1. 小青柑里面的茶葉是好茶葉嗎
1、備器
175毫升中號(hào)白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，放在茶荷中備用。
3、沖泡
溫杯：將沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中，潤(rùn)洗1次
投茶：將小青柑輕輕放入蓋碗中。
潤(rùn)茶：沸水潤(rùn)茶1次，即入即出。
1—4泡：沸水，高沖旋轉(zhuǎn)注水，即入即出，無(wú)需悶泡
5—8泡：沸水，高沖定點(diǎn)中心注水，每泡悶5—10秒后出湯。
9—12泡：沸水，低沖定點(diǎn)中心注水，每泡悶15-20秒后出湯。
13泡起：沸水，低沖定點(diǎn)中心注水，悶泡時(shí)間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯，那14泡悶40秒出湯，以此類推。
方法二：公道杯茶濾沖泡（適用于多人品飲）
1、備器
公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，放在茶荷中備用。
3、沖泡
先將茶濾置于公道杯上，以沸水潤(rùn)洗1遍。
再將茶荷中的小青柑放置在茶濾中，揭去果蓋。
用沸水，沿青柑果中心注水，注水時(shí)可停頓。（此動(dòng)作是為了讓熱水充分浸潤(rùn)茶葉，使茶質(zhì)更好的溢出。）
重復(fù)上述動(dòng)作，直到茶滋味進(jìn)入尾水。
方法三：自飲杯沖泡（適用個(gè)人品飲）
1、備器
自飲杯、燒水壺
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，同時(shí)取掉柑果蓋子，放到自飲杯里。
3、沖泡
以沸水潤(rùn)洗1遍。
再注入適量的沸水，靜置數(shù)秒，即可品飲。
喝完一杯再加入沸水，靜置，重復(fù)此動(dòng)作就可以了。
2. 小青柑里面的茶葉是好茶葉嗎能喝嗎
熟普洱茶
小青柑里的茶葉是熟普洱茶，小青柑又名小青柑普洱茶，是采摘新會(huì)7~8月左右的茶枝柑為原料，經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶（普洱熟茶）、干燥等工藝制成，其成品茶圓整厚實(shí)，小巧玲瓏，既有柑果的清幽，又具有熟茶的醇厚、爽滑特征，適合日常沖泡飲用
3. 小青柑里面什么茶葉
熟普洱茶
小青柑里的茶葉是熟普洱茶，小青柑又名小青柑普洱茶，是采摘新會(huì)7~8月左右的茶枝柑為原料，經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶（普洱熟茶）、干燥等工藝制成，其成品茶圓整厚實(shí)，小巧玲瓏，既有柑果的清幽，又具有熟茶的醇厚、爽滑特征，適合日常沖泡飲用。
4. 小青柑茶葉好不好
小青柑口感描述：小青柑果皮青綠富有光澤，油室分布均勻而密集，聞起來(lái)味道微辛，清香，其口感醇滑潤(rùn)甜，果香味豐富，茶味和柑味能融合在一起，湯色橙紅透亮，喝完口腔清爽有生津回甘的感覺(jué)。
就算單喝柑里的茶，口感香甜潤(rùn)滑，陳香中竟透絲絲幽甜的梅香，干凈、清透；若是倒出茶后只泡柑果，口感也是同樣的芳香四溢，清爽怡人；二者一同泡飲，青柑茶湯橙紅透亮，喝在嘴里，仿佛口腔里形成了一層柔和的網(wǎng)，將口腔里的味蕾給包裹著，細(xì)膩柑香。咽下后，口腔中還會(huì)有香氣不斷泛起，唇齒留香，總是會(huì)讓人貪杯。
5. 小青柑中的茶葉是什么茶
掀蓋沖泡法
1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑；
2.將小青柑上的小蓋揭開(kāi)，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；
3.水開(kāi)后第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，第三遍才開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
準(zhǔn)備材料：一顆小青柑、茶壺和熱水。
1、將小青柑的頂部蓋子掀開(kāi)，把茶果一起放入壺中。
2、洗茶：把開(kāi)水大部分倒在茶果的外部，清洗茶果后把水倒出。
3、潤(rùn)茶：把水倒在茶果開(kāi)口，滋潤(rùn)茶的內(nèi)部同樣把水倒出，最后開(kāi)始沖泡，把水倒入后等待湯色至深金黃色即可品嘗。
碎皮沖泡法
1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑；
2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。
3.加入開(kāi)水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，前五泡請(qǐng)一定快速出湯，避免茶湯過(guò)于濃郁，可能會(huì)發(fā)苦、發(fā)澀。
4.五泡以后，可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
鉆孔沖泡法
1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑，準(zhǔn)備一把普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
3.將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開(kāi)水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
4.建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
6. 小青柑用的是什么茶葉
小青柑需要搭配熟普洱茶，那么無(wú)論是滋味還是養(yǎng)生功效，都是最為適合的。
小青柑所選用的普洱茶是很有講究的，畢竟熟普洱茶也是分為有不同年份的么，所使用的茶葉等級(jí)不同，那么茶葉級(jí)別也不同，價(jià)格自然也是不同的；通常來(lái)說(shuō)，市面上的小青柑，是正宗新會(huì)小青柑，搭配至少陳化3年時(shí)間以上的云南宮廷熟普洱茶。
而宮廷級(jí)別普洱茶，是普洱熟茶中的最高品質(zhì)，所使用到的原料、工藝都是非常好的；宮廷普洱茶，原料采自于那些初露尖尖角的茶芽，這樣的茶芽生長(zhǎng)有限，不可以大量生長(zhǎng)，所以這樣的茶葉是非常稀少、珍貴的。
7. 小青柑什么茶葉
小青桔是熟普洱，小青桔是小青桔普洱茶的簡(jiǎn)稱，它是采收生理未成熟時(shí)的青桔果實(shí)為原料，搭配一定比例的普洱熟茶，并經(jīng)過(guò)干燥等工藝制成的茶，成品小青桔普洱茶既有果子的清香，有具有濃厚的茶味，因此深受市場(chǎng)歡迎。
8. 小青柑算好茶嗎
全生曬，即將已裝入普洱茶的小青柑，放置在太陽(yáng)底下直至?xí)窀?。生曬的?yōu)點(diǎn)，是在于能夠最大程度地保留柑皮的內(nèi)含物質(zhì)，使后期茶和柑之間有良好的融合轉(zhuǎn)化。但此種工藝看似簡(jiǎn)單，卻對(duì)自然條件有極高的要求。
小青柑的全生曬達(dá)到完全曬干需要十幾天到三十幾天不等，但青柑多是于夏末秋初采摘，此時(shí)的太陽(yáng)光線已不似夏季強(qiáng)烈，且時(shí)常伴有雨水，全生曬有時(shí)難以實(shí)現(xiàn)。
在生曬過(guò)程中，若沒(méi)有充足的光照，一是青柑會(huì)留下澀味，后期難以去除；二則柑中殘留水分，致使發(fā)霉影響口感，烘焙工藝在茶葉的制作中較為常見(jiàn)，本文就不過(guò)多說(shuō)明。
烘焙小青柑與全生曬截然相反，不需要光照，全程機(jī)器烘干，這種方式雖可以避免水分殘留、霉變，有效去除苦澀味，且產(chǎn)量可大大提高。
但長(zhǎng)時(shí)間的烘焙，連其內(nèi)含物質(zhì)、有利于茶與柑充分融合的催化因子也一并消耗殆盡，不利于后期轉(zhuǎn)化，茶味與柑味分離。雖說(shuō)全生曬或烘焙下也可能產(chǎn)出好的小青柑，但這種工藝受限因素太多，出好茶著實(shí)難度高。半生曬的工藝正好彌補(bǔ)了上述兩種工藝的缺陷。
那么，聰明的茶商就想到將全生曬和烘焙相結(jié)合，就出現(xiàn)了半生曬的制作。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，半生曬就是將生曬與烘焙相結(jié)合，揚(yáng)長(zhǎng)避短。先將裝好茶葉的小青柑烘焙一次，令其干燥，避免霉變，去除苦澀味，此步驟能很好地避免其后期轉(zhuǎn)化中出現(xiàn)雜味；再是將干燥后的小青柑放置在陽(yáng)光下，使柑、茶二者同時(shí)吸收陽(yáng)光轉(zhuǎn)化，充分相融；三是再次進(jìn)行低溫烘焙，主要目的是將香氣提高至頂峰，且保證其相對(duì)干燥。
半生曬工藝是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的巧妙結(jié)合，它不僅可抵消天然因素帶來(lái)的不利影響，保證質(zhì)量，也能更好地提高其香氣、口感。想要喝到品質(zhì)穩(wěn)定、且利于長(zhǎng)期存放的小青柑的茶友，可優(yōu)選半生曬小青柑