1. 普洱茶煮了會(huì)有棉絮狀沉淀物嗎?
叫“冷后渾”，也叫茶乳酪，其物質(zhì)基礎(chǔ)是茶黃素、茶紅素與咖啡堿的絡(luò)合物。普洱茶變涼之后就會(huì)產(chǎn)生這種肉眼能看到有白色的絮狀物，這種現(xiàn)象是正常的。如果要驗(yàn)證是不是冷后渾，可以把茶湯再加熱，看茶湯能否變成明亮清透。冷后渾的程度、色澤往往與茶的品質(zhì)有很高的相關(guān)性。是否產(chǎn)生冷后渾及冷后渾的顏色如何主要決定于茶黃素的含量，茶黃素含量低的茶不容易產(chǎn)生冷后渾。不止是普洱茶有這種現(xiàn)象，紅茶也會(huì)有這種現(xiàn)象哦，它的出現(xiàn)正是優(yōu)良普洱茶的標(biāo)志。所以，普洱茶會(huì)冷后渾，說(shuō)明這是一款好茶。但是，冷后渾是普洱茶冷卻后出現(xiàn)的現(xiàn)象，如果存在沖泡普洱茶的過(guò)程中，茶湯是渾的，這樣的情況跟冷后渾就不是同一個(gè)概念了。普洱茶茶湯渾濁的原因：
1、沖泡茶沖泡不當(dāng)注水過(guò)猛，水溫過(guò)高，揚(yáng)起茶毫，造成普洱茶不必要的可溶物變多，另外，也有可能是沖泡普洱茶的水不潔凈。所以，在沖泡普洱茶的過(guò)程中，一是要注意手法，注水不能過(guò)猛，水溫不能過(guò)高，盡量選用潔凈的純凈水沖泡茶葉。
2、加工工藝問(wèn)題在加工過(guò)程中，揉捻過(guò)度，走水不透，火工不足等問(wèn)題。另外，一些無(wú)良商家在生產(chǎn)茶葉的過(guò)程中染色加料，也會(huì)讓茶湯出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。
3、處于發(fā)酵期在條件適合的情況下普洱茶會(huì)自動(dòng)發(fā)酵，這時(shí)候的普洱茶沖起來(lái)，就會(huì)比較渾濁。就好像熟茶在渥堆發(fā)酵的過(guò)程中突然被拿出來(lái)沖泡，也會(huì)有渾濁的情況。因?yàn)榫惔罅康姆敝?，茶正處于轉(zhuǎn)化過(guò)程，所以會(huì)渾濁，如果再放一放，滋味應(yīng)該有更大的變化。
4、儲(chǔ)存問(wèn)題普洱茶可以陳放，并且越陳越香，但是如果普洱茶存儲(chǔ)不當(dāng)發(fā)霉變質(zhì)，也會(huì)導(dǎo)致在沖泡普洱茶的過(guò)程中茶湯渾濁。擴(kuò)展資料：飲茶禁忌：1、普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過(guò)久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來(lái)看，都不宜飲用。2、飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣、噯氣，還有便秘的跡象，屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。3、忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時(shí)飲用最佳，若飲食過(guò)少，普洱也不宜多喝。剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。4、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；宜長(zhǎng)飲，不宜間斷；宜兼飲，不宜偏飲；宜淡飲，不宜濃飲。
5、忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶，忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當(dāng)煮飲。
2. 普洱茶沖泡后出現(xiàn)棉絮狀的東西
你指的是不是在束河老四方街的“潤(rùn)德祥”。
？ 放心吧，這個(gè)是純天然翡翠。
屬于冰糯種，水頭質(zhì)地比一般的糯種好很多，仔細(xì)看還是可以看到不少的棉絮。
光澤度和潤(rùn)澤度還不錯(cuò)。
顏色以淡紫色為主。
3. 普洱茶加熱后棉絮狀物質(zhì)
普洱茶沒(méi)有馬上喝完，變涼之后的普洱茶就會(huì)產(chǎn)生沉淀，肉眼能看到有白色的絮狀物，這種現(xiàn)象是正常的，俗稱“冷后渾”
4. 普洱茶煮后有絮狀物
如果喝普洱茶，尤其是普洱熟茶，茶湯很濃的情況下，那么它的茶湯顏色是很重的，有些甚至是酒紅色，棗紅色但是不管什么樣的顏色，如果在有光線的情況下，將茶湯倒入玻璃公道杯中，觀看茶湯的顏色以及透明度時(shí)，首先顏色可以變重，但是湯色一定要清澈，相對(duì)透明，不能夠有渾濁或有絮狀物。
5. 普洱茶煮了會(huì)有棉絮狀沉淀物嗎能喝嗎
普洱茶上一粒一粒白點(diǎn)為白霜，白霜是普洱茶在后期陳化過(guò)程中產(chǎn)生的結(jié)晶物質(zhì)單寧，它是普洱茶中內(nèi)含物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果，屬于茶葉在轉(zhuǎn)化過(guò)程中的正常現(xiàn)象。
在學(xué)術(shù)上稱這種現(xiàn)象為自然氧化作用，是一種由活細(xì)胞所產(chǎn)生的生物催化劑酶。
普洱茶一粒一粒白點(diǎn)的其他情況：
1.棉紙粘在茶葉表面
茶友們都知道，普洱茶在存儲(chǔ)中會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化。茶葉含有水分、茶油，茶油在溫度稍高、濕度大的情況下會(huì)浸到表面來(lái)。
而棉紙非常干燥，易吸油和吸水。在長(zhǎng)時(shí)間不翻動(dòng)的情況下，棉紙就會(huì)附著在茶葉的表面。
所以，有時(shí)看到餅面的白色物就是一些棉紙留下的棉質(zhì)物。
6. 普洱生茶煮完有棉絮
有時(shí)候會(huì)遇到茶湯渾濁的茶品，用濾網(wǎng)過(guò)濾后還有類似“稀泥”狀的物質(zhì)，這些物質(zhì)是不是茶葉里有泥土，是不是茶葉不干凈、品質(zhì)有問(wèn)題呢？
其實(shí)，這些所謂的“稀泥”物質(zhì)，除了小部分是茶葉在殺青和揉捻時(shí)掉下來(lái)的邊緣鋸齒碎末，其余的絕大多數(shù)都是下面要涉及到的普洱茶的一個(gè)基本知識(shí)--茶毫。
7. 普洱茶 絮狀
有
1、兩年：普洱茶油的保質(zhì)期是有一定限度的，如果超過(guò)了兩年是不能食用的，普洱茶油的抗氧化性特別的強(qiáng)，保質(zhì)期并不是特別的短，存放的時(shí)候需要選擇低溫的環(huán)境，存放的過(guò)程當(dāng)中有可能會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，屬于正常反應(yīng)。
2、一年：開(kāi)封之后會(huì)影響到普洱茶油的保質(zhì)期，主要是其中的成分會(huì)和空氣接觸，一般需要在9個(gè)月到一年之內(nèi)用完，在外界溫度比較高的時(shí)候，乳白色絮狀結(jié)晶物也會(huì)自然的消失，但是并不會(huì)影響到正常的食用，如果是精煉的普洱茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理，拓展不會(huì)出現(xiàn)白色絮狀結(jié)晶。
8. 普洱茶煮了會(huì)有棉絮狀沉淀物嗎
你指的是不是在束河老四方街的“潤(rùn)德祥”。
？ 放心吧，這個(gè)是純天然翡翠。
屬于冰糯種，水頭質(zhì)地比一般的糯種好很多，仔細(xì)看還是可以看到不少的棉絮。
光澤度和潤(rùn)澤度還不錯(cuò)。
顏色以淡紫色為主。
