1. 中國(guó)茶葉研究院的品牌
第一品牌是由母樹大紅袍承制管理單位星愿(中國(guó))茶業(yè)生產(chǎn)的特供大紅袍系列產(chǎn)品,是國(guó)內(nèi)大紅袍中的精品。其中國(guó)禮、國(guó)賓級(jí)大紅袍原料采摘于武夷山市茶葉研究所有機(jī)茶園中的母樹大紅袍純種繁殖的茶樹,精選肥壯芽葉,從茶園的栽培、管理到產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貯藏和運(yùn)輸,均嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)茶管理標(biāo)準(zhǔn),按照HACCP食品安全控制體系,采用傳統(tǒng)手工制法精制而成。得天獨(dú)厚的武夷山自然生長(zhǎng)環(huán)境及制作工藝,造就了與釣魚臺(tái)國(guó)賓館高標(biāo)準(zhǔn)定位相銜接的大紅袍特供茶,其外形緊實(shí)似彎眉,色澤青褐烏潤(rùn)帶寶色,香氣馥郁深沉,持久幽遠(yuǎn),滋味濃醇甘爽。
2. 中國(guó)茶葉科學(xué)研究院
雪山銀針簡(jiǎn)稱銀針,從類別上屬于白茶,是白茶中的珍品,有著茶中"美女"、"茶王"的美稱。
銀針茶屬于白茶類,全名白毫銀針,成品茶形狀似針,白毫密被,色白如銀,產(chǎn)自福建省寧德市福鼎市,年降水量豐富,土壤以紅壤和黃壤為主,非常適合茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育,采摘銀針茶以晴天為宜,采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶嫩梢萌發(fā)的一芽一葉。
3. 中國(guó)茶葉知名品牌
2020年最新排行:
1.西湖龍井
2.江蘇碧螺春
3.安徽毛峰
4.湖南君山銀針
5.信陽(yáng)毛尖
6.安徽祁門紅
7.安徽瓜片
8.都勻毛尖
9.武夷巖茶
10.福建鐵觀音
4. 中國(guó)茶葉研究所
杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)梅家塢村共有茶園2300余畝、生產(chǎn)出占正宗西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的55%以上的正宗西湖龍井茶。
5. 中國(guó)茶葉大品牌
1、立頓
(始于1890年英國(guó),全球最大的茶葉品牌之一,世界著名品牌,大型跨國(guó)公司,十大奶茶品牌,聯(lián)合利華(中國(guó))公司)
2、香飄飄奶茶
(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)最大的杯裝奶茶專業(yè)制造商之一,中國(guó)奶茶業(yè)發(fā)展最快企業(yè)之一,浙江香飄飄食品有限公司)
3、優(yōu)樂美
(全球最大的果凍布丁專業(yè)生產(chǎn)銷售企業(yè)之一,國(guó)內(nèi)最大的即食海苔、奶茶生產(chǎn)企業(yè)之一,廣東喜之郎集團(tuán)有限公司)
4、雀巢茶語(yǔ)奶茶
(創(chuàng)于1867年,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨國(guó)公司,奶茶十大品牌,雀巢(中國(guó))有限公司)
5、香約
(中國(guó)馳名商標(biāo),浙江著名商標(biāo),浙江名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),十大奶茶品牌,浙江大好大食品有限公司)
6、南國(guó)
(海南省著名商標(biāo),海南省名牌產(chǎn)品,以生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)海南特色食品為主導(dǎo)方向的企業(yè),海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司)
7、街客
(珍珠奶茶八大品牌,專業(yè)致力于奶茶產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè),珍珠奶茶行業(yè)中知名品牌,上海街客餐飲管理有限公司)
8、伊佰
(內(nèi)蒙古地區(qū)專業(yè)研制高品位奶茶、固體乳的企業(yè),行業(yè)著名品牌,股份制民營(yíng)企業(yè),內(nèi)蒙古伊佰食品有限責(zé)任公司)
6. 茶葉研究中心
6月2日,一棵樹齡超八百年的古茶樹引起了在西藏林芝墨脫縣調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)的廣東茶葉專家團(tuán)隊(duì)的濃厚興趣。
墨脫“千年茶樹王”與旁邊的雨林植物交叉層疊,融為一體。
這棵古茶樹被當(dāng)?shù)卮迕穹Q為“茶樹王”,生長(zhǎng)在墨脫一高山村落海拔1700多米的山坡上,樹高近10米,樹幅超過(guò)16米,從根部長(zhǎng)出多根樹干,最粗的樹干直徑達(dá)30多厘米,樹枝向四面伸展,層層疊疊、枝繁葉茂,茶葉墨綠、肥厚壯實(shí),整棵茶樹顯得碩大無(wú)比,與旁邊的雨林植物交叉層疊,融為一體。
墨脫“千年茶樹王”茶葉墨綠、肥厚壯實(shí)。
國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶崗位專家、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省農(nóng)科院茶葉研究中心研究員陳棟,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)劉少群等茶葉專家表示,灌木茶樹長(zhǎng)得這么大的在國(guó)內(nèi)栽培型茶樹中實(shí)屬罕見,通過(guò)與國(guó)內(nèi)已鑒定的古茶樹對(duì)比樹幅、樹高、一級(jí)分枝直徑,估計(jì)墨脫“茶樹王”樹齡超過(guò)八百年。
10歲兒童在墨脫“千年茶樹王”下顯得十分渺小。
歷經(jīng)近千年風(fēng)霜雨露,這株“茶樹王”仍然俊秀挺拔,根壯體健,每年春天都能長(zhǎng)出許多壯碩茶芽。與茶馬古道咫尺之遙的墨脫自古以來(lái)就有飲茶、種茶的傳統(tǒng),這棵“茶樹王”是人工種植還是野生的暫未找到文字記載,但據(jù)村中一位長(zhǎng)者介紹,從記事起,就知道這棵古茶樹代代相傳的故事,過(guò)去墨脫不通公路,老人當(dāng)背夫背負(fù)物資翻越多雄拉雪山進(jìn)出墨脫,就靠這棵古茶樹上采的茶葉泡茶提神,濃郁滋味至今記憶猶新。
成人可以從墨脫“千年茶樹王”下不彎腰走過(guò)。
古茶樹的發(fā)現(xiàn)再次印證了墨脫悠久的種茶歷史。墨脫地處雅魯藏布大峽谷國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),平均海拔1200米,年均氣溫16℃,年均降雨量超過(guò)2358毫米,常年云霧繚繞、土質(zhì)肥沃、純天然無(wú)污染,是絕佳的茶葉種植地。目前,墨脫已種植有機(jī)茶近1.7萬(wàn)畝,是國(guó)內(nèi)外知名的高品質(zhì)高原有機(jī)茶產(chǎn)地。
7. 中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院
正規(guī)。
根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示,尹崇亮,中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)中國(guó)茶文化研究院院長(zhǎng),體質(zhì)喝茶體系創(chuàng)始人崇亮茶文化傳播創(chuàng)始人,是國(guó)家機(jī)構(gòu)中心認(rèn)證的,有合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照因此是正規(guī)的。
茶文化意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩(shī)、茶畫等。
8. 茶葉研究所品牌
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(杭州)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心是經(jīng)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部授權(quán)、中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)計(jì)量認(rèn)證的全國(guó)性法定茶葉檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。中心下設(shè)業(yè)務(wù)辦公室、品質(zhì)檢驗(yàn)室和品種檢驗(yàn)室。茶葉質(zhì)檢中心是國(guó)內(nèi)唯一獲得無(wú)公害食品茶葉、綠色食品茶葉、有機(jī)茶、食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入(QS)認(rèn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu),同時(shí)也是浙江商品檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室,其檢驗(yàn)報(bào)告獲得國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可。
9. 中國(guó)茶葉高端品牌
1、紅袍(福建武夷山,樹齡已達(dá)千年,僅存4株,為稀世昂貴珍品)
武夷小紅袍,是中國(guó)名苑中的奇葩,有“茶中狀元”之稱,更是巖茶中的王者,堪稱國(guó)寶。在早春茶芽萌發(fā)時(shí),從遠(yuǎn)處望去,整棵樹艷紅似火,仿佛披著紅色的袍子。
2、西湖龍井(產(chǎn)于杭州西湖山區(qū),茶葉為扁形,綠黃色,名茶之冠)
西湖龍井西湖龍井,居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。
3、洞庭碧螺春(產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,中國(guó)名茶)
中國(guó)著名綠茶之一,產(chǎn)于江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。洞庭碧螺春茶風(fēng)格獨(dú)具,馳名中外,常用之招待外賓或作高級(jí)禮品,它不僅暢銷于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還外銷至日本、美國(guó)、德國(guó)、新加坡等國(guó)。
4、黃山毛峰(產(chǎn)于安徽黃山,形狀像“雀舌”,葉呈金黃色,中國(guó)名茶)
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平區(qū)以南,歙縣以北的黃山。因此茶芽格外肥壯,柔軟細(xì)嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。
5、安溪鐵觀音(閩南安溪縣西坪堯陽(yáng),烏龍茶的極品,中國(guó)十大名茶)
安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結(jié),質(zhì)重如鐵,芙蓉沙綠明顯,青蒂綠,紅點(diǎn)明,甜花香高,甜醇厚鮮爽,具有獨(dú)特的品味,回味香甜濃郁,沖泡7次仍有余香;湯色金黃,葉底肥厚柔軟,艷亮均勻,葉緣紅點(diǎn),青心紅鑲邊。歷次參加國(guó)內(nèi)外博覽會(huì)都獨(dú)占魁首,多次獲獎(jiǎng),享有盛譽(yù)。
6、武夷巖茶(福建北部武夷山,生長(zhǎng)巖縫之中,中國(guó)烏龍茶中之極品)
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
7、廬山云霧(產(chǎn)于江西廬山,綠茶中的精品,中國(guó)十大名茶)
廬山云霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負(fù)盛名。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露,茶湯幽香如蘭,耐沖泡,飲后回甘香綿。仔細(xì)品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。
8、云南普洱茶(產(chǎn)于云南普洱,1700多年歷史,湯橙黃濃厚,中國(guó)名茶)
外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。
9、六安瓜片(產(chǎn)于皖西大別山-齊云山,單片嫩葉炒制呈瓜子形,名茶)
“六安瓜片”馳名古今中外,還得惠于其獨(dú)特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。主產(chǎn)地是革命老區(qū)金寨縣,全縣地處大別山北麓,高山環(huán)抱,云霧繚繞,氣候溫和,生態(tài)植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時(shí),“六安瓜片”的采摘也與眾不同,茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質(zhì)醇厚,營(yíng)養(yǎng)最佳,是我國(guó)綠茶中唯一去梗去芽的片茶。
10、君山銀針(產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的青螺島,黃茶中的珍品,中國(guó)名茶)
產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
10. 中國(guó)茶葉研究院院長(zhǎng)
數(shù)據(jù)顯示,2020年,全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬(wàn)畝,比去年增加149.82萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬(wàn)畝,比去年增加461.41萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)12.5%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:茶葉流通協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
我國(guó)茶園面積逐漸擴(kuò)大,數(shù)據(jù)顯示,2019年我國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶?。▍^(qū)、市)茶園面積達(dá)4597.87萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)4.6%。其中,可采摘面積為3690.77萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)6.15%??刹烧娣e超過(guò)300萬(wàn)畝的省份有5個(gè),分別是云南(604.65萬(wàn)畝)、貴州(470.1萬(wàn)畝)、四川(446.24萬(wàn)畝)、湖北(370萬(wàn)畝)和福建(309.39萬(wàn)畝)。
11. 國(guó)內(nèi)茶葉品牌
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國(guó)十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。
3.大紅袍
大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤(rùn)色澤、條索緊接的外形的中國(guó)特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。
4.白毫銀針
白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長(zhǎng)約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無(wú)性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長(zhǎng)勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤(rùn)的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤(rùn)的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過(guò)沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類,而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過(guò)沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,而這個(gè)茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨(dú)特的自然環(huán)境,使得這個(gè)烏龍緊壓茶類具有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味,這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng),并遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和地區(qū)。