為雙人抬機械的作業(yè)強度要小于單人背負機械，而且前者從工作效率、作業(yè)質量和作業(yè)成本等都優(yōu)于后者。從適用性看，平地茶園適宜雙人抬式機械，而坡度較大的茶園，則只能使用單人操作的小型采茶機和修剪機。而幼齡茶園適宜用平行采茶機和修剪機。
2、配套方案。依據(jù)上述選型原則以及工作效率等技術參數(shù)，以規(guī)模為400畝茶園的茶場為例，制定采茶和修剪配套機械方案，供參考。
在采茶作業(yè)，平地茶園需要雙人抬平形往復切割式采茶機1臺，雙人抬弧形往復切割式采茶機5臺，而山地茶園則需單人背負往復切割式采茶機22臺；在修剪作業(yè)，平地茶園需要雙人抬平形修剪機1臺，雙人抬弧形修剪機2臺，單人手提式修剪機2臺，輪式或抬式重修剪機2臺。山地茶園則需雙人抬弧形修剪機5臺，單人手提式修剪機2臺，輪式或抬式重修剪機2臺。實踐證明本方案具有極好的投資效益。400畝平地茶園機械購置費，一年可收回全部投資的1.32倍；400畝坡地茶園的機械購置費，一年可收回全部投資。
三、種植茶樹需要注意哪些問題?
茶樹種植
1、種植方式與密度
合理密植是茶樹栽培研究的重要內容。所謂茶樹合理密植，它既要達到有效地利用空間和土層，又要使茶樹個體和群體結構得以充分發(fā)展，從而取得高產穩(wěn)產優(yōu)質的目的。適合機耕機采，也是合理密植所要考慮的條件。
茶葉產量在一定程度上說，是隨著單位面積內茶叢數(shù)的增加而提高的；而單叢產量則呈相反趨勢，它隨茶叢數(shù)的增加而遞減。這是茶樹群體和個體之間矛盾發(fā)展的結果。合理密植就是要正確處理好這一矛盾，保證茶樹在群體結構良好發(fā)展的前提下，最大限度地滿足茶樹個體生長發(fā)育的需要，從而使單位面積內因密植程度的提高而增加的產量，超過個體削減的產量，使茶樹取得豐產。我所不同播種方式試驗結果可以看出，如以150×150（厘米）（畝叢數(shù)297叢）的叢植茶園為增量為100%，則150×33（厘米）（畝叢數(shù)1333叢）的條栽茶園畝產量為150%，150×17（厘米）的條栽茶園畝產量為152%；而單叢產量如仍以150×150（厘米）處理為100%，150×33（厘米）處理為34%，150×17（厘米）處理為17%，后兩處理的減少值為66%和83%。從這個試驗還可看出，由于密植程度不同，后兩處理畝叢數(shù)增加3.5倍和8倍，使畝叢數(shù)增加而提高的產量大大超過單叢產量的減幅，因此仍能取得增產效果。
茶樹種植方式應考慮兩內容，一是茶樹的行叢距。即排列方式，二是每叢的定苗數(shù)。我國茶樹種植方式是多種多樣的。有解放前遺留下的的叢式茶園，這種茶園產量低，管理也不方便，正在逐漸淘汰。大多數(shù)是解放后發(fā)展起來的單行條栽茶園，一般種植規(guī)格是中小葉種茶樹行距為150厘米左右，叢距33厘米左右。每叢定苗2-3株；大葉種茶樹行距165厘米左右，叢距50百米左右，每叢定苗1-2株。我國大多數(shù)高產穩(wěn)產場隊，都是這種種植方式。雙行條栽茶園，在部分茶區(qū)也有采用，大先遣為165厘米左右，列距和叢距都是33厘米左右。據(jù)安徽省祁門茶葉研究所報道，1961-1968年，單、雙行茶園產量表現(xiàn)是，前四年雙行高于單行，增產19.82%，以后單行高于雙行，增產3.74%。近年來部分地區(qū)試用多行條列式茶園，這種種植方式的茶園，行距、列距和叢距也有多種規(guī)格。且在茶樹定植后，就免除耕作，其它管理措施也有別于單、雙行茶園。據(jù)報道，多行條列式茶園，具有早期高產，幼齡期茶樹迅速覆蓋園地，減少土壤沖刷等優(yōu)點。這一種植方式的出現(xiàn)，由于時間尚短，對茶樹長期生長發(fā)育的影響，以及茶樹高產穩(wěn)定持續(xù)年限等問題，都待進一步驗證。
2、播種和移栽技術
在播種茶籽或移栽茶苗前，首先要劃線定行。劃線定行工作要考慮以下幾個原則：
①平地茶園第一行應從地塊最長一邊開始劃線，或者與干道、干渠相平行。距地邊一米處劃第一線，其余以此線為基線，按行距的要求，依次劃出所有的茶行。緩坡茶園則要求等高條植，劃線要自下而上進行，按先遣要求逐行劃齊，要掌握等高不等寬的原則。對于地形復雜的地段，行距要作適當高速變幅范圍可掌握在1-2米之間。窄幅水平梯級茶園，茶行應在離坎沿3/5處劃線；寬幅水平梯級茶園，離坎沿1米處劃第一行，最后一行離溝亦要保持一米左右的距離，以利茶樹生長和田間管理工作的進行。
②坡地茶園應在規(guī)劃范圍內盡量處長茶行，達到充分利用土地的目的。盡量減少插行，避免斷行和閉合行。茶行轉彎角度，以及與道路的交角，都要適合機耕條件。
③劃線工作就緒后，即可開種植溝。種植溝的寬度和深度，視肥料種類和數(shù)量，以及是采用茶籽直播還是移栽茶苗而定。堆肥、廄肥及移植茶苗的茶園，種植溝要寬些；采用菜籽餅及茶籽直播的茶園，種植溝要淺些。一般采用寬20厘米左右，深30厘米左右為宜。基肥數(shù)量每畝施堆、廄肥30-40擔，或菜籽餅200-300斤，并施一定數(shù)量的磷、鉀肥?；适┫潞笠谄渖仙w土3-5厘米，目的是不使茶根直接接觸肥料，避免燒根。施肥工作結束后，即可播種茶籽或移栽茶苗。
（1）茶籽直播大面積發(fā)展新茶園，以茶籽直播較為簡便，易于掌握，前期的管理工作也不像移植茶苗的茶園那樣要求精細。因此發(fā)展面積較大的單位，常常采用茶籽直播，綜合各地的資料，在播種時要掌握如下環(huán)節(jié)：
①適宜的播種期茶籽在霜降前后采收后，要進行選優(yōu)去劣的揀剔工作。茶籽的播種期是較長的，自十一月至翌年三月，除嚴寒冰凍期外，均可進行播種。生產上常采用冬播，這樣可省去茶籽貯藏工作，而且第二年出苗期要比春播的提早半月左右。有的單位由于播種面積大，或者平整土地工作一時趕不上，也可采用春播時期要掌握在二、三月。實踐證明，我國大部分茶區(qū)，春播不要超過三月底，否則會大在影響出苗率和茶苗生長勢。同時，四月以后播種的茶籽，即使出苗也較難安全越夏。原因是茶籽出苗遲，夏季高溫容易產生烙苗，增加茶苗死亡率。春播的茶籽，最好經過浸種催芽處理，以求提高茶籽出苗率和增強茶苗生長勢。我國北部茶，由于冬季氣溫低，冰凍期長，過去均采用春播，近年來有的采用冬播也獲得成功，如安徽省鳳陽縣燃燈公社金橋茶場，在茶籽冬播蓋土后，再在播種行上離地表堆土5-10厘米，做成土壟形式，翌年春季解凍后除去土壟，茶苗出土早而整齊，這是很好的經驗，適宜北方茶區(qū)應用。
②播種質量播種深度是檢查播種質量的主要項目，過深過淺均不合質量要求。茶籽播種的深度以3-5厘米為宜，湖南的試驗資料指出，不同播種深充對茶籽出苗、苗高及成苗率的關系是非常密切的。如播深4.5厘米處，始苗期在五月二十二日，盛苗期在六月二十四日，當年苗高30.1厘米，成苗率達75.3%；而播深9厘米處的始苗期為六月十二日，盛苗期八月二十日，當年苗高22.2厘米，成苗率則為63.4%?？梢妰烧叩牟町愂呛艽蟮?。
在一些氣候條件比較特殊的地區(qū)，為提高播種質量，保證出苗當年達到苗全苗壯，相應地采用了一些適應本地區(qū)的農業(yè)技術措施，取得了良好的成效。如山東省在茶籽播種期（四月上旬）正值春旱，除采用浸種催芽外，在播種時先在播種行上澆足水分，然后播種茶籽，立即蓋土，并在覆土后的播種穴上，做成高出地表15厘米左右的饅頭形土堆，當?shù)胤Q謂堆土保墑，目的是提高土壤含水率，減少蒸發(fā)，這對戰(zhàn)勝春季干旱，提高茶籽出苗率，達到功全苗壯的目的，是一項很好的農業(yè)技術措施，這一經驗適宜于播種期有旱情的地區(qū)采用。運用這一技術措施時，要注意適時推土。其經驗是，推土期應選擇在茶苗要破土出苗而尚未達到地表時較為理想，早了效果受影響，遲了會推斷芽尖。推土時如能配合插枝遮蔭，效果更佳。
③每穴播種粒婁孤子不生是我國勞動人民長期生產實踐的總結。采用適宜的播種粒數(shù)是播種工作上應注意的事項。每穴播種粒數(shù)過多，當年看來茶苗出土較好，但由于茶苗擁擠將來會出現(xiàn)長勢細弱的不良后果；播種粒數(shù)過少，則要影響出苗期和出苗率，容易造成缺叢斷行。一般經過揀剔的茶籽，尤其是經過浸種催芽的茶籽，每穴播種四、五粒就可以了。未經揀剔的茶籽，則就視茶籽質量情況，適當增加播種粒數(shù)。播種時要嚴格控制行、叢距，同時要將茶籽均勻地放在穴內，不要緊挨一起。
茶籽播種覆土后，在播種行上撒些谷殼或插竿標記，有利于出苗前除草工作的順利進行，不致傷苗。
（2）茶苗移栽已如上述，茶籽直播有很多優(yōu)越性，但也有它的不足之處，最突出的就是實生苗后代比較雜亂，茶樹個體間的性狀差異很大，這就是常見的有性繁殖茶樹葉形不一，發(fā)芽遲早不同，長勢強弱差異較大的主要緣由。隨著優(yōu)良品種的不斷推廣，短穗扦插繁育茶苗，已被視為提供優(yōu)良種苗的重要途徑，今后發(fā)展新茶園時，采用移栽茶苗建園的比重將會逐年增加。移栽茶苗時要注意以下幾點：
①苗齡中小葉種茶樹選用二齡苗移栽比較恰當。生長較好的一齡苗，苗高在25厘米以上，也可以進行移栽。我國南方茶區(qū)，由于年期長，栽培的茶樹大多數(shù)是喬木或小喬木的大葉種，一齡苗即達50厘米左右，當年出圃移栽已在生產上廣泛應用，并取得了快速成園的效果。
②移栽時期茶苗地上部休眠期進行移栽容易成活，因此晚秋和早春是移栽的適期。在墑情較好的地區(qū)，霜降前后移栽，成活率比較高，這時地上部逐漸停止生長，而根系還有一個生長高峰，移栽后當年根系恢復生長較好，來年茶苗發(fā)芽生長也比春季移栽的早。有些地區(qū)晚秋常有旱象，則應在早春移栽較為恰當，時期掌握在驚墊到春分期間，不要太遲，否則會影響成活率。早春移栽的茶苗，發(fā)芽期不如秋栽的早，而且往往在根系沒有完全恢復前，茶苗即發(fā)芽生長，故要特別加強管理，否則會出現(xiàn)僵苗、死苗現(xiàn)象。我國茶區(qū)遼闊，各地氣候條件不甚一致，有些地區(qū)晚秋和早春正值旱季，在這樣的氣候條件下，如無灌溉措施，茶苗移栽后的生長情況是很不理想的，應選擇在其它時期移栽茶苗為好。如云南省，移栽適期在芒種至小暑期間，過早雨水少不易成活，過盡當年生長期短，往往根系還沒有很好恢復即進入旱季，容易死苗。有的?。▍^(qū)）也有類似情況。因此移栽期的確定，還要考慮當?shù)禺敃r的降水情況，否則會事倍功半，不易取得理想效果。
③帶土移栽，及時定植越軒時要盡量少傷根多帶土，這是至關重要的?？s短起苗到定植的時間，對提高茶苗成活率也是不可忽視的因素。久晴后在苗圃起苗，最好是在前一天灌足水分，這對少傷根多帶土有一定幫助。在外地調運茶苗時，要相應地采用一些保護性措施，如根部蘸黃泥漿，每捆茶苗用濕稻草包扎根部，車廂周圍灑水或鋪入濕草袋，頂部注意覆蓋，提高濕度，防止茶苗因失水過我。如途中時間較長，則要防止茶苗發(fā)熱，途中最好翻動茶苗或灑幾次水，以利散熱和濕度。茶苗運到目的地后，要及時定植。如茶苗較多，一進來不及定植，則要進行假植，以后隨栽隨取，盡可能在最短時間內完成栽植工作。在移栽定植時，每穴用苗2-3株，苗與苗之間不要靠攏，并注意要舒展。過長的主根，可剪去部分。移栽時要逐層加土，層層踩緊踏實，這是提高成活率的要領之一。埋土過半時，澆足定植水，待水分下滲后，繼續(xù)加土，直至與泥門相平，不宜過深過淺。移栽蘇苗時，同一行上要瞻前顧后，控制行叢距，使之整齊美觀。移栽后要及時定剪，留高15-20厘米左右，這是提高成活率的有效措施。
④移栽營養(yǎng)缽苗營養(yǎng)缽育苗是國內外都有這方面的報道。它的優(yōu)點是：成活率高；移栽后不出現(xiàn)蹲苗停長現(xiàn)象；不變移栽時期的限制，栽后管理也較方便，成園快，產量高。有條件的單位可盡量利用。
實踐告訴我們，茶苗成活率高低，茶苗長勢好壞，與上述管理環(huán)節(jié)密切相關，而栽后的水分管理有著特別重要的意義。
3、幼齡茶樹護理
幼齡茶樹護理包括抗旱防凍，間苗補缺，耕鋤除草，合理施肥，定剪修剪，打頂輕采和病蟲防治等。此處只闡述一、二齡期內的抗旱防凍，間苗補缺兩項內容，其它技術措施在有關章節(jié)中敘述。
（1）抗旱防凍目前的農業(yè)生產，大部分還是露天工廠，不良的氣候條件，如干旱水澇，嚴寒酷暑，都會直接影響農作物的生長，甚至可能造成農作物的死亡。災害性天氣給茶葉生產造成的危害，常見的有旱害和凍害。在長江流域，前者常出現(xiàn)在伏夏，后者發(fā)生于嚴冬。幼齡茶樹由于對不良氣候條件的抵抗能力比較弱，其受害程度要高于成齡茶樹，故須特別護理。
①抗旱我國主要產茶?。▍^(qū)）氣候條件的判別是很明顯的。以氣溫和降水為例，我國南部海南島的嶺頭，年平均氣溫為23.1℃，降水量為2414.6毫米；中部的杭州，年平均氣溫為16.1℃，降水量為1400.7毫米；而北部山東的蓬萊，年平均溫為11.8℃，降水量為623.6毫米。但各地氣候也有共同點，如年降水量分布不均勻，有明顯的雨季和旱季之分。海南島旱季常出現(xiàn)在二二月到翌年四月，杭州在七至八月，山東則出現(xiàn)在十一月至翌年五月。這些都茶葉生產帶來一定影響，在降水特少的年份，甚至造成危害。例如長江中、下游地區(qū)，七至八月份因受副熱帶高壓脊控制，高溫亢旱能持續(xù)數(shù)十天。在這期間，茶葉季節(jié)產量也是全年最低的時期，而對幼齡茶樹，特別是播種當年的幼苗和移栽苗，影響更大，如在管理上不采用相應的措施，常會出現(xiàn)焦苗和死苗現(xiàn)象，這就是人們所說的旱害。
茶樹產生旱害的原因：一是茶樹起源于我國西南部，在系統(tǒng)發(fā)育過程中，形成了耐蔭和需水較多的特性。茶樹在逐步北移過程中，這一特性雖發(fā)生了一定變化，但較之有些作物來說，耐蔭和對水分的要求還是較高的。二是幼齡期，尤其是出土當年的茶苗，由于莖葉嬌嫩，地下根系扎得還不深，容易受害。三是從環(huán)境因子來說，北方的干旱大風，南方的烈日高溫，是常見的旱象天氣，在這樣的氣候條件下，茶樹蒸騰作用顯著增強，這時土壤如供水不足，就會出現(xiàn)供需失調，這種情況如發(fā)展到一定程度，輕則生長受陰，葉片受害，重則整株死亡。
在長期生產實踐中，人們創(chuàng)造了不少與旱害作斗爭的經驗，歸納起來有：
選擇抗旱品種這在一定程度上能減輕受害程度。
灌水提高土壤含水量這是解決旱害的根本途徑。所以，在發(fā)展新茶園時要考慮水利條件，以便旱季灌溉。
地面覆蓋減少蒸發(fā)就地利用雜草、農作物秸稈，在旱季來臨前覆蓋地面。一則可減少蒸發(fā)，降低地溫，保蓄水分；二來可增加土壤有機質，改良土壤可謂一舉兩得。幼齡休園鋪草覆蓋時，要防止蒙頭蓋，否則在高溫下茶苗會產生黃萎現(xiàn)象，不利茶苗生長。蓋草用量，每畝三、四十擔。
插枝遮蔭遮蔭保苗，對當年出土的幼苗效果較為理想，同時它的用材量也比地面鋪草的方法節(jié)省，唯花工較大。遮蔭物可選用麥稈、松枝、樹枝等材料，在旱季來臨前插于茶樹的西南方，離茶苗15厘米左右，這樣可以在上午十時至下午三時這段高溫期，起到遮蔭保苗的作用。進行這項工作時，要注意遮蔭物不要捂住茶苗，就略呈傾斜，這樣茶苗仍能受到露水滋潤。遮蔭期間要做好遮蔭物的護理工作，發(fā)現(xiàn)遮蔭物傾倒捂苗，要有時扶正。用麥稈作為遮蔭物時，不宜整束直插，這樣容易捂苗。具體操作時，可將麥稈中部對折后錯開，基部扎捆，使之呈扇面形，即可將基部埋在茶苗西南方，起到遮蔭保苗作用。
加強管理，提高茶樹抗旱能力從茶籽播種到出苗期間，出土幼苗能達到早、壯、齊的要求，就大大提高幼苗的抗旱力。在苗期旱害調查中可以發(fā)現(xiàn)，受害較重的茶苗，往往是出土較遲，或者是旱季正在破土成長的幼苗，最容易的產生烙苗死亡現(xiàn)象。因此采用秋播或春季浸種催芽后播種，是實踐中成功的經驗，值得推廣。在旱害調查中可以看出，高溫干旱期來臨前，苗高如能在5厘米以上，并有幾片真葉開展的茶苗，抗旱力就顯著提高。淺耕除草對提高茶苗抗旱力也有一定幫助。旱季又是減少雜草與茶苗爭奪水分有效的方法。但淺耕除草要早，否則會弄巧成拙，反而加重旱害。引外，旱季勤施稀薄水肥，既能補充水分，又能增加養(yǎng)分，從而提高茶苗的抗旱能力。
②防凍 茶樹凍害有雪凍、風凍和霜凍等幾中。長江以南以雪凍和霜凍為常見，而其它茶區(qū)這三種凍害均有發(fā)生。茶樹受凍后，有赤枯和青枯兩種表現(xiàn)形式，南部茶區(qū)以赤枯為主，北部茶區(qū)則兩類兼有發(fā)生。霜凍和風閑在受凍后即現(xiàn)危害狀，而雪凍是在溶雪過程中逐步出現(xiàn)凍害，在積雪期間，相反對茶樹有一定的保護作用。
茶樹具有一定的抗御低溫的能力，但不同器官的抗寒力是不同的。據(jù)有關資料報道，茶樹葉、莖、根的抗寒力是依次遞減的。在凍害調查中可以發(fā)現(xiàn)，茶樹根系因有土壤保護，往往不易受凍。所以在生產實踐中，茶樹凍害發(fā)生演變的程度是葉片首先受害，繼而擴展到莖部，只有在氣溫極度寒冷的情況下，根部才遭凍害。
凍害發(fā)生的原因，一是與氣溫有關系。從氣候情況來分析，不外乎三個因素，即低溫、干旱和大風。這三者往往是們隨發(fā)生的，而低溫是主導因素，干旱和大風可以加深凍害的程度。據(jù)山東省日照倒1971-1977年茶樹越冬與氣象要素的關系指出，凡冬季負積溫總值超過-100℃，極端最低溫低于-10℃，日平均氣溫低于0℃的最長連續(xù)天數(shù)大于14天，這一年的冬季茶樹就容易發(fā)生凍害。此外，冬季降溫劇烈，凍土深而持續(xù)期又長，這時大風和干旱也成了加深凍害的重要原因。二是與品種有關系。不同品種抗寒能力是不同的，有的品種耐寒些，有的品種抗寒性較差。從山東省引種的結果來看，該省試種初期，引種了安徽、浙江、江蘇、湖南、陜西等省的茶籽，經多年觀察比較，證明安徽黃山附近的群體種在當?shù)乇憩F(xiàn)抗寒力較強。而在山東結實的地產茶籽。長勢和抗寒力更強。三是與地理有關系。凍害與緯度和海拔高度有明顯的相關性，茶園不同坡向也是凍害發(fā)生不一的相關因子。通常表現(xiàn)是，高緯度、高海拔和北向坡的茶園，茶樹容易受凍，山谷和冷空氣沉積的過道茶園，也容易受凍，四是與共園管理有關系。茶園管理不善，措施失當，也會造成茶樹凍害。
防止凍害發(fā)生或減輕受凍程度的方法：
選用抗寒性較強的品種這是解決茶樹受凍的根本途徑，各品種抗寒力大小是受茶樹本身遺傳特性決定的。因此，常有凍害發(fā)生的地區(qū)，在開辟新茶園時，對各品種抗寒力要做到胸中有數(shù)，要選擇抗寒力強的品種作為下期引種的對象，同時要特別注意選留地產抗寒力強的茶籽擴建新茶園，從而爭取從根本上解決茶樹受凍問題。
物理方法保護凍害發(fā)生在寒流頻繁的冬季和早春，借助有利地形和設置擋風物，可以收到防寒保暖的效果。南方高山和緯度較高的北方山區(qū)，發(fā)展新茶園時，要首先選擇避風向陽的有利地形優(yōu)先發(fā)展，這樣可憑借山峰的屏障作用，起到防寒防凍效果；其次在開辟新茶園時，有意識地保留部分原有林木，注意道路兩旁的綠化工作，增設防護林帶，這些都是永久性的保護措施，值得提倡和推廣；此外，一、二齡茶苗采用埋土過冬（注意露頂和早春分期扒土），增設風障，地面鋪草，也是防凍的有效措施。
化學藥劑保護就是要用化學藥劑保溫，減少蒸騰，或者促進枝葉老熟，提高木質化程度，以增加茶樹的抗寒能力，據(jù)有關資料報道，越冬期在茶樹葉面和土表噴抑蒸保溫劑，有一定的防凍效果。另有資料指出，在四月下旬、11月上旬噴2-4滴，對茶樹越冬有幫助。采用化學藥劑保護茶樹過冬，是解決茶樹安全越冬的一條新途徑，這方面的研究開展得較少，有待進一步探討。
加強管理，提高茶樹抗寒力茶樹培育管理包括的內容是非常廣泛的，近年來從北方試種茶樹的結果可以看出，茶樹安全越東與種植前的土壤深翻、茶葉采摘、茶園肥水管理三方面的關系較密切。山東省對茶園開墾質量特別重視，坡地一般都開成梯級茶園，土壤深翻80-100厘米，把這些作為技術規(guī)程的內容。無數(shù)實例證明，達到上述開墾標準的茶園，受凍程度就輕。幼齡茶樹打頭輕采期間，適當提早封園，對茶樹安全越凍的關系也極為密切。山東省日照縣采取白露前后停采，秋分前后摘去嫩梢，即行封園，可以降低茶樹受凍指數(shù)。在茶園肥水管理方面，要灌足越冬水，施肥要做到早施重施基肥，前促后控分次追肥，這也是區(qū)別于南方茶區(qū)的施肥原則。目前我國多數(shù)茶區(qū)基肥施用時期，安排在秋茶結束后的深秋或初冬，而不少北方茶區(qū)的實踐結果表時，基肥施用時期以白露前后較為恰當。這時施用基肥，根系愈合生長快，安全越冬效果好，這是受北方氣候條件決定的。北方深秋初冬，氣溫和地溫下降迅速，所以早施基肥，可以取得積極效果。追肥分次施用，是合理施肥的重要原則之一，而北方氣溫的年變化是早春回升慢，晚秋下降迅速。根據(jù)這一特點，采用前促后控的追肥方法，這也有別于其它茶區(qū)。其具體做法是，春夏季節(jié)茶芽萌動時及時追施氮素化肥，以求促進茶芽生長；而秋季追肥不能太遲，否則新梢會出現(xiàn)戀秋現(xiàn)象，加深茶樹凍害。因此，最后一次追肥不過八月關。增施磷鉀肥，對提高茶樹抗寒力是有幫助的。此外，冬季地面鋪草，蓬面蓋草，對提高地溫、減少凍土厚度和降低蓬面晝夜溫差不一定效果。
（2）間苗補缺 目前發(fā)展新茶園，多數(shù)采用茶籽直播。前面已經提到，有性繁殖的后代性狀比較雜亂，個體間的性狀差異較大；同時在播種茶籽時，考慮每叢最后定苗數(shù)是2-3株，因此每穴播種粒數(shù)也是酌情增加的?；谶@些原因，必須間苗，以使茶樹性狀相對一致，為今后快速成園，實現(xiàn)機械化采茶和茶葉高產穩(wěn)產優(yōu)質打下基礎。間苗工作應挖掘留優(yōu)去劣，留強去弱的原則。在茶苗、二齡期內，在年生長結束后進行一次間苗工作。中小葉種茶樹每叢最后留苗2-3株，大葉種茶樹，每叢最后留苗1-2株。經過間苗的茶叢，要將根部松動過的土壤及時踏實，以利茶苗生長。間苗過程中因苗數(shù)過多而被間出優(yōu)良性狀茶苗，可用來補植缺叢，這樣既解決部分種苗來源，同時由于取苗臨近，宜于帶土移栽，及時定植，所以補缺后的茶苗成活率也高。
在生產上，出于種種原因，往往會有缺叢現(xiàn)象產生。茶苗缺叢后及時進行補植，并保證補植茶苗的成活率，對提高茶園單產是不可忽視的環(huán)節(jié)，否則會造成缺叢斷行，茶園既不美觀，產量也受影響。在一、二齡期內如不抓緊補植工作，今后隨著樹齡的增大，補植工作也逐漸難以進行，成活率會大大下降，這是共同的經驗。新菘園苗期的補缺工作，應選擇同齡苗進行補植。移栽時應注意的事項。
茶樹栽培技術
一、茶園培育與采摘
1．栽培環(huán)境
①栽培環(huán)境的選擇
地形選擇：丘陵、山區(qū)和半山區(qū)面坡度25°以下。
土壤選擇：有酸性指標植物如映山紅、鐵芒箕、馬尾松、油茶等存在，土壤州4.0-6.0，土層厚度l米以上，地下水位1米以下。
②栽培環(huán)境的改善與維護
建立排蓄水系統(tǒng)：茶園四周設置隔離溝，深80一100厘米，寬50-100厘米；園內每隔40-50米設置橫水溝(坡地等高修筑)，深60-70厘米，寬50-60厘米；道旁設置縱水溝，深70-80厘米，寬60-70厘米；橫水溝與縱水溝相接，相接處設沉沙凼。
園旁植樹造林：有條件的地方在道旁栽行道樹，以利改善茶園生態(tài)環(huán)境和冰土保持。
調整地形：地面坡度在10°以內的，只挖高填低，適當調整地形，以便茶行布置。地面坡度在10°以上的，修筑梯級茶園，梯壁高控制在1.5米以內。
2，茶園施肥
①茶園基肥
種植前施是底肥，種植后每隔1―2年施一次基肥，秋季封園后，及早在行間中心部位開溝施，溝深、寬30-40厘米，每畝施入農家有機肥(廄肥、秸桿、綠肥、土雜肥等)5-l0噸(100―200擔)。茶樹專用復合肥或磷、鉀肥50公斤。肥土混合后再復土整平地面，亦可結合中耕。
②茶園追肥
每年分別于3月中旬、4月下旬到5月―上旬、7月中旬旬施三次追肥。以速效氮肥為主，肥料種類為茶樹專用復合肥、尿素、硫酸銨、碳銨等。施肥址采摘茶園按產量確定，幼齡茶園按樹齡確定。溝施，溝深10―13厘米，撒施，施后隨即中耕翻入土中。
③茶樹根外追肥
根據(jù)茶樹生長需要，可根外噴施可溶性氮、磷肥、稀土、微量元素和生長調節(jié)劑。但要嚴格控制使剛濃度和劑量，并汁意使用天氣、時間，以提高使川效果。
3．茶園土壤管理。
①耕鋤
淺耕除草：深度5-10厘米，次數(shù)視雜草生氏情況而定。―般全年3―4次，亦可結合迫肥進行。
茶園深耕：因園制宜進行。一般耕深15-20厘米。每年或隔年進行――次，宜秋季封園后及早進行。
深翻改土：幼齡茶園建園前用帶狀深墾的，應及早深翻行間土壤，深度60厘米。成齡茶園長年未施基肥土壤板結的應深翻改良土壤，深度60厘米。畝施10噸以上農家有機肥和50-100公斤茶樹專用復合／吧或磷、鉀肥。深翻改：土宜在秋茶封園后嚴寒到來之前進行。
②間作與覆蓋
幼齡茶園頭2―3年間作綠肥。
4．菜園水分管理成齡期不問種作物。加強茶園保水，蓄水和排水。有條件的茶園實行灌溉：
5．茶樹修剪
根據(jù)茶園不同樹齡階段分別采用定型修剪、整型修剪、輕修剪、深修剪、更新修剪等方法，培養(yǎng)樹冠，整飾樹型，更新復壯。一年中有兩個時期可以進行修剪，即春茶前(2月下旬至3月上旬)與春茶后(5月上、中旬)。定型修剪宜在春茶前進行，如未達標準的植株，第1-2次定型修剪可延至春茶后進行。
6．茶樹保護
積極推行綜合防治技術，作好茶樹病蟲檢查要病蟲害。
7．茶葉采摘
①采摘標準適時防治主
紅、綠茶為一芽二、三葉及同等嫩度的對夾葉；黑茶有粗細之分，一般以一芽四、五葉及形成駐芽的新稍為主；老青茶以形成駐芽的紅腳新稍為主。
②手工采摘
紅、綠茶分批多次留葉采，春茶采4―6批，夏秋茶采6―8批，秋茶采4―5批。標準新稍達20―30％開采。
③機械采摘
全年采摘4?―6批，春茶標準新稍達80％，夏秋茶標準新稍達60％開采。平地、緩坡地幼齡茶園選用雙人平形采茶機，成齡茶園選用弧形采茶機。山地、窄梯茶園選用單人采茶機。
④鮮葉管理
采摘鮮葉防止暴曬、緊壓和雨淋，及時送往茶廠加工采摘鮮叫‘盛裝宜用通風透氣的篾具，輕采輕放。
2．茶園中禁用甲胺磷、1605、1059和六六六、殺蟲脒、三氯殺螨砜(醇)等劇毒和高殘毒農藥。
二、新植茶園(建園至6足齡)栽培技術要點
1．基本要求：力爭早期成園，為高產穩(wěn)產優(yōu)質打下基礎，全面貫徹落實各項建園措施，加強培育管理。
2．園地建設
①墾復
場地清理：清理擬建茶園范圍內所有樹根、雜木、石塊地等。
初墾：全面深墾60厘米，宜在夏秋高溫少雨時進行。
復墾：初墾約一個月后進行，深度30厘米左右，進―除雜草、雜物等干整地面，以便布置茶行。
②建園形式
平緩地茶園：平地和10°以下緩坡地，在全面墾復的基礎上，大彎隨勢，小彎取直，基本等高布置茶行。
梯級茶園：10°以上的坡地，就地取材構筑梯級。基本要求是：梯面外高內低(1°一2°的反坡)，外埂內溝，同級梯各段等高，梯梯接路，路路相通，溝溝相連。梯寬既便于茶行布置，又不浪費土地，梯壁高在1.5米以內。土筑梯壁放坡70°左右；草皮磚砌梯壁放坡70一75°：梯級茶園茶行就是從梯面外側，即離梯埂0.6-0.7米設置第一條茶行，而后依據(jù)既定行眶向內設其它各行茶樹。
3，種植
①樸苗準備
品種：紅茶宜用櫧葉齊或更優(yōu)的品種茶、白毫早、福云六號或更好的品種。綠茶宜用福鼎大白。
茶苗：苗高在25厘米，苗粗3毫米以上的健壯茶苗：宜提倡全部使用無性良種茶苗建園。
②種植規(guī)格與密度單行雙株條植：行距1.5米，穴距30―35厘米，每穴兩株茶苗。雙行雙株條植：行距1.530一40厘米，每穴兩株茶苗。
③種前施底肥小行距30―40厘米開溝施，溝深60厘米，寬50一60厘米，畝施農家有機肥100-200擔,茶樹專用復合肥或磷、鉀肥50公斤，肥土混合后再復土整平地面。
④栽植
栽植茶苗宜在10月一3月上旬進行。水源條件好的越早越好。入土深度以超過根莖部5―10厘米為度。以保水提高成活率，緊匝茶蔸附近的土壤，澆足安蔸水。
4．種植后的管理
①間苗補缺
定植后徑一個生長期后．在秋末初冬或第間苗應留強去弱，補缺用同齡或大―齡的茶苗。
②幼齡茶園土壤管理
基本內容同1.3款。3足齡以山，樹冠小裸露面大、可間作冬季綠肥，如蠶豆、紫云英、滿園花等，但夏季不宜間作。茶園間作以不防礙茶樹生育為原則。幼齡園尤應注意及時中耕除草。
③幼齡茶園樹體管理
定型修剪：2年生時，當苗高30厘米以上，主干粗3毫米以上時，作第一次定型修剪，離地面12―15厘米剪去主枝上段，但不剪主枝剪口以F的分枝。3午生時第二次定型修剪，剪口比第一次提高15―20厘米，至4年生時進行第三次定型修剪，剪口比第二次提高15―20厘米。頭兩次應注意壓強扶弱，抑中促側，第三次剪平。
整型修剪：完成定型修剪后，每年作一個整型修剪。樹冠封行前整成平形，封行后再過渡為弧形，整型修剪宜用修剪機進行，封行前用平形修剪機，封行后用弧形修剪機。最終控制樹高70―90厘米。覆蓋度80％以上。
打頂養(yǎng)蓬：3足齡前或移栽后2年內，嚴禁采，以后則可配合修剪，年打頂養(yǎng)蓬2―4次，即待新稍形成駐芽時留下1一3葉，摘去頂端以促進分枝，并嚴格撐握采高留低、打頂護邊等原則，5足齡后視生長勢可相應進入正常留新葉采摘或留新葉與留魚葉相結合的采摘法。
④幼齡茶園施肥量
⑤保苗措施
移栽后第1年的茶樹，抗性弱，常因外界條件不適而大量死苗。為此，必須抓住抗旱熱、防寒凍的工作，確保全苗。幼樹抗旱熱的主要措施有促早苗、澆水、除草、蔽蔭、地面鋪草覆蓋等。防寒凍的主要措施有秋培壯苗，灌越冬水、鋪草、茶蔸培土和地膜覆蓋等。幼齡園防病殺蟲時應嚴格控制濃度，防止藥害發(fā)生。
三、壯齡茶園(7-20年)栽培技術要點
1．基本要求
以肥培為中心，優(yōu)質、高產、低耗為目標，因園制宜全面貫徹各項栽培管理措施。
2．追肥施用量
以產定肥，一般每產100公斤鮮葉，追施2.5―3公斤純氮,折合標肥表12幼齡茶樹氮肥用量標準。
3．修剪技術
壯齡茶樹每年或隔年(手采和樹勢較差時)進行一次輕修剪，5―6年進行一次深修剪。
①輕修剪。
機采茶園，春茶前進行，修剪程度為從采摘面剪下3―5厘米或只剪除突出阿冠的枝梢，同時應在行間剪出20-30厘米的操作間隙。手采茶園可用修剪機械或籬剪進行輕修剪。
②深修剪
春茶前或春茶后進行，修剪程度為從采摘而剪下15-20厘米，即剪除全部的雞瓜枝層。深修剪可用修剪機，也可用籬剪進行。修剪效果能維持5―6年。
⑧修剪形狀：
壯齡茶樹的修剪形：伏以弧形與平形兩種較好摘面積尤以弧形為佳。
4．土壤管理
每年結合追肥進行3 ?4次淺排除草，秋末進行一次深耕覆蓋度大的茶樹不必年年深耕。
四、老齡茶園(20年以上)栽培技術要點
1．基本要求
以改樹改土為中心，復壯樹勢，延長有效經濟年限為目的，田園固樹制宜貫徹相應的栽培措施。
2．樹冠改造
①重修剪
上部枝葉衰退，骨干枝尚健壯的茶樹離地面30--35厘米進行重修剪，重修剪可用重修剪機，也可用刀割或枝剪進行。保證剪口平滑．枝樁無裂傷。春茶前或早秋進行。更新效果可維持10年。
②臺刈
樹體衰退，用重修剪還是不能復壯的茶樹離地面6-10厘米進行臺刈。臺刈可用刀砍．保證剪口平滑，留樁無裂傷。早秋或春茶前進行。更新效果可維持10年以上。
3．更新修剪后的樹體管理
①重修剪后的樹體管理：重修剪的當年秋末冬初或第二年早春比重修剪高度提高10―15厘米平剪定型，重修剪的第二年可打頂養(yǎng)逢3-4次，第三年早春再提高10-15厘米干剪。定型一次，嚴格留新葉采摘，爾后便可執(zhí)行正常的整形修剪制度和采摘制度。
②臺刈后的樹體管理：臺刈的當年秋可適當打頂采摘一次，第二年早春離地面2卜-30厘米作第一次定型修剪，并適當琉去細瘦枝，以后再進行兩次定型修剪，并注意第2年打頂養(yǎng)蓬采摘2-3次．第3年嚴格執(zhí)行留新葉采摘，爾后進行正常的整形修剪和采摘。
3．土壤改良
老齡茶園要在樹體改造的當年進行深翻、增肥、改良土壤、方法見“深翻改土”部分．以后每隔1―2年施一次基肥。
4．茶樹保護
①消滅枝桿寄生物
更新修剪后應抓住時期消滅枝桿害蟲、病原體及苔蘚、地衣等枝桿寄生物。
②更新后防治新生枝葉蟲害：
更新修剪后新枝葉容易招致茶小綠葉蟬等害蟲集中危害，應注意觀察，及時防。
5．改植換種
對更新修剪效果不佳或需要換種的茶園要及時換種更新，其作法有改植換種和套植換種，以改植換種為主。
①改植換種：將老茶樹挖掉，清除殘根，重新規(guī)劃建園，換植良種。
②套植換種：在不需要調整地形和老茶樹行距合：適的情況下，為增加改植期間的收入，可采用新老套樸的辦法以老帶新。作法是秋末冬初對老茶樹作重修剪或臺刈，行間開溝深翻施底肥，移栽茶苗。從第二年外始對重剪或臺刈廠的老樹強采。第4―5年再挖除老茶樹。
種植茶樹菇時有幾點是格外要注意的,你平時都有在意嗎？