1. 普洱茶13年的料16年壓餅
普洱茶越陳越香主要依靠茶葉的自動氧化、多酚類物質(zhì)的酶促氧化、微生物作用轉(zhuǎn)化三個變化共同完成，而在這過程中主要是受水分、溫度、氧氣、光線等因素影響為主。
普洱茶外形上有散茶和緊茶之分、新舊之分、生茶和熟茶之分;發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨自的個性，這些區(qū)分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。
普洱熟茶在于渥堆發(fā)酵的關鍵技術。水分過多，堆內(nèi)透氣性差，容易缺少氧氣，微生物厭氧菌大量產(chǎn)生，茶質(zhì)有所影響，新茶新喝可以不用壓制成餅，散茶更好些。
2. 14年熟普洱茶餅
普洱茶以5至7年為佳
3. 普洱茶機器壓餅是哪年開始的
10－12個月后才好喝
剛剛制作好的茶葉，置放了1-3個月左右的盛普洱茶，這個時候茶性重、茶氣強，滋味很青澀，優(yōu)點、缺點都是比較明顯突出的，香氣高揚、鮮爽，這個時候的茶葉，只適合淺嘗，品飲起來更加的鮮爽一些；但這個時候的茶葉，因茶性過于烈性，鮮葉物質(zhì)很容易傷胃，所以不適合過多的去飲用。
4. 普洱茶毛料放多久再壓餅
老料新壓的普洱茶最起碼放置一年以上才好喝，沉淀的時間越長越好喝。
5. 普洱茶壓餅工藝是從什么時間開始
毛茶壓制成餅，需要經(jīng)過稱重、毛茶入桶、高溫蒸軟、入袋揉壓、石墨定型、晾干六步。茶餅的壓制：1、稱重，357g。精準的重量是普洱茶餅均勻的前提保證。2、毛茶入桶，放入內(nèi)飛。
6. 普洱茶餅壓制
如果普洱茶看不出葉片的形狀（基本被粉碎），說明是末級的。一般好的普洱茶餅（坨）是用完整普洱茶葉壓制的，沒有任何雜質(zhì)；差一點的會有比較多的碎茶葉；再差一點的就是混有葉柄、草梗之類的雜質(zhì)。只要是片狀的葉片，普洱都比較耐泡（沖）。對了，你說的“泡四回”，是指茶葉泡在杯子里，喝完了再續(xù)水的“四回”嗎？如果是這樣，再好的茶葉也“不耐泡”啊。
7. 普洱散茶放兩年壓餅
茶餅一般都是普洱茶，普洱葉小，壓成餅狀容易儲存，白茶和綠茶葉大不能做出茶餅。
8. 普洱一公斤毛料能壓幾餅茶
茶357克一餅這樣規(guī)格的情況下一件是42餅一共是15公斤。200克一餅這樣規(guī)格的情況下一件有60餅一共是12公斤。