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              有機(jī)茶的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)(有機(jī)茶的定義)

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              1. 有機(jī)茶的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

              有機(jī)滇紅意思是:綠色健康的紅茶。在種植過(guò)程中沒(méi)有添加化肥等化學(xué)元素,是純綠色、自然的好茶。

              1,有機(jī)滇紅茶要求使用有機(jī)肥料同時(shí)不能使用農(nóng)藥。必須達(dá)到有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn),才能稱其為有機(jī)填紅茶。而普通紅茶的要求怎么有那么高。所以有機(jī)滇紅茶所泡出來(lái)的茶湯更加澄清透亮口感更為綿軟可口。

              2. 有機(jī)茶的定義

              是沒(méi)有農(nóng)藥,不用化肥的茶

              3. 有機(jī)茶是什么意思

                      冰島有機(jī)茶是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。

                     在其生產(chǎn)過(guò)程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì),并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書(shū)。有機(jī)茶是一種無(wú)污染、純天然的茶葉,具有以下幾個(gè)條件。

              1.不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

              2. 在生長(zhǎng)過(guò)程中不使用化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)。

              3.不使用其他方法改變生長(zhǎng)的自然規(guī)律。

              4.包裝不產(chǎn)生二次污染。

              5.運(yùn)輸不產(chǎn)生交叉污染。

              6.經(jīng)過(guò)國(guó)家機(jī)構(gòu)認(rèn)證頒發(fā)標(biāo)志。

              4. 啥叫有機(jī)茶

              有機(jī)茶和普通茶的區(qū)別如下:

              有機(jī)茶的外包裝上均會(huì)貼有防偽標(biāo)簽,刮開(kāi)涂層可在中國(guó)有機(jī)食品系統(tǒng)查詢。茶葉種植過(guò)程嚴(yán)禁施用任何農(nóng)藥,均以物理除蟲(chóng)方式去除有害蟲(chóng)。在其生產(chǎn)過(guò)程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品。添加劑等物質(zhì)生產(chǎn),并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書(shū)。

              普通茶葉散貨散賣,產(chǎn)地來(lái)源不明且不新鮮,無(wú)生產(chǎn)保證,無(wú)國(guó)家認(rèn)證防偽標(biāo)簽。允許使用農(nóng)藥,極易產(chǎn)生農(nóng)殘。更甚者,為使茶葉高產(chǎn)竟加大農(nóng)藥使用劑量。農(nóng)藥殘留,化肥重金屬等問(wèn)題突出,對(duì)人體造成危害。

              5. 有機(jī)茶有哪些品種

              有機(jī)寶石是指珍珠、珊瑚、琥珀、象牙、龜甲、貝殼、果實(shí)等,無(wú)機(jī)寶石是無(wú)生命的的礦石.

              通常根據(jù)其珍貴性可分為三種:高檔寶石、中檔寶石、低檔寶石。

              高檔寶石:包括鉆石、紅寶、藍(lán)寶、祖母綠、金綠貓眼、變石、高檔珍珠7種。其中鉆石、紅寶、藍(lán)寶、祖母綠被西方國(guó)家稱為名貴寶石。鉆石是珠寶之王。

              中檔寶石:包括海藍(lán)寶石、碧璽、鋯石、尖晶石等等,較為常見(jiàn)。品級(jí)一般珍珠、翡翠、歐泊也被列為中檔寶石。

              低檔寶石:包括松石、黃玉、紫晶、橄欖石、黃晶、青金等品種

              6. 有機(jī)茶的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)分別是

              1、范圍

                本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害茶葉加工條件與衛(wèi)生要求。

                本標(biāo)準(zhǔn)適用于由茶樹(shù)鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶類的無(wú)公害茶葉。

                2、引用標(biāo)準(zhǔn)

                下列標(biāo)準(zhǔn)所條文,通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

                GB/T5009.11-1996 食品中總砷的測(cè)定方法

                GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法

                GB7718-1994 食品中標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

                GB/T8302-1997 茶 取樣

                GB8321.1-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)

                GB8321.2-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二)

                GB8321.3-1989 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)

                GB8321.4-1993 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)

                GB8321.5-1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)

                GB/T8321.6-1999 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六)

                GB9679-1988 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

                GB9679-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

                GB14935-1994 食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

                GB/T17331-1998 食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

                GB/T17332-1998 食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

                3、鮮葉的加工條件

                3.1鮮葉盛裝容器必須潔凈、透氣、無(wú)污染、不緊壓,不得用塑料袋材料,運(yùn)輸、貯存時(shí)也必須清潔衛(wèi)生。

                3.2鮮葉、毛茶收購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),不得收購(gòu)摻假,含有非茶類物質(zhì)以及有異味、霉變、劣變的茶葉,或污染農(nóng)藥或其他物質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的茶葉。拼堆和堆放地點(diǎn)應(yīng)通風(fēng)、干燥、潔凈、不得與化肥等其他雜物混合存放。

                3.3環(huán)境條件

                茶廠選址、廠區(qū)和建筑設(shè)計(jì)必須符合《中華我民和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華我民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定;茶廠應(yīng)遠(yuǎn)離糞池、垃圾場(chǎng)及排放三廢的工業(yè)企業(yè)等各種現(xiàn)有的與潛在的污染源。

                3.4人員要求

                參與無(wú)公害茶加工廠人員上崗前和每一年度均須體檢,健康合格者才能上崗。必須保持個(gè)人衛(wèi)生,禁止吸煙和隨地吐痰。

                4、包裝材料

                無(wú)公害茶葉的包裝料必須符合GB11680的規(guī)定。

                5、無(wú)公害茶的衛(wèi)生要求

                無(wú)公害茶葉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必需符合GB9679。

                5.1感官要求

                具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有異種物植物葉,不含非茶類物質(zhì),無(wú)異味,無(wú)異嗅,無(wú)霉變。

                5.2衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附表A,出口茶葉的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附錄A、附錄B。

                6、檢驗(yàn)衛(wèi)生

                感官要求用感官方法檢驗(yàn),其余指標(biāo)檢驗(yàn)方法見(jiàn)附表A、附表B。

                7、檢驗(yàn)規(guī)則

                7.1取樣與組批

                7.1.1組批:請(qǐng)確定“批”的內(nèi)容。

                7.1.2取樣:按GB/8302進(jìn)行

                7.2制定規(guī)則

                經(jīng)取樣檢測(cè),如查有一項(xiàng)指標(biāo)未符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,則判該批產(chǎn)品為合格。

                8、標(biāo)識(shí)

                無(wú)公害茶葉的食品標(biāo)簽必須符合GB7718的規(guī)定。

              無(wú)公害 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

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