1. 茶葉品質(zhì)指標(biāo)
出廠檢驗，一般都是自檢，主要就是理化指標(biāo)，及感觀指標(biāo) 農(nóng)殘方面才會送第三方檢測機(jī)構(gòu)。很多地方可以做，如杭州的茶葉研究所，茶葉供銷合作總社，浙大茶學(xué)系北京的茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測站等 另外還有商業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，如諾安，譜尼等
2. 茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
可以的呀。但這是綠茶的基本要求，有具體品牌的綠茶還有其它執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 14456.1-2008 綠茶 笫1部分:基本要求
GB/T 14456的本部分規(guī)定了綠茶的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。 本部分適用于以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序制成的綠茶。
3. 茶葉的指標(biāo)
鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級、一級、二級、三級。
4. 茶葉品質(zhì)指標(biāo)有哪些
按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級、一級、二級……十級，共11個級別，級別不同，品質(zhì)各有差異，一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費者辨別。
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。外銷眉茶為便于洽談訂貨，常以一定號碼表示花色等級。
5. 茶葉的質(zhì)量指標(biāo)
茶葉等級三級指的是茶葉條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
茶葉的等級劃分，由高到低依次為：特級、1級、2級、3級....9級，有的還有10級。
1.特級：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩；
2.一級：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；
3.二級：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；
4.三級：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；
5.四級：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；
6.五級：條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；
7.六級：壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；
8.七級：肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；
9.八級：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；
10.九級：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
6. 茶葉理化品質(zhì)評價指標(biāo)指哪些?
評茶師技能主要考以下五點。
1、能運用茶葉感官審評基礎(chǔ)理論知識，分析六大茶了內(nèi)質(zhì)審評的異同點及原理。
2、能運用茶葉生物化學(xué)原理，分析品質(zhì)特征及品質(zhì)弊病的形成原因相關(guān)指示。
3、能審核各級評茶人員對毛茶的定級定等情況。
4、能審核各級評茶人員對精制茶的判定情況。
3、能糾正各級人員品質(zhì)綜合判定中的誤差及錯誤相關(guān)知識。
評茶師介紹：
評茶師是自古已有的職業(yè)。近年來隨著茶道的興盛，評茶師再次走入廣大喝茶愛好者的視野。能運用茶葉、茶樹感官審評基礎(chǔ)理論知識，如茶葉生物化學(xué)原理、茶樹品種學(xué)、制茶學(xué)知識分析品質(zhì)特征及品質(zhì)弊病的形成原因相關(guān)指示。同時，還能能夠根據(jù)原料成本、市場銷售趨勢，制定最佳茶葉拼配方案，降低成本，增進(jìn)效益等相關(guān)指示。
7. 茶葉產(chǎn)量指標(biāo)
茶園畝產(chǎn)量需根據(jù)品種、茶樹齡等決定，通常情況下每畝產(chǎn)量為200-300斤左右。
8. 茶葉品質(zhì)指標(biāo)量化
您好，感謝邀請回答您的提問。我是茶人滿常覺。專門從事茶文化領(lǐng)域的工作。結(jié)合時下現(xiàn)狀，在網(wǎng)上買茶葉怎么樣才能買到好茶，與您分享如下建議：
1、茶葉屬于食品，適用《食品安全法》。其第九十九條 對“食品”的定義如下： 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。既然是食品就要有生產(chǎn)廠家，食品認(rèn)證，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等相關(guān)信息可查。你留意一下你在網(wǎng)上買的茶葉商品能否查到這些。
2、如果網(wǎng)上想買到好茶，要留心其是否具備地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的認(rèn)證資質(zhì)。我們都知道茶葉越是核心產(chǎn)區(qū)的越好?？墒窃趺促I到核心產(chǎn)區(qū)的茶葉產(chǎn)品呢？其茶葉產(chǎn)品具備這個資質(zhì)也是其身份和品質(zhì)的象征與保證。部分地理標(biāo)志茶產(chǎn)品的保護(hù)范圍，給大家舉例參考，安溪鐵觀音：福建省安溪縣。政和白茶：福建省政和縣。龍井茶：浙江省的西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)。大家要記得下面這個標(biāo)志圖哦，圖片示例是都勻毛尖茶。
3、注意分辨茶葉的采制日期。茶品價格和質(zhì)量的高低與采制時間是直接相關(guān)聯(lián)的。譬如綠茶，總體來說：同一類茶，明前茶（清明前）比雨前茶（谷雨前）等級要好、價格要高。我們都知道越往后，天氣越熱綠茶的茶葉質(zhì)量就越會下降。茶葉生長速度快，原料粗老，口感滋味不佳，價格也會比明前茶要低很多。所以通過查看這款茶的采制時間，大體就可以判斷價格與品質(zhì)是否是協(xié)調(diào)一致的。
除了上述講到的幾點之外，另外再奉送給大家一些茶葉品鑒小知識：買到的茶葉，品質(zhì)可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。比如通過聞茶香，看湯色，品滋味來做品鑒判斷。
通常地，首先用雙手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，凡具有茶香者，為好茶；凡具有異味，霉味或夾雜其他氣味者為差。開湯沖泡之后具備該類茶葉應(yīng)有的品質(zhì)特征，比如綠茶清鮮馥郁，綠湯綠葉。紅茶滋味甘醇，花香果香明顯，湯色清澈明亮等。買回來的茶如果不符合上述評定條件，可以協(xié)商退回互聯(lián)網(wǎng)賣家。明顯假冒偽劣以次充好的茶葉，您可以直接通過消保部門維權(quán)解決。
我是茶人滿常覺，以上就是我關(guān)于如何在網(wǎng)上買到好茶葉的回答，希望能夠幫到您和有需要的朋友。有更多觀點與建議歡迎您在評論區(qū)留言參與討論。感謝您的閱讀，祝您生活工作順利！品飲愉快！