1. 普洱 青餅
1、低溫保存
若是想要長期保存普洱青餅茶,存儲的環(huán)境是非常重要的,最好是低溫保存。因為溫度過高會導(dǎo)致普洱青餅茶當(dāng)中的葉綠素被大量降解,這樣就會導(dǎo)致茶葉變成暗褐色,在高溫條件下,普洱青餅茶也會自動氧化。
2、避光保存
在保存普洱青餅茶的時候,要注意避光保存,因為普洱青餅茶當(dāng)中的植物色素和脂類化合物最容易和光產(chǎn)生光化反應(yīng),這樣會產(chǎn)生日曬味和一些其他的不好的味道,。普洱青餅茶對光非常敏感,一定要避光保存。
2. 霸王青餅普洱茶
云南名茶重點四個字:看、觀、品、識
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點是:看湯色是否明亮、無渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強(qiáng)烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨特的陳味。
4、識茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因為工藝的原因,葉底一般比較瑣碎。
有人說:三分茶七分泡,也有的說:三分茶七分水,其實茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
3. 云南普洱88青餅價格
陳國義88青餅,指的是勐海茶廠于1989年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱。此茶由港商陳國義發(fā)現(xiàn),后被普洱教父白水清收藏推廣。
4. 青普洱價格
普洱茶青等級4級為佳
嫩度更高。普洱茶青是按照采摘嫩度而劃分,國標(biāo)中為特級至五級,如何查詢普洱茶的出廠價而部分茶廠有特級至十級,原料等級在一定程度上表示高低,但并非決定茶葉最終的品質(zhì)。產(chǎn)制普洱茶的茶菁分為十個等級,第一級是最細(xì)嫩的,第十級是最粗老的
5. 霸王餅普洱茶
1.什么是普洱茶?
普洱茶,國家標(biāo)準(zhǔn)定義(GB/T22111-2008)為:(普洱茶)以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。
2.什么是正宗普洱茶?
這個問題平常也是經(jīng)常遇到茶友問,一種是屬于剛接觸普洱茶的新茶友,可能會想著普洱茶也是會用其他樹葉來只做,還有就是可能看到茶葉泡出來葉子小點,就認(rèn)為這不是大葉種,大葉種其實不是單純只葉子大,而是云南的茶樹品種,就像同一個品種的母雞生的蛋,可能有的大點,有的小點,大點的可能是“伙食”好,小點的可能是最近受到驚嚇之類的;一種是屬于喝過很多茶了,但一直找不到自己預(yù)期的口感,可能是嘴喝刁了,也可能是平常泡茶品茶可能確實比較松散隨意,同款茶自己怎么泡,也覺得沒有那個味道。
不管是新茶友,還是老茶油,都是要循序漸進(jìn),大廠經(jīng)典茶,多喝多試,喝出自己的感覺來,喝出自己的風(fēng)格來,當(dāng)你喝得多了,平常喝得細(xì),后期只要茶一入口,就知道有沒有了。
3.近兩年云南省十大名茶目錄
附:2018年云南省十大名茶
附:2019年云南省十大名茶
4.目前市場知名品牌部分說明
A、大益
大益品牌現(xiàn)在說是普洱茶龍頭老大估計也沒有幾個人會有疑問,不管是品牌市場知名度,還是屬于產(chǎn)品,幾乎是無人不知,老茶油對大益也是又愛又恨,新茶友入門的話,像大益7542和7572這類生熟茶標(biāo)桿屬于必喝的茶,大益也是連續(xù)4年在天貓雙11行業(yè)銷售冠軍,線下也是超多授權(quán)店和體驗店還有茶庭,價格會比較透明些,入手渠道也是非常開放了。
B、中茶
中茶品牌現(xiàn)在有昆明茶廠和勐海工廠兩大生產(chǎn)廠,生產(chǎn)的產(chǎn)品線也是非常廣,有些屬于經(jīng)典茶連續(xù)出品,今年還有很多名山頭或者村寨茶,一般中茶官方指導(dǎo)價格會比較高,下手可以提前多問問對比。
C、下關(guān)
下關(guān)品牌,他們家最有名的沱茶,特沱,甲沱,金絲沱,銷法沱,蒼洱沱等等,并不是只有沱茶,還有各類餅茶,價格非常親民,沱茶系列也是屬于口糧不可少的,口感可以,價格實惠,下關(guān)品牌口碑非常好。
D、老同志
老同志也是山頭村寨茶很多,他們的名山系列,就是屬于一山一味類型,現(xiàn)在每年都出,價格可以,用料好,還有更好的良品系列,用料上更加的好,入門的嘜號茶,例如7578,9948這類,口糧茶,價格實惠口感可以。
E、陳升號
說是陳升號,大家想到的是陳升號的班章茶,而說是如果要買班章茶,大家第一反應(yīng)可能也是陳升號,陳升號的班章茶確實是口碑非常好,但陳升號不止有班章茶,還有像陳升一號,易武,那卡,霸王這些經(jīng)典茶,都是非常受茶友喜歡。
F、八角亭
八角亭為國營企業(yè),每年出品的產(chǎn)品是非常多。非常豐富的,像今年八角亭的班章系列,生熟都有,從入門到高端的都有,還有像八角亭的中期茶,很多茶葉現(xiàn)在市場也是還有很多存量,所以中期茶價格也是很實在了,總體價格不高。
還有很多像潤元昌、瀾滄古茶、七彩云南、勐庫戎氏、龍潤、福今等等。
6. 霸王青餅價格
1.蒙頂黃芽 第一種是蒙頂黃芽,喜歡喝它的茶友可不少,其口感味道是比較香純一些的,茶湯顏色呈青黃色,至于黃芽則為金黃色,制作方法和石花的很相似,黃芽在殺青后要揉捻的。
2.蒙頂甘露 第二種是蒙頂甘露,品質(zhì)很高,同樣也圈粉了不少茶友,其茶葉外形看起來很美觀,喝起來的味道是那種甘鮮醇厚的,湯色是微碧而黃且明亮,制作方法是將新鮮的芽葉攤放后,用高溫殺青,通過三炒、三揉、三烘干和整形制成。
3.萬青銀葉和玉葉長青 第三種是萬青銀葉和玉葉長青,此品種可能聽聞過的人是很少的,可能根本也從來沒有喝過。那么它是用遲采的芽葉較大的制成,制造方法和甘露的相同,該品種的茸毫少,質(zhì)量比甘露的差些。
7. 什么叫普洱青餅
銀芽是銀芽茶,是扁條形烘青綠茶之一。產(chǎn)自四川、重慶一帶的一種綠茶,福鼎大白茶鮮葉作原料創(chuàng)制而成,暢銷海內(nèi)外。采制方法以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn),采用炒烘結(jié)合方式制茶,和福鼎白茶相比,湯色沒有福鼎白茶紅,味道有一點點相似,卻又和福鼎白茶有明顯的區(qū)別。
青餅是普洱茶的一種,它是普洱茶中的生茶,這種茶餅多為青綠色,而且它的口感比較青澀,茶葉的清香味兒比較濃,這種茶葉最早叫七子茶,到了1973年才正式被定名為普洱青餅茶。
8. 普洱98年青餅什么價格
陳年普洱茶具有越陳越香的特點,再加上數(shù)量稀少,在普洱茶市場上很受大家青睞。但是,陳年普洱茶的價格之高,也是眾所周知的事情。
以以某寶店的定價為例,1999年“綠大樹”普洱茶餅,動不動就賣出3萬/餅的價格;名震普洱茶界的88青餅,目前市場叫價已達(dá)到8萬/餅,還是有價無市;更別說80年代雪印青餅,價格在18萬左右。
9. 云南普洱青餅的價格
市場價4萬左右一片。
“八八青”是指1988-1992年生產(chǎn)的中茶牌7542普洱生茶,產(chǎn)于勐海茶廠,屬于中茶的產(chǎn)品,但后來勐海茶廠是國資拍賣給了大益,所以無論是中茶還是大益都有資格生產(chǎn)“八八青餅”