中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地之一。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，并且中國自古就開始出口茶葉。目前我國有超過二十個省份都有茶葉種植，各省的茶葉江湖的座次應(yīng)該怎么排。
哪個省整體的茶葉實力最強呢？是以茶文化聞名的八閩福建；還是以普洱茶獨闖江湖的的七彩云南；是中國茶葉發(fā)源地的詩畫浙江；還是名茶輩出的江淮之地安徽。茶葉江湖要不以輩分爭高下，只以實力評短長。讓我們從名茶數(shù)量、茶葉產(chǎn)量、茶葉種植面積等方面來進(jìn)行分析。
云南&貴州&湖北&浙江：一、云南?。?/p>
云南省最受關(guān)注的還是省內(nèi)的眾多古茶樹，作為珍稀不可復(fù)制的古代農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，云南特有的古樹茶市場備受關(guān)注，產(chǎn)銷兩旺。在2019年之前，云南省曾經(jīng)連續(xù)數(shù)年國內(nèi)茶葉種植面積第一的省份，年產(chǎn)值更是居全國前列，很少有其他省的茶葉產(chǎn)值能夠與云南省旗鼓相當(dāng)。
云南省能夠在茶葉界占有一席之地，云南普洱的功勞必不可少，近期普洱茶也用一枚“小青柑”成為新晉的網(wǎng)紅。因為優(yōu)良的品質(zhì)和潛在的升值作用，使得普洱茶在茶葉界的熱度居高不下，成為云南省茶葉的金字招牌。
二、貴州?。?/p>
提起貴州，人們首先會想到的是貴州的酒，至于貴州省的茶，大家能夠想到的寥寥無幾。近些年貴州省的茶葉產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)，好多茶葉公司紛紛在貴州設(shè)立茶葉生產(chǎn)基地。2007年的時候貴州省的茶園面積僅有102萬畝，到了2011年茶園面積擴充到了370萬畝，排在全國第二位。
而到了2020年底貴州省的茶園面積發(fā)展到了752萬畝，超越云南省成為全國第一。但是貴州省除了都勻毛尖、湄潭翠芽之外，基本很少再有響亮的茶葉品牌。隨著越來越多的茶葉新品種被引進(jìn)貴州，貴州省逐漸從茶葉大省向茶葉強省邁進(jìn)。
三、湖北?。?/p>
跟上面兩者比起來，湖北省則是顯得四平八穩(wěn)。2019年全省茶園總面積522萬畝、產(chǎn)量35.3萬噸、綜合產(chǎn)值過600億元，各方面均位居全國前五。說到湖北省名茶，那么湖北省到底有哪些名茶呢？
大名鼎鼎的恩施玉露，是全國唯一一款蒸清名茶；宜紅茶是一款工夫茶，更是中國三大紅茶之一；青磚茶更是發(fā)源于湖北省，為古代中國茶葉北上貿(mào)易發(fā)揮了重要作用。
四、浙江?。?/p>
浙江省是中國茶葉文化的發(fā)源地，在距今7000年前的浙江余姚河姆渡遺址中，發(fā)現(xiàn)了最早的原始茶遺物。浙江田螺山遺址出土的距今6000年左右的山茶屬樹根，是最早的人工種植茶樹的遺址。不僅是茶葉歷史悠久，浙江省也是我國的茶葉大省，茶葉種植面積排在全國第六。
浙江省也是一個盛產(chǎn)名茶的省份，浙江的龍井茶歷來受世人敬仰，其中西湖龍井更是連續(xù)多年排在中國十大名茶之首；綠茶中的白化產(chǎn)品安吉白茶發(fā)展勢頭迅速；黃色系變異綠茶品種的黃金芽更是由浙江省走向全國。
以上這些省份都屬于茶葉種植大省，至少有一個中國十大名茶作為本省茶葉的響亮招牌，都是國內(nèi)茶葉第一大省的有力競爭者。還有像江蘇省，盡管碧螺春的知名度極高，但是江蘇省整體的產(chǎn)量、種植面積和名茶數(shù)量還是比較少的。
安徽?。喊不帐∈菄鴥?nèi)名茶輩出的省份，但是安徽省并不是省內(nèi)都種茶。從地理條件上看，淮河以北的皖北地區(qū)沒有茶園分布，安徽省的茶園主要分布在皖南山區(qū)，以及安徽西部的大別山區(qū)地帶。
安徽省憑什么在茶葉界有著極高的地位，這就要說到安徽省的名茶代表了。1955年在全國茶葉公司優(yōu)質(zhì)茶評比時評出了十大名茶，其中安徽省的名茶獨占四席，分別是黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片和太平猴魁。此后的多次十大名茶排行榜中，安徽省至少占有三個席位，這就是安徽省在茶葉界地位高的底氣。
圖：安徽四大名茶
從產(chǎn)區(qū)上來看，安徽省茶葉產(chǎn)區(qū)分為江南產(chǎn)區(qū)和江北產(chǎn)區(qū)，江南產(chǎn)區(qū)的名茶數(shù)量也要高于江北產(chǎn)區(qū)。盡管安徽省的茶園面積僅排在全國第七位，茶葉產(chǎn)量也不在全國前五，但是安徽省的茶葉確是“兵不在多而在精”。像涌溪火青、松蘿茶、郎溪黃金芽、霍山黃芽、頂谷大方等優(yōu)質(zhì)茶葉在安徽僅能排在第二檔。
在世界范圍內(nèi)，紅茶占了世界茶葉總量的70%；而在我國，綠茶占了國內(nèi)茶葉市場和茶葉總量的大部分。僅從綠茶茗茶的角度來看，沒有任何一個省份有安徽的綠茶整體的實力強。紅茶也有著祁門紅茶這樣的“紅茶皇后” ，黃茶中有著僅次于君山銀針的霍山黃芽。
放眼全國，真正能與安徽省的名茶進(jìn)行比拼的只有福建省。
福建?。阂f到在國內(nèi)茶葉界地位最高的，那必須是福建省，我們來說說福建省茶葉的雄厚實力。首先國內(nèi)茶葉分為六大類，其中的紅茶、白茶和烏龍茶均是發(fā)源于福建省，還有茉莉花茶也是發(fā)源于福建省。盡管福建省的茶園種植面積僅排在全國第五，但年產(chǎn)茶葉總量位居全國第一，茶葉產(chǎn)值高達(dá)1200億元。
在中國茶友圈里，能跟茶葉兩個字完全劃上等號的就只有福建省。福建省是一個全民種茶、全民喝茶的省份，茶香萬里，不僅自身的茶文化濃厚，而且省內(nèi)名茶輩出。好多人的一生都在福建省的茶葉中徘徊，像正山小種、金駿眉、福鼎白茶、政和白茶、安溪鐵觀音、大紅袍、武夷肉桂、老叢水仙、坦洋工夫紅茶等等都出自福建省。
福建省是全國茶葉產(chǎn)量最多的地方，占了近全國茶葉總產(chǎn)量的五分之一。在十大名茶里福建有兩個上榜，分別是安溪鐵觀音和武夷巖茶，雖然不及安徽，但是在茶葉總產(chǎn)量、茶文化普及、和茶葉多元化發(fā)展方面均要高于安徽省。除了黑茶和黃茶 ，其他的紅茶、烏龍茶、白茶、綠茶、茉莉花茶均有許多實力派的代表。
福建人的一天從茶開始，也從茶結(jié)束，下到普通老百姓，上到公司大老板等都是茶的忠實粉絲。福建人喝茶還充滿了儀式感，在閩南有著“寧可百日無肉，不可一日無茶”的俗語。所以從各個方面來說，在中國茶葉界地位最高的無疑是福建省。