1. 茶葉的叫法
荼(tú)：陸羽《茶經(jīng)》記載：其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。
茗(míng)：唐代后許多詩文中指茶。唐朝宋代蘇軾有詩云：“從來佳茗似佳人?！碧瞥娙损ㄈ弧杜惚R判官水堂夜宴》中寫道：“愛君高野意，烹茗釣淪漣?！?/p>
清友：宋代蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》載有“葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友，謂茶也”等句，唐代姚合品茶詩云：“竹里延清友，迎風(fēng)坐夕陽?！?竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中，古人視此為雅事。
不夜侯：茶的雅號(hào)，人對(duì)茶的擬人戲稱。因茶可提神，飲后夜不能睡。胡嶠《飲茶》：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。”
清風(fēng)使：據(jù)《清異錄》載，五代十國(guó)時(shí)，有人即稱茶為清風(fēng)使，盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶后，“惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生，蓬萊山，在何處，玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去”之句。
2. 茶葉還有什么叫法
①精于茶道之人。唐代白居易《謝李六郎寄新蜀茶》詩：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別荼人”。
②采茶之人。陸羽《茶經(jīng)》：籯，一日籃，“荼人負(fù)以采茶”。明清之際屈大均《廣東新語》：“其采摘亦多婦女，予詩‘春山三二月，紅粉半茶人’。茶人甚守禮法，有問路者，荼人往往不答?！?/p>
③茶葉生產(chǎn)者。唐代皮日休《茶中雜詠 茶人詩》：“生于顧渚山，老在漫石塢。語氣為荼荈，衣香是煙霧?！鼻宕芰凉ぁ堕}小記>：“延、邵呼制荼人為碧豎，富沙陷后，碧豎盡在綠林中矣?！?/p>
3. 茶葉的叫法為什么叫甘露
【一字別稱】荼、茗、荈、蔎、槚。【二字別稱】甘露：出自（劉宋）《宋錄》：此甘露也，何言茶茗？酪奴：出自（北魏）楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》：惟茗不中，與酪作奴。
水厄：出自（北魏）楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》：時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉頭水厄。
翹英：出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》：僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。
靈草：出自（唐）陸龜蒙《茶人》：天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。
藍(lán)英：出自（唐）陸龜蒙《煮茶》：時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末。
綠華：出自（唐）陸龜蒙《茶籯》：昨日斗煙粒，今朝貯綠華流華：出自（唐）顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》：流華凈肌骨，疏瀹滌心原。
玉蕊：出自（唐）呂巖《大云寺茶詩》：玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。
愁草：出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》：乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。
嘉草：出自（宋）王安石《試茗泉》：靈山不可見，嘉草何由啜。
葉嘉：出自（宋）蘇軾《葉嘉傳》：文中以物擬人，寓意茶為葉嘉。清友：出自（宋）蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》：葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?，幉荩撼鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》：不與世人嘗，瑤草自年年。仙掌：出自（明）袁宏道《玉泉寺》：閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉?！救謩e稱】晚甘侯：出自（唐）孫樵《送茶與焦刑部書》：晚甘侯十五人遣侍齋閣。王孫草：出自（唐）皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》：借問王孫草，何時(shí)放碗花。瑞草魁：出自（唐）杜牧《題茶山》：山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。滌煩子：出自（唐）施肩吾：茶為滌煩子，酒為忘憂君。余甘氏：自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。不夜侯：出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。冷面草：出自（宋）陶榖《清異錄》：此物面目嚴(yán)冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也。
苦口師：出自（宋）陶榖《清異錄》：未見甘心氏，先迎苦口師。嘉木英：出自（宋）秦觀《詠茶》：茶實(shí)嘉木英，其香乃天育。紫云腴：出自（宋）陸游《晝臥聞碾茶》：小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。白云英：出自（明）朱諫《雁山茶詩》：雁頂新茶味更清，仙人采下白云英。離鄉(xiāng)草：云霧草：【四字別稱】玉川先生龍芽鳳草
4. 茶葉的幾種叫法
下午茶主要分為low tea和high tea兩種。這兩種下午茶分類是狹義和廣義下午茶的另一種表述。
有閑的貴族或上層社會(huì)一般食用low tea，low tea一般指午飯后、離午飯時(shí)間不遠(yuǎn)的下午茶，茶點(diǎn)一般是三明治、小煎餅；
而勞工階層多食用high tea。high tea一般指晚飯前的茶點(diǎn) ，多以肉食為主。
5. 茶的別名有幾種叫法
茶的別稱：槚、、茗、荈。唐·陸羽《茶經(jīng)》：茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，葉如丁香，根如胡桃。其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰，四曰茗，五曰荈。
6. 茶葉的其它叫法
這句話出自陸羽《茶經(jīng)》一：茶之源 其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。[原注：周公云：槚，苦荼。"楊執(zhí)戟云："蜀西南人謂荼曰蔎。郭弘農(nóng)云："早取為荼，晚取為茗，或曰荈耳。"] 主要講的茶的不同名稱和稱為，以及不同地域?qū)Σ璧慕蟹ā?
7. 茶葉怎么叫
茶的別稱、流變 陸羽《茶經(jīng)》提到的茶，還有稱槚、茗、南方嘉木?！ ×硗?，據(jù)其他古籍中的記載，還有皋蘆、瓜蘆、水厄、過羅、物羅、選、姹、 葭荼、苦荼、酷奴等稱呼?！ 〔璧难盘?hào)： 宋 蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》擬人化的最仔細(xì)：“葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友為茶也”?！ ∵@里是葉嘉（樓上誤）、清友、玉川先生?！ ±钲毒曃默嵳Z》說“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子，因易一字，改稱茶為余甘氏”?！ ∵@里是 “余甘氏” 還有“森伯”、“滌煩子”?！ 安琛弊殖霈F(xiàn)較晚，在唐中期（約公元8世紀(jì)）以前，“茶”寫作“荼”（tú），《辭原》作如下解釋：①苦菜?！对姟ぺL(fēng)·谷風(fēng)》：“誰謂荼苦，其甘如薺”。②菅茅的花，白色。《詩·鄭風(fēng)·出其東門》：“出其闉阇，有女如荼”。③即“茶”古字?！稜栄拧め屇尽罚骸皹枺╦iǎ），苦荼”。東晉郭璞在《爾雅注》中認(rèn)為此指普通茶樹，“樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗”。漢代《漢印分韻合編》中有“茶”字七紐，字形如下： 其中六七紐已與“茶”字形相近。此后，三國(guó)時(shí)張揖撰的《廣雅》，西晉陳壽撰的《三國(guó)志·韋曜傳》，晉代張華撰的《博物志》，都曾出現(xiàn)過“茶”的字形。湖南“茶陵”，西漢時(shí)稱“茶陵城”。《漢書·地理志》中的“茶”字顏師古注為“音戈奢反，又音丈加反”，與今之“茶”、“荼”二字通用。直到唐玄宗（712～755）編《開元文字音義》時(shí)才明確“茶”字的音、形、義。陸羽第一次在《茶經(jīng)》中使用統(tǒng)一的“茶”字，這不能不說是陸羽的一個(gè)重要貢獻(xiàn)?！ ∵@個(gè)“茶”字也隨茶的傳播通行全國(guó)并走向世界，讀音及譯音在流傳中難免走樣，福建念tá，廣州念chá,廣東的潮汕念tē，長(zhǎng)江流域及華北各地念chái、zhóu或chà，傣家念lá，苗家念chútā。外國(guó)人的發(fā)音更是五花八門，由海路傳布的發(fā)音近似福建等沿海地區(qū)的te和ti，如英國(guó)的tea、法國(guó)的the、荷蘭的thee、意大利的te、德國(guó)的tee、南印度的tey、斯里蘭卡的they等；由陸路傳布的發(fā)音近似華北的cha，如前蘇聯(lián)的yaǔ、土耳其的chay、蒙古的chai、伊朗的chay、波蘭的chai、阿爾巴尼亞的chay等。僅考查一下“茶”的語音，也足以說明茶的故鄉(xiāng)在中國(guó)。 茶的別稱很多，除前面提及的“荼”、“槚”外，還稱蔎（shè）、茗、荈（chuǎn）、詫、皋蘆、瓜蘆、水厄、
8. 茶的另外一種叫法
茶是中國(guó)獨(dú)特的文化，悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)，《茶經(jīng)》是中國(guó)茶文化的開端，茶詩是中國(guó)茶文化的基石。古代茶的名稱有苦萊，茶，薺，荼，槚，茗等它們不專指茶樹上的茶。到了唐代陸羽茶經(jīng)問世，于是將數(shù)種不同意義的“荼”減去一劃，成為含一種意義的“茶”字。
茶還有很多別稱，我們一一了解：
一字別稱：
荼、茗、荈、蔎、槚。
二字別稱：
甘露：出自（劉宋）《宋錄》：此甘露也，何言茶茗？
酪奴：出自（北魏）楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》：惟茗不中，與酪作奴。
水厄：出自（北魏）楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》：彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉頭水厄。
翹英：出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》：僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。
靈草：出自（唐）陸龜蒙《茶人》：天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。
藍(lán)英：出自（唐）陸龜蒙《煮茶》：時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末。
綠華：出自（唐）陸龜蒙《茶籯》：昨日斗煙粒，今朝貯綠華
流華：出自（唐）顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》：流華凈肌骨，疏瀹滌心原。
玉蕊：出自（唐）呂巖《大云寺茶詩》：玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。
愁草：出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》：乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。
嘉草：出自（宋）王安石《試茗泉》：靈山不可見，嘉草何由啜。
葉嘉：出自（宋）蘇軾《葉嘉傳》：文中以物擬人，寓意茶為葉嘉。
清友：出自（宋）蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》：葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也。
瑤草：出自（元）倪珊《龍門茶屋圖》：不與世人嘗，瑤草自年年。
仙掌：出自（明）袁宏道《玉泉寺》：閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉。
三字別稱：
晚甘侯：出自（唐）孫樵《送茶與焦刑部書》：晚甘侯十五人遣侍齋閣。
王孫草：出自（唐）皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》：借問王孫草，何時(shí)放碗花。
瑞草魁：出自（唐）杜牧《題茶山》：山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。
滌煩子：出自（唐）施肩吾：茶為滌煩子，酒為忘憂君。
余甘氏：自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。
不夜侯：出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。
冷面草：出自（宋）陶榖《清異錄》：此物面目嚴(yán)冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也。
苦口師：出自（宋）陶榖《清異錄》：未見甘心氏，先迎苦口師。
嘉木英：出自（宋）秦觀《詠茶》：茶實(shí)嘉木英，其香乃天育。
紫云腴：出自（宋）陸游《晝臥聞碾茶》：小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。
白云英：出自（明）朱諫《雁山茶詩》：雁頂新茶味更清，仙人采下白云英。
離鄉(xiāng)草：出自（清）《崇陽縣志》：茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草。
云霧草：出自（清）吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》：千年云霧草，早春松蘿芽。
【四字別稱】
玉川先生：出自（宋）蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》：葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也。
龍芽鳳草：出自（宋）吳潛《遏金門·和韻賦茶》：湯怕老，緩煮龍芽鳳草。
9. 茶葉的另一種叫法
大黃茶的另一種叫法是中藥養(yǎng)生茶，它不是六大茶葉種類的成員，而是以中藥大黃和紅茶為主要原料，再加入白糖等調(diào)味料一起制成的一種養(yǎng)生茶飲
10. 茶葉的統(tǒng)稱
chinese tea泛指中國(guó)茶，而中國(guó)是世界上的茶葉生產(chǎn)與飲用大國(guó)，有著豐富的茶葉品種與齊全的種類，目前主要有黃茶、綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大類以及再加工茶，而這些茶類之下，仍有上千種茶葉品種，且茶葉品質(zhì)優(yōu)良，因此聲名遠(yuǎn)播，而中國(guó)茶便是一種茶與文化的代名詞，因此稱之為chinese tea。
11. 茶葉別名叫什么
1“荼”(tu)，是古代用得最多的表示茶的字，古時(shí)“荼”字是多音多義字，不專門表示茶?！拜薄弊郑钤缫娪凇对娊?jīng)》?！对娊?jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》中有“誰謂荼苦，其甘如薺”之句，“荼”是否指“茶”，后人推考說法不一。
2、槚(jia)，是從木的古“茶”字，指茶樹。
3、荈(chuan)，從草，是專指晚采的茶葉。
4、蔎(she)，是古時(shí)四川西部茶的俗語。
5、茗(ming)，據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音，大約在東漢時(shí)始用來表示茶，現(xiàn)在與“茶”字通用，為茶的雅稱。