六杯茶 起源？

六杯茶一向?yàn)槌辞嗌⒉瑁纫运岛蟛芍频拇掷喜枞~為一大特色，這也是被以研磨粉碎并壓制團(tuán)茶的唐代和以蒸青為時(shí)尚的宋元視作“峒茶”的主要原因。

但是“峒茶”雖土，但是在崇尚以真為美的草根茶人那里，她所擁有的生命力，卻比那些陽(yáng)春白雪半的龍團(tuán)鳳餅長(zhǎng)久得多。

云南花草茶歷史？

云南花草茶它的興起很可能受到巴蜀先進(jìn)農(nóng)耕文化的加持，即從簡(jiǎn)單利用與馴化野生茶樹(shù)之原始農(nóng)業(yè)走出，進(jìn)入了“濮人種茶”之全新境界，濮越人從靠近巴蜀大地的金沙江流域，南遷到怒江中游、瀾滄江中下游，建立了古哀牢國(guó)。

到了東漢，哀牢歸漢，成為中原王朝的一部分——永昌郡。濮人種茶，橫跨了金沙江故土、哀牢國(guó)、永昌郡三個(gè)時(shí)期。

到了唐宋之南詔、大理國(guó)時(shí)期，云南茶由濮人種茶時(shí)代，進(jìn)入了銀生茶時(shí)代，種茶的主體民族，由濮人，變成了濮人跟烏蠻兩個(gè)民族為主。

再就是明代興起的普茶，標(biāo)志著云南茶進(jìn)入了普洱茶時(shí)代。

茶花是世界十大名花之一，歷來(lái)有云南山茶花( Camellia. reticulate L.)和山茶( Camellia.Japonica L.)兩大系統(tǒng)之說(shuō)。我國(guó)是茶屬植物起源和分布的中心，全世界已知的茶屬植物共220種，其中有195種為我國(guó)原產(chǎn)。

云南山茶花在我國(guó)已有1300多年的栽培歷史，自隋、唐開(kāi)始，到明代漸盛，明代舊《云南通志》就有“云南茶花奇甲天下”的記載，《瓶史月表》更是將云南山茶尊為茶花之“盟主”。