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              茶葉罐文章(茶葉罐茶葉罐)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-12 23:04???點擊:182??編輯:admin???手機版

              1. 茶葉罐茶葉罐

              首次使用紫砂茶葉罐,不宜清洗。其不同于紫砂壺用于泡茶,而是儲存茶的,其本身已經(jīng)高溫燒制。茶葉首要是防潮,紫砂清洗后必有濕氣,難以去除。開罐前可考慮在日光下晾曬一到數(shù)天后以軟布擦凈灰塵即可。

              2. 裝茶葉罐子

              只要密封嚴格!之所以市面上沒有大規(guī)模采用銅罐,是因為銅的成本更高!

              茶葉是一種曬干或晾干的干品,極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變,它對水分、異味的吸附很強,而茶葉香氣又極易揮發(fā),所以當茶葉保管不當時,容易導致茶葉變味,因此,應該用科學的盛器和方法來保存茶葉從古到今一直被人們不斷改變。

              茶葉用鐵罐保存的原因,銅罐同理!

              用鐵罐存儲茶葉的主要原因:我國古代對茶葉的保鮮和保存有著非常細致講究,一般用陶罐(陶制容器)來裝盛茶葉,由于陶罐比較易碎,所以逐漸被鐵罐替代了。

              現(xiàn)在保存茶葉的方法有三種:鐵罐保存法、瓷壇保存法和袋藏法。這三種方法都需要有良好的溫度、干燥不潮濕、方便存儲、和避光環(huán)境,才能保證茶葉長期的品質(zhì)和口味。經(jīng)過人們長期的使用,發(fā)現(xiàn)這三種承裝器皿鐵罐包裝和陶瓷保存茶葉都較合適,但考慮到價格和制作工藝等因素,因鐵罐印刷精美、方便攜帶、款式新穎,更適合作為禮品來表達親朋好友之間的感情,受到市場的青睞。

              茶葉鐵罐結(jié)合了馬口鐵加工的特點、設計茶葉圖案的特點、茶葉的形狀特點進行結(jié)構(gòu)創(chuàng)新,滿足了使用方便、安全等優(yōu)點,符合模型、內(nèi)容物茶葉和消費者的消費心理相協(xié)調(diào)的要求,充分發(fā)揮包裝物鐵罐的功能,因此,用鐵罐保存茶葉是一種潮流。

              3. 茶葉罐介紹

                錫茶葉罐比較好,市面上高端的茶葉罐以錫罐為主目,錫對人體無毒無害,性喜涼。密封性能佳,防光、防潮、防異味性能好,適合用來貯藏比較名貴的茶葉。價格一般都比較高,但是對于儲存茶葉來講,是不錯的?! ∑渌馁|(zhì)的茶葉罐的簡單介紹:  陶瓷茶葉罐,陶土透氣防濕,再加上窯燒,且沒有任何化學添加,使得這種器皿絕對天然純粹。因為其材質(zhì)透氣,藏在罐里的茶葉可以與外界的空氣交流,所以陶罐更適合需要后期產(chǎn)生變化的茶,也特別適合老烏龍或普洱的醒茶。密封性能一般,防光、防潮性能好。缺點是不耐用,存放不周,有摔碎的危險。更適合把玩觀賞?! ¤F質(zhì)茶葉罐,密封性能一般,防光性能較好,但防潮性能較差,時間長了,還有可能生銹。不適宜存放名貴茶葉。

              4. 小罐茶茶葉罐

              不建議用紫砂罐儲存茶葉。一、紫砂罐的分類:個人以下僅以大小分類1、能存茶一提以上為大罐,個人建議最好不買,原因如下1?1、大罐用料太費,極少用好料制作,多為甲泥調(diào)色1?2、大罐屬粗重品,極少有高手愿去制作,工藝價值不大1?3、此點最重要,有很多大罐先天已濕(內(nèi)部含水),因大罐體積過大被很多宜興的生產(chǎn)廠和商露天堆放,此點去過宜興丁蜀鎮(zhèn)的朋友應能親眼見過。2、存茶一片以內(nèi)為小罐2?1、小罐多放在茶桌案頭,起到點綴美化作用2?2、小罐應體積小巧不大占地方,露天堆放易失竊,因而生產(chǎn)廠和商多在庫內(nèi)堆放,它的先天一般是干燥的。3、存茶一片至一提之間為中罐,此體積界于以上兩者之間,先天情況皆有可能,購買時請認真分辨。二、紫砂罐是否吸水受潮的檢驗法1、罐內(nèi)放入吸潮試紙,幾天后變色則表明該罐已經(jīng)吸水,2、罐在烈日下或烘燈下暴照幾個小時,罐墻有熱度后開蓋嗅,能嗅到土腥味或水潮味的已吸水受潮三、已吸水受潮紫砂罐的處理方法1、開蓋在電烘箱或電烤箱中高溫烘干,冷卻后再烘反復三~五次可徹底解決2、罐內(nèi)放入強吸潮物(如干石灰、米、茶葉),在烈日或高瓦燈下暴照,并要更換吸潮物需經(jīng)半月有余大致可成。四、紫砂罐的養(yǎng)護1、精工小巧的紫砂罐可用干布擦灰塵,再上手盤玩,經(jīng)幾年同樣能出寶光2、大個紫砂罐可在干布擦灰塵后用大毛刷擦刷。五、朋友們切記,裝茶用的紫砂罐切不可入水煮,否則紫砂中吸入水分后極難干透,您千萬別制造一小型濕倉給您心愛的茶葉居住。由于茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:(1)利用干燥箱儲存:因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。(2)利用冰箱儲存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。(3)利用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。(4)利用罐子儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合保存的罐質(zhì)材料有: 錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味。 鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐:市面所賣的密封罐通常會透光,使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入干燥劑,加強防潮的功能。(5)茶葉受潮回軟怎么辦?可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行去除茶葉中的水分,但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物,烘焙的時間也需要經(jīng)驗積累;另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來,以免變質(zhì)。注意:普洱茶的儲存不同于其他茶類,由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵,因此不能置放于密閉的容器內(nèi),最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲存,擺在室內(nèi)通風處即可。另外壓制的茶磚或沱茶,最好撥開在存放儲存茶葉常識要知道如何儲存茶葉,必須先懂得茶葉是會受什么破壞,然后才知道要如何儲存,以避免受這些事物的損壞。而各種茶類的素質(zhì)有異,受破壞的方式與程度也不一樣,所以儲存的方式與要求也有不同了。以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來闡述茶葉的儲存要求與方法。不發(fā)酵茶類(綠茶)不發(fā)酵茶類包括白(如:壽眉、銀針白毫〕、黃(如:均山銀針、黃山毛峰〕、綠(如:龍井、碧螺春〕茶類。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營養(yǎng)素,極容易受到破壞,所以儲存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。一旦遭曬、受潮,茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感,要是隨便亂放,接觸異味,茶葉便會吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。基本上,儲存綠茶必須:防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶,珍貴的雨前茶(谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶(清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥,能吸收潮氣,不使茶葉受潮。要不然,上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎,潮氣又重,不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個月內(nèi),茶葉便會開始便黃,接著轉(zhuǎn)褐。一年之后,便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地,自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多,估計在幾個月內(nèi)便會用完,只需置于蔭涼通風之處便可。當然,儲存器必須密封,免受異味熏染。儲存器最好是錫罐,以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是,茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留,茶葉才會更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬,又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多,又準備飲用超過一年,便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年,茶葉依然鮮嫩如綠葉。半發(fā)酵茶(青茶/烏龍茶)半發(fā)酵茶即烏龍茶類。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性,又有全發(fā)酵茶的特性。所以,儲存清茶必須像儲存綠茶一般:防曬、防潮、防氣味。不過,清茶既然經(jīng)過發(fā)酵的過程,則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話,綠茶可保用約一年,清茶則二、三年。清茶又有輕焙、重焙之分;輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上,輕焙、輕發(fā)酵者,較近似綠茶。所以,壽命較短,收久的話得藏冰柜。一些如臺灣的高山烏龍,是微微發(fā)酵的,壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲存方法,基本相似。不過,由于清茶壽命較長,儲存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時儲茶,便能保存清茶的新鮮了。有的清茶,如武夷山之巖茶,人們有時故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后,便有了醫(yī)療作用。當?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩猓缓髮r茶塞入柚皮中,再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風處陰干,據(jù)說有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶,也是儲存茶葉的一種方法。全發(fā)酵茶(紅茶)全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過完整的發(fā)酵過程,已無綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道,越久越醇,價值越高。所以不需要防潮、防曬。不過,將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬,便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中,越加成熟吧。怎樣儲存茶葉?茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是我國人民常用的保健飲料,但茶葉的保存要受許多因素的影響,如陽光、溫度、水分、空氣等,怎樣貯存茶葉呢?1.陽光直接照射,會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。2.溫度升高,會使化學反應的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以,茶葉要低溫保存。3.水分的存在,是許多有機物分解反應的必要條件,而且也是細菌活動的必要條件,所以,如果茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。4.茶葉和空氣直接接觸,易被空氣中的氧所氧化;失去原有的風味,因此,茶葉的容器要密封最簡單的方法冷藏避光。密封就可以保持茶葉的鮮爽味道?;ú韬秃诓璩獠挥美洳亍#ɡ钭梭闾峁?/p>

              5. 茶葉罐陶瓷罐

              陶瓷罐存茶需要密封包裝

              陶瓷罐,不適合直接裝紅茶。

              而那位茶友的存茶做法,有兩點失誤。1.選陶瓷罐存茶。2.罐內(nèi)沒有加密封袋。直接裸裝在罐內(nèi)的紅茶,不出十天半個月,就容易出現(xiàn)跑氣問題。再繼續(xù)存放下去,時間一長,受潮變質(zhì)只是遲早的事。這背后,說來話長。經(jīng)過高溫燒成的陶瓷,本身的質(zhì)地很緊密,結(jié)實。不容易讓外界水汽、異味滲透入內(nèi)。

              6. 茶葉包裝罐

              人工選茶,蒸汽蒸原料,包裝罐茶,木棒壓茶。人工滾茶。木追打茶,露天晾茶。自然存放。千兩品質(zhì)升華

              7. 用茶葉做的茶葉罐

              優(yōu)點:

              1、相比其他紫砂材質(zhì)的茶葉罐來說,玻璃茶葉罐全身光滑,表面不像紫砂壺一樣有很多氣孔,因此不會透氣,能夠保證茶葉罐內(nèi)部茶葉不至于受潮變質(zhì)。

              2、璃茶葉罐還是一種透明質(zhì)地的容器,肉眼就可以從外面看到茶葉罐內(nèi)部茶葉的全景。這個優(yōu)點的存在有助于人們監(jiān)督茶葉的情況,對于那些需要儲存很久的茶葉來說,可以做到不需要打開蓋子就能夠判斷罐內(nèi)茶葉的情況,免去了空氣中帶入水分,從而多少影響到茶葉質(zhì)量的情況。

              缺點:

              透明的玻璃罐透光的話,茶葉見光易氧化,茶汁顏色易變黃,損味。

              我國自古就有玻璃瓶,過去學界認為玻璃器在古代十分稀少,故應該只有少數(shù)統(tǒng)治階級才可能擁有及使用。但近來研究則認為古代玻璃器生產(chǎn)和制造都不難,惟不易保存故后世所見稀少。玻璃瓶是我國傳統(tǒng)的飲料包裝容器,玻璃也是一種很有歷史的包裝材料。在很多種包裝材料涌入市場的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有著重要位置,這和它具有其它包裝材料無法替代的包裝特性分不開。

              據(jù)玻璃包裝協(xié)會稱:回收一個玻璃瓶所節(jié)省的能量,大約可以讓一個100瓦的燈泡點亮4個小時,可以讓一臺電腦運行30分鐘,可以看20分鐘的電視節(jié)目,因此回收玻璃是一件意義重大的事情。

              玻璃瓶回收節(jié)省能源,減少堆填區(qū)的垃圾容量,可以為其他產(chǎn)品提供更多的原料,當然也包括玻璃瓶。根據(jù)美國的化學產(chǎn)品理事會的國家消費塑料瓶報告,2009年大約有25億磅的塑料瓶被回收,回收率僅達到28%。

              8. 裝餅茶的茶葉罐

              不需要密封袋

              紫砂壺透氣好,不放密封袋保存茶葉會把茶葉香味揮發(fā)掉。保存時間不長。

              紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細,密度高。用紫砂罐存茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。

              (二)紫砂罐透氣性能好,使用其存普洱茶不易變味,暑天高溫普洱茶也不會因為高溫悶壞。久置不打開罐子,也不會有宿雜氣,長時間存茶得原味。

              (三)紫砂罐能吸收茶味,壺內(nèi)壁不刷,而絕無異味。紫砂罐經(jīng)久使用,長時間存茶,罐內(nèi)壁積聚“茶銹”,以致空罐子也能聞到茶香氤氳,這與紫砂罐胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質(zhì)。

              (四)紫砂使用越久,越能體現(xiàn)出其“老壇”的價值。存儲過老茶的紫砂罐待老茶喝完之后,再存儲同樣屬性(存儲過生茶之后,也同樣存儲生茶較好,熟茶也是同樣的道理)的普洱茶,老茶的益生菌環(huán)境更有利于新茶的陳化。

              9. 茶葉罐鐵罐

              貌似不用吧,我上次做飛機也帶了一些有包裝的茶,他們沒要求打開。因為包裹有過那個機子,不是液體還有一大塊金屬的話,一般都不會打開的。如果他問你,你跟他說明一下就可以了。

              10. 茶葉罐使用

              能吧

              買茶葉送的罐子可以直接將茶葉倒罐子里,但是罐子的密封效果不太好,最好將茶葉放錫紙袋中然后再放入罐子中這樣密封的效果會更好。茶葉需要密封效果好的容器裝著,因為茶葉極易吸味,而且茶葉本身的香味也易散去,所以不要將茶葉直接放罐子里。

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