愛喝茶的人需要知道，有哪些喝茶小常識(shí)呢？

愛喝茶的人需要知道，有哪些喝茶小常識(shí)呢？

愛喝茶的人需要知道，有哪些喝茶小常識(shí)呢？

中國做為茶的起源地，有著非常悠久歷史，其包括了許多著名的茶鄉(xiāng)，比如杭州的龍井、江蘇的碧螺春茶，黃山的毛峰、安溪的鐵觀音茶葉、信陽市的毛尖茶這些。盡管喝茶益處多多，但相關(guān)茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)很多人并不是很了解，今日我們一起來看看這3個(gè)基本常識(shí)你是否知道？

1.發(fā)酵茶要注重泡法

像綠茶沖調(diào)的辦法就很簡單，直接拿玻璃茶杯添加茶葉再放入沸水沖調(diào)三五分鐘就可以。但發(fā)酵茶不太適合那樣泡，發(fā)酵茶應(yīng)該用茶水分開的器皿來泡，如果像泡綠茶一樣自來水悶泡幾個(gè)小時(shí)，喝下去口中口感當(dāng)然要不盡如人意一點(diǎn)。比較常見的發(fā)酵茶有烏龍、黑荼、綠茶等。

2.綠茶要放冰箱存儲(chǔ)

很多人察覺自己買回來綠茶在恒溫恒濕下置放一兩個(gè)月，綠茶顏色會(huì)變淺但是味道還會(huì)有苦味。實(shí)際上，綠茶不太合適控溫貯藏，而是要放入冷藏室。由于綠茶的發(fā)酵程度較低，非常容易質(zhì)變。但是像發(fā)酵茶就可以不用放進(jìn)冰箱，超低溫下貯藏反倒會(huì)抑止其香氣。

3.不適合長期性喝濃茶

有的人口感重一點(diǎn)，愛喝口味濃重的茶。他們會(huì)覺得素淡穗大茶并沒有迅乎茶氣，但喝茶要注重分寸感，千萬別一直喝濃茶。由于茶葉的含量越高，這其中的多酚和咖啡因含量越高。他會(huì)刺激神經(jīng)，令人處在精神亢奮狀態(tài)，特別是夜里，也會(huì)引起失眠癥。因此，睡覺之前不建議喝茶。很多人說，目前市面上的茶葉類型太多，到底應(yīng)該怎么選擇呢？今天就來簡單地幾大

干凈整潔度便是需看茶葉中是否存在茶葉末、茶渣、茶片及在制作中殘余下來的殘?jiān)?。這類茶不但質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，并且量也非常大。一部分人覺得這種茶葉末能夠更多方面里的釋放出茶葉的香氣，有這種想法的好朋友但是太非專業(yè)了呀。要明白的是干凈整潔度好碧螺春茶，通常是不容易帶有一切夾雜物的。

茶的顏色也成為一款茶質(zhì)量好與不好的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一。例如紅茶是黝黑偏橘紅色、綠茶翠綠色、烏龍呈青褐色。而一款好的茶葉應(yīng)當(dāng)色調(diào)勻稱一致、光澤度光亮。假如茶葉顏色不一、且暗淡無光，那就表明茶葉的原材料誤差，不太建議選購。

原先，喝茶和選茶的需求那么多，針對(duì)新手入門而言可謂很難挑選出一款好茶葉了，那今天也來畝族悉跟大家分享幾種口味正宗、香氣宜人碧螺春茶，綠茶、花草茶、白茶都是有，可根據(jù)自身的必須來挑選哦！

空腹時(shí)不要飲茶，因?yàn)闀?huì)沖淡“胃山此酸”，引起消化不良；飯前不要飲茶，會(huì)讓人品嘗不出菜品味道；酒后不要飲茶，無法醒酒還傷租租身逗型迅。

在飯后不要喝茶水，喝完茶水一定要及時(shí)清理杯子，喝茶不要太頻繁，會(huì)給自己的牙齒帶來影響。

懂自己的體質(zhì)不同的茶類茶性不同，不同的人在一年四季空手喊賣中體質(zhì)也不一樣，茶既是喝入身體的，那就要從體質(zhì)出發(fā)，選擇適合自己體質(zhì)及口味的茶葉。

了解六大茶類及茶性在了解自己的體質(zhì)的基礎(chǔ)上選擇一款茶葉，我們還要了解不同茶類的茶性，這樣才利于我們選擇適合自己的茶品斗滲嫌。

喝茶有很多的講究，喝茶有哪些需要注意的？

一、喝茶對(duì)茶文化的講究凳笑陵

第一，茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

第二，水的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國茶藝推向世界的最高度

第三，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要棗戚領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

第四，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第五，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。作為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道

第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

二、喝茶對(duì)季節(jié)的講究

1、春花：俗話說：一年至季在于春。如何調(diào)整好這一季的身心，對(duì)我們的精神整年都有利。而往往春天人們普遍感到困倦乏力，即所謂春困。要緩解春困帶來的不良心境，就可以多飲花茶?；ú韪蕸鼍哂蟹枷阈辽⒅畾猓钊司裾駣^，心情舒暢，大腦清醒。

2、夏綠：夏季的難耐，在于盛夏來臨，燥熱難擋。人們體力大量消耗，精神不振。我們做說的夏乏就來臨了。這樣我們可以選用綠茶，因綠茶性升拿寒，寒可清熱，也能止汗，并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)。因此多喝綠茶既能消暑解渴，又能增添營養(yǎng)，實(shí)為一舉兩得之妙法。

3、秋青：秋季算是四季中最舒適的季節(jié)了，而這一季的品茶以青茶最為理想，青茶又稱烏龍茶。秋天氣候干燥，飲烏龍茶最為理想。因?yàn)榍嗖铦櫮w益肺，生津潤喉，可緩解人體干燥的生理現(xiàn)象。

4、冬紅：寒冬時(shí)節(jié)，人體生理功能減退，提高抗病能力，是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。紅茶可暖胃御寒，同時(shí)增強(qiáng)抵抗力。所以紅茶是您冬季飲茶的理想佳品。

說到這個(gè)問題，小陳茶事總結(jié)一些內(nèi)容：喝茶對(duì)坐姿，有要求嗎？最開始，許多人都會(huì)覺得——喝茶還要將坐姿嗎？沒必要吧。

如果是從喝茶者角度而言，的確大部分人秉承了“怎么舒服怎么來”的想法，我到茶室喝茶，不就是圖的輕松嗎？難道不能想怎么坐，就怎么坐嗎？這一想法，沒錯(cuò)。

但還是要注意場(chǎng)合，如果您到的茶莊、茶會(huì)所是一個(gè)有私密空間的，坐姿倒是可以隨心所欲。但如果是一個(gè)相對(duì)開放的空間，還是要稍稍注意影響。

像“葛優(yōu)癱”式地在家里，的確很舒服，但是在公共場(chǎng)合，就顯得有幾分傲慢，輕視之感，對(duì)于主泡者而言，有幾分不尊重的嫌疑。

為了避免不必要誤會(huì)的發(fā)生，坐姿需注意。雖不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可腳踏實(shí)地、手掌輕松擱膝蓋上。

簡而言敗碰之，在公共茶空間喝茶，還是要注意形象。

喝茶時(shí)發(fā)出聲響，是不禮貌的做法？

不是！

對(duì)于喝茶發(fā)出聲音，許多人表示很不理解。

一朋友曾經(jīng)和村姑陳吐槽過——最近去喝茶，怎么大家在喝茶的時(shí)候都發(fā)出那么大的聲音，好粗魯。喝茶，難道不是應(yīng)該安安靜靜，不發(fā)出聲音嗎？不然就破壞了喝茶古典的意境。

初入門者，對(duì)喝茶發(fā)出聲響，有九成的人都不理解，甚至?xí)`解為粗俗的做法。

然，事實(shí)正好相反吵枯殲。

喝茶發(fā)出聲響，并不是不禮貌的表現(xiàn)，也無傷大雅。

為什么我們?cè)诤炔钑r(shí)，總會(huì)發(fā)出聲音？

目的是為了讓茶喝得更香，更好地體會(huì)到茶葉的味道。

所謂的聲響，其實(shí)是在“啜”茶。當(dāng)完成“啜”這個(gè)動(dòng)作后，自然會(huì)發(fā)出聲音。

啜，目的很簡單——更好地體會(huì)茶香。啜飲，就像是一個(gè)放大器，能將茶香放大好幾倍。一個(gè)小小的動(dòng)作，卻能擁有截然不同的效果。

同樣是肉桂，沒有用啜飲的方法，直接喝下，香氣勉強(qiáng)只能得6分，并不能很好地體會(huì)到香味在口腔中，細(xì)膩的變化。而經(jīng)過啜飲后，肉桂的香氣能高達(dá)8分，花香、果香、桂皮香，層次鮮明而豐富。

啜飲法的魅力，就在于此，能夠幫我們更好的體會(huì)到茶的香味。

故而，在茶館喝茶時(shí)，別再覺得發(fā)出聲音很沒禮貌。入鄉(xiāng)隨俗，啜茶發(fā)出聲音，很升沖正常

叩指禮，是矯揉造作，還是表示尊重？

扣手禮，代表的是尊重。

跟著有經(jīng)驗(yàn)的前輩喝茶，你也許也會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：

當(dāng)主人給客人的茶杯里倒茶后，喝茶者會(huì)用手指輕輕地在桌面上，輕點(diǎn)幾下。

這有什么說法和寓意嗎？

這其實(shí)是茶人之間心照不宣的“暗號(hào)”——叩手禮。

喝茶，該一口悶，還是小口品？喝茶時(shí)，請(qǐng)多留意這四大禮節(jié)

當(dāng)別人為你倒茶時(shí)，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，“但倒無妨”；又含有致謝之意，相當(dāng)于說“這廂有禮了”。

并且扣手禮它有講究。

長輩給晚輩倒茶時(shí)，晚輩應(yīng)將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面三下。

平輩時(shí)間倒茶，只需要食指和中指并攏，輕敲桌面三下即可。

晚輩給長輩倒茶，長輩可以用一只手指在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重。

中華民族是禮儀之邦，扣手禮是禮尚往來，并不是矯揉造作。

喝茶，該一口悶，還是小口品？

最好是小口品，慢慢感受細(xì)節(jié)。

茶本是滋味和精神的飲料，品茶時(shí)，如不是很渴，就別“一口悶”了。

關(guān)于大口喝茶，小口品茶，古人早已提出自己的見解，對(duì)吃喝頗有研究的曹雪芹，借妙玉的口，抒發(fā)了一番自己對(duì)于喝茶的見解：“豈不聞‘一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了’”

連橫《雅堂筆記》有一篇《茗談》，也說過：“一杯為品，二杯為飲，三杯止渴。若玉川之七碗風(fēng)生，直莽夫爾?！?/p>

喝茶，該一口悶，還是小口品？喝茶時(shí)，請(qǐng)多留意這四大禮節(jié)

字里行間，均表現(xiàn)出喝茶的智慧——小口慢慢喝。

三口為品。

喝茶，通過小口慢慢喝，細(xì)細(xì)感受茶湯在味蕾中的改變，湯水或是細(xì)膩，或是溫婉，或是犀利，或是辛銳，或是霸道，或是內(nèi)秀，落水香或張揚(yáng)，或低沉，或內(nèi)秀。

這些細(xì)膩的觸感，唯有通過小口喝茶，方能體會(huì)。

而一口悶，那么茶就只能充當(dāng)另一個(gè)角色扮演——解渴。要通過香氣和滋味去感受最細(xì)膩的變化，也將成為不可能。

茶不宜過多。每天喝悄巖上幾杯就足夠了。不要喝濃度太大的茶。這樣的話會(huì)影響你的神經(jīng)，讓你時(shí)刻都處在一個(gè)鄭升興奮狀態(tài)。要空腹喝茶。睡前不要喝茶。飯前也不要喝茶。喊運(yùn)老

在早晨剛起床之后，飲一杯淡淡的茶水，可以補(bǔ)充夜間的水消耗量。并且在10點(diǎn)左右飲茶水的時(shí)候，扮行鋒會(huì)補(bǔ)充我們流汗以及尿液排出的那些水分，在晚帶則上廳晌睡前飲茶水的時(shí)候，可以加速我們血液的循環(huán)。

喝茶已經(jīng)成了我們的習(xí)慣 ，人們都愛。但是茶不能亂喝，如果不注意喝茶的正確方法，不但嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生作用反而對(duì)身體造成傷稿漏談害。1，避免空腹飲茶：空腹喝茶對(duì)腸胃刺激很大，可能會(huì)引發(fā)胃病等，再者空腹喝茶可能會(huì)導(dǎo)致低血糖，頭昏，乏力等現(xiàn)象。

2，不喝濃茶，燙茶：茶葉中有刺激搜穗人體神經(jīng)系統(tǒng)的成分，喝濃茶會(huì)不利于健康。此外喝燙茶也是不正確的，茶湯溫度過高會(huì)燙傷我們的食管和胃壁黏膜，久而久之可能會(huì)鍵碰導(dǎo)致胃癌和食管癌的發(fā)生，因此，喝茶時(shí)等茶湯溫度適口時(shí)再喝。