1. 唐朝有沒有茶葉
唐朝的時(shí)候把喝茶稱之為吃茶。因?yàn)樵谔瞥臅r(shí)候人們喝茶的步驟分為以下幾個(gè)步驟。
1:先把茶葉焙干
2:把焙干的茶葉放到茶碾里碾成碎沫。
3:將碾好的碎沫放入茶具中加入開水。
4:喝茶時(shí)將茶葉碎沫一起喝掉。
所以在唐朝的時(shí)候?qū)⒑炔璺Q之為吃茶。
可參照陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土文物中的一套唐朝的茶具。
2. 唐朝有沒有茶葉賣
1、唐代茶文化的形成與整個(gè)唐代經(jīng)濟(jì)、文化的昌盛、發(fā)展相關(guān)。唐代是我國(guó)封建社會(huì)最興盛的時(shí)期，尤其是中唐以前，國(guó)家富強(qiáng)，天下安寧，形成各種文化發(fā)展的條件。
2、唐朝流行喝餅茶，其外形和制法均和現(xiàn)代不同。除餅茶外當(dāng)時(shí)，也有少量蒸而不杵不拍的散茶或蒸、杵而不拍的末茶，偶爾也有人飲用即采、即炒、即煮的茶，即現(xiàn)代綠茶制作工藝中的蒸殺青、炒殺青工序及制緊壓茶的雛形。
3、安史之亂后，雖然社會(huì)出現(xiàn)動(dòng)亂，經(jīng)濟(jì)也出現(xiàn)衰退，但文化事業(yè)并未因此而停止發(fā)展。唐朝疆域闊大，又注重對(duì)外交往，當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安不僅是國(guó)內(nèi)的政治、文化中心，也是國(guó)際經(jīng)濟(jì)文化交流中心。中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。
3. 唐朝喝的茶是什么茶
茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó),茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業(yè)昌盛,茶葉成為必需品。
4. 唐朝有沒有茶葉這種
茶起始于魯周公，興于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書，在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》，從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法，從最早的食用，再到烹煮，再到?jīng)_泡飲用，經(jīng)過不斷的發(fā)展與繼承，而茶文化活動(dòng)，也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。
中國(guó)是茶的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國(guó)家，在三千多年的西周，就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載，中國(guó)飲茶在西漢已有，魏晉時(shí)成為宮廷高級(jí)飲品，唐代，在統(tǒng)治者及知識(shí)分子范圍內(nèi)得到普及，很多平民百姓也已開始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載：“烹荼盡具”“武陽(yáng)買茶”，當(dāng)時(shí)人們把茶用來(lái)烹煮飲品，并出現(xiàn)了專門的茶具，這也是飲茶文化形成的重要時(shí)期?？梢?，茶葉的最早利用要早于西漢，因?yàn)椴枞~栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個(gè)緩慢的過程。有時(shí)消費(fèi)也往往能促進(jìn)生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大，茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達(dá)起來(lái)。
唐朝時(shí)期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標(biāo)志著茶文化進(jìn)入興盛時(shí)期，煮茶、煎茶、飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間，茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法，即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干，需要時(shí)就取一點(diǎn)來(lái)煮，煮茶講究三沸：一沸，加點(diǎn)鹽，煮至水中微有聲，氣泡像魚眼；二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至鍋邊氣泡像連珠；三沸即全沸，再加入二沸時(shí)舀出的水，便可飲茶湯、嚼茶葉。
由于唐朝佛教文化鼎盛，當(dāng)時(shí)的日本等國(guó)紛紛派遣唐使、留學(xué)生來(lái)學(xué)習(xí)，茶葉因氣味清香又提神醒腦，深受喜愛，茶文化也因此走出了國(guó)門。茶風(fēng)盛行，茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大，唐代出現(xiàn)了我國(guó)也是世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》作者陸羽（公元７３３年～８０４年），唐代競(jìng)陵（湖北天門）人，字鴻漸，自稱桑蒞翁，又號(hào)東閔子。全書共分上、中、下三卷十節(jié)，闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風(fēng)俗、茶的產(chǎn)地及等級(jí)、茶的典故、傳說(shuō)和藥方等?？梢哉f(shuō)是一本關(guān)于茶葉的大百科全書，對(duì)茶葉知識(shí)的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用，為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當(dāng)時(shí)幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏，下至本朝人物，極為詳備，為我國(guó)茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻(xiàn)。
至宋代，茶已成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一，江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項(xiàng)副業(yè)，但實(shí)際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風(fēng)，日益普及，并將其發(fā)展到新的高度，專業(yè)的茶師、茶學(xué)評(píng)論、文學(xué)藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點(diǎn)茶和斗茶。點(diǎn)茶即將研細(xì)后的茶末放在茶盞中，先沖入少許沸水點(diǎn)泡，把茶末調(diào)勻，然后慢慢注入沸水，用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂，調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水；斗茶則是為了評(píng)比茶的品質(zhì)，當(dāng)時(shí)在閩北最盛行，詩(shī)人范仲淹將其生動(dòng)地描寫為“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美”。在當(dāng)時(shí)，茶已成為老百姓生活中的必需品，名茶種目繁多，如吳興的紫筍、常州的陽(yáng)羨、紹興的日注、隆興的黃龍等，都被譽(yù)為“絕品”；還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后，飲茶在老百姓日常生活中早已司空見慣。元代武漢臣《李素芝風(fēng)月玉壺春雜劇》中云：“早晨起來(lái)七件事，柴米油鹽醬醋茶?！睂⒉枧c柴米油鹽醬醋并列在一起，成為人們生活中必須考慮的問題，可見茶在當(dāng)時(shí)人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代，名茶種類已達(dá)四五十種，已分綠茶、紅茶、花茶了。
如今，茶葉和咖啡、可可一起，并稱為世界三大飲料，深受各國(guó)人民的喜愛，許多國(guó)家紛紛從我國(guó)引進(jìn)茶樹、茶籽以及制茶工具等。而我國(guó)的茶葉在歷史長(zhǎng)河中扮演著重要角色，同時(shí)也不斷開拓創(chuàng)新。
5. 唐朝有沒有茶葉產(chǎn)地
唐代六大名窯
1.刑窯 今河北邢臺(tái)。以燒白瓷著稱，其瓷器胎薄，玉壁底，色澤純潔，造型輕巧精美，已達(dá)到現(xiàn)代瓷的標(biāo)準(zhǔn)，陸羽在《茶經(jīng)》中稱之為“類銀”、“類雪”。
2.婺州窯 創(chuàng)制于三國(guó)，盛于唐宋，窯址位于現(xiàn)代的金華、蘭溪、義烏、東陽(yáng)、永康、武義、衢縣、江山一帶。婺州窯生產(chǎn)的產(chǎn)品在品種和造型方面與甌窯、越窯相似，不同之處在于胎色呈深灰或紫色，釉色青黃或泛紫，釉中現(xiàn)奶白色星點(diǎn)。
3.壽州窯 窯址分布于安徽淮南市的上窯鎮(zhèn)、李嘴子、三座窯、徐家吁、費(fèi)郢子和李家嘴子一帶。壽州窯創(chuàng)制于隋代，繁盛于初唐和中唐，衰亡于唐末，主要產(chǎn)品有碗、盞、杯、缽、注子、枕、玩具等。產(chǎn)品胎體厚重，胎質(zhì)粗松，釉下施用化妝土，釉色以黃為主。其著名的產(chǎn)品有“鱔魚黃”。
4.烘州窯 位于江西豐城曲江鄉(xiāng)境內(nèi)，創(chuàng)制于南朝，盛于隋至中唐，晚唐停燒。唐代大量生產(chǎn)茶碾輪和盤心圈狀凸起的茶盞托。釉色可分為青綠、黃褐和醬褐，裝飾手法有點(diǎn)飾褐彩印花、堆貼、提塑。
5.岳州窯 窯址分布在湖南湘陰的窯頭山、白骨塔、窯滑里一帶。所制瓷器釉色青黃、胎骨灰白，主要產(chǎn)品有盤、碗、壺、罐、瓶等。岳州窯創(chuàng)制燒于中唐，衰亡于五代。
6.鼎州窯 位于陜西銅川黃堡鎮(zhèn)。唐代生產(chǎn)青瓷，兼燒黑釉瓷器、唐三彩。
6. 唐朝有茶葉嗎
從《茶經(jīng)》里我們可以得知，唐朝人喝的是主要是茶粉，不是我們今天的這種茶葉。唐代人也有類似明代人泡散茶（即茶葉）的喝法，但不是主流，茶葉本身質(zhì)地比較粗劣的時(shí)候，才會(huì)這么喝，唐人稱之為“痷茶”。
在唐代文獻(xiàn)中，“煮茶”常常也被稱為“煎茶”。其實(shí)，這兩者的操作方式很相似，只不過煎煮時(shí)用的茶器不同——煮茶用的容器叫“茶鍑”或“茶釜”，煎茶用的容器叫“茶鐺”。茶鍑沒有嘴，煮好茶之后，需要使用茶勺把茶舀出來(lái)，而茶鐺本身有一流嘴，煮好茶之后，可以直接經(jīng)由流嘴把茶倒出來(lái)。
無(wú)論煮茶還是煎茶，用的都是制好的餅茶。這種餅茶在飲用之前，要先用火炙烤，晾涼以后，把茶餅研磨成茶末。講究的話，還要經(jīng)由茶羅把茶末再細(xì)細(xì)羅一遍，變成茶粉，再投入煮茶器中煮飲。唐代的餅茶有圓形，也有長(zhǎng)方形。而茶碾的碾輪為圓形，碾槽為長(zhǎng)方形。
7. 唐朝以前的茶文化
中國(guó)
茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩(shī)、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國(guó)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶六安的六安瓜片等。
全世界一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人喜愛品茶，各國(guó)茶文化各不相同，各有千秋；中國(guó)茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。
8. 唐朝時(shí)有茶葉嗎
唐朝陸羽撰寫的《茶經(jīng)》，證明唐朝就有茶葉了。
9. 唐朝的茶里面有什么
唐代人與其說(shuō)喝茶，更不如說(shuō)是吃茶。所謂“吃茶”是將茶與蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，這種做法與現(xiàn)今迥然不同。茶道程序繁多，分為禮佛、凈手、焚香、備器、放鹽、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、聞茶、吃茶、謝茶等。當(dāng)然實(shí)際生活中，不同階層的人，會(huì)有所增減，并不是完全按這個(gè)來(lái)。就像我們現(xiàn)在的茶道一樣，茶莊里喝茶和自己家喝茶肯定不一樣，普通老百姓不會(huì)有那么多講究。
10. 唐朝有什么茶葉
尤其在古詩(shī)詞里，那些優(yōu)美的稱謂，或清雅，或浪漫，或想象力大開，賦予了茶更多文化內(nèi)涵，快來(lái)欣賞一番吧。
1.云華
茶生于山顛云霧處為佳，故稱。
唐·皮日休《寒日書齋即事》：“深夜數(shù)甌唯柏葉，清晨一器是云華?！?/p>
2.云腴
因茶生于山間云霧處，故稱。
宋·黃庭堅(jiān)《雙井茶送子瞻》：“我家江南摘云腴，落硙霏霏云不知?！?/p>
3.不夜侯
古人對(duì)茶的擬人戲稱。因茶可提神，飲后夜不能睡。
五代·胡嶠《飲茶》：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。”
4.余甘氏
古人對(duì)茶的擬人戲稱。喝茶甘甜，余味無(wú)窮，故稱。
5.水豹囊
本為一種豹皮制成的鼓風(fēng)之具，此喻飲茶如其所吹之風(fēng)，故稱。
6.仙芽
對(duì)茶的美稱。
清·胡懷琛《春日寄家兄閩中》：“海扇占春信，仙芽問五夷?！?/p>
7.玉爪
對(duì)茶的美稱。因茶泡開如鳥爪，故稱。
宋·楊萬(wàn)里《澹庵坐上觀顯上人分茶》：“蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪?！?/p>
8.玉芽
上等的芽茶美稱為“玉芽”。
9.甘草
對(duì)茶的喻稱。茶喝之甘甜飴美，故稱。
10.鳥嘴
對(duì)茶的喻稱。因茶葉狀似鳥嘴，故稱。
唐·鄭谷《峽中嘗茶》：“吳僧漫說(shuō)鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香?！?/p>
11.先春
茶的別稱。早春時(shí)茶已吐出嫩芽，故稱。
唐·盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》：“仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃，先春抽出黃金芽?！?/p>
12.陽(yáng)芽
對(duì)茶的喻稱。
宋·周必大《茶》：“還向溪邊尋活水，閑于竹里試陽(yáng)芽。”
13.冷面草
對(duì)茶的喻稱。
14.雞蘇佛
對(duì)茶的喻稱。雞蘇原為一種植物，其葉淡香，以此喻茶為“雞蘇佛”。
15.金葉
對(duì)茶的美稱。
16.苦口師
對(duì)茶的擬人戲稱。濃茶味苦，故稱“苦口師”。
17.乳茗
剛冒出幼芽的茶。
清·姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》：“明朝相憶皆千里，那易僧窗啜乳茗?！?/p>
18.茶槍
對(duì)茶的喻稱。茶未展開時(shí)似槍，故稱。
19.茶旗
對(duì)茶的喻稱。茶葉泡開后如一面面小旗，故稱。
20.茗飲
對(duì)茶的雅稱。
唐·杜甫《進(jìn)艇》：“茗飲蔗漿攜所有，瓷甕無(wú)謝玉為缸?！?/p>
21.甌蟻
本指茶甌上浮的茶沫，后以喻茶。
22.香茗
對(duì)茶的美稱。茶為茗，喝之清香解渴，故稱。
唐·白居易《晚起》：“融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜。”
23.蔎
茶的古稱。
唐·陸羽《茶經(jīng)》：“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！?/p>
24.荼
苦茶。
25.荈
本指茶的老葉，即粗茶，后泛指茶。
26.滌煩子
茶的擬人戲稱。
唐·施肩吾：“茶為滌煩子，酒為忘憂君。”
27.森伯
對(duì)茶的擬人稱謂。
28.雀舌
對(duì)茶的喻稱。茶芽似鳥雀的舌頭，故稱。
29.晚甘侯
茶的擬人戲稱。
30.瑞草魁
古人對(duì)茶的美稱。瑞草為香草，茶為瑞草之首，極言茶之佳美。
唐·杜牧《題茶山》：“山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁?！?/p>
31.酪奴
茶的擬人戲稱。
32.橄欖仙
對(duì)茶的擬稱。喝茶后似食橄欖那樣回味久長(zhǎng)，故稱。
33.槚
即楸樹，本為一種喬木，后代指茶。
34.碧霞
對(duì)茶的美喻。
元.耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》：“紅爐石鼎烹團(tuán)月，一碗和香吸碧霞?！?/p>
11. 唐朝的名茶
1、洞庭碧螺春
想喝碧螺春，千萬(wàn)別跑到湖南洞庭湖，謬之千里。
洞庭碧螺春來(lái)自蘇州。
在太湖中有兩座小島，西邊的叫西洞庭山，東邊叫東洞庭山，洞庭碧螺春就生長(zhǎng)在這東、西兩山之上。
碧螺春的辨識(shí)度極高，即便是不懂茶的也能一眼分辨出來(lái)。
茶葉條索緊結(jié)，卷曲成田螺的樣子，所以叫作碧螺春。
制作的時(shí)候相當(dāng)費(fèi)工夫，據(jù)說(shuō)一斤上等的碧螺春，要六七萬(wàn)顆茶頭才能做成。
沖泡后香氣撲鼻，白云翻滾，當(dāng)?shù)厝朔Q此茶為“嚇煞人香”
2、西湖龍井
單論“綠茶之王”，杭州的西湖龍井有舍我其誰(shuí)的氣概。
其實(shí)杭州并不是傳統(tǒng)概念中“高山出好茶”的地方
杭州的海拔只有一兩百米，溫差并不算大，但其地理位置很特殊。
東瀕西湖，南臨錢塘江，突然就變得濕潤(rùn)、多霧起來(lái)，氣候不是高山勝似高山。
這些霧氣和錢塘江上氣流匯合，在杭州附近的茶園上空回旋交融，給茶樹生長(zhǎng)提供了極佳的條件。
自古杭州西湖龍井就是風(fēng)雅之物，深受文人、士大夫們的贊譽(yù)。
相傳乾隆下江南的時(shí)候，專程赴獅峰山下胡公廟品飲，將廟前十八棵茶樹封為“御茶”。
西湖龍井貴為十大名茶之首，西湖龍井產(chǎn)區(qū)約14.4平方公里，僅占龍井茶產(chǎn)區(qū)的2%，
而獅峰山、龍井村、等核心中的核心，產(chǎn)區(qū)只有4.5平方公里，面積僅占0.6%
一些品牌的“天花板”級(jí)西湖龍井就產(chǎn)自這里，千方百計(jì)地躋身于“核心茶區(qū)”，如八馬獅峰龍井，采的茶葉距離“十八棵乾隆御用茶樹”約30米，真的算是千里挑一。
3、武夷巖茶
武夷山的茶是烏龍茶，這是一種半發(fā)酵的青茶
融合了綠茶與紅茶的優(yōu)點(diǎn)，口感上帶有各式各樣的花香味。
武夷山屬于丹霞地形，地理環(huán)境極為復(fù)雜，植被多，巖石多，礦物質(zhì)多，產(chǎn)出的茶有“一巖一茶”的美譽(yù)。
也就是說(shuō)，武夷山的茶，幾乎每一顆茶樹的味道都有差別，武夷巖茶甚至自己內(nèi)部就能評(píng)選出“四大名茶”
知名度最高的當(dāng)然是大紅袍了
花香濃郁持久，茶湯是迷人的橙紅色，喝起來(lái)非常的溫和，適合一年四季飲用。
4、安溪鐵觀音
很多人不知道的是，安溪鐵觀音也是烏龍茶。
安溪的烏龍茶有別于武夷巖茶的“巖韻”，以輕盈、甘爽見長(zhǎng)。
湯色金黃清澈，也有著花果香，味道悠、活、雅，被好茶之人稱之為“觀音韻”
得自己品了才知道
真是只可意會(huì)不可言傳
5、祁門紅茶
徽商做茶葉生意由來(lái)已久
清光緒以前，安徽祁門是不產(chǎn)紅茶的，只生產(chǎn)綠茶。
但徽商見紅茶暢銷多利，又便于保存運(yùn)輸，鼓動(dòng)茶區(qū)茶農(nóng)仿制當(dāng)時(shí)知名的江西“寧紅茶”
祁門紅茶由此誕生，自然環(huán)境優(yōu)越的祁門茶葉產(chǎn)區(qū)，做出來(lái)的紅茶品質(zhì)極高，成了暢銷的好貨，遠(yuǎn)銷多國(guó)。
所謂：“群芳最，祁門香”
沖泡后茶湯紅亮，香氣清新，芬芳馥郁持久
入喉后有明顯的甜香，細(xì)品又有玫瑰花香、蘭花香，被稱之為：祁門香