1. 茶葉里有好多絨毛,為什么呀
那是茶葉本身的絨毛，又被稱為茶毫。下面介紹一下。 茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而論，比如龍井茶，在加工過(guò)程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是干燥茶葉，促使茶葉香氣物質(zhì)的進(jìn)一步形成，但它還有一個(gè)目的就是磨掉茶葉表面的茶毫，形成其特有的品質(zhì)特點(diǎn)，所以龍井茶的嫩度并不能看茶葉茶毫的多少來(lái)決定。
2. 茶里面有很多絨毛
茶葉上的絨毛并不是什么臟東西，其實(shí)它叫茶毫，茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它很多時(shí)候是作為茶嫩度一股重要標(biāo)準(zhǔn)。見(jiàn)到茶上的絨毛不要驚奇，茶毫多是好事，，茶葉越嫩，茶毫就會(huì)越多。絨毛多的芽葉，是鮮嫩和品質(zhì)好的象征;相反絨毛少的茶葉其嫩度較低，但并不能以此來(lái)完全判定它茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
茶毫可以用來(lái)辨識(shí)茶的品質(zhì)，但是不能作為主要的辨別因素，可以作為參考，畢竟茶文化博大精深，需要我們花更多的時(shí)間去了解。
3. 茶葉里有很多絨毛
你真心的不懂茶，有很多的那個(gè)毛毛，說(shuō)明是好茶，是茶葉很嫩的時(shí)候采摘的，才有的，茶毫越多證明茶葉越好 越嫩 是茶樹(shù)的芽尖部位，是很有營(yíng)養(yǎng)的，可以的喝
嫩葉表面的絨毛是茶葉幼嫩的象征。是很多名茶質(zhì)優(yōu)的標(biāo)志。芽或葉的背面生長(zhǎng)的茸毛，這種茸毛當(dāng)葉子長(zhǎng)大后會(huì)部分脫落。幼嫩芽葉上的茸毛在制造綠茶時(shí)，茸毛中的茶多酚未經(jīng)氧化，保持無(wú)色狀態(tài)，或輕度氧化呈微黃色澤。同時(shí)，在制茶過(guò)程中經(jīng)邊搓揉邊干燥，貼在葉表面的茸毛逐漸翹起、干燥后就顯露絨毛了。
4. 茶葉很多絨毛
首先，紅茶里茶多酚的氧化物茶黃素、茶紅素可以和咖啡堿形成絡(luò)合物，這種絡(luò)合物隨溫度降低溶解度減小，使茶湯產(chǎn)生渾濁，這種現(xiàn)象稱為“冷后渾”。
這時(shí)候如果觀察茶湯，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯變的沒(méi)有那么清亮了。
發(fā)生“冷后渾”現(xiàn)象是說(shuō)明茶湯中茶黃素和茶紅素含量較高，一般認(rèn)為是紅茶品質(zhì)較好的表現(xiàn)。所以如果是這種現(xiàn)象的渾濁，并不會(huì)對(duì)身體有害。
再有，茶葉上本身有一層絨毛，在綠茶上可以看到白毫滿披；紅茶上這層絨毛為金黃色，叫金毫，這在茶葉中是很常見(jiàn)的。用透明的玻璃杯觀察泡好的紅茶或綠茶，多能看到這種毫。
所以泡金毫較多的紅茶時(shí)，茶湯中或杯底見(jiàn)到這種毫也是很正常的，對(duì)身體也并無(wú)害處?？搭}目描述的是絮狀物，一般情況冷后渾是溫度降低時(shí)茶湯變渾濁，還不至于到產(chǎn)生這種絮狀物，所以個(gè)人傾向于這是茶上的金毫。不過(guò)，描述一般都具有主觀性，還是看到圖片才可以下定論。
5. 茶葉上長(zhǎng)絨毛是怎么回事
碧螺春茶上面會(huì)有白毛，白白的茸毛正是衡量碧螺春等級(jí)與好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。洞庭碧螺春茶葉最大的特征便是渾身毛，也就是所謂的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶葉嫩芽的表現(xiàn)，因?yàn)橹挥心垩拷?jīng)過(guò)手工炒制才會(huì)有白毛出現(xiàn)，并布滿碧螺春茶芽的身體。
在碧螺春炒制工藝中，經(jīng)過(guò)搓團(tuán)顯毫，碧螺春從螺狀的銅絲條才會(huì)顯毫，變成布滿白毛的銅絲條茸毛碧螺春。
6. 茶里面很多絨毛
茶葉的絨毛是茶樹(shù)新梢上的嫩芽和嫩葉背面的茸毛,在茶葉加工干燥之后自然形成的,稱之為茶毫。 茶毫主要生長(zhǎng)在茶樹(shù)嫩芽葉的下表皮,內(nèi)含豐富的茶氨酸,可以提高茶湯的鮮爽度。同時(shí),茶毫根部有大量的腺細(xì)胞,含有大量的芳香物質(zhì),能提升茶葉香氣,是茶湯散發(fā)“毫香”的關(guān)鍵因素。
7. 茶葉里邊有很多絨毛
一、茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
二、一般來(lái)說(shuō)，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。三、但并非所有的茶都可以一概而論，比如龍井茶，在加工過(guò)程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是干燥茶葉，促使茶葉香氣物質(zhì)的進(jìn)一步形成，但它還有一個(gè)目的就是磨掉茶葉表面的茶毫，形成其特有的品質(zhì)特點(diǎn)，所以龍井茶的嫩度并不能看茶葉茶毫的多少來(lái)決定。不過(guò)，選購(gòu)信陽(yáng)毛尖還是蠻考功夫的，想要選購(gòu)到好品質(zhì)的茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
8. 茶葉上帶有很多絨毛的是什么茶葉
滇紅大金針泡出來(lái)的毛是茶毫，茶毫是嫩芽與嫩葉背面的絨毛，一般細(xì)嫩的茶葉，茶毫越豐富，而滇紅大金針是由芽頭制成，制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在沖泡時(shí)，茶毫脫落與水中，這便是茶水中的毛毛，
滇紅大金針泡出來(lái)有毛
滇紅大金針泡出來(lái)的毛是茶毫，茶毫是嫩芽與嫩葉背面的絨毛，一般細(xì)嫩的茶葉，茶毫越豐富，而滇紅大金針是由芽頭制成， 制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在沖泡時(shí)，茶毫脫落與水中，這便是茶水中的毛毛，屬于正?，F(xiàn)象。
滇紅大金針泡出來(lái)有毛
滇紅大金針的絨毛呈金黃色即“金毫”：綠茶毫為白色。在紅茶加工過(guò)程中，葉子顏色變成紅色，而絨毛變成金黃色。
紅茶金毫常見(jiàn)于芽頭較多的情況下，手工紅茶金毫往往更多哦。紅茶金毫脫落附著在包裝袋壁，被許多人以為是發(fā)霉。
葉片背面的茸毛是茶樹(shù)品種的特征，嫩梢茸毛的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
茸毛主要著生幼嫩芽葉的下表皮，內(nèi)含有豐富的化學(xué)成分。茸毛基部有分泌芳香物質(zhì)的腺細(xì)胞，能分泌芳香物質(zhì)，因此幼嫩芽葉茸毛多，制出來(lái)的茶葉多具毫香。
9. 什么茶葉上有絨毛
茶葉的絨毛是茶樹(shù)新梢上的嫩芽和嫩葉背面的茸毛,在茶葉加工干燥之后自然形成的,稱之為茶毫。...