1. 明前龍井茶有什么好處
明前就是指清明之前出產(chǎn)的龍井，一般是一年中的第一次采茶，這時(shí)的茶因?yàn)橛晁?yáng)光都充足，所以味道是最好的，往后的茶葉質(zhì)量說(shuō)一天一變是一點(diǎn)也不過(guò)分的，因?yàn)槲覀儾傻氖驱埦牟枞?。通常今天摘了，明天在其?cè)面就會(huì)抽出新芽，但是味道會(huì)差一點(diǎn)，所以一年中第一次采的茶是味道最好，也是數(shù)量最少的，越往后越差，這也是明前龍井價(jià)格貴的原因。
好的明前龍井的特點(diǎn)就是，干茶聞起來(lái)有清清的豆香味，有些青又有些綠，泡在水里，一葉一芽，整齊漂亮，水的味道非常清淡，有種很柔的味道，不太好說(shuō)，此處無(wú)味勝有味是龍井的最大特點(diǎn)，越好的龍井茶味道越清淡。
2. 明前龍井茶的功效與作用
明前龍井指的是西湖龍井中的頭采，也就是每年三月末四月初所采的第一批西湖龍井，選取到適合的龍井茶芽之后，經(jīng)過(guò)細(xì)致的分揀、攤晾、殺青、輝鍋和收灰等功效之后，所制成的茶葉就叫明前龍井。
知道了什么是西湖龍井還不夠，還要知道各個(gè)產(chǎn)區(qū)之間的區(qū)別，并非所有的龍井都是西湖龍井，同樣也并非所有的明前龍井都是正宗的西湖龍井，確定產(chǎn)區(qū)是區(qū)分明前西湖龍井是否正宗的關(guān)鍵。在我國(guó)，西湖龍井茶的產(chǎn)區(qū)是有著嚴(yán)格的等級(jí)劃分的，各大產(chǎn)區(qū)中，以西湖產(chǎn)區(qū)為核心產(chǎn)區(qū)，二級(jí)產(chǎn)區(qū)是核心之外的西湖龍井產(chǎn)區(qū)，也就是龍塢、轉(zhuǎn)塘和周浦。
不同種類的茶樹所產(chǎn)的明前龍井也是有差異的，目前常見的西湖龍井的茶樹種類有龍井43和群體種，群體種葉片大小不均，但滋味更為豐富，龍井43是仍選育的茶樹種類，所產(chǎn)明前茶品相較為整齊，滋味也較為純粹。從價(jià)格方面來(lái)說(shuō)，龍井43抽芽較早，所以明前茶的上市時(shí)間也較早，當(dāng)然價(jià)格也就相對(duì)較貴，因?yàn)槭侨斯みx育的良種，所以產(chǎn)出的明前西湖龍井也就會(huì)更漂亮一些。如果是自己品飲的話，不妨嘗試下滋味變化豐富的群體種。
頂級(jí)的明前西湖龍井外形條索挺直消尖，扁平俊秀，光滑勻齊，色澤黃綠，不僅如此，明前龍井在沖泡后會(huì)有一種西湖龍井特有的豆香，沖泡后的湯色嫩綠通透，入口滋味甘醇鮮爽，喝罷回味綿長(zhǎng)，齒頰留香，書上說(shuō)的“三咽不忍漱”可能有點(diǎn)夸張，但是高品質(zhì)的明前龍井在品飲的時(shí)候會(huì)讓人很舒服，這種書法不僅僅是味蕾的滿足，而是身體和心靈上久違的歡愉。
有的人對(duì)于明前龍井過(guò)分追求“早”，而忽略了西湖龍井還有一個(gè)收灰的工序，剛炒好的茶葉因?yàn)榛饸廨^重，所以放進(jìn)鋪好生石灰的缸里，只有經(jīng)歷過(guò)收灰工序，才是最終的成品，也只有耐下性子，給茶葉時(shí)間沉淀，才能品味到這玻璃杯中的春日味道。
3. 明前龍井茶好嗎
特級(jí)3號(hào)。
新一年的頭春時(shí)節(jié)，西湖龍井吸收了很多養(yǎng)分。清明節(jié)前由于一直處于低溫季節(jié)，因而茶葉的生長(zhǎng)環(huán)節(jié)幾乎沒(méi)有病蟲的危害，所以此時(shí)的茶葉是不需要打農(nóng)藥的，保證了茶葉本身的純凈性;再而，清明節(jié)前雨水充沛、陽(yáng)光的照射較弱。因而西湖龍井茶葉的生長(zhǎng)速度比較慢，所以枝芽的嫩度較好、密集且壯碩。而其中的明前頭茶更是因口感鮮香、數(shù)量稀缺而顯得尤為珍貴
一、口感更香醇
明前時(shí)候采摘的茶其中的氨基酸還想比后來(lái)生長(zhǎng)的要高出很多，因而相較于后面采摘的茶葉，其口感和滋味沒(méi)有那么苦澀，更偏鮮爽。其中一些有清香或者栗香的茶葉在經(jīng)過(guò)揮發(fā)后，其口感更為香醇。明前期間茶葉污染少，所以茶葉的品質(zhì)也是拔尖的，這也是為什么很多明前級(jí)的茶禮受歡迎的原因。
二、茶葉內(nèi)含更豐富
由于明前的茶葉生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)且慢，因而其中有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的出物和葉綠素的含量也很高。因此沖泡出來(lái)的茶葉色澤綠潤(rùn)、直立動(dòng)人，從觀感到口感上都甚是動(dòng)人。
以上就是關(guān)于西湖龍井明前茶怎么樣的介紹，明前茶口感更加香醇，明前的茶葉有“寸葉寸金”之說(shuō)，因?yàn)椴烧臅r(shí)間比較趕，所以費(fèi)時(shí)費(fèi)力。但市面上對(duì)明前級(jí)的茶葉需求量卻是很大的，所以這種供不應(yīng)求的現(xiàn)象也是明前級(jí)的茶葉昂貴的原因之一。
4. 龍井明前茶好還是明后茶好
1、外表：清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，生長(zhǎng)速度較慢；后期采摘的茶綠而無(wú)油光，老葉多，或稍呈黃色。白毫少，形狀稍彎或扁而不結(jié)。干茶的香味低。
2、芽頭：前期茶的芽頭非常緊實(shí)，剝開的時(shí)候會(huì)感覺里面有好幾層，如同沒(méi)有開花的花苞；后期茶的芽頭非常松散，幾乎就是一片小葉子的卷曲狀。
3、口感：前期茶在春天由于太陽(yáng)光還不甚強(qiáng)烈，所以新長(zhǎng)出的茶樹葉芽擁有更多葉綠素來(lái)吸收陽(yáng)光，細(xì)胞所需的氨基酸和酯類物質(zhì)較多，這時(shí)的茶葉口感香而味醇；后期茶是隨著夏日來(lái)臨，氣溫升高，茶樹生長(zhǎng)進(jìn)入了旺盛時(shí)期，代謝旺盛的葉片中聚集了過(guò)多的茶多酚，使得苦味過(guò)重。
5. 明前龍井茶什么味道
雨前龍井沒(méi)有明前龍井那么細(xì)嫩，也沒(méi)有那么清新的味道，甚至略微顯澀，但由于明后谷雨前，雨水增多，溫度升高，芽葉發(fā)育成熟，雨前龍井的茶葉會(huì)更加粗大，滋味濃厚，更加耐泡。
價(jià)格方面，受溫度影響。到了谷雨前，氣溫有所升高，芽葉生長(zhǎng)速度會(huì)有所加快，這時(shí)采制的雨前龍井由于產(chǎn)量更大，價(jià)格則相對(duì)便宜不少，每斤能跌到千元以下。
6. 龍井茶葉有什么好處
就是字面意思，想喝龍井茶。
龍井茶是中國(guó)十大名茶之一，是屬于綠茶系列的一種，主要產(chǎn)地是浙江杭州，最有名氣的是杭州獅峰龍井，現(xiàn)在浙江省很多地方都有種植。龍井茶從工藝上是未發(fā)酵茶，口感純正，帶有豆香味。龍井茶采摘的時(shí)間分雨前龍井和明前龍井最好。
7. 什么叫明前龍井茶
高山龍井茶產(chǎn)于群山環(huán)繞，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃的高山之中，因?yàn)槠涮赜械纳L(zhǎng)環(huán)境，它所含的茶多酚，氨基酸都優(yōu)于平地龍井茶。
1，高山龍井茶一般生長(zhǎng)于高山之中，山區(qū)植被豐富，土地肥沃，所以生長(zhǎng)在這里的茶樹一般只需要簡(jiǎn)單的施農(nóng)家肥就有很好的長(zhǎng)勢(shì)。
2，高山龍井茶一般生長(zhǎng)在海拔600米左右的地方，所以從去年11月-來(lái)年5月初（春茶結(jié)束），浙江的氣溫在這個(gè)時(shí)間段，尤其是一些山區(qū)氣溫還是比較低的，很多蟲害都是可以避免的。這個(gè)時(shí)間段是不需要噴灑農(nóng)藥的。
3，高山龍井茶生長(zhǎng)于山區(qū)，山區(qū)一般是遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)的，所以高山龍井茶的生長(zhǎng)環(huán)境大大的優(yōu)于平地龍井。
4，高山龍井一般都是群體種，而且生長(zhǎng)的環(huán)境氣溫偏低，所以高山龍井茶上市都比較晚。
8. 龍井茶有啥好處
清火提神醒腦，適合不喜歡喝水的人