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              痛風(fēng)可以喝普洱茶(痛風(fēng)可以喝普洱茶熟茶嗎)

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              1. 痛風(fēng)可以喝普洱茶熟茶嗎

              金屬錫沒(méi)有異味,不易氧化且容易得到,所以是制作茶葉罐的好材料。一般需要保持香氣的茶葉都可以用錫罐保存,比如綠茶、鐵觀音、紅茶等。但普洱茶需要微通風(fēng)的環(huán)境,熟茶可以散去渥堆味,生茶可以緩慢發(fā)酵轉(zhuǎn)化。錫罐密封性比較好,不利于散去異味和轉(zhuǎn)化所以錫罐可以裝普洱茶,但不是最佳選擇。

              2. 痛風(fēng)能喝普洱熟茶嗎

              高尿酸痛風(fēng)的病人是可以喝紅茶和普洱茶的,注意控制好量,避免不要喝太多,并且注意避免高嘌呤的食物,比如說(shuō)酒精,海鮮或者是大豆類的食物等,可以減少痛風(fēng)的情況,平常多注意喝水和吃一些新鮮的水果,蔬菜等可以有效減緩病情。

              3. 痛風(fēng)能喝熟普洱嗎

              1、避氧氣:夏季在普洱茶儲(chǔ)存方法中最主要的是要避免氧氣,因?yàn)槠斩柚械牟瓒喾邮菑?qiáng)抗氧化劑,因此其自身極易氧化,被氧化后泡出來(lái)的茶湯會(huì)變成深黃色,就會(huì)散發(fā)普洱茶的清香。

                2、避污染:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外。

                3、避高溫:存放溫度不宜過(guò)高或過(guò)低,保持在20度—30度之間最合適,溫度過(guò)高會(huì)使茶葉變酸。

              普洱熟茶如何存放

                4、避濕氣:夏季是多雨季節(jié),雨水會(huì)帶來(lái)大量的濕氣;普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮;當(dāng)含水量超過(guò)8%以上時(shí),普洱茶就會(huì)加快變質(zhì),滋生微生物后還會(huì)霉變。

                5、避光線:夏季的光線要比其他季節(jié)強(qiáng),普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味、陳味,高級(jí)普洱茶對(duì)光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會(huì)變色,所以避光貯藏茶葉。

                6、避異味:夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味;所以,普洱茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。

              普洱熟茶如何存放

                具體存放方式

                儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果。

                新茶買(mǎi)回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味,可先將其置于空氣中,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲(chǔ)藏,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。

                整筒茶若無(wú)倉(cāng)味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過(guò)多的濕氣。

              4. 普洱熟茶可以緩解痛風(fēng)嗎

              通常所說(shuō)的普洱醒茶包含兩個(gè)方面,一個(gè)是沖泡前的喚醒,稱為干醒普洱茶;另一個(gè)是沖泡時(shí)的喚醒,稱為濕醒普洱茶。

              醒茶,是使沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣、水分的接觸蘇醒過(guò)來(lái),令葉片自然的呼吸,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。不同茶類的茶也有著不同的醒茶方式。要想品飲到一泡口感上佳的普洱,沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。

              一、干醒,是指通過(guò)改變普洱茶的存儲(chǔ)方式,達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。

              日常干醒茶步驟如下:

              1、拆分緊壓茶。

              去掉包裝,解散緊壓的普洱茶,多會(huì)使到茶針或茶刀。如果是茶餅,可以從側(cè)面沿邊緣水平入刀;若是茶磚可從側(cè)面入刀,比較容易將茶剖成兩片,然后再分成小塊。解茶時(shí)應(yīng)盡量保持葉片的完整,順著茶葉的規(guī)律去開(kāi)解。

              2、自然攤置除雜味。

              將解散的茶葉置于清潔、無(wú)異味的陰涼處,使之與空氣充分接觸,使葉片自然呼吸,散去茶葉中的雜味。攤放時(shí)需在茶葉上覆蓋一層棉紙,避免落上塵土,同時(shí)還需注意空間的濕度不能太大,以免茶葉受潮變質(zhì)。

              3、放入醒茶罐存儲(chǔ)。

              經(jīng)過(guò)通風(fēng)透氣后,將普洱茶收納于具有通風(fēng)性能、無(wú)雜味且干燥的紫砂罐中,讓茶葉自然蘇醒回氣,令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶時(shí)間大致為1-3個(gè)月。

              因茶而異,但一般來(lái)說(shuō),醒茶需要一到兩周的時(shí)間,但具體情況下略有不同:

              ①熟茶的標(biāo)準(zhǔn)是新茶就要好喝,因此醒茶的時(shí)間略短,一周就可以了。

              ②生茶,醒茶的時(shí)間稍微要長(zhǎng)點(diǎn),大概要一兩周。

              ③老茶,十幾年以上的普洱老茶,茶葉本身已經(jīng)松散了,不能強(qiáng)行使勁撬開(kāi),需用手溫柔地從外向里一次拆開(kāi),再裝入紫砂罐中,醒茶兩到三個(gè)月。

              ④散茶一般不需要再進(jìn)行沖泡前醒茶,因?yàn)槿绻幱诿芊獗4鏍顟B(tài)的散茶短時(shí)期醒茶意義不大;而如果不是密封保存的散茶,那它本身就處在一個(gè)類似長(zhǎng)期醒茶的過(guò)程中,沒(méi)有必要再繼續(xù)醒茶,直接進(jìn)行沖泡時(shí)醒茶,通常使用90~95攝氏度的溫水,即入即出潤(rùn)茶(洗茶)1~2次即可。

              注:老生茶和老熟茶,建議如果第二天要喝,在前一天就將茶品撬散,放入紫砂罐中醒茶效果較好。沖泡時(shí),先將茶葉放入紫砂壺中沸水淋壺后,再沸水即入即出潤(rùn)茶2~3次,即完成醒茶。

              二、濕醒,通常被稱為“潤(rùn)茶”或“溫潤(rùn)泡”。通過(guò)葉片與熱水的接觸,可以提高茶葉自身的溫度,幫助葉片緩緩舒展,令茶葉充分地蘇醒過(guò)來(lái)。

              在干醒的基礎(chǔ)上,用水及溫度幫助葉片舒展,使茶葉充分地蘇醒過(guò)來(lái),利于在正式?jīng)_泡時(shí)釋放出茶葉的最佳品質(zhì),并洗去茶葉在各個(gè)環(huán)節(jié)中附著的浮塵。

              濕醒的具體方式是,先用沸水充分溫?zé)岵杈?,之后投入適量茶葉,注水熱水,數(shù)秒之后立即倒出茶水,反復(fù)1-2次,觀察茶湯顏色,以判斷正式泡茶開(kāi)始時(shí)間。

              濕醒茶,需注意不同類茶的水溫和浸泡時(shí)間。

              新茶與嫩茶需降低水溫,熟茶與老茶則需要提高水溫,浸泡的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則茶葉浸出物釋放過(guò)多,將會(huì)影響正式品飲時(shí)茶湯口感。

              “醒茶”不論是干醒還是濕醒,醒茶醒的好,能夠很大程度上提升茶葉的口感。

              5. 痛風(fēng)能喝熟茶嗎

              這7個(gè)最愛(ài)喝茶的少數(shù)民族分別是:

              第一名——藏族;第二名——蒙古族;

              第三名——白族;第四名——土家族;

              第五名——侗族;第六名——苗族;

              第七名——布朗族。

              今天,就讓我們一起來(lái)了解一下這7個(gè)最愛(ài)喝茶的少數(shù)民族吧!

              1、藏族

              西藏地處高寒地區(qū),藏民大部分以游牧為生,多食乳酪,又少蔬菜,而茶不僅能生津止渴,還能防止多種當(dāng)?shù)爻R?jiàn)病。

              所以,藏民把茶不僅看作日常飲料更視為神圣之物,素有“一日無(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則病”之說(shuō)。

              西藏茶館遍布各地,有酥油茶、清茶、奶茶、甜茶等多種飲茶方式,其中藏族人民最常喝的就是酥油茶。

              酥油茶藏語(yǔ)稱“甲脈兒”,是藏族民間傳統(tǒng)的日常飲料,流行于西藏、青海、甘肅、四川及云南等藏族地區(qū)。

              藏族人喝茶,不管是酥油茶還是清茶,都喜歡放點(diǎn)鹽,這與藏族人民的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。

              在藏區(qū),茶被當(dāng)作圣物,與經(jīng)書(shū)、珠寶一道,裝進(jìn)每一尊新塑成的佛像體內(nèi),并經(jīng)活佛加持開(kāi)光,這尊佛像才有靈氣。

              2、蒙古族

              蒙古族人酷愛(ài)喝茶,素有還有“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。

              其他地區(qū)的人都說(shuō)“一日三頓飯”是不可少的,但蒙古族往往是“一日三次茶”,卻只習(xí)慣于“一日一頓飯”。

              每日清晨,蒙古族主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。

              通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可或缺的。

              在日常生活中,蒙古族人常飲的茶有三種:酥油茶、奶茶、面茶。

              其中的奶茶是蒙古族人每天都要喝的茶飲,蒙古語(yǔ)叫“蘇臺(tái)茄”。

              蒙古族人民喝的咸奶茶,用的多為青磚茶和黑磚茶,并用鐵鍋烹煮,烹煮時(shí),要加入牛奶和鹽巴。

              3、白族

              白族主要聚居于云南大理白族自治州,在唐代《蠻書(shū)》中有記載,一千年前南詔時(shí)期的他們,就有飲茶的習(xí)慣。

              逢年過(guò)節(jié)、賓客臨門(mén),白族人民都要飲“紹道兆”,也就是“三道茶”。

              第一道是苦茶,也就是烤茶

              烤茶經(jīng)過(guò)火爐上烤制后煮熱,香氣濃郁、滋味醇厚。

              第二道則是甜茶

              是以蒼山綠茶沖泡的淡茶水,加入紅糖、核桃仁、乳扇,喝起來(lái)香香甜甜。

              第三道是回味茶

              是將綠茶里加入少許蜂蜜和花椒、姜,喝起來(lái)有麻味、辣味、甜味、苦味,回味無(wú)窮。

              這三道茶通常在重大節(jié)日和招待貴賓時(shí)使用,簡(jiǎn)單的幾道茶里寓意著白族人民對(duì)人一生的感悟。

              一苦、二甜、三回味,有最初的努力拼搏,才能有積累和享受,最后是對(duì)自己一生的回顧,表達(dá)了人生的三種境界。

              4、土家族

              土家人自稱為“畢孜卡”,意即“本地人”,相傳是古代巴人的后裔,他們主要聚居在湘鄂渝黔四省市交界的地方。

              茶在土家族人的飲食和社會(huì)生活中占在十分重要的地位。

              早在唐代,土家地區(qū)普遍有飲茶的習(xí)俗,并且積累了一套制茶的方法。

              土家人過(guò)日子勤儉節(jié)約,一般嫩葉制的細(xì)茶自己不舍得喝,要拿去賣錢(qián)換取家用和留少許待客。

              平日里飲用的是粗茶,這粗茶是用在夏秋之際給茶樹(shù)剪枝整形時(shí)剪下的老葉細(xì)枝制成的。

              土家人十分好客,不論生人熟人,不管自家客家,總是以茶相待。

              正如一首民歌所唱:“鴉雀子尾巴撒,身穿綠背褂,一翅飛到前院里,咖的咖的喊,一翅飛到后院里,喊的喊的咖,小么妹,快燒茶,外頭客來(lái)噠?!?/p>

              5、侗族

              侗族人喝打油茶,它是用茶葉、米花、炒花生、酥黃豆、糯米飯、肉、豬下水、鹽、蔥花、茶油等混合制成的稠濃湯羹。

              打油茶,是侗族人民日常生活中不可或缺的飲茶習(xí)慣。

              一天之中,不分早晚,隨時(shí)都可以制作,清香甘甜的油茶,提神醒腦,煥發(fā)精神,兼有祛除濕熱,防治感冒、治療腹瀉之效。

              用打油茶待客是他們的重要禮俗。

              侗家人喝油茶的規(guī)矩是:在侗族地區(qū)無(wú)論到哪家,請(qǐng)你喝油茶,你不必講客氣,太客氣了,是對(duì)主人的不尊敬。

              喝茶時(shí),主人會(huì)給客人一根筷子,如果不想再喝,就將這根筷子架到碗上,主人就不會(huì)再斟下一碗茶了。

              凡在喜慶佳節(jié),或親朋貴客進(jìn)門(mén),總喜歡用做法講究、佐料精選的油茶款待客人。

              6、苗族

              苗族有喝油茶湯的習(xí)慣,八寶油茶湯就是苗族茶俗的代表。

              苗族人常說(shuō):“一日不喝油茶湯,滿桌酒菜都不香”。

              倘有賓客進(jìn)門(mén),他們更為用香脆可口,滋味無(wú)窮的八寶油茶湯款待。

              它既解渴,又飽肚,還有特異風(fēng)味,是我國(guó)飲茶技藝中的一朵奇葩。

              除了八寶油茶湯,苗族人還有飲用蟲(chóng)茶的習(xí)慣。

              將鮮茶盛于竹簍,澆上淘米水,置于通風(fēng)樓閣。

              不日,茶葉里長(zhǎng)出米蛀蟲(chóng),以茶為食,繁殖為滿簍米蟲(chóng)。

              第二年四五月間,茶葉被蟲(chóng)吃光,簍底留下厚厚一層蟲(chóng)屎,篩去雜物,剩下的即為米蟲(chóng)茶。蟲(chóng)茶外形顆粒狀,呈黑褐色,色澤油潤(rùn)光滑,有淡淡的香味。

              沖泡后,茶水馥郁甘洌,醇香宜人,滋味醇和回甘,舒適可口,飲之令人頓感心曠神怡。

              7、布朗族

              布朗族,是云南最古老的土著民族之一,也是我國(guó)最早種茶、制茶、飲茶的民族之一。

              茶葉是布朗族的主要經(jīng)濟(jì)作物,聞名遐邇的普洱茶就是布朗族先民栽培的著名物產(chǎn)。

              時(shí)至今日,布朗族地區(qū)仍是“普洱茶”、“勐庫(kù)茶”的主要原料產(chǎn)地之一。

              在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,布朗族人民將茶葉與生產(chǎn)、生活高度融合,形成了多種多樣,獨(dú)具特色的飲茶、食茶方式。

              布朗族人不僅擅于制作竹筒烤茶和酸茶,而且有吃酸茶、喃咪茶和飲青竹茶、土罐茶的傳統(tǒng)習(xí)俗。

              布朗人祭火神、請(qǐng)佛爺念經(jīng)時(shí),祭品中須有竹筍和茶。

              辦婚事時(shí),用茶葉作禮品,男青年向女青年求婚時(shí),會(huì)請(qǐng)一位長(zhǎng)者帶著茶葉和煙去女方家提親。

              地域和民俗之間的差異,造就了七彩斑斕的中華茶飲文化,也由此印證了茶的世界是多么博大精深。

              少數(shù)民族獨(dú)特的飲茶方式為中國(guó)茶文化增添不少異彩,也為推動(dòng)茶文化發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

              6. 痛風(fēng)可以喝普洱茶熟茶嗎女性

              一年的熟普可以喝

              要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風(fēng)的地方,也不能太陽(yáng)照曬,不能有異味

              熟普洱制作

              1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采,采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽?jī)扇~(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。

               

                2、攤涼:鮮葉分級(jí)攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。

                3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時(shí)必須炒、悶、抖、翻結(jié)合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。

               

                4、揉捻:破碎茶葉細(xì)胞,保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時(shí)短;老葉重揉,時(shí)長(zhǎng)?;蚓徎蚣保腥嗄淼墓?jié)奏感,這樣揉出來(lái)的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。

                5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽(yáng)光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì),而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量熱量。

               

                6、濕水:水質(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對(duì)人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。

               

                7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開(kāi)來(lái)晾干。。

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