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              武夷山茶葉的種類(武夷山茶葉的種類及特點(diǎn))

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-10 07:52???點(diǎn)擊:176??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 武夷山茶葉的種類及特點(diǎn)

              不出產(chǎn),武夷山出產(chǎn)的是大紅袍茶葉。

              武夷山大紅袍大約在800---1200元一斤之間!愿你飲之養(yǎng)身,飲之健康,飲之快樂,飲之幸福!

              巖傳大紅袍

              大紅袍乃武夷巖茶之王,是烏龍茶中的極品。它在武夷山栽培已有350多年的歷史。民間流傳著許多關(guān)于大紅袍神奇的故事。 以“大紅袍”最為名貴。關(guān)于大紅袍名稱的來。

              武夷山大紅袍母樹的茶葉是有錢也買不到的. 現(xiàn)在那幾個母樹已經(jīng)保護(hù)起來好幾年了,武夷山政府決定2007年起,對大紅袍母樹實(shí)行特別管護(hù),停止采摘大紅袍母樹茶葉. 。

              2. 武夷山主要是什么茶葉的產(chǎn)區(qū)

              1、武夷山大紅袍

              武夷山大紅袍是福建省武夷巖茶中的代表,大紅袍茶葉外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,滋味甘爽,香氣清爽,被譽(yù)為“茶中之王”。大紅袍經(jīng)茶師評定沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香,而其它名茶沖至7次味就極淡,從而奪得了“茶中之王”桂冠,名聞海內(nèi)外

              2、鐵觀音

              鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。

              3. 武夷山茶的種類有哪些

              武夷巖茶茶樹形態(tài)命名分類,主要可分為 8類。

              1、以茶樹生產(chǎn)環(huán)境而命名:如不見天、石角、嶺上梅,過山龍、水中仙、金鎖匙、半天妖、吊金鐘等。

              2、以茶樹葉形而命名:如金瓜子、金錢、金柳條、倒葉柳、佛手、雀舌;

              3、以茶樹形態(tài)而命名:醉海棠、醉洞賓、釣金黽、鳳尾草、玉麒麟、國公鞭、一枝香等。

              4、以茶樹發(fā)芽遲早而命名:迎春柳、不知春等;

              5、以茶樹葉色而命名:太陽、太陰、白吊蘭、水紅梅、綠蒂梅、黃金錠等。

              6、以成品茶香而命名:肉桂、白瑞香、石乳香、白麝香、夜來香、十里香等。

              7、以神話傳說而命名:如大紅袍、鐵羅漢、水金龜、半天妖、白牡丹。

              8.以茶樹葉色命名的如:太陽、太陰、白吊蘭、水紅梅、綠蒂梅、黃金錠等。

              2武夷巖茶地域、制茶時間、品種分類

              1.依地域分為:正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。

              2.依制茶時間季節(jié)分有:頭春茶、二春茶、三春茶、冬片。

              3.依茶品種又可分別制成:大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、半天腰、水金龜?shù)?

              武夷巖茶五大系列分類

              1.武夷巖茶大紅袍系列:武夷巖茶大紅袍系列茶品根據(jù)茶青產(chǎn)地不同,分為:正巖、半巖和洲茶。大紅袍武夷巖茶是烏龍茶中的代表茶,只有武夷山獨(dú)有。

              2、武夷巖茶水仙系列:武夷水仙系列茶品有淡淡的蘭花香氣,滋味濃醇。

              3、武夷巖茶肉桂系列:其系列茶品桂皮香明顯,香氣辛銳持久,久泡猶存,入口醇厚鮮爽,回甘甜潤。

              4、武夷巖茶名樅系列:武夷巖茶有四大名樅:鐵羅漢、水金龜、白雞冠和半天腰。大紅袍始前也是武夷山四大名樅之一,后才成為單獨(dú)品種。

              5、武夷巖茶奇種系列:武夷巖茶奇種系列茶品,由當(dāng)?shù)氐牟瞬杵贩N采制而成。這一系列的茶葉有天然的花香,細(xì)而含蓄;滋味醇厚鮮爽,候韻明顯。

              4 武夷巖茶品種分類

              武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

              1、大紅袍:武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽(yù),大紅袍最大的特點(diǎn)就是性質(zhì)溫和,適合四季飲用。

              2、鐵羅漢:武夷最早的名叢。

              3、白雞冠:白雞冠之名在明代已有傳聞,早于大紅

              袍。白雞冠樹高1.75米,分枝頗多,該樹葉色呈淡綠,嫩葉淺綠微黃,葉面開展,春稍頂芽微彎,茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱之由來。

              4、水金龜:原產(chǎn)于牛欄坑杜葛寨峰下半巖上,后被洪水沖至牛欄坑坑底的蘭谷巖。

              4. 武夷山茶葉的種類及特點(diǎn)簡介

              武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。

              大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。

              鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

              水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。

              白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。

              半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。

              5. 福建武夷山茶葉的風(fēng)土特點(diǎn)

              武夷山茶葉和黃山茶葉沒有可比性,因?yàn)榘不杖吮容^喜歡青茶,福建人比較大紅包,鐵觀音,正山小種,金駿眉,等這樣的茶葉,味道各有千秋,青茶平和護(hù)肝明目,大紅袍等發(fā)校茶葉比較香,所以一般不會做比較,他們之間各有千秋,希望大家都可以喜歡。

              6. 武夷山的茶有什么特點(diǎn)

              美麗的武夷山特點(diǎn):武夷山 造型奇特,山勢險峻 。三十六峰有的像玉柱,有的像火把,有的像鮮花,有的像竹筍。最險的是大王峰,從峰底向上有人工開出的石階,一直通向峰頂。武夷山的溪水繞著山峰轉(zhuǎn)了九個彎,所以叫九曲溪。

              武夷山景點(diǎn)

              一、古漢城遺址

              武夷山漢城遺址是座2200多年前的“現(xiàn)代化”城市,1999年12月,被列入世界文化遺產(chǎn)名錄,也是全國唯一列入“世界遺產(chǎn)”名錄的漢代王城遺址。遺址面積占地48萬m2的漢城遺址,具有極高的歷史文化和研究價值。

              二、道教洞天

              教相傳道教有三十六洞天,七十二福地,皆仙人居處游憩之地。世人以為通天之境,祥瑞多福,咸懷仰慕。道教潛隱默修之士,喜遁居幽靜之山林,故多擇有仙跡傳說之處,興建宮觀,期蔭仙風(fēng)而功道園融。歷代以來,道侶棲止,香客游人絡(luò)繹不絕,故洞天福地已成為中國綿繡河山之勝境。洞天福地,又名三十六小洞天。

              三、武夷宮

              武夷宮又名會仙觀、沖佑觀、萬年宮,坐落在大王峰的南麓,前臨九曲溪口,是歷代帝王祭祀武夷君的地方,也是宋代全國六大名觀之一。據(jù)《武夷山志》記載:武夷宮始建唐天寶年間(742-755年),是武夷山最古老的一座宮殿,迄今已有一千多年的歷史。武夷宮初建時,并不在今址上,而是筑屋于一曲的洲渚上,稱天寶殿。到了南唐保大二年(944年),元宗李王景為其弟李良佐“辭榮入道”,才移建今址,名“會仙觀”。

              7. 武夷山茶葉的種類及特點(diǎn)是什么

              武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

              武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍。

              8. 武夷山茶葉品類

              紅茶,屬于全發(fā)酵茶,是當(dāng)前世界上消費(fèi)量最大的茶,也是我國出口量最大的茶類。紅茶有小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶三大品類,其中小種紅茶產(chǎn)于武夷山,又可分為正山小種和外山小種;而根據(jù)產(chǎn)地不同,功夫紅茶也有14種不同的茶種;紅碎茶則根據(jù)形狀可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶和末茶,并且遠(yuǎn)銷海外。

              9. 武夷山茶葉的種類及特點(diǎn)介紹

              武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。

              大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。

              鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

              水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。

              白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。

              半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。

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