答:目前雅安藏茶沖泡方法主要有以下幾種:
一、最方便的方法,茶袋沖泡。用袋泡裝的藏茶,把茶包放在杯子里,用剛燒開(kāi)的水先洗茶一次,倒掉,再加入開(kāi)水,蓋上蓋子五分鐘左右,然后揭開(kāi)蓋子讓茶冷卻至40度左右再喝。這是最簡(jiǎn)單快捷的方法。這是目前使用最多的沖泡方法。
二、最實(shí)用的方法
養(yǎng)生壺煮茶。家中有養(yǎng)生壺的朋友,把茶包放進(jìn)壺里,點(diǎn)擊養(yǎng)生壺的“黑茶”功能即可。無(wú)標(biāo)識(shí)的養(yǎng)生壺,設(shè)定時(shí)間煮20分鐘即可。這個(gè)也是許多人以茶會(huì)有的方法。
三、最能帶出藏茶口感和營(yíng)養(yǎng)的方法
暖水瓶燜焗。由于藏茶是全株老茶,要充分帶出陳、醇的茶味,要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的燜焗發(fā)酵。將煮好的茶先倒入老式暖水瓶中的玻璃內(nèi)膽燜1-2小時(shí),其味更醇香。
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