1. 普洱茶大講堂湖南茶頻道
茯磚茶與普洱茶都很好,可以根據(jù)個人口感和喜好選擇,兩者的樹種和產(chǎn)地均不同,普洱茶是云南的,茯磚茶是湖南益陽的。茯磚茶與普洱茶的區(qū)別:
兩者的樹種和產(chǎn)地均不同;普洱茶是云南大葉種曬青毛茶為原料,主要產(chǎn)地為云南。茯茶是湖南安化的黑毛茶為原料.主要產(chǎn)地為陜西涇陽和湖南益陽。
2. 普洱茶講座
1、北京老舍茶館
老舍的戲劇《茶館》被人們所熟知,可是你知道"老舍茶館"嗎?
位于北京前門箭樓西側(cè)的老舍茶館,以其濃郁的民族風格、文化特色和"老二分"的精神,不僅備受國人青睞,更吸引著眾多外賓的目光。至今,已有40多位首腦級外國貴賓蒞臨。
2、中華茶藝山莊
中華茶藝山莊坐落在重慶永川的風景區(qū)--茶山竹海之中,除了規(guī)模宏大的茶藝樓,山莊還有獨立的茶餐廳、星級賓館、茶浴樓、露天茶園、篝火晚會、娛樂區(qū)。山莊注重中華茶文化的傳播,擁有西南首家中華民族茶文化展覽館,展現(xiàn)了中國三千年的品茗史和不同民族的飲茶習俗。
3、春來茶館
革命現(xiàn)代京劇《沙家浜》可謂是家喻戶曉,人人皆知。阿慶嫂開的那家春來茶館更是深入人心,成為了一個無形的品牌。既然無人以此注冊知識產(chǎn)權和名稱專利,便有聰明的老板"乘虛而入",杭州有人打出了"春來茶館"的招牌。據(jù)說買賣不錯。
4、四川皇城老媽壩調(diào)茶社
您去過四川鄉(xiāng)間的壩子嗎?如果沒去過,介紹您去一處開在樓上的壩子如何?這家獨出心裁開在樓上的壩子在成都皇城老媽食府的樓上,名曰"壩調(diào)茶社",原汁原味的老虎灶、銅壺、蓋碗茶、茶博士……當然是高級化了的鄉(xiāng)土味,但別害怕,價格并不貴。此外茶社里還有地方志館、民俗文化館、會議室。
5、康齡軒茶館
京城鐘鼓樓西面的鑄鐘廠胡同最近新開了一家"康齡軒"老年茶館,在這里,只需花上兩元錢就能泡上一壺茶喝上它一整天。此外,還可以盡興地對弈、練歌、唱戲、聊天、聽健康講座、學手指操。茶館有個由20多人組成的京劇票友隊,鑼、鼓、镲家什齊全,每周定期演出,吸引了一批戲迷。這里成了老年人消閑解悶、會友聊天的好地方。
6、球迷居茶樓
在成都,乃至周邊地區(qū),提起"球迷居茶樓",可以說是無人不知、無人不曉,至于球迷,那就更不必說了。茶樓大廳前那個木制的巨型足球是球迷居的標志,重2.5噸,上面全是足球名人和球迷的簽字,米盧的大名也在其上。足球十強賽期間,這里每天都是爆滿。不知添了多少椅子,還是坐不下,最后只好賣票。既然是球迷居,就要方便看球。這里大背投、大投影、彩電分布于大廳、小廳、墻角四處,坐在哪兒、走在哪兒全能看到足球?qū)崨r轉(zhuǎn)播。
7、石家莊三義空中茶樓
茶樓的名字給人一種誘惑和猜想。在石家莊體育南大街南端,坐落著該市的標志性建筑--石家莊電視塔,塔高280米。在鋼結(jié)構的發(fā)射塔中,其規(guī)模居亞洲第二,全國第一。三義空中茶樓就設在電視塔的中層,距面190.5米,相當于70層樓高,稱其空中茶樓實不為過。
8、小小茶藝館
位于北京呼家樓地區(qū)的小小茶藝館面積雖小,僅有十七八平方米,四張茶桌,卻小得可愛,韻味十足。它裝修風格典雅,色彩搭配協(xié)調(diào),融古典與現(xiàn)代之美于一體,使人備感家的溫馨。家庭茶藝講習,是小小茶藝館的一大特色,她可讓您一家老少三代在識茶、習茶、品茶的學習過程中,充分感受一份溫情、一份愛意、一份樂趣,共同領略中華茶文化的傳統(tǒng)魅力。此外,它獨創(chuàng)的"小小茶餃"也是京城一絕呢。
9、緣緣宿茶藝館
曾創(chuàng)作了《星星知我心》的著名臺灣劇作家張龍光先生,以前每次從臺灣來北京都要給朋友帶來正宗的臺灣茶葉,大家喝了都說好,于是越帶越多。但苦于沒有一個品茶聊天的好地方,于是緣宿茶藝館應需而生了。臺灣茶在生產(chǎn)上很有講究,大多產(chǎn)在高山地帶,施用有機肥,沒有任何污染。臺灣茶的品種也很多,其中僅高山烏龍就有十多個品種。這些品種在緣宿茶藝館都可以品嘗到。
10、明慧茶院
在北京的西山之麓,有一座始建于遼代的千年古剎--大覺寺,明慧茶院就開在大覺寺中。從這里望出去,層巒疊嶂,林?;艠溆裉m,芳韻出情。此處山泉甘洌,取之不盡。在此飲茶,自會心曠神怡,疑入天上人間。
11、小梨園評書茶館
北京朝陽區(qū)文化館的"小梨園"麗如評書場,今年2月初正式開講。評書藝術家、國家一級演員、年逾六旬的連麗如首開書壇。她那豪情勃發(fā)、韻調(diào)鏗鏘的評書深深地吸引了眾多的聽眾。能容納100多人的書場盡可能地還原了老式書茶館的經(jīng)營方式。
12京都文軒茶藝館
茶藝館的創(chuàng)意讓戰(zhàn)爭與和平熱吻,衣帽架主架是我軍現(xiàn)裝備的37毫米高射炮彈,底托由八o二迫擊炮彈組成,下面三個支腿采用防-1式手雷,上下幾對衣鉤為八o二自動步槍彈殼。茶館右前廳有一池溪水嘩嘩地響著,水旁一棵高大的枝繁葉茂的橡膠樹栽在一只綠色的炮彈箱內(nèi)。獨具匠心的設計,得到了許多共和國老將軍的青睞。
13清緣坊茶藝館
清緣坊茶藝館坐落于北京五棵松地區(qū)。緣何說民俗味最濃呢?且不說一進門處的那個曲尺型大柜臺和那架逼真的大水車,單是墻上的各種極具民俗風味的飾物就足以讓你看上大半天。驢皮影、老窗欞、古棋譜、編織結(jié)……擺設有各式瓷器,張掛有字畫、對聯(lián)。下一步還要推出造紙、活字印刷、制陶、彩繪……反正全是民俗、傳統(tǒng)、文化,讓你品足了其中的韻味。
14、王老吉涼茶店
王老吉涼茶店的涼茶,并非街頭巷尾的茶攤上所賣的涼茶水,而是擇用具有清熱解毒、消暑祛火、補精益氣并具有止渴生津種種功效的草藥,使之與茶葉配伍而煎成的藥湯,即藥茶。早在上個世紀二十年代前后,王老吉就在廣州創(chuàng)辦了涼茶店,不久即推行及于香港,風靡一時。待初成規(guī)模之后,即以香港為跳板,將涼茶店開到東南亞各國。王老吉涼茶店歷時久矣,尤其在香港,這種藥茶獲得了民眾的普遍認同。
15、名泉茶藝館
青島市南區(qū)的云霄路是海濱一處新興的旅游繁華區(qū),這里有聞名全市的海鮮一條街,名泉茶藝館就坐落于街的入口處。名泉茶藝特色何在?清澈、甘洌的嶗山泉水沖泡遠道而來的臺灣名茶,正可謂名泉伴名茶,濃沏淡沖總相宜了。
16、騾馬市有家胡同茶攤
在京城宣武區(qū)騾馬市街巷有家街頭茶攤,這是胡同里的老街坊們自己辦的,支張茶桌,泡壺花茶,老街坊們花上幾角錢喝茶、聊天、玩鳥,好不快活。
17、碧水丹山茶藝館
伴著古箏的悠揚旋律,茶藝小姐的表演優(yōu)美嫻熟,那一招一式,絕不是刻意而為。坐落在北京西城的碧水丹山茶藝館有一支精湛的經(jīng)過嚴格訓練的茶藝表演隊,以主題鮮明的武夷傳統(tǒng)茶藝、茶歌舞及民俗茶道表演再現(xiàn)了中國茶文化和地方民俗風情。
3. 普洱茶知識講座視頻
普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。
如何判斷普洱熟茶的年份?在廈大茶學堂普洱茶專場講座上,國家一級評茶師、郭子劍老師進行了一番解說。
1-3年:渥堆味比較明顯、湯色渾濁,是這一時期普洱熟茶的主要特征。如果發(fā)酵技術成熟,茶品質(zhì)量好,或者在出廠前,商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時間的陳化,那么倉味不會太明顯,湯色較透。
4-5年:此時的普洱熟茶陳化相對穩(wěn)定了,雜味明顯減輕,茶湯比較清澈,不會再有很多浮塵和雜質(zhì)了。但這時候普洱熟茶的順滑度和甜度還不夠,再陳放上幾年才比較適合飲用。
5-10年:這時期的普洱熟茶,變化比較穩(wěn)定,每年你都會感覺到茶的順滑度增強,甜度增強。同時湯色透亮,開始呈現(xiàn)出玫瑰紅,十分迷人。“只見普洱”罐裝熟茶,采用的便是2010年的茶原料,歷經(jīng)6年陳放,如今喝起來順滑醇厚,有很多老茶客都點名回購這款茶。
4. 普洱茶培訓課
山岳巔印象茶葉極具收藏價值,山岳巔茶業(yè)有限公司,集產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)運營為一體的公司,自有品牌自有工廠自有倉庫自有市場運營自有客服中心自有培訓管理體系。普洱云倉,依托國企普洱茶云倉,負責產(chǎn)品生產(chǎn)倉儲發(fā)貨直播運營客服中心。
5. 講講普洱茶
其實八角亭普洱茶并不便宜,只是相對于大益、中茶等大品牌來說便宜。八角亭普洱茶性價比相當高。經(jīng)典的幾款值得收藏和品嘗。
我來講講八角亭普洱茶的歷史你就了解了。 八角亭是國營黎明茶廠的茶葉商標,黎明茶廠的前身是1955年的國營黎明農(nóng)場?,F(xiàn)在已經(jīng)更名為云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司。
1984年,黎明茶廠建成標準化工廠,不過早期以生產(chǎn)綠茶為主,接著制作紅茶。
黎明茶廠什么時候制出第一片普洱茶?實際上,黎明茶廠2001年才開始研究、生產(chǎn)普洱茶。當時,考慮到勐海茶區(qū)的茶葉,更加適合制作普洱茶,為了適應市場變化,黎明茶廠開始轉(zhuǎn)型以經(jīng)營普洱茶為主。
黎明茶廠早期生產(chǎn)的一些茶品,放到現(xiàn)在都是非常經(jīng)典標桿的稀缺老茶了,如2001年西雙版納勐海大葉種云霧園茶、2002年勐海大葉種喬木古茶、2003年勐海千年喬木古茶、2004年班章喬木古茶等。04年班章喬木古茶春是大葉種喬木古樹春班章料都是老國營黎明茶廠的經(jīng)典藏品。
這些經(jīng)典茶品,無論是選料、配方還是工藝,都比較卓越,歷史無法復制,真正的喝一片少一片。
2004年以后,黎明茶廠開始批量生產(chǎn)普洱茶,一些常規(guī)茶品也逐漸受到市場好評,如黎明之光、喬木茶王、0432青餅、班章古茶王等,這些茶品如果倉儲得當,未來轉(zhuǎn)化不會走偏鋒,是妥妥的潛力股,非常值得期待和收藏。