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              茶葉鐵觀音有什么功效與作用(茶葉鐵觀音有什么功效與作用及禁忌)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-28 23:32???點(diǎn)擊:117??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉鐵觀音有什么功效與作用及禁忌

              其一,鐵觀音苦澀味的原因就是搖青和殺青的問(wèn)題,主要是搖青的時(shí)間控制得不準(zhǔn)確,而導(dǎo)致鐵觀音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦澀味沒(méi)辦法完全離葉片流向茶梗。

                其二,是因?yàn)樵诎l(fā)酵程度還不夠成熟的情況下就下鍋殺青了,這兩大或其它因素都有可能導(dǎo)致鐵觀音帶有苦澀味。

                其三,品質(zhì)問(wèn)題。在正常情況下,價(jià)值超過(guò)百元的鐵觀音就不應(yīng)該帶有澀味,帶有澀味的估計(jì)是品質(zhì)不好。

                如何挑選鐵觀音呢?鐵觀音干茶外形上:安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,砂綠顯,色澤鮮潤(rùn),紅點(diǎn)明,葉表帶白霜;安溪鐵觀音茶湯滋味上:鐵觀音茶湯十分濃郁,但濃而不澀,郁而不膩,余味回甘,猶如陸游詩(shī)句“舌根常留甘盡日”的感受;

                鐵觀音口感包括幾個(gè)方面:入口親和力、口中感受與吞咽感受。入口親和力:雖說(shuō)好茶不怕苦,但是太苦無(wú)疑讓人難以接受,微有苦感還是可以接受的,幾乎無(wú)苦親和力更佳。而澀感是最忌諱的,如果又苦又澀,這種茶質(zhì)量絕對(duì)劣等。茶湯入口,感覺(jué)鐵觀音茶香四溢,給人甘醇之感,此為鐵觀音好茶第一要素。

              2. 鐵觀音茶葉的功效與作用大全

              首先明確的是鐵觀音茶葉不能降低血糖,如果自己的血糖較高已經(jīng)診斷糖尿病的話,這種情況下及時(shí)的注意控制自己的飲食,同時(shí)適量的進(jìn)行運(yùn)動(dòng),不能以喝鐵觀音而降低血糖,及時(shí)的根據(jù)自己的血糖數(shù)值情況來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的服用降低血糖的降糖藥物來(lái)進(jìn)行治療。

              3. 鐵觀音茶的功效與作用禁忌的功效與作用

              清香型鐵觀音最大的品飲特點(diǎn):鮮、醇、爽,堪稱是鐵觀音的代表型。因茶葉發(fā)酵的程度比較輕,所以滋味口感方面是比較鮮醇高爽的;并且里面所含的鮮葉天然物質(zhì)也很豐富,適當(dāng)飲用的話對(duì)身體健康是非常有好處的。

              1、抗衰老

              清香型鐵觀音內(nèi)含的茶多酚類(lèi)化合物是比較多的,這些物質(zhì)有清除自由基的作用,可以及時(shí)幫助清除掉由代謝所產(chǎn)生的自由基,有助于抵抗衰老。

              2、清熱降火

              清香型鐵觀音捏含的茶多酚、糖類(lèi)、氨基酸、果膠、維生素等物質(zhì),可以達(dá)到清熱、生津、解渴、降火的功效哦,所以這款鐵觀音是非常適合在炎熱的夏季里飲用的。

              3、提神醒腦

              清香型鐵觀音內(nèi)含豐富的咖啡堿成分,可以興奮我們大腦中樞神經(jīng),可以增進(jìn)思維,有助于提神醒腦,還可以解除疲勞、幫助清醒頭腦哦。

              4、減肥祛脂

              研究表明,清香型鐵觀音內(nèi)含豐富的茶多酚物質(zhì),是可以幫助提高脂肪的分解酶作用的,還可以促進(jìn)中性脂肪酶代謝功能,從而達(dá)到減肥的好處哦。

              5、抑制心血管疾病

              清香型鐵觀音內(nèi)含的豐富茶多酚、兒茶素等物質(zhì)成分,可以有效的抑制斑狀物質(zhì)的增生,可以降低血凝粘度,還可以增強(qiáng)纖維蛋白質(zhì),有效的抑制動(dòng)脈粥樣硬化,大大降低心血管疾病的發(fā)生。

              《清香型鐵觀音的飲用禁忌》

              1、不要在空腹的情況下飲用清香型鐵觀音,否則的話會(huì)導(dǎo)致茶葉中的不良成分進(jìn)入血液內(nèi),并且還會(huì)傷脾胃,這樣對(duì)身體健康是非常不利的。

              2、不可以喝冷掉的鐵觀音茶,也不宜飲用太燙的鐵觀音茶,而溫?zé)嵝缘蔫F觀音茶,可以讓人感覺(jué)到神清氣爽的,并且還可以達(dá)到提神醒腦的作用。

              3、不可以長(zhǎng)時(shí)間的沖泡鐵觀音,沖泡時(shí)間一定要掌握好,沖泡時(shí)間太長(zhǎng)的情況下,很容易導(dǎo)致茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)都被浸泡出來(lái),口感苦澀不說(shuō),還會(huì)導(dǎo)致失去里面的部分營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致茶湯的口感、營(yíng)養(yǎng)都大大的降低了。

              4、頭遍茶作洗茶之用。沖泡清香型鐵觀音的時(shí)候,第一遍的話,最好是做洗茶之用,因?yàn)椴枞~在栽培、加工過(guò)程中,難免會(huì)受到一些其他雜物的影響,會(huì)影響茶湯口感,所以大家第一遍的話,最好是作洗茶之用的好。

              4. 茶葉鐵觀音的功效

              喝茶跟年齡沒(méi)關(guān)系。有關(guān)系的幾個(gè)因素:

              1、口感。鐵觀音是半發(fā)酵茶,不像綠茶那么清淡,有些人可能不適應(yīng),或者喝了睡不著。

              2、病人。有些慢性病患者不適合喝茶。

              3、個(gè)人感覺(jué)。喝茶是一種私人化的習(xí)慣,有句話叫:“如人飲水,冷暖自知”,改一下也能用,“如人品茶,好壞自知”。可能一種茶對(duì)某些人的口味,有另外的人則喝不來(lái),都有可能。

              5. 喝鐵觀音茶葉有什么功效和作用

              好處:抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒

                殺菌止痢、清熱降火、提神益思、醒酒敵煙

              壞處:如果不是體質(zhì)虛寒、胃部不適的人,都可以喝的,沒(méi)有什么特別的壞處。

              6. 茶葉鐵觀音有什么功效與作用及禁忌和副作用

              鐵觀音屬于烏龍茶,茶內(nèi)富含咖啡堿、茶多酚、氨基酸等物質(zhì),正常飲用有諸多好處,但鐵觀音亦有禁忌,對(duì)于體質(zhì)差、神經(jīng)衰弱人群是禁忌飲用鐵觀音茶的,其次禁忌喝燙茶、涼茶、隔夜茶等,以免影響腸胃正常代謝,其次空腹?fàn)顟B(tài)以及飯后也不宜立即飲茶。

              7. 鐵觀音茶葉的功效與作用及禁忌

              ①﹒第一步,溫壺。溫壺溫杯是一定要做的,可以起到提升溫度的作用。

              ②﹒第二步,洗茶。溫壺后投茶入壺,沸水高沖入壺,讓水入壺后激動(dòng)茶葉翻滾,以利于提溫和激發(fā)茶性。

              ③﹒第三步,泡茶。沸水高沖入壺,并用開(kāi)水澆淋壺身。7-8秒后快速出茶。開(kāi)喝。個(gè)人經(jīng)驗(yàn),可以在3泡后敞著壺蓋涼一會(huì)兒,給茶葉個(gè)喘息的時(shí)間,可以最大的挖掘茶葉的潛力和耐性。

              ④﹒第四部,取出茶葉,用沸水沖洗茶壺,晾干。

              8. 鐵觀音茶的功效與作用及禁忌

              01 性寒的綠茶

              適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽心之感,綠茶還有防輻射的作用,非常適合常在電腦前工作的朋友喝。

              禁忌:肝臟病人忌喝,因?yàn)榫G茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過(guò)多,會(huì)損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。

              例如:龍井、安吉白茶、碧螺春等。

              02 性寒的黃茶

              黃茶功效與綠茶相似,不同的是口感,綠茶清爽,黃茶醇厚。

              禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制作工藝近似綠茶(只是黃茶多了一道悶黃工藝),富含茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部活動(dòng),因而胃部不適者不宜飲用,其次,黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因此,孕婦不宜飲用黃茶。

              例如:君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。

              03 性涼的白茶

              適用人群和綠茶相似,但白茶有顯著的自由基消除能力,能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝,陳年老白茶(黃酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對(duì)小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對(duì)于胃熱者可空腹時(shí)適量飲用,一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠,老年人更不易多。

              尤其是月光白,能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子,抗炎清火效果明顯。例如:白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。

              04 性平的青茶

              盛放較好的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。

              禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象(出現(xiàn)類(lèi)似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀)。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外,冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用,因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。

              例如:大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。

              05 性溫的紅茶

              紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

              禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多,因?yàn)榧t茶有提神作用。

              胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。

              例如:祁門(mén)紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。

              06 性溫的黑茶

              黑茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。

              禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶,(因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn),它可能促使腦血栓的形成)。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

              例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

              認(rèn)清茶性,科學(xué)飲茶,在一盞茶中,獲得坦然,獲得清淡,獲得寧?kù)o,獲得健康。冬日里,圍爐煮茶,三兩好友,飲的是茶,享的是時(shí)光。

              好茶,豈止于茶

              茶好器不對(duì),是暴殄天物

              茶遇好器,妙不可言

              我是佳逸茶具茶小逸

              只做好茶具,讓喝茶更快樂(lè)

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