一、湖南安化縣黑茶博物館與懷化縣的距離
駕車路線：全程約194.7公里
起點(diǎn)：中國(guó)黑茶博物館
1.安化縣內(nèi)駕車方案
1) 從起點(diǎn)向正西方向出發(fā)，行駛1.7公里，直行進(jìn)入S308
2) 沿S308行駛2.0公里，左轉(zhuǎn)
3) 行駛20米，右前方轉(zhuǎn)彎
4) 行駛10米，左前方轉(zhuǎn)彎
5) 行駛50米，稍向左轉(zhuǎn)
6) 行駛560米，直行進(jìn)入資江路
7) 沿資江路行駛60米，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入沿江路
8) 沿沿江路行駛3.0公里，直行進(jìn)入沿江大道
9) 沿沿江大道行駛130米，直行進(jìn)入S308
10) 沿S308行駛5.3公里，左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入S308
11) 沿S308行駛5.0公里，直行進(jìn)入柘溪隧道
12) 沿柘溪隧道行駛670米，直行進(jìn)入S308
13) 沿S308行駛9.7公里，直行進(jìn)入栗木坳隧道
14) 沿栗木坳隧道行駛480米，直行進(jìn)入S308
15) 沿S308行駛15.2公里，直行進(jìn)入北斗坡隧道
16) 沿北斗坡隧道行駛400米，直行進(jìn)入S308
17) 沿S308行駛9.5公里，直行進(jìn)入思茅坡隧道
2.沿思茅坡隧道行駛260米，直行進(jìn)入S308
3.沿S308行駛32.3公里，右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入S308
4.沿S308行駛25.4公里，直行進(jìn)入S308
5.沿S308行駛350米，在第2個(gè)出口，左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入S224
6.沿S224行駛600米，右后方轉(zhuǎn)彎
7.行駛160米，左前方轉(zhuǎn)彎
8.行駛390米，朝懷化/G65方向，稍向左轉(zhuǎn)上匝道
9.沿匝道行駛680米，右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入婁懷高速
10.沿婁懷高速行駛73.3公里，在懷化北/G209出口，稍向右轉(zhuǎn)上匝道
11.沿匝道行駛1.3公里，直行
12.懷化市內(nèi)駕車方案
1) 行駛2.4公里，直行進(jìn)入北環(huán)路
2) 沿北環(huán)路行駛740米，稍向左轉(zhuǎn)
3) 行駛140米，右轉(zhuǎn)進(jìn)入懷東路
4) 沿懷東路行駛80米，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入迎豐東路
5) 沿迎豐東路行駛2.2公里，過右側(cè)的蘭馨購(gòu)物廣場(chǎng)(四中店)約280米后，右轉(zhuǎn)
6) 行駛70米，到達(dá)終點(diǎn)
終點(diǎn)：懷化市
二、湖南安化縣有哪些旅游景點(diǎn)，
湖南安化縣有茶馬古道、思游風(fēng)景區(qū)等
安化龍泉洞風(fēng)景區(qū) 門票60元
茶馬古道 門票40元
天鵝島 門票40元
秦漢桃源村 門票50元
青云洞 門票70元
比較好玩的就以上幾個(gè)，祝您旅途愉快
洪江古鎮(zhèn)！以前很有名的交易市場(chǎng)！
三、曾經(jīng)炒得很火的安化黑茶，現(xiàn)在基本上都消聲滅跡，這是怎么回事？
1996年，韓國(guó)商人在臺(tái)灣發(fā)現(xiàn)了梁倩茶(安化黑茶之一)。后來，他們?nèi)チ速u紅茶的白沙溪店，買了300多塊“梁倩茶”。進(jìn)入21世紀(jì)后，臺(tái)灣茶文化專家曾志賢專門編撰了一本名為《方圓邊緣，壓縮茶世界深度探索》的書。書中內(nèi)容對(duì)安化茶大加贊賞，甚至將安化的“千兩茶”比作“世界茶王”，進(jìn)一步抬高了安化黑茶的地位。安化縣很久以前是湖南山區(qū)的一個(gè)貧困村。
當(dāng)?shù)匕傩丈踔脸霈F(xiàn)了溫飽問題，但安化在短短幾十年內(nèi)就摘掉了貧困的帽子，這其實(shí)與當(dāng)?shù)夭枞~的興起有關(guān)。隨著市場(chǎng)上安化黑茶的大量涌現(xiàn)，當(dāng)?shù)卣沧プ×诉@一千載難逢的機(jī)遇，投入巨資，派專人在各地銷售安化茶，并將安化黑茶注冊(cè)為商標(biāo)，共同帶動(dòng)了安化地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。安化黑茶是產(chǎn)于湖南益陽安化的一種茶葉，因采用發(fā)酵工藝壓制成茶磚，色澤呈黑色，故名。
安和紅茶之所以能在當(dāng)時(shí)火起來，主要是因?yàn)榭浯罅睡熜?。事?shí)上，茶本身并沒有那么大的作用。安化黑茶，作為發(fā)酵茶，給我的感覺就是粗糙，很像大家所說的“粗茶”。作為茶，它有茶應(yīng)有的功能，不可能用來防病治病。但是很多紅茶賣家都在吹噓，賣的方式讓我感覺像是直銷。這種方式注定是要失敗的，因?yàn)樗巧唐范皇琴嶅X的工具。
前幾年有一部熱播的電視劇叫《那年月圓花開》，演員孫儷主演，里面特別提到了一種茶叫涇陽茯磚茶。后來我特意去查了一下這款茶的資料，結(jié)果顯示這款茶的產(chǎn)地雖然是陜西涇陽，但是原料主要來自湖南安化，應(yīng)該屬于安化黑茶的一個(gè)分支。喝茶本來是我們享受生活，緩解壓力的一種方式。但是近年來，總有人因?yàn)楹攘撕习不暮诓瓒[得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，以至于很多人說安化黑茶是騙局。
安化黑茶當(dāng)時(shí)能夠火起來的原因，主要還是靠夸大其詞的療效，其實(shí)茶葉本身沒有那么大的功效。作為發(fā)酵茶的安化黑茶，給我感覺制作的比較粗糙，這個(gè)很類似大家所說的“粗茶”。因?yàn)楦鞣N網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了許多安化黑茶的段子，還有部分原因是許多人利用安化黑茶的名氣做直銷，各種宣傳功效夸大其詞。這樣的銷售方式確實(shí)容易。
主要是因?yàn)檫@種茶就是靠炒作起來的，本身并不好喝，所以熱度下去人們也就忘記了。
這種靠炒作的東西，一旦沒有熱度就會(huì)很快被遺忘，尤其是這種沒有內(nèi)涵的東西。
四、黑茶文化的歷史起源及泡茶方法
黑茶有著很悠久失誤歷史，那么你知道黑茶 文化 的起源歷史嗎？下面是我精心為你整理的黑茶文化的起源與發(fā)展歷史，一起來看看。
黑茶文化的起源與發(fā)展歷史
黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。唐德宗貞元年間，約785-804年。據(jù)《封氏聞見錄》載：“往年回鶻入朝，大驅(qū)名馬市茶而歸”。
黑茶的起源，一般認(rèn)為是始于十六世紀(jì)初，理由是這是中國(guó)歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陳講疏奏云：“商茶低偽，悉征黑茶。。。官商對(duì)分，官茶易馬，商茶給買?！睋?jù)《明史?食貨志》記載：“神宗萬歷十三年，即公元1585年，--中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販?！笨梢?，當(dāng)時(shí)禁止越四川境內(nèi)私販湖茶。因此16世紀(jì)末期，湖南黑茶興起。
湖南黑茶生產(chǎn)始于湖南益陽安化縣。據(jù)唐?楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載，唐朝時(shí)，安化所產(chǎn)渠江薄片，已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽一帶。五代毛文錫的《茶譜》記有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又說“譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異常。”這證明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生產(chǎn)，在當(dāng)?shù)赜行┟麣?，而這種茶色澤為黑褐色，即典型的上等黑茶色澤，說明當(dāng)時(shí)就有黑茶生產(chǎn)。2009年，安化入選世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國(guó)最早的黑茶生產(chǎn)地。
湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、酉州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。
據(jù)說，明嘉靖年間，資江下游出現(xiàn)了商埠重鎮(zhèn)東坪和黃沙坪，它們與喬口和黃沙坪對(duì)岸的酉州一起，以茶葉為發(fā)端，成為絲綢之路的茶馬古道在南方的重要起點(diǎn)。清代集黑茶生產(chǎn)工藝之大成而問世的“千兩茶”，被近代人譽(yù)為“世界茶王”?，F(xiàn)今故宮僅存的一支“千兩茶”已成為無價(jià)之寶。清末，安化茶葉名馳天下，茶葉產(chǎn)業(yè)盛況空前。尚有百年歷史的茶行、茶亭、茶書、茶鐘、茶馬古道驛站、茶具、茶歌、茶謠、茶俗存在于民間。益陽茶廠生產(chǎn)的湘益高級(jí)茯磚茶，具有降血壓、降血糖、降血脂、調(diào)理腸胃、消炎、防輻射等獨(dú)特功效，在邊疆地區(qū)流傳著“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝益陽茶”之風(fēng)。隨著人們生活水平的提高和對(duì)茶葉保健功能的逐步認(rèn)識(shí)，黑茶必將成為人們首選的健康飲品。“喝安化千兩茶，添人間百歲壽”、“多喝茯磚茶、健康千萬家”。
雖然按史書記載，安化黑茶歷史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。但是長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土文物又改寫了歷史。
1972―1974年，長(zhǎng)沙馬王堆一、三號(hào)漢墓出土有“一笥’竹簡(jiǎn)，經(jīng)考證即茶一箱，箱內(nèi)黑色顆粒狀實(shí)物用顯微鏡切片被確認(rèn)為是茶。自此以后，這箱茶葉從何而來?益陽市茶葉局局長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師易梁生經(jīng)過多年考察、研究、分析，認(rèn)為是安化黑茶，原因如下：
一、從地域位置來看，漢唐時(shí)期，安化屬益陽縣，隸屬長(zhǎng)沙郡管轄。而安化茶葉歷來就有“山崖水畔，不種自生”的優(yōu)良品質(zhì)，是封建社會(huì)上層人士的首選嘉茗。
二、從保存品質(zhì)上看，綠茶等其他茶類根本不具備如此長(zhǎng)的存放期，而安化黑茶因工藝獨(dú)特可長(zhǎng)期存放。
三、從運(yùn)輸便利上看，安化經(jīng)陸路肩挑馬馱，水路木竹筏和船運(yùn)到長(zhǎng)沙十分方便。
四、漢末三國(guó)時(shí)期，吳、蜀屯兵益陽，關(guān)羽曾用一包包以竹篾包裹的茶葉為將士解除病疾。竹篾是安化黑茶特有的包裝形式，也正與馬王堆出土的黑茶包裝契合。
五、早期安化黑茶要經(jīng)松枝、松木烘烤干燥制作工序，具有氣味芳香、殺菌防腐的功效，陪葬功能顯著。并且馬王堆出土茶葉已凝成規(guī)則不一的黑色小顆粒，與我們現(xiàn)存的陳年散裝安化黑茶如出一轍。
那么，如果馬王堆漢墓里的茶葉來自安化，安化黑茶的歷史則至少可再前推900年，達(dá)到2300年。安化黑茶，千年黑茶，源起安化。
雅安黑茶歷史淵源
《史記?周本紀(jì)》載，公元前1066年，周武王伐紂，“南(四川)八部族貢武王荼(茶)”?！睹魇?茶法》：太祖朱元璋“詔天全六番司民，免其徭役，專令蒸烏茶易馬。”烏茶即藏茶、邊茶，天全即今雅安市天全縣。 《西藏政教鑒附錄》：“茶葉自文成公主入藏地”，即雅安所產(chǎn)龍團(tuán)、鳳餅茶，貢奉朝廷后作和蕃禮品帶進(jìn)藏區(qū)。之后，雅安藏茶源源不斷輸入西藏，至今已有1300多年歷史。唐、宋以來，朝廷先后行“茶馬互市”、“榷茶制”、“引岸制”等策“以茶治邊”，雅安藏茶迅速發(fā)展?！睹魇?茶法》：宋太祖“設(shè)茶馬司于秦、洮、河、雅諸州，自碉門(今天全)、黎(今漢源)、雅(今雨城)抵朵甘、烏思藏(康、藏都司)，行茶之地五千余里……”，宋熙寧七年在雅設(shè)茶馬司，位于今名山新店，其遺址是我國(guó)至今為止唯一可考的茶馬司遺址。
黑茶
雅安藏茶制作技藝，主要依靠茶號(hào)和茶廠的傳統(tǒng)藝人、工匠在加工過程中代代口授心記，近代始有文字記載。雅安藏茶生產(chǎn)明朝以前為分散加工，朝廷統(tǒng)一收購(gòu)經(jīng)營(yíng)?！堆虐部h志》(民國(guó)版)載：最早藏茶加工企業(yè)為 有“天興”、“恒泰”、“聚成”等茶號(hào)。清朝允許民間藏茶貿(mào)易，私營(yíng)藏茶企業(yè)增多，到清末，雅安、天全、 滎經(jīng)、名山、邛崍等縣茶號(hào)有200多家。清光緒三十二年(1907年)，為抗擊英國(guó)侵略，抵制印茶入藏，振興雅安邊茶在藏區(qū)的地位，川滇邊務(wù)大臣趙爾豐及 四川勸業(yè)道共同主持，組織雅安、名山、天全、滎經(jīng)、邛崍五縣茶商集資33.5萬兩白銀，在雅成立官督商辦的“邊茶股份有限公司”。辛亥革命后，公司解體。
民國(guó)初年，私營(yíng)茶號(hào)恢復(fù)到100多家，接著軍閥混戰(zhàn)，強(qiáng)派苛捐雜稅，藏商攜款私逃，很多茶號(hào)倒閉，民國(guó)二十四年(1935年)僅剩30多家。1939年， 西康省成立，國(guó)民政府為壟斷邊茶經(jīng)營(yíng)，籌備在雅成立“中茶公司西康省分公司”。其后，私營(yíng)茶號(hào)率先聯(lián)合成立“康藏茶葉股份有限公司”，包銷全部茶引，使名 山、邛崍兩縣茶號(hào)倒閉，僅為雅安、天全茶號(hào)收購(gòu)原料，代加工成品茶。
黑茶文化的泡茶 方法
泡茶第一步：投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
泡茶第二步：沖泡 按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
泡茶第三步：茶水分離。如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用小提示：泡黑茶時(shí)不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會(huì)使茶水渾濁。隨著氣溫的不斷升高，人體消耗的水分大大增加。喝茶已成為大多數(shù)中國(guó)家庭常用的補(bǔ)水途徑，紅遍大江南北的安化黑茶更因冷飲風(fēng)味絕佳而受許多消費(fèi)者的青睞。不過專家提醒，安化黑茶雖然適合制作涼茶，而且冷飲風(fēng)味更佳，不過若是為了補(bǔ)水的目的，仍以喝熱茶為佳;喝涼茶追求的更多是一種享受，切莫在身體急需補(bǔ)水時(shí)大量飲用涼茶，否則會(huì)適得其反。
黑茶文化的泡茶講究
泡茶時(shí)，沖泡的時(shí)間與水溫、茶葉的嫩度及用量有關(guān)。水溫高、茶葉嫩、用茶量多時(shí)，沖泡時(shí)間可短一些;反之，沖泡時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些，一般為4-6分鐘，也不宜過長(zhǎng)，特別是粗茶，如沖泡時(shí)間過久，會(huì)將茶中的花青素也沖泡出來，使茶湯滋味變苦。一般茶葉，沖泡后加蓋3分鐘即可飲用。 飲茶 時(shí)，每次飲至茶湯的2/3，再?zèng)_入開水以使茶湯維護(hù)適當(dāng)?shù)臐舛?。烏龍茶，用開水直接沖泡后，加蓋1分鐘左右即可飲用。一般，第二次沖泡茶的時(shí)間，比第一次稍長(zhǎng)1分鐘左右，以后隨沖泡次數(shù)逐漸延長(zhǎng)，但不宜過長(zhǎng)。
用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放干茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4-5分鐘后，便可飲用。這種泡法的缺點(diǎn)是：如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要是綠茶);水溫較低，則難以泡出茶味;而且因水量多，往往一時(shí)喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。改良沖泡法是：將茶葉放入杯中后，先倒入少量開水，發(fā)浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，使可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí)，再加開水，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。據(jù)測(cè)定，一般茶葉泡第一次時(shí)，其可溶性物質(zhì)能浸出50-55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡三次為宜。
飲用顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶，用沸水沖泡3-5分鐘后，其有效成分大部分浸出，使可一次快速飲用。飲用速溶茶，也是采用一次沖泡法。
品飲烏龍茶用小型紫砂壺。在用茶量較多(約半壺)的情況下，第一泡1分鐘就要倒出來，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒，也就是從第二泡開始要逐漸增加沖泡時(shí)間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻。
泡茶水溫的高低和用茶數(shù)量的多少，也影響沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。水溫高，用茶多，沖泡時(shí)間宜短;水溫低，用茶少，沖泡時(shí)間宜長(zhǎng)。沖泡時(shí)間究竟多長(zhǎng)?以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)研究，綠茶經(jīng)一次沖泡后，各種有效成分的浸出率是大不相同的。氨基酸是茶葉中最易溶于水的成分，一次沖泡的浸出率高達(dá)80%以上;其次是咖啡堿，一次沖泡的浸出率近70%;茶多酚一次沖泡的浸出率較低，約為45%左右;可溶性糖的浸出率更低，通常少于40%。紅茶在加工過程中揉捻程度一般比綠茶充分，尤其是紅碎茶，顆粒小，細(xì)胞破碎率高，所以一次沖泡的浸出率往往比綠茶高得多。目前，國(guó)內(nèi)外日益流行袋泡茶。袋泡茶既飲用方便，又可增加茶中有效物質(zhì)的浸出量，提高茶湯濃度。據(jù)比較，袋泡茶比散裝茶沖泡浸出量高20%左右。
泡茶選水
“茶滋于水，水藉于器”，要泡一杯好茶，有名茶、美器仍然是不夠的，好茶還需好水泡。
茶與水最基本的關(guān)系是相生相榮，有水才有所謂品飲意義的茶，離開了水，茶葉根本顯示不出它的作用和價(jià)值。泡一杯好茶，對(duì)水質(zhì)、水溫、水的燒制都有嚴(yán)格和很高的要求，總的來說“本山水泡本山茶”的為佳，因?yàn)椴栊运詢上嘁恕?/p>
前人選水泡茶有不同的標(biāo)準(zhǔn)，歸納起來可分為三類。一是以陸羽為代表的以水源分優(yōu)劣。即，陸羽在《茶經(jīng).五之煮》中論述的“其水，山水上，江水中，井水下?！倍且晕队X、視覺鑒別，認(rèn)為味甘、色清的水好，反之則差。三是以清乾隆皇帝為代表的以水的輕重來鑒別，認(rèn)為水輕的比重的好。
這三類辨水方式都有一定的科學(xué)道理，但都有其片面性。
現(xiàn)代科學(xué)根據(jù)水中鈣離子、鎂離子含量的多少，把水分成硬水和軟水。每公斤水中，鈣離子、鎂離子含量超過8毫克者稱為硬水;低于8毫克者稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起的，稱為暫時(shí)硬水。暫時(shí)硬水經(jīng)高溫煮沸后，碳酸氫鈣和碳酸氫鎂即分解沉淀，變成軟水。如果水的硬性是由含鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，則稱為永久硬水。
水的硬度與茶湯的品質(zhì)有著非常密切的關(guān)系。
首先，水的硬度影響水的PH值(酸堿度)，而PH值又影響茶湯的色澤。當(dāng)PH值大于5時(shí)，湯色加深，PH值達(dá)到7時(shí)，茶黃素就傾向自動(dòng)氧化而損失。
其次，水的硬度還影響茶葉有效成分的溶解度。如果水中的鐵離子含量過高，茶湯就會(huì)變成黑褐色，甚至浮起一層“銹油”。飲用或泡茶，以軟水為宜。用軟水泡茶，湯色明亮，香氣清高，滋味鮮爽。用硬水泡茶，湯色渾暗，滋味帶澀，失去飲用價(jià)值。除了蒸餾水和天泉(即 雨水 和雪水)屬于軟水外，江水、河水、湖水、泉水、井水等，都屬于硬水，不過大多為暫時(shí)硬水，經(jīng)過煮沸則變成軟水。
軟水是理想的泡茶用水，用這種水來泡茶，茶湯清澈、明亮，香氣高爽馥郁，滋味醇正甘洌。大自然中的軟水有雨水、露水、雪水等此類天落水。這種水本來就不多，再加上由于工業(yè)的發(fā)展，大氣污染程度日益嚴(yán)重，天落水也難得干凈，且收集獲取十分不易，因而也不普通。所以，人們?nèi)粘Ｉ钇毡槭褂玫呐莶栌盟€是硬水，如江水、河水、湖水、泉水、井水、溪水等。
