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              擇梗的茶葉(茶葉梗功效)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-28 08:28???點(diǎn)擊:67??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉梗功效

              棒棒茶屬于磚茶!

              茶葉皆為茶梗,故名“棒棒茶”。

              茶梗中還含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì),茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,而茶梗的香氣最高,茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中。

              茶梗也分老梗和嫩梗。老梗,就是木化嚴(yán)重的梗條,說(shuō)的通俗一點(diǎn)就是細(xì)小的木條,鮮葉采摘的時(shí)候比較硬,這在粗老茶葉壓制的磚茶中比較常見(jiàn)。由于邊疆少數(shù)民族多以高脂肉食為主,粗茶中的纖維素能助其消化,盡管現(xiàn)在生活條件好了,普洱茶用料也越來(lái)越嫩了,但還是有一小部分茶友喜愛(ài)老梗茶。普洱茶的嫩梗也好區(qū)分,經(jīng)常留意葉底的人就能輕易看出茶梗是嫩梗還是老梗。

              棒棒茶長(zhǎng)盛不衰,與它的特殊功效不無(wú)關(guān)系:飯前飲之能增進(jìn)食欲,飯后飲之能幫助消化,閑暇飲之可舒神清心,勞累后飲之能解疲提神,常飲之延年益壽,有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效。據(jù)講還有解酒功效,多飲之不撐腹,可暫解饑渴。

              2. 茶葉梗有什么用途

              茶葉梗吸甲醛是沒(méi)用的,屬于很多商家炒作。我試過(guò)幾個(gè)網(wǎng)上的方法是有效果的。

              1、用熏蒸機(jī)提高溫度,讓甲醛釋放出來(lái),釋放出來(lái)就減少。

              2、通風(fēng)溫度高,甲醛釋放快了就通風(fēng)掉,也可以放些植物在里面。

              3、柜子家具這些用些葉廣泥,吸吸甲醛,可以長(zhǎng)期吸附后分解甲醛,不會(huì)有二次污染。

              4、有味道的地方主要是油漆味,用鹽水多擦拭。放些柚子皮也可以除味。

              5、到時(shí)候可以用甲醛檢測(cè)盒測(cè)試下,在標(biāo)準(zhǔn)0.1以下就可以居住。注意,甲醛是長(zhǎng)期釋放的,要時(shí)刻預(yù)防甲醛釋放。

              3. 帶梗的茶葉

              普洱茶依外型來(lái)看就有分好多種,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對(duì)茶??偸遣恍家活?。都說(shuō)普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系。

               

                茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì),茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織,所含物質(zhì)大部分是水溶性的,茶葉在加工過(guò)程中,香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中,這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。

              4. 什么是茶梗?茶梗的功效作用

              茶葉本身就具有收斂和吸附異味的作用 因?yàn)椴枞~為多孔性的固體 不但有外表的形狀結(jié)構(gòu) 而且有錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)表面微孔結(jié)構(gòu)  這些微孔結(jié)構(gòu)類似于許多不規(guī)則的毛細(xì)管  在毛細(xì)管壁上分子的范德華力產(chǎn)生吸附作用后,孔壁上有一層吸附層

              另外茶葉中含有棕櫚酸等分子量大結(jié)構(gòu)復(fù)雜的物質(zhì),這些物質(zhì)都具有很強(qiáng)的吸附性能

              5. 喝茶梗有什么功效與作用

              1、喝茶的意思比較多,網(wǎng)絡(luò)上的梗大多出自于TVB的劇集中,“請(qǐng)你喝茶”的意思是請(qǐng)你去談話,指的意思是被請(qǐng)喝茶的人犯了什么錯(cuò)誤,同時(shí)喝茶也指內(nèi)心苦悶,想找個(gè)人聊天談心。

              2、另外,因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)上流行有“茶藝女孩”的梗,喝茶還有泡妞的意思。

              6. 茶葉梗的用途

              3年。帶有少量茶梗對(duì)于普洱茶韻味的提升是有幫助的,茶梗本身茶味淡,苦澀味輕,但甜度好,并且持久性好,但過(guò)多就會(huì)影響茶味的厚重度,茶湯的濃稠感同時(shí)也會(huì)降低,因此茶梗適量才是關(guān)鍵,一般認(rèn)為春茶采摘時(shí),應(yīng)從新發(fā)出茶葉與樹(shù)枝的根部采即可,茶葉??梢杂?年。

              7. 茶葉梗功效與作用

              枕頭茶梗好

              原因是茶葉梗首先是香氣上,茶葉梗更勝茶葉一點(diǎn)。其次是硬度上面,茶葉梗硬度更強(qiáng)一點(diǎn),雖然會(huì)沒(méi)那么舒服,但是也會(huì)有按摩頭部的功效。所以最好是搭配來(lái)制作,茶葉梗和茶葉一起搭配填充,就可以起到既可以按摩頭部,又可以有所功效。

              但是普洱熟茶和紅茶的茶葉梗最好不要使用來(lái)作為填充物,因?yàn)闀?huì)很硬,茶葉梗比較尖,很不舒服。

              8. 茶梗的藥用價(jià)值

              都知道普洱熟茶有一種“疙瘩茶”,人稱“老茶頭”。而潮州單叢的茶頭,就是類似于普洱熟茶的老茶頭。

              什么叫普洱老茶頭呢?

              老茶頭,屬于普洱熟茶的派生茶葉。熟茶在制作過(guò)程中,需經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵這道工藝。而在人工發(fā)酵過(guò)程中,由于需要發(fā)酵的茶葉量巨大,在翻堆的時(shí)候無(wú)法全方位進(jìn)行,并且茶葉經(jīng)過(guò)高溫高濕后,會(huì)溢出大量的果膠。這些果膠會(huì)把周圍的茶葉粘連在一起,變成一團(tuán)一團(tuán)的,發(fā)酵到一定程度后,這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉被挑揀出來(lái),經(jīng)過(guò)人工分解成小塊,就成為“疙瘩茶“,也就是我們常說(shuō)的”老茶頭“。

              老茶頭口感醇厚,潤(rùn)滑,甘甜,耐泡。懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品。老茶頭的產(chǎn)量也是極為有限,一般渥一堆熟茶20噸,茶頭只有100-300公斤。

              而單叢茶的茶頭,也是一樣的道理,它也是單叢茶的精華,特別是這些一年只采春季的高山單叢茶頭。

              單叢茶頭,是制茶師把初制后的單叢茶,專門讓挑茶工把茶葉中的黃片、粗梗等挑出來(lái),目的是為了讓單叢的成茶外觀更加勻整、好看。一百斤毛茶,最多也是只能挑出一兩斤茶頭。

              我們都知道,茶樹(shù)的茶梗,是茶葉營(yíng)養(yǎng)成分的輸送管道,又是茶樹(shù)多糖類物質(zhì)的聚集組織,所以單叢茶頭,跟普洱茶的老茶頭一樣,醇厚香甜,香氣撲鼻。

              這些貌似粗曠的單叢茶頭,其實(shí)也是單叢茶的精華。單叢茶的茶頭,每市斤價(jià)格相差懸殊,便宜的幾塊錢,貴的幾百元以上,而且供不應(yīng)求。原因在哪兒呢?

              決定單叢茶茶頭的身價(jià),主要是看茶葉的產(chǎn)地。潮州的茶友常說(shuō),好茶要看山門。山門,指的是茶葉的種植地的海拔。我們都知道,單叢茶品質(zhì)最優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)就是鳳凰烏崠村,這里海拔1391米以上,終年云霧繚繞,土壤、氣候?yàn)閱螀采L(zhǎng)的最佳場(chǎng)地,而且這里也是單叢古茶樹(shù)最密集的地方。為了保證單叢茶的品質(zhì),烏崠的茶農(nóng),一年只采春季,產(chǎn)量低,為了更好保護(hù)古茶樹(shù),也沒(méi)有施加化肥農(nóng)藥,這些綜合因素,決定了烏崠的單叢的品質(zhì)是最優(yōu)的,安全綠色的,所以就連烏崠單叢的茶頭,也是物稀為貴。

              好茶頭,也是需要有好的工藝。我們挑選出來(lái)的這款蜜蘭香單叢茶頭,是單叢茶制作非遺傳承人林步高師傅的茶品,挑揀成茶之后,茶頭再經(jīng)過(guò)20多個(gè)小時(shí)焙火,香氣襲人,口感甜潤(rùn),不愧為茶葉中“香水”的美譽(yù)。

              很多人都很擔(dān)憂單叢茶存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)出現(xiàn)返青的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)高溫、長(zhǎng)時(shí)間的焙火,這款單叢茶頭無(wú)需再?gòu)?fù)焙的。

              曾經(jīng)就單叢茶返青的問(wèn)題,請(qǐng)教過(guò)單叢茶的制作大師林偉良老師。林老師說(shuō)單叢茶如果出現(xiàn)返青,如果沒(méi)有條件復(fù)焙,可以再密封起來(lái),繼續(xù)存放,茶葉一樣可以轉(zhuǎn)化成更好的。

              單叢茶頭的沖泡,比起單叢成茶的沖泡,可以更加隨意,不怕悶茶,就是不會(huì)泡單叢的茶小白,一樣可以任性地泡好單叢茶頭。

              單叢茶頭的沖泡,可以用100度的水溫來(lái)沖泡,也可以用礦泉水冷泡,可以用蓋碗泡,可以用過(guò)濾茶壺泡,值得提醒的是,茶頭的投茶量不用多,每次6克左右就可以。

              單叢茶的春茶,最佳品飲時(shí)間是每年的中秋節(jié)以后。經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀,單叢茶的內(nèi)質(zhì),香氣,滋味,口感,愈發(fā)迷人,會(huì)令人驚嘆不已的。一些潮州的資深茶客,更是喜歡把今年淘到的好茶,留著明春后再喝,不愧是單叢的骨灰級(jí)玩家的喝法!

              茶無(wú)貴賤,安全好喝才是最關(guān)鍵。作為單叢茶茶迷的入門級(jí)茶品,烏崠茶頭+名師制作,是不二的選擇!

              9. 茶葉梗用處

              可以洗。

              茶葉梗如果你用來(lái)做美食調(diào)味,就應(yīng)該洗一洗。

              如果拿茶葉梗做枕頭、香囊等,就沒(méi)有必要再去洗了。

              茶葉梗跟茶葉作為食品使用一個(gè)原理,可以洗。我每次泡茶葉也是,先洗一下,去掉灰塵、浮沫和農(nóng)藥。現(xiàn)在加工的茶葉,還是洗一下放心。其實(shí)就是把第一遍的水立刻倒掉。

              10. 茶梗的功效

              先說(shuō)茶頭

              鳳凰單叢摘下來(lái)的梗,我們鳳凰那邊叫它茶頭。

              有的茶頭還帶有黃葉片。

              這是鳳凰單叢初制工藝完成后,第一道必須的工作。

              一般喝茶的人,不會(huì)太關(guān)注茶頭,茶頭到哪里去了?

              做枕頭,或者用來(lái)裝修后用來(lái)吸甲醛。

              但如果是好茶,比如各種老叢,這茶頭就是很好的東西。

              好到什么程度?

              雖然淡了許多,但是依然會(huì)比市場(chǎng)上大多數(shù)的所謂烏崠單叢好喝。

              尤其是嗅覺(jué)敏銳的人,買不到好茶,喝喝茶頭,也算是喝到這個(gè)高端品種了。

              比如一些母樹(shù)茶、老叢茶,這茶頭要不要保留?當(dāng)然要。

              如果不嫌麻煩,甚至還可以拿去炭焙,比市面上的很多所謂烏崠茶,老叢茶好喝多了。有的茶頭不便宜,價(jià)格報(bào)到了二千元一斤,依然會(huì)有人要。

              既然單叢的茶頭這么好,那值得喝嗎?

              其實(shí),大多數(shù)茶頭是不值得喝的,你如果跑到鳳凰產(chǎn)區(qū)看看,茶季的時(shí)候,大家都要趕時(shí)間,茶頭被挑出來(lái),都會(huì)扔地上、桌上,就是不會(huì)特地裝起來(lái)。挑完了這袋茶,又挑另一袋,然后掃地,茶頭裝起來(lái),這符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嗎?

              這種茶頭是不能喝的。

              值得喝的茶頭,是那種本身品質(zhì)優(yōu)良的茶葉,又特地挑出來(lái)的。

              再說(shuō)茶葉

              鳳凰單叢茶葉是一種高香型茶,

              具有香味好、高香長(zhǎng)、香味濃郁的特點(diǎn)。

              但高香氣是烏龍茶最顯著特點(diǎn),真正好單叢茶是不需要任何添加的。

              茶樹(shù)品種加上優(yōu)良制作工藝,就能形成單叢茶獨(dú)特天然花果香味。

              11. 茶葉??梢宰鍪裁?/h2>

              放一個(gè)月左右可以扔了。

              新房里面放茶葉梗收味道的話正常放半個(gè)月到一個(gè)月左右都可以。正常的話一個(gè)月左右就可以。

              放茶梗和炭包一起用,茶葉只是吸空氣中的味,炭可以吸附里面的重金屬有機(jī)物等、可以試看看。要放一個(gè)月,房間里才不會(huì)有怪味。

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