1. 手動小型茶葉壓餅機(jī)
是按整塊茶餅算價格的,茶餅上標(biāo)的有茶重量,也可以算出茶餅按斤數(shù)的價格。
2. 家用小型茶葉壓餅機(jī)
如果沖泡緊壓型的白茶,沖泡時間相對自由一些,因為白茶屬于自然萎凋,并未加入任何的炒制工序,所以白茶是非常耐泡的一種茶葉,可以根據(jù)個人的沖泡習(xí)慣,將壓餅茶在泡散之后,根據(jù)個人的飲茶習(xí)慣,30秒、一分鐘、兩分鐘作杯的時間都是可以隨意一些的。
3. 全自動茶葉壓餅機(jī)械
據(jù)歷史記載,餅茶可以追溯到漢代三國時期?!稄V雅》文:荊、巴見茶葉做餅。古時荊、巴兩地囊括了云南。
而現(xiàn)在我們看到的餅茶壓餅技術(shù)則是普洱茶由于戰(zhàn)亂等原因斷代。到了20世紀(jì)80年代,國營茶廠根據(jù)古籍、健在的老人家的口述等蛛絲馬跡恢復(fù)而來的手工石磨餅工藝。在這之前基本都是機(jī)器壓餅。
4. 手動茶葉壓餅機(jī)最低價格
普洱茶壓餅的費用分為兩種,第一種是人工壓制,需要先把殺青后的散茶用蒸汽蒸軟后,按重量放入石磨內(nèi),壓蓋后根據(jù)緊送要求,人工反復(fù)踩踏至成餅,晾干后包裝,標(biāo)準(zhǔn)357克一餅的費用約為15元左右。
第二種是機(jī)器壓制,速度快,只需要放入原料,很快就能做好,只是餅非常緊,不容易撬開,一餅的加工費用約為3--5元。
5. 小型茶餅壓制一體機(jī)
白毫銀針以散裝為佳,白毫銀針散茶富含氨基酸且多毫毛,而茶餅經(jīng)壓制后茶毫脫落,減少了氨基酸的含量;其次白毫銀針散茶為頭春肥壯的芽頭制作而成,而餅茶經(jīng)過壓制,芽頭會受損;白毫銀針散茶隨取隨泡且方便,而茶餅則需要撬茶,撬茶的過程中則容易折損茶葉。
6. 手工壓茶餅機(jī)
使用茶刀撬餅茶
1. 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2.稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散。
3.向上用力,把茶餅撬開剝落。
4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。
7. 茶葉制餅機(jī)
做成茶餅的一般有白茶,綠茶,花茶
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國六大茶類之一。白茶,素為茶中珍品,歷史悠久。制作工藝也是最自然的,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。其實白茶也有做成餅茶形狀的,那餅茶散茶有哪些優(yōu)缺點呢?白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘等品質(zhì)特點,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。市面上的茶基本分為三種,一種是散裝的茶葉,一種是固定成型的茶餅,另一種則是類似于茶粉的茶包。白茶也一樣。那我們就來說說白茶餅茶和散茶主要有哪些區(qū)別。