1. 茶葉市場(chǎng)的劣勢(shì)有哪些
小青柑的好處
預(yù)防輻射
現(xiàn)代人工作壓力大，也需要經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間電腦工作，這類人群，更加適合飲用一款小青柑，小青柑可以發(fā)揮出預(yù)防輻射元素過量囤積，并且有效分解體內(nèi)有害輻射元素，減少輻射傷害等方面的好處，加上小青柑比較小巧，在辦公室也能夠方便取用、沖泡、飲用。
預(yù)防積食
越來越不規(guī)律的都市人，很容易就會(huì)因?yàn)榻?jīng)常性食用了肥膩食品，或者經(jīng)常性暴飲暴食之后，導(dǎo)致腸胃容易出現(xiàn)積食以及油膩感滿滿的不適感，及時(shí)飲用一款小青柑，可以起到有效幫助消化，消除油膩積食感的功效，更可以起到增加食欲的好處。
預(yù)防血栓
小青柑中含有的揮發(fā)油，以及不少的類黃酮、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了能夠充分作用于人體的血管之中，起到推動(dòng)血液流動(dòng)，有效預(yù)防血栓形成的好處之外，更加可以通過疏通并且擴(kuò)張血管，起到有效防治三高，預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生的效果。
小青柑的壞處
雖然小青柑擁有眾多的好處，但是小青柑不太適合長(zhǎng)期大量飲用的，尤其是對(duì)于胃酸過多，胃病頻發(fā)的人群而言，禁忌在空腹的時(shí)候飲用，不然會(huì)導(dǎo)致胃病加重，以及惡心反酸等壞處，另外小青柑具有提升人體溫度，驅(qū)散體內(nèi)寒氣的好處，因此正處于發(fā)燒狀態(tài)的人群，不適宜飲用小青柑茶，否則會(huì)容易出現(xiàn)體溫不斷升高，不利于退燒的壞處。
每一款茶葉都擁有其好處與壞處，或者是缺點(diǎn)，今天就先給大家介紹了小青柑的這些方面的內(nèi)容，大家在飲用沖泡一款小青柑之前，可以先來了解相關(guān)知識(shí)，方便大家日后更好地了解一款小青柑茶。
2. 茶葉市場(chǎng)的劣勢(shì)有哪些表現(xiàn)
純正的景邁茶有“三香”：
一是：干茶香，嗅茶餅就有十分明顯的蘭香，其香氣強(qiáng)度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。
二是：茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味，而且可以持續(xù)到十多泡后。
三是：杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁茶由于混生于山野之中，山野之氣強(qiáng)烈，杯底香強(qiáng)而持久，十多泡后仍可嗅到。
3. 談?wù)勀壳安枞~行業(yè)存在的問題
玫瑰花茶沖泡后有油膜是茶葉的本身質(zhì)量問題，建議去更換。
下面介紹一下選購(gòu)玫瑰花茶技巧： 選擇玫瑰花茶技巧： 外形 在選擇玫瑰花茶時(shí)應(yīng)該注意，花茶的整體是否飽滿，顏色是否均勻，完整度是否好等等。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻，完整度也好，那就可以初部判斷這是優(yōu)質(zhì)花茶了?！ ≈亓? 將花茶拿起，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶外觀緊實(shí)質(zhì)量重，劣質(zhì)花茶外觀松散質(zhì)量輕。除此之外還應(yīng)注意花茶中有沒有一些梗子、碎末和散落的花片的出現(xiàn)，如果有則說明這不是優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶?！ ☆伾? 市場(chǎng)上有些玫瑰花茶顏色鮮艷十分好看，其實(shí)這都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因，顏色發(fā)暗紅色，整體看起來有些蔫，不討人喜歡。加了硫磺的花茶顏色艷麗，花托、花萼都很綠。所以在選擇玫瑰花茶的時(shí)候，不要只挑那些明亮艷麗的。 香味 玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體，這種香味會(huì)隨著時(shí)間慢慢揮發(fā)變淡，直至沒有味道。但實(shí)質(zhì)上這種揮發(fā)只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣里的味道還是存在的，只要一泡水，這些香味就會(huì)跑出來啦。如果你所選擇的玫瑰花茶，從開始到最后味道一直不會(huì)變淡的話，那很可能是添加了人工香精，最好不要飲用了?！ 〔铚? 天然的玫瑰花茶進(jìn)水后裉色厲害，水溫越高顏色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色，也絕不會(huì)像裉掉的顏色那樣紅，而是有些淡黃色。相反有些一浸水就呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色的玫瑰花茶，很可能是被加入了色素或其它的一些物質(zhì)，所以沖泡時(shí)，要注意茶湯的顏色。4. 茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
5. 茶葉行業(yè)存在的問題及理解,前景
改革開放以來，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。
目前，全國(guó)有18個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8000萬人。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。據(jù)《中國(guó)花茶行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，2010-2015年，我國(guó)茶葉種植面積呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。到2015年，我國(guó)茶園面積達(dá)到了287.73萬公頃，同比增長(zhǎng)12.12%，約占全球茶園面積的50%，居世界第一。6. 茶葉的賣點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)
茶的核心是品飲性，茶葉的基本、廣泛的價(jià)值是感受茶葉的內(nèi)含，包括茶湯的色、香、味等，而茶自古便屬于傳統(tǒng)的飲品，從宮廷專供，到流入普通百姓家庭，茶葉一則解渴，二則審美，所以茶葉更多的是品飲屬性。
進(jìn)一步的說，我們喝茶，是在乎兩個(gè)層面的理解、深入與交融。
一是茶葉品飲口感的自然美好，二是茶葉茶事美感對(duì)精神的慰藉。
所以，茶就是茶，你認(rèn)為他是什么，他便是什么。
7. 賣茶葉的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)
優(yōu)點(diǎn)是合堆基本上承襲了原葉片茶葉的所有優(yōu)點(diǎn)，包括香氣，茶味，茶韻。
缺點(diǎn)是茶湯缺點(diǎn)厚度，茶韻相對(duì)薄弱些，還有就是濃泡、高溫浸泡時(shí)間過長(zhǎng)就容易出酸。
通常厚感、韻感可以通過增加投茶，相應(yīng)地控制出湯時(shí)間來加強(qiáng)，但這種處理方法用在合堆上就使沖泡變得更加困難。因?yàn)橛谐鏊徇@一條在制約。
8. 茶葉目前在市場(chǎng)的劣勢(shì)
陶瓷茶罐優(yōu)點(diǎn)是使茶葉防潮保鮮。缺點(diǎn)是陶瓷易破，不便旅游攜帶。
人們喝茶最注重的，當(dāng)然是茶的味道，若想要泡一壺好茶，就必須有好的茶葉，若想要有好的茶葉，最重要的還是茶葉的儲(chǔ)存。茶葉是很傲嬌的，你若沒有儲(chǔ)存好它，它泡出來的茶就會(huì)變得不鮮美，或者茶葉變潮。即便你買的再貴的茶葉也沒用。陶瓷茶葉罐就能夠讓你的茶葉保存的很好，它既可以防潮，又能夠保持茶葉的新鮮，所以就再也不怕你買的貴茶葉降低了檔次。普通的茶葉放進(jìn)陶瓷茶葉罐里儲(chǔ)存還能提高茶葉的檔次呢。