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              安溪茶王賽對茶葉的要求(安溪感德秋季茶王賽)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-22 06:24???點擊:173??編輯:admin???手機版

              1. 安溪感德秋季茶王賽

              安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。 “砂綠起霜”成為鐵觀音高品級的標志,獲得了“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的美譽。烏龍茶,半發(fā)酵。顏色:烏潤砂綠。外形:條索肥壯緊結,卷緊而重實。滋味:香氣馥郁持久,有桂花香;滋味醇厚甘爽生津;湯色橙黃鮮麗。

              沖泡方法

              1---4、工具準備:功夫茶具一套(茶盤、白瓷蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、闊口杯、茶道六件套),茶葉(裝在專門的茶葉罐里,以感德AAA為例),把水燒開,鐵觀音要用沸水沖泡,用燒開的水溫杯。

              5--7.取7-8g茶葉放入蓋碗中。

              8--11.加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。

              12--14.倒掉洗茶的水,沿著蓋碗壁沿四周,將開水注入。

              15--18.用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈。

              19--22.沖泡3-4秒之后即可出湯,鐵觀音講究茶湯分離,將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。

              23-24.品茶,喝完后,觀看茶型。

              2. 安溪感德一品茶都

              正宗的鐵觀音茶葉是產(chǎn)自福建省泉州市安溪縣,安溪縣以茶業(yè)聞名全國,號稱中國茶都,位居中國重點產(chǎn)茶縣第一位。

              安溪地處戴云山東南坡,按地形地貌之差異,有內外安溪之分,內安溪占據(jù)全縣茶葉總產(chǎn)量的80%,包括藍田、西坪、虎邱、大坪、長坑、祥華、感德、劍斗等十幾個主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內安溪”(農(nóng)村)。

              3. 2020安溪鐵觀音秋季茶王賽

              茶王茶是一款很好的茶葉。茶王茶指的是安溪鐵觀音茶,屬于烏龍茶(青茶)、半發(fā)酵茶,安溪鐵觀音茶歷史悠久,茶葉特色顯著,工藝復雜考究,素有茶王之稱。茶王介于綠茶和紅茶之間,是中國十大名茶之一,是烏龍茶類的代表。茶王茶的茶條卷曲,肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠,整體形狀像蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

              4. 安溪鐵觀音茶王賽

              這個是因為這個鐵觀音的種類不一樣。

              這個是屬于正炒鐵觀音、南方人追捧的一種新口感、 茶水淡無色,水無味。

              正炒鐵觀音因合格茶源(鐵觀音茶青)稀少,又合格率特別低,所以正炒鐵觀音產(chǎn)量少市場需求大,價格比較高(鐵觀音價格高指的是傳統(tǒng)正炒,非指其它工藝制作而成的鐵觀音)。在茶產(chǎn)區(qū)當?shù)氐牟柁r(nóng)及愛茶人都只喝這種茶,也只有此類鐵觀音才有保健功效等方面的表現(xiàn)。人們對鐵觀音的評價也是對傳統(tǒng)正炒鐵觀音的評價,所以在斗茶時(茶王賽等比賽)、福建朋友之間茗戰(zhàn)、專做高檔鐵觀音品牌所用之茶也全部是傳統(tǒng)正炒鐵觀音。

              5. 安溪感德茶王是誰

              觀音王是鐵觀音經(jīng)過評選,及工藝、色澤、口感等為最佳的鐵觀音茶葉。鐵觀音主產(chǎn)地是安溪,其中又以西坪、感德、祥華為主。感德、祥華兩地的海拔較高,氣候宜人,茶王多產(chǎn)自兩地。觀音王口感醇厚,音韻回味無窮,及其難得,因此每次的茶王拍賣售價都很高

              6. 安溪鐵觀音茶王賽歷屆茶王

              “奇古枝”杯第十屆海峽兩岸春季茶王擂臺賽圓滿結束

              2021兩岸新“茶王”出爐!

              具體茶王名單如下:

              1、肉桂

              YG345 肉桂 張阿娜武夷山強手茶業(yè)公司

              2、大紅袍

              YH386大紅袍 何珍珍武夷山盛章茶業(yè)有限公司

              3、巖茶水仙

              YS322 巖茶水仙 朱泳涼武夷山市夷山茶居泳涼茶業(yè)有限公司

              4、牡丹

              FBM106 福鼎白牡丹 楊應忠福鼎市伡陽茶業(yè)有限公司

              5、濃香鐵觀音

              NT180濃香鐵觀音 肖朝遠

              6、白芽奇蘭

              BY297 白芽奇蘭2 曾其躍平和縣奇躍茶業(yè)

              7、紅茶

              H143 梅占金駿眉 楊進斌安溪縣醉仙葉茶業(yè)有限公司

              8、臺灣茶

              110626 林東翰

              9、漳平水仙

              ZP153 漳平水仙 余治中

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