武夷巖茶百瑞香(武夷巖茶百瑞香口感及特征)

一、武夷巖茶百瑞香口感及特征

百瑞香，是武夷山巖茶品種之一，其茶有武夷巖茶獨(dú)特韻味，又有著其本身茶葉本香，其干茶條索烏潤(rùn)，香氣為鮮甜花果香，初聞香氣近似肉桂，細(xì)聞兼具鐵羅漢的清爽，滋味中夾帶粽葉香，甘醇甜香，“巖韻”明顯，口感醇厚甘爽，總之，百瑞香以其獨(dú)特的香氣，輕盈通透而顯著。

二、武夷百瑞香特點(diǎn)

“百瑞香”是武夷巖茶歷史上有所記載的名叢，在《武夷巖茶名叢錄》、《武夷茶說(shuō)》（黃賢庚著）中，均有提及“白瑞香”之名，原產(chǎn)于慧苑坑，有100多年栽培歷史，屬于高香品種茶，干茶條索緊細(xì)，色澤青褐，茶香較濃郁，湯色橙黃，滋味醇厚，回甘清甜，品種香明顯，稍帶有草本葉類清香。

三、武夷巖茶百瑞香的介紹

百瑞香是巖茶品類當(dāng)中的一款高香品種。作為武夷山品種巖茶之一，有著其武夷巖茶獨(dú)有的韻味，又有著其本身茶葉本香；好的百瑞香茶葉，其香氣明顯，香而不膩，口感醇厚甘爽。作為巖茶中高香代表的品種茶葉之一，百瑞香以其獨(dú)特的香氣傲視群茶，可謂是“茶中之龍”。

百瑞香的滋味醇厚，但人們主要喝的是香氣，百瑞香的香氣高長(zhǎng)持久，是以花香為主的混合型，茶湯入口之后，香氣能跟著茶湯一起入喉，沁人心脾。

正是因?yàn)榘偃鹣銕в絮r甜的花果香，所以現(xiàn)在常常被作為優(yōu)質(zhì)大紅袍的一種重要原料。不過(guò)，百瑞香的不足之處在于略帶澀感，并且算不上耐泡。

四、巖茶百瑞香是屬什么品種

武夷巖茶白瑞香，屬烏龍茶類，是武夷珍貴名樅之一，原產(chǎn)武夷慧苑坑，已有100多年的栽培歷史，在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)口口相傳中也叫做百瑞香。

干茶條索緊細(xì)，外觀色澤青褐色，香氣較為濃郁，湯色橙黃明亮，口感醇厚，滋味清甜，巖茶香氣明顯，伴有草本葉類的清香氣息。

五、巖茶百瑞香的口感

百瑞香特征：植株較高大，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝較密，葉片呈水平或稍上斜狀著生。葉橢圓形，葉色綠，富光澤，葉面平，葉緣平，葉身平，葉尖鈍尖，葉齒較鈍深密，葉質(zhì)較厚脆。芽葉黃綠帶微紫色，茸毛較少，節(jié)間較短?；ü谥睆?.8cm，花瓣6-7瓣，花柱3裂。

百瑞香特性：芽葉生育力強(qiáng)，發(fā)芽較密，持嫩性較強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月中旬。產(chǎn)量高，每畝約產(chǎn)烏龍茶400斤左右。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.7%、茶多酚22.3%、咖啡堿3.4%。制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，色澤黃綠褐潤(rùn)，香氣高強(qiáng)，滋味醇厚似粽葉味，“巖韻”顯。抗旱性和抗寒性強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng)，成活率高。

百瑞香湯色橙黃略帶紅色，滋味醇厚、甘甜，香氣的特點(diǎn)在于變化層次多，幾乎每一泡的香氣都有不同的感覺(jué)。首先是撲鼻而來(lái)的是濃郁的乳香，其次是比較清雅的梔子花香，在舌底更留有類似粽葉的清新之香。回甘強(qiáng)，喉韻好，巖韻顯。

百瑞香的香氣非常迷人，同時(shí)也是一款能夠自己慢慢品味的茶，找到那款屬于你的巖骨花香，一周一茶，一日一泡，讓茶成為一種日常，讓日常成為一種習(xí)慣，讓習(xí)慣成就你的美好生活。

六、武夷山百瑞香是什么茶

武夷百瑞香是巖茶。