1. 正山小種全發(fā)酵紅茶
如果用蓋碗或者紫砂壺，正常投放量為6～8克，正山小種屬于紅茶（也就是全發(fā)酵茶）相比較其他茶而言稍顯耐泡一些，這6～8克茶大概五道～七道基本就不能再喝了，一般一個(gè)人喝茶一天最多喝12～16克，100克茶正常喝也就是一周左右。正山小種一般在秋冬季節(jié)喝，對(duì)胃比較好。
2. 正山小種生態(tài)茶
“虎標(biāo)五號(hào)金芽普洱茶（熟茶）”產(chǎn)自云南臨滄，大葉種曬清茶拼配，基茶三年以上，2018年8月8日壓餅。茶餅圓整、金芽突顯、條索緊實(shí)，茶湯粟紅有油光、入口順滑、醇厚不釅。問題是不夠經(jīng)久耐泡（5泡以內(nèi)），有轉(zhuǎn)化不足的原因?！盎?biāo)新會(huì)小青柑”罐裝350g（約35顆），出廠時(shí)間2019年9月9日。前兩泡出水普洱味道寡淡，青柑味厚，奪了普洱香氣，取了適量虎標(biāo)五號(hào)茶餅拼配沖泡，出水快，層次感中和較好。
總體感受其用料扎實(shí)，以新會(huì)柑品質(zhì)為最，回甘清晰，品飲清爽。
3. 正山小種是半發(fā)酵茶還是發(fā)酵
正山小種之所以會(huì)有感覺甜味，那是因?yàn)椴枞~種的糖類和氨基酸兩大類。
鮮葉經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，茶葉在發(fā)酵過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的非常復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，茶葉鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。其中大部分的糖元素轉(zhuǎn)化成了單糖，同時(shí)茶葉中的氨基酸的隨之增加。
4. 正山小種全發(fā)酵紅茶多少錢
正山小鐘一般店里1200左右，根據(jù)各地行情會(huì)有所差距。
5. 正山的小種紅茶怎么樣
十多塊錢一罐的正山小種的紅茶是可以喝，因?yàn)檎叫》N這種紅茶，它的品質(zhì)從高到低是有很寬泛的范疇的，有十多塊錢一罐的，也有幾千元甚至上萬(wàn)元一斤的正山小種紅茶而差別就在于茶葉的品質(zhì)，不同生產(chǎn)的工藝不同，占很大一部分像十多塊錢一罐，并沒有標(biāo)明它的具體個(gè)數(shù)，如果按照50克一罐的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，那么一斤也要100多元其實(shí)也是屬于品質(zhì)比較一般的紅茶，用來喝是沒有問題。
6. 正山小種全發(fā)酵紅茶價(jià)格
100多一箱的正山小種屬于辦公用茶！屬于低端紅茶！
正山小種紅茶的價(jià)格在零售上從幾十元一斤到幾千元一斤不等，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)比較混亂。
正山小種屬于紅茶，它是紅茶的鼻祖，在有些地區(qū)也被叫做拉普山小種，這種茶葉主要出產(chǎn)在中國(guó)福建省的武夷山，據(jù)說他早在18世紀(jì)前后就已經(jīng)出現(xiàn)。正山小種的主要集散地集中在福建武夷山附近的鄉(xiāng)村，所以在市場(chǎng)上，它也被人們叫做星村小種，這種茶葉是用松針或者松柴薰制而成的，具有濃郁的香氣。