1. 變質(zhì)的茶葉屬于
如果茶葉過期了，就會慢慢變時(shí)產(chǎn)生霉菌，過了期的茶葉，最好不要再喝了。因?yàn)椴枞~過了期就會慢慢變濕，產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分就會改變，營養(yǎng)價(jià)值也流失了，而且還會產(chǎn)生細(xì)菌，對身體有一定的傷害。
不光是茶葉過期不能喝，日常生活中過了保質(zhì)期的食品，藥品，以及一些生活用品都不要去使用。
從安全角度講，超過保質(zhì)期的盡量避免使用，否則引起不良后果
2. 茶葉常見的變質(zhì)現(xiàn)象
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月～24個(gè)月不等，而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。
對一般的茶類，還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過期，不同茶類茶葉多久過期問題的答案不同，而影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面；如果存放方法得當(dāng)，降低或消除以上因素，則茶葉可延長保存時(shí)間而不變質(zhì)；相反，如果保存溫度增加或沒有封閉那么茶葉過期時(shí)間就大大縮短，所以茶葉多久過期的前提是保存，然后才是各類茶的保存期限。比如綠茶為12個(gè)月左右，紅茶為一年到兩年，烏龍茶為2年左右，黑茶為10年左右，超過這個(gè)時(shí)間段基本就是過期茶葉。
3. 變質(zhì)的茶葉是什么樣子
茶葉也是有保質(zhì)期的，保鮮期的時(shí)間一般是18個(gè)月內(nèi)的，要是存放的時(shí)間太長的話，就會很容易發(fā)霉的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結(jié)果，這些霉菌能產(chǎn)生菌青霉酸，、環(huán)氨酸等霉菌毒素，人喝了發(fā)霉變質(zhì)的茶葉，輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象，重的則會導(dǎo)致肝、腎、腦等到重要器官的病變，經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)表明，變質(zhì)茶還有可能致癌。
4. 變質(zhì)的茶葉屬于什么
茶葉過期兩年還能喝不能？這個(gè)要根據(jù)茶葉的品種來分別進(jìn)行評判。
綠茶像信陽毛尖、西湖龍井等綠茶，一年以后就基本不能喝了。茶葉內(nèi)所含的有效營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)喪失殆盡，所以就不能喝了。
但是對于半發(fā)酵和全發(fā)酵茶，過期兩年如果沒有受潮變質(zhì)都可以喝的，甚至隨著歲月的沉淀，茶葉在時(shí)間的沉淀中慢慢氧化，隨著時(shí)間的滄桑，會變的渾厚絲滑。如白茶、普洱、沱茶、黑茶，這樣經(jīng)過隨著歲月的積累，這樣的茶，沉淀出它獨(dú)特的韻味和營養(yǎng)價(jià)值。
5. 變質(zhì)的茶葉屬于危險(xiǎn)品嗎
車上可以放過期的茶葉，打開包裝，可以吸潮除異味。
6. 變質(zhì)的茶葉屬于哪類垃圾
1.廚余垃圾 2.可回收垃圾 3.有害垃圾 4.其他垃圾
廚余垃圾：廚房產(chǎn)生的食物類垃圾以及果皮等。主要包括：剩菜剩飯與西餐糕點(diǎn)等食物殘余、菜梗菜葉、茶葉渣、果殼瓜皮、盆景等植物的殘枝落葉。
可回收垃圾：再生利用價(jià)值較高，能進(jìn)入廢品回收渠道的垃圾，主要包括：紙類、金屬、玻璃、除塑料袋外的塑料制品、牛奶盒等。
有害垃圾：含有有毒有害化學(xué)物質(zhì)的垃圾，主要包括：電池、廢舊電子產(chǎn)品、過期藥品、過期日用化妝品、殺蟲劑容器、廢棄水銀溫度計(jì)等。
其他垃圾：除去可回收垃圾、有害垃圾、廚房垃圾之外的所有垃圾的總稱。主要包括：受污染與無法再生的紙張、廢舊衣物與其他紡織品、破舊陶瓷品、貝殼、煙頭等。
7. 茶葉變質(zhì)的主要原因是什么
一般來說茶在夏天的話，的確是有可能會餿的。主要原因是夏天微生物活動比較活躍，而茶中是有一定的營養(yǎng)物質(zhì)的。這和水質(zhì)的關(guān)系不太大，通常只要把水燒開以后泡茶都是類似的。
茶杯質(zhì)量問題最為可疑，建議你泡綠茶的時(shí)候，一般用純凈水和礦泉水，自來水的話，用盆裝盛放24小時(shí)，再燒開。
8. 影響茶葉變質(zhì)的因素有以下那幾種
陳化原因
1、茶葉含水量高，茶葉茶安全水份限量在5%以下。粗制茶若采用一次短時(shí)間高溫干燥可能不易達(dá)到完全充分干燥，因此，采用二次分段干燥較為理想。而剛干燥完的成茶由于葉溫高，需要靜置放冷后才能裝袋，但這段靜置放冷時(shí)間不宜暴露空間太久，以免吸濕回潮;而毛茶粗制揀梗、去末后須再烘一次，這樣以確保含水量低于5%。
2、光照。實(shí)驗(yàn)表明，光照是導(dǎo)致茶葉品質(zhì)劣變最激烈快速的因子，所以剛制完的成茶需要從精制開始到包裝完成都應(yīng)該避免光照。還有，目前茶商、茶農(nóng)習(xí)慣利用透明塑料袋(PE)暫時(shí)包裝茶葉，這也應(yīng)該極力避免。
3、溫度過高。截止目前利用低溫保藏茶葉被公認(rèn)為維持茶葉原來品質(zhì)最有效的方法，不論色、香、味在低溫貯藏下都能維持最佳品質(zhì)，尤其是茶葉的新鮮感。理論上低溫貯藏的溫度越低其保藏效果越佳，而且保質(zhì)時(shí)間也越久，但從經(jīng)濟(jì)角度考慮的話，溫度應(yīng)該保持在0～5℃最好。
4氧氣是無所不在的，大氣中有20%以上是氧氣，氧氣的存在與成茶貯藏后發(fā)生“陳味”、“油耗味”及色澤劣變、滋味活性減弱等有密切關(guān)系。目前真空包裝、充氮包裝、脫氧劑包裝是解決茶葉貯藏氧化的有效途徑;一般適用于茶葉的脫氧劑以無機(jī)化合物系列的遲效性脫氧劑最佳，脫氧劑包裝要求包裝材料有良好的阻氣性，目前茶葉普遍使用的鋁箔袋非常符合包裝要求。