1. 金駿眉茶葉如何保存方法
金駿眉能保存7年不能喝了!
因?yàn)榻痱E眉屬紅茶類,紅茶是有保值期的!
不同的包裝,金駿眉紅茶的保質(zhì)期也是不同的,一般來(lái)講金駿眉的保質(zhì)期大約是一年,但是鋁箔包裝的一般保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的。
金駿眉在保存時(shí),一定要注意陽(yáng)光的直接照射,否則會(huì)破壞茶葉中的維生素C,使金駿眉的茶葉色澤、味道都發(fā)生變化,因此最好放在不透明的容器中保存。
避免直接與空氣接觸,金駿眉直接與空氣接觸,容易讓空氣中的氧所氧化,這會(huì)失去茶葉原有的風(fēng)味,因此金駿眉茶葉的容器一定要密封。
2. 金駿眉茶葉儲(chǔ)存方法
天氣熱了,金駿眉茶葉需要放冰箱冷凍,主要好處是:
1.放冰箱冷凍可以保持茶葉的鮮度。
2.金駿眉茶葉放冰箱冷凍可以使茶葉存放時(shí)間更長(zhǎng),不會(huì)變質(zhì)。
3.冷凍金駿眉茶葉可以有效的保持茶葉的香味。
金俊眉茶葉需要冷凍的原因 :
1.天氣熱了,茶葉放外邊會(huì)因?yàn)樘鞖飧稍铮枞~外觀顏色會(huì)改變,影響茶葉的鮮度。
2.茶葉放外邊時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)因?yàn)闇囟壬叨躺?xì)菌。
3.天氣熱了,茶葉長(zhǎng)時(shí)間放外邊會(huì)使茶葉發(fā)生氧化,破壞茶葉的有機(jī)成分。
冷凍金駿眉的步驟和方法:
1.把金駿眉進(jìn)行打包,這樣容易存儲(chǔ),而且不易和空氣接觸。
2.打開冰箱的冷凍抽屜,要先清理一下,不要放別的東西,這樣會(huì)有雜味的。
3.把茶葉放進(jìn)去排列好,然后把冰箱門帶上,注意檢查冰箱的密封性。
注:天氣熱了,茶葉放冰箱是有好處的。但是不建議茶葉一次性購(gòu)入太多,畢竟茶葉放冰箱沒(méi)有保存好也會(huì)變質(zhì)的,有時(shí)由于停電沒(méi)注意也會(huì)造成茶葉的品質(zhì)變差。茶葉放冰箱冷凍,沒(méi)事最好不要一直去開冰箱門,要檢查一下冰箱的密封性。
3. 金駿眉茶葉如何保存方法圖解
金駿眉的存放時(shí)間最長(zhǎng)不要超過(guò)五年,否則會(huì)影響茶葉的色澤以及口感,容易喪失最初的鮮與香。由于原料持嫩性好,皆采用眉芽,吸濕性特別強(qiáng),因此,要特別注意防潮。一旦發(fā)現(xiàn)武夷山金駿眉受潮,應(yīng)立即進(jìn)行干燥處理。
陽(yáng)光照射會(huì)使金駿眉氧化變色,湯色渾暗,滋味苦澀,沒(méi)有香氣,并產(chǎn)生令人難以接受的“日曬味”。
4. 金駿眉茶怎么保存方法
將扎緊袋口的金駿眉茶葉放到冰箱內(nèi)。在絕大多數(shù)情況下,在日常家庭中一般我們都會(huì)將蔬菜水果等沒(méi)有吃掉的食品放置于冰箱中,對(duì)其進(jìn)行儲(chǔ)存,茶葉作為一種食品,也是可以儲(chǔ)存在冰箱中的。金駿眉冷藏保存效果更佳!
5. 金駿眉茶葉怎樣保存
1、避光保存:對(duì)于金駿眉茶葉來(lái)說(shuō),存放時(shí)要注意避光保存。不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽(yáng)光可以直射的地方,應(yīng)該將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。如果在陽(yáng)光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分,使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫保存:這是金駿眉保存的第二大要點(diǎn)。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,所以保存最好做到低溫,如密封好放入冰箱中。因?yàn)楦邷啬軌蜻M(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易導(dǎo)致金駿眉茶葉的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變,進(jìn)而破壞茶葉有效成分,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
6. 金駿眉茶葉怎樣儲(chǔ)存
品質(zhì)好、海拔高的金駿眉需要用100度沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì),普通金駿眉則可以將水溫適當(dāng)放低至90度左右。
金駿眉的沖泡方法:
1、選擇沖泡金駿眉的器皿,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉沖泡的茶量,根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費(fèi)。
3、金駿眉沖泡方法,預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,不要沖泡過(guò)猛了。不要像泡綠茶,青茶那樣方法去沖泡功夫茶。
4、金駿眉的出水時(shí)間品飲,第一次注沸水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。
5、沖泡用水,選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或井水,以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為佳。
金駿眉的保存方法:
1、存放于不透明容器中,
對(duì)于金駿眉茶葉來(lái)說(shuō),存放時(shí)要注意避光保存。如果在陽(yáng)光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分,使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫保存,
金駿眉茶葉保存最好做到低溫,如密封好放入冰箱中。溫度過(guò)高,會(huì)加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng),破壞茶葉有效成分,影響品質(zhì)。
3、干燥保存,
金駿眉茶葉容易吸收水分,吸收水分會(huì)使金駿眉茶葉的品質(zhì)變差,甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存金駿眉茶葉時(shí)要做到干燥存放。
4、密封存放,