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              四川嘉竹茶葉有限公司(四川大竹茶葉)

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              1. 四川大竹茶葉

              1、大竹五峰山森林公園 AAAA

              推薦1

              五峰山,因來(lái)此朝拜太陽(yáng)的五只鳳凰貪戀美景不愿離去,化作五座山峰而得名;因竹林面積400公頃,約占景區(qū)總體面積一半,故又俗稱竹海公園。該公園坐落于大竹縣銅鑼山脈中段,是國(guó)家天然白夾竹最集中、面積最大的景區(qū),為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家森林公園、省低碳生態(tài)旅游示范單位。五峰山森林公園,又名竹海公園,位于大竹縣月華鄉(xiāng)五峰山。距縣城18公里,乃川東新辟一處旅游勝地。因其竹區(qū)遼闊,竹類繁多而得名。園區(qū)所轄竹山6000余畝,有楠竹、斑竹、慈竹、白夾竹、苦竹、黑竹等10多個(gè)品種。利用竹類生產(chǎn)的各種檔次的工藝品達(dá)100多個(gè)品種,深受群眾喜愛(ài)。還有楠木、紫檀、榔杉、桂樹(shù)、香樟等珍稀林木,條生其內(nèi);有刺猬、金雞、竹雞、山羊、野雞、野兔等珍禽異獸,棲息繁衍其間。以及自然形成的大片石林,數(shù)處溶洞。還有名聞遐邇的明代巨松,極富神話色彩的七姐妹樹(shù)、合歡樹(shù)等,真是天造地設(shè)。把一片橫無(wú)涯際的竹區(qū)點(diǎn)綴得絢麗多彩,把一個(gè)“竹……[詳細(xì)]

              2、清河古鎮(zhèn)

              推薦2

              位于四川東北部,巍巍巴山南麓、滔滔渠江之濱的大竹縣清河鎮(zhèn),這里山清水秀,人杰地靈。兩條清波粼粼的河流穿境而過(guò),故得“清河”美謂。這是一塊神奇、富裕和充滿無(wú)限生機(jī)與希望的土地。范將軍1932年籌劃出資在其故鄉(xiāng)四川省大竹縣清河場(chǎng)修建的故居“哈兒街”更是獨(dú)具特色,舉世聞名。此街全長(zhǎng)385米,占地3.3萬(wàn)平方米。兩旁房屋西高東低,呈主賓之勢(shì),主顯賓躬之態(tài)。整個(gè)建筑群均為磚木結(jié)構(gòu),瓦頂懸山式,天架椽屋、前后乳伏牽用三柱建筑。一律采用外廊式穿榫結(jié)構(gòu),一樓一底兩層樓房。街道兩旁各有通廊和108根仿希臘式圓形廊柱,柱身均有人物、動(dòng)物及花鳥(niǎo)等淺浮雕圖案。整個(gè)街面,格局統(tǒng)一,風(fēng)貌獨(dú)特,排列齊整,典雅堂皇,頗為壯觀,氣宇非凡,是西南難尋的仿古建筑群,專家鑒定為:“國(guó)內(nèi)少有,國(guó)外沒(méi)有”獨(dú)具特色的大型建群。具有極強(qiáng)的觀賞價(jià)值和研究及使用價(jià)值。街內(nèi)設(shè)有“哈兒將軍陳列館”,收藏有大量范將軍及其親友各個(gè)時(shí)期的珍貴照片和其……[詳細(xì)]

              3、大竹云霧山景區(qū)

              推薦3

              云霧山是華鎣山脈的重要山峰,風(fēng)光宜人、空氣清新、水質(zhì)清澈,山勢(shì)雄偉,常有云霧繚繞而得名,“西山積雪”為大竹八景之一。與銅鑼山的插香坪、明月山的峰頂山并峙,是夏避暑、冬賞雪、四季觀光休閑的理想環(huán)境。物華天寶,集聚云霧云霧山除了有秀麗的山水風(fēng)景,還蘊(yùn)藏著各類豐富的資源,如煤礦和遍布的石灰石礦。所產(chǎn)云霧茶更是遠(yuǎn)近聞名。該區(qū)巖溶景觀比較發(fā)育,地表有巖溶石山、洼地、漏斗、落水洞;地下溶洞多,鈣化景觀千姿百態(tài),已知的如九盤(pán)村虎仙洞,深達(dá)2km多,還有九盤(pán)寺白龍洞,云霧村龍洞,拱橋村硝洞等。云霧山景區(qū)內(nèi)有著名的西山古道和云霧寺等人文景觀。西山古驛道啟于先秦而盛于三國(guó),后一直是成都出川東過(guò)三峽到湖北的交通主干道,是一部中國(guó)道路建設(shè)的活史書(shū)?,F(xiàn)今云霧峽至云霧寺之間保存較好的約有7km,道寬1.5m左右、有石板道、棧道、橋梁等構(gòu)成,道旁有功德牌坊、壁畫(huà)、石刻(漏米石),道旁山上有古山寨(白云寨)遺跡,遠(yuǎn)古巴人……[詳細(xì)]

              4、大竹凈土寺

              推薦4

              凈土寺位于大竹縣城東郊,距縣城竹陽(yáng)鎮(zhèn)5公里,其前身為唐武則天天授二年(即公元691年)興建的復(fù)興寺,后復(fù)興寺因年久失修及文革時(shí)期的嚴(yán)重?fù)p毀,已蕩然無(wú)存。2002年9月,高僧釋德道云游至此,看到此處地勢(shì)獨(dú)特,山青水秀,實(shí)為難得的一方凈土,便在此重建廟宇,取名凈土寺。 氣勢(shì)恢宏“凈土寺” 凈土寺以其建筑氣勢(shì)宏大、流光溢彩,佛教文化廣博精深而著稱,目前已成為川東地區(qū)最大佛教中心,在川東地區(qū)的宗教界中具有舉足輕重的地位和影響。 全寺目前占地面積100余畝,山門(mén)全長(zhǎng)達(dá)116米,也是目前亞洲最長(zhǎng)的山門(mén),整個(gè)山門(mén)氣勢(shì)恢弘,古樸典雅,展示了“仰望晴空無(wú)際,俯瞰萬(wàn)物有容”的雄偉氣度,它象征著佛教文化的博大精深與佛法無(wú)邊的神奇。寺中12.6米高的阿彌陀佛是目前川東地區(qū)最高的站立式佛像。 莊嚴(yán)圣潔“凈土寺” 木魚(yú)聲聲,梵音陣陣,晨鐘暮鼓,香火鼎盛。凈土寺復(fù)興法事,傳承凈土,前……[詳細(xì)]

              5、大竹東湖公園

              推薦5

              東湖公園,位于大竹城東,內(nèi)有解放初期人工鑿造500畝的水庫(kù),形同湖泊而得名。公園以觀賞園和水上游園為主體,輔之以金魚(yú)池、游泳池、工人俱樂(lè)部、青少年宮、鬼國(guó)神宮等。園內(nèi)面積720畝。觀賞園內(nèi)迎面聳立著一尊三米多高的雷鋒塑像,與雷鋒塑像相背而立的是八仙石雕,展現(xiàn)八仙過(guò)海各顯神通的奇異情態(tài)。池岸兩旁,圍以整齊青翠的女貞、間以亭亭玉立的塔柏。池中游魚(yú)可數(shù),悠游自得。池中有三島、上建六角亭、五拱橋、曲橋、跳蹬橋溝通池岸。園內(nèi)奇花異木,品種繁多。水上游園由水中茶樓、大小關(guān)山、一半島、二斗島、蝦子包等景點(diǎn)組成。水中茶樓,距湖壩左角。茶樓后院有石龍、石山。茶廳寬敞高雅,幾凈窗明,四壁名人詩(shī)畫(huà),琳瑯滿目。大小關(guān)山是游區(qū)的至高點(diǎn)。山上紫柏密植,香樟挺拔,登臨其山則游區(qū)勝景,盡入眼簾。金魚(yú)池系按魚(yú)頭、眼、腹、尾之狀,鑿池而成。居高俯視,形態(tài)逼真,游泳池四周密植竹桃,游泳期間,舒適怡然。俱樂(lè)部?jī)?nèi)有各種各樣游樂(lè)玩具……[詳細(xì)]

              6、大竹峰頂山

              推薦6

              峰頂山風(fēng)景區(qū)位于大竹縣境西南部,竹、墊兩縣交界地區(qū),北起竹林溝,南至牛頭寨,長(zhǎng)約10千米,屬大竹縣吉星、石子兩鄉(xiāng)轄境,該段為明月山的高點(diǎn),處浩瀚的-區(qū),森林茂盛,峰頂山為制高點(diǎn),海拔1179.8米,山峰突兀,森林茂盛,景色壯觀秀麗,在山頂可觀-和四面山川秀色,遠(yuǎn)眺墊江縣城,峰頂山環(huán)境優(yōu)異,夏季氣候涼爽,適合避暑和休閑度假,景區(qū)的獅子寨、牛頭寨地勢(shì)極為險(xiǎn)要,明清時(shí)期曾是駐軍防務(wù)的軍事要地,現(xiàn)仍保存有山寨大門(mén)和圍墻。 峰頂山,景色宜人,是人間天堂。梯田之上是一片錯(cuò)落有致的農(nóng)家,青磚黑瓦,板房木樓。如果在春天的早晨,家家戶戶升起裊裊炊煙,加上盛開(kāi)的各種各樣的山花相伴,還有這偉岸的大山襯托,峰頂山一定是美麗的仙境,人間天堂。經(jīng)常在城市里忙碌的人們,如果想透透風(fēng),散散心,避避暑,舒活筋骨,抖擻精神,峰頂山真的是一個(gè)好去處。 不容錯(cuò)過(guò)的風(fēng)景 了望塔:建于六十年代,六層樓,高三十余米,登塔……[詳細(xì)]

              7、桐門(mén)洞

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              桐門(mén)洞位于大竹縣神合鄉(xiāng)境內(nèi),集休閑農(nóng)業(yè)風(fēng)光觀光于一體,景區(qū)面積1600余畝。桐門(mén)洞分為“桐門(mén)洞”“老龍洞”“金盆池”三個(gè)景點(diǎn),是天然形成的自然溶洞,分為四層,洞洞相通,這樣的溶洞大約有160多個(gè)。溶洞水無(wú)污染,四季不枯,十分神奇。桐門(mén)洞還是生態(tài)農(nóng)業(yè)種植基地,這里核桃樹(shù)極多,還有壯觀美艷的櫻花樹(shù)和桂花樹(shù)。春天繽紛奇美的“櫻花長(zhǎng)廊”給人無(wú)限的想象,秋日桂花暗自芬芳,游人們可以在這里賞花摘果觀天然溶洞,體驗(yàn)田園之趣。……[詳細(xì)]

              8、四方山風(fēng)景區(qū)

              推薦8

              四方山風(fēng)景區(qū)位于大竹縣境內(nèi)銅鑼山脈中段,距縣城12千米,整個(gè)景區(qū)古木參天,森林茂密,植被良好,山勢(shì)險(xiǎn)峻,溝壑縱橫,奇峰幽谷比比皆是。四方山主要自然景點(diǎn)有四方山主峰、黃桷山、跨巖、銀子石、精華山、荀家灘等。人文景觀有“丹桂堂”,始建于清朝初年,因其廟門(mén)前有一棵一人不能合抱的丹桂樹(shù)而得名,曾是與梁平“雙桂堂”齊名的宗教活動(dòng)場(chǎng)所?!璠詳細(xì)]

              9、云頂生態(tài)風(fēng)景區(qū)

              推薦9

              云頂生態(tài)風(fēng)景區(qū)位于九盤(pán)山脈之顛,為典型的喀斯特地貌,礦產(chǎn)豐富,森林保存完好,自然人文景觀極具觀賞價(jià)值,云頂生態(tài)位于巍巍九盤(pán)山之顛,海拔千米,云霧常年纏繞山間,恰似騰云之上,便因此得名。 ……[詳細(xì)]

              10、四合古鎮(zhèn)

              推薦10

              四合古鎮(zhèn)位于大竹縣四合鄉(xiāng),“水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),半島田園”的旅游風(fēng)格給人美的享受。四合古鎮(zhèn)根據(jù)金城古鎮(zhèn)設(shè)計(jì)、金城文化廣場(chǎng)、文化站、群眾健身娛樂(lè)設(shè)施一應(yīng)俱全,共占地55畝。可供300余戶入住。

              2. 四川 大竹

              大竹縣大竹縣位于四川省東部,達(dá)州市南部,享有中國(guó)苧麻之鄉(xiāng)、川東綠竹之鄉(xiāng)的美譽(yù),曾先后被列為全國(guó)雙擁模范縣、全國(guó)科普示范縣、全國(guó)文化先進(jìn)縣、全國(guó)苧麻加工重點(diǎn)縣、全國(guó)基礎(chǔ)教育先進(jìn)縣、全國(guó)造林綠化百佳縣、全國(guó)村民自治模范縣。全縣幅員面積2075平方公里,轄50個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、57個(gè)社區(qū)居委會(huì),115個(gè)居民小組,384個(gè)行政村、3433個(gè)村民小組,總?cè)丝?07.5萬(wàn),縣城所在地竹陽(yáng)鎮(zhèn),建成區(qū)面積18平方公里,常住人口18萬(wàn)人。

              3. 大竹縣茶葉

              茶湯面是一道用米、面等食材做成的美食。

              茶湯面口味偏咸,甜營(yíng)養(yǎng)成分含有碳水化合物及維生素等

              對(duì)制作器具的要求相當(dāng)嚴(yán)格,必須有大鍋、大盆、大竹簸箕、柳木制的面板、石碾等。

              制作工藝也很考究,必須要有慢工夫,還須趕上沒(méi)風(fēng)的晴天。

              制作步驟

              兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):一是泡米,二是炒面。泡米的程度是根據(jù)手感來(lái)把握的,既不能吸水不夠,也不能水分太大,不然都會(huì)影響后期碾制,泡好之后晾透,反復(fù)磨細(xì)、篩籮,出來(lái)小米粉;炒面的輕重既要觀色又要聞香,要小火勤翻,不然就奪去了小米清香的本味。

              4. 大竹縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心

              是重慶市梁平縣的。

              梁平地貌由于地質(zhì)構(gòu)造、地層分布和巖性的控制,以及受水文作用的影響,呈現(xiàn)“三山五嶺,兩槽一壩,丘陵起伏,六水外流”的自然景觀,形成山、丘、壩兼有而以山區(qū)為主的特殊地貌。境內(nèi)有東山、西山和中山,均呈北東走向,平行排列,互不銜接。

              5. 四川大竹茶葉產(chǎn)地

              一、納雍刺梨酒

              納雍彝家刺梨酒是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。彝家刺梨酒呈桔黃色,酸甜適度,甘美清香。不但有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且有治痢疾的特效。刺梨酒為貴州名優(yōu)產(chǎn)品,馳名全國(guó),飲譽(yù)省內(nèi)外,前清時(shí)就遠(yuǎn)銷京城(北京)。刺梨酒“越黔境乃無(wú)”,此說(shuō)并不為過(guò),確實(shí)只有貴州才有這個(gè)條件。上面說(shuō)的只不過(guò)是市場(chǎng)上銷售的刺梨酒,而納雍彝家刺梨酒則鮮為人知,它是民族地區(qū)的土特產(chǎn)。彝家刺梨酒是咂酒的又一種,也稱竿兒酒?!吧徎?xì)剝回子白,刺梨爭(zhēng)咤竿兒醅”的詩(shī)句是古人對(duì)這種咂酒的生動(dòng)描繪,可見(jiàn)釀造刺梨酒的方法在少數(shù)民族地區(qū)已是歷史悠久。

              二、納雍竹蓀

              納雍竹蓀是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。竹蓀又叫竹花,也稱仙人傘。其形態(tài)婀娜多姿,十分美麗,我國(guó)稱蘑菇皇后,國(guó)外稱真菌之花。竹蓀嗅之似有甜酒香味,令人神往;食之脆嫩可口。用以作湯,風(fēng)味獨(dú)特,高溫季節(jié)置竹蓀于肉湯中,經(jīng)數(shù)日而湯仍鮮味猶存。歷史上早就作為美味佳肴,深受歷代帝王偏愛(ài),博得“京果之王”的美稱。其中尤以“竹蓀芙蓉湯”名氣最大。從古至今,在對(duì)外活動(dòng)中,曾以竹蓀作為高級(jí)“饋贈(zèng)禮品”,外國(guó)朋友稱為“軟黃金”、1972 年基辛格首次訪華,1總理用這一名肴款待,令其難以忘懷,基氏就把此事寫(xiě)進(jìn)了他的回憶錄中,從此“竹蓀芙蓉湯”就隨《基辛格回憶錄》一起名揚(yáng)四海了。

              竹蓀外觀上由菌蓋、菌柄、菌裙、菌托四部分組成,在其生長(zhǎng)過(guò)程中,放眼望去好似一位頭戴黃棕色菠蘿帽,身披白紗巾,聳立于荷花綻開(kāi)的托盤(pán) ( 菌托 ) 之中,如亭亭玉立的阿拉伯少女,潔白無(wú)瑕。在一簇簇竹蓀的腳下,還會(huì)見(jiàn)到一團(tuán)團(tuán)孕育竹花的大竹蛋。在納雍縣人們家中種的一盆盆竹蓀如盆景一般,玲瓏剔透,賞心悅目。

              三、納雍火把魚(yú)

              納雍“火把魚(yú)”,是納雍縣食品中的一絕。是用柴火精工烤成的一種獨(dú)特風(fēng)味的干魚(yú)。納雍縣東南有一條流經(jīng)路嘴、木城、簸落、水東、大興廠、武佐一帶的小河,由于流經(jīng)之處山巒重疊,原始植被保存完好。河底多沙石巖層地帶,無(wú)任何污染,兩岸綠樹(shù)青山相映襯,日照、雨量充沛,河水清澈見(jiàn)底,極適宜于魚(yú)類的生長(zhǎng)。這條河里的魚(yú)主要靠食小蟲(chóng)和石漿生活,因此肉肥味美,享譽(yù)遠(yuǎn)近。

              6. 四川大竹茶葉鮮葉市場(chǎng)

              雖然同屬黑茶 ,但兩者的產(chǎn)地、原料、制作工藝都有所區(qū)別,這導(dǎo)致它們的外形、湯色、香氣、滋味和功效等都不一樣。

              一、傳統(tǒng)包裝對(duì)比

              ▲云南普洱茶,大多以筍殼包裝,7片357g茶餅為一提,同時(shí)也有磚、坨。

              ▲廣西六堡茶,傳統(tǒng)使用大竹籮裝茶(40~50kg),后期也出現(xiàn)了磚、餅、坨、團(tuán)等形式。

              二、干茶、湯色、葉底對(duì)比

              我們把安化黑茶也加上:

              ▲干茶對(duì)比

              ▲湯色對(duì)比

              ▲葉底對(duì)比

              六堡茶對(duì)比安化黑茶,因湯色、滋味區(qū)別較明顯,相對(duì)容易區(qū)分。但與外形湯色滋味分類上諸多相似的普洱茶,不少茶友還是分辨不清,下面我們著重來(lái)談一下六堡茶與普洱茶的區(qū)別。

              三、 歷史背景不同

              回溯六堡茶和普洱茶走過(guò)的歷史長(zhǎng)廊,六堡茶主要通過(guò)“茶船古道”,外銷到東南亞和港澳地區(qū);而普洱茶主要通過(guò)“茶馬古道”,運(yùn)往國(guó)內(nèi)西北少數(shù)民族地區(qū),在清末民國(guó)初期,開(kāi)拓遠(yuǎn)銷到其他國(guó)家。

              地處南部低海拔地區(qū)的廣西六堡茶,至今已有上千年歷史,在清代嘉慶年間成為名茶、貢茶,并從蒼梧六堡鎮(zhèn)合口碼頭(“茶船古道”的起點(diǎn)),沿著漫長(zhǎng)而狹窄的小河“走”出深山,至港澳地區(qū),再越洋過(guò)海,走向東南亞,以其突出的祛濕、調(diào)理腸胃功效成為著名的僑銷茶。

              ▲茶船古道境外線路圖(資料圖)

              而地處西南高海拔地區(qū)的云南普洱茶,以突出的解油膩、助消化等功效,通過(guò)馬匹牲畜等交通工具,被銷往新疆、西藏等西北高寒地區(qū);在清末民初,普洱茶開(kāi)始被銷往越南、泰國(guó)和南洋地區(qū)。

              ▲茶馬古道線路圖(資料圖)

              四、產(chǎn)地,原料,工藝

              梧州六堡茶與云南普洱茶,其產(chǎn)地、原料、工藝等都不盡相同,從而導(dǎo)致口感滋味、茶性功效等也不一樣。

              1.首先,產(chǎn)地、原料不同

              六堡茶:因原產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離選育出來(lái)的品種、品系的茶樹(shù)鮮葉,多以灌木型為主。

              普洱茶:產(chǎn)地廣泛,主要在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地,以分布于云南省茶區(qū)的各種喬木型、小喬木型大葉種茶樹(shù)品種為原料。

              ▲茶樹(shù)分類

              ▲各種葉種對(duì)比

              2.其次,制作工藝不同

              按制作工藝來(lái)分:六堡茶分為:農(nóng)家茶(傳統(tǒng)工藝六堡茶)和 廠家茶(現(xiàn)代工藝六堡茶)。普洱茶分為:普洱茶生茶(生普)和 普洱茶熟茶(熟普)。

              六堡農(nóng)家茶、普洱生茶大多都是經(jīng)過(guò)初制工藝。

              六堡廠家茶、普洱熟茶則是在初制工藝后增加精制工藝而成。

              對(duì)比一:六堡農(nóng)家茶 VS 普洱生茶

              ※小結(jié):區(qū)別二者的關(guān)鍵詞——“堆悶”&“日光干燥”。六堡農(nóng)家茶是鮮葉殺青、初揉后直接“堆悶”輕微發(fā)酵,這是六堡茶的第一次發(fā)酵,因此即使是新茶,其茶性相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)溫和些;而生普是鮮葉殺青后、初揉,然后直接曬干,因此相對(duì)有活性、茶性也刺激些,且生普有陽(yáng)光曬后的氣息。

              對(duì)比二:六堡廠家茶 VS 普洱熟茶

              ※小結(jié):在精制加工過(guò)程中,都采用特定工藝經(jīng)后發(fā)酵加工形成散茶或緊壓茶。大體而言,熟普湯色比六堡廠家茶更深,滋味更濃厚飽滿,而六堡茶相對(duì)清爽,茶氣內(nèi)斂,香氣和滋味都富有層次感。

              (穿插一個(gè)小知識(shí),據(jù)文獻(xiàn)記載,六堡茶的冷水渥堆工藝,在1958年就已形成并普及應(yīng)用,而普洱熟茶渥堆工藝出現(xiàn)的時(shí)間是1974年。)

              3. 陳化環(huán)境

              首先,普洱茶與六堡茶分別產(chǎn)自不同的地區(qū),地域上的差異會(huì)對(duì)茶葉制作以及后期陳化帶來(lái)不一樣的轉(zhuǎn)化效果。

              云南海拔高、干濕季分明,年溫差小,氣候干爽,茶葉陳化速度相對(duì)緩慢;

              梧州海拔低、氣候溫暖,潮濕多雨,茶葉陳化速度相對(duì)比較快。

              因此,偶爾我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些喝慣了普洱茶的茶友(特別是強(qiáng)調(diào)“干倉(cāng)”的茶友),在剛接觸六堡茶的時(shí)候會(huì)認(rèn)為六堡茶屬于“濕倉(cāng)茶”。其實(shí)這種理解是片面的,六堡茶的“濕”是相對(duì)的,是上述客觀的陳化環(huán)境所形成的。而這些客觀的地域氣候環(huán)境正造就了六堡茶獨(dú)特的“地域風(fēng)味”。一方水土養(yǎng)一方“茶”,如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“濕”其實(shí)是有所偏頗。

              其次,六堡茶有著的獨(dú)特陳化方式——“窖藏”。這是在歷史因素的影響下,梧州人因地制宜、就地取材而形成并穩(wěn)定下來(lái)的一種陳化模式。有部分茶友會(huì)把這種入洞的“窖藏”直接與“濕倉(cāng)”畫(huà)上等號(hào),其實(shí)這也是一種誤解。

              六堡茶的“窖藏”工藝:在上世紀(jì)五十年代,六堡茶作為出口創(chuàng)匯物品之一。茶葉從制作完成、到買家收購(gòu)、再出庫(kù)裝船……這是一個(gè)緩慢的周期,梧州人開(kāi)始意識(shí)到茶葉倉(cāng)儲(chǔ)的重要性。由于歷史的因素、地域氣候的限制以及原產(chǎn)地的就地取材等影響,抗戰(zhàn)時(shí)遺留下的防空洞,因冬暖夏涼,相對(duì)隔絕于外部氣候,成為當(dāng)時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)六堡茶的佳選。

              ▲ 梧州中茶的“陳茶窖”

              ▲ 梧州中茶的“陳茶窖”外景

              且在長(zhǎng)期實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)存放到防空洞茶窖中的六堡茶,滋味更醇和,香氣更陳純,層次感也更豐富。“窖藏”遂慢慢成為了六堡茶獨(dú)特品質(zhì)形成過(guò)程中的一道工序。

              茶友平時(shí)口中講的“濕倉(cāng)”主要是指在正常工藝外,故意地加溫加濕,人為把茶葉故意做舊,讓其快速轉(zhuǎn)化。(雖然合理的濕度是有利于茶葉的陳化,但是人為過(guò)度地加濕、做舊處理,則有損茶葉品質(zhì),都是不好甚至有害的。)這種人為刻意的“濕倉(cāng)”與上述利用冬暖夏涼的茶窖陳化是不同的,因此,說(shuō)六堡茶的“窖藏”是“濕倉(cāng)”,這種觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的。

              小編認(rèn)為,每個(gè)茶類,都有該茶類品飲衡量的標(biāo)準(zhǔn),不能用別的茶類標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量另一種茶類。就好比我們不能用紅茶的醇厚甘美來(lái)衡量白茶的清淡爽滑,不能用綠茶的清新宜人來(lái)衡量黑茶的濃郁厚實(shí)......所以,我們也不能完全按照普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn),來(lái)評(píng)判六堡茶的好壞。畢竟一方水土育一方茶,每個(gè)地方的茶品有其不同的特色與滋味口感。

              五、結(jié) 語(yǔ)

              我們大體從原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)等方面,對(duì)湖南安化黑茶、云南普洱茶和廣西六堡茶做了分析對(duì)比,讓大家對(duì)它們有個(gè)大體理解。

              樹(shù)立客觀、獨(dú)立的品鑒標(biāo)準(zhǔn),尋找不同茶類的魅力之處,有助于我們以更全面地去了解中國(guó)的各大茶類。最后,也歡迎茶友們留言,一起就本次話題做更深入的探討。

              7. 四川大竹白茶

              十大特產(chǎn)是:大竹香椿,大竹秦王桃,大竹米酒,大竹蜜汁鹵肉,大竹手工藝品,大竹香糯米,大竹酸辣魚(yú),大竹芝麻,大竹觀音豆腐干,大竹白茶。

              8. 湖北竹山縣產(chǎn)什么茶

              1.瞿家灣鎮(zhèn):瞿家灣鎮(zhèn)位于中國(guó)湖北洪湖,這里自然資源十分豐富。屬于溫帶多雨氣候,著名的景點(diǎn)有洪湖藍(lán)田旅游風(fēng)景區(qū)和瞿家灣明清一條街。洪湖美食有紅燒野鴨肉質(zhì)肥嫩香酥,非常好吃。

              2.上津古城:上津古城是湖北保存比較完整的一個(gè)古城,地址位于湖北省鄖西縣城西北70公里,那里建筑風(fēng)貌和格局都保存較好,現(xiàn)為清代城址。著名景點(diǎn)有明清古建筑群,有古戲樓和南、北會(huì)館以及天主堂等景點(diǎn)。

              3.七里坪鎮(zhèn):湖北紅安縣七里坪鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn),這里是著名的黃麻起義策源地也是鄂豫皖革命根據(jù)地的中心。古鎮(zhèn)的著名景點(diǎn)有長(zhǎng)勝街遺址群和紅四方面軍誕生地以及天臺(tái)山森林公園、九焰山古兵寨等,當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)有煨葫蘆、紅安荊芥、板栗等。

              4.劉家橋村:劉家橋村位于咸寧市咸安區(qū)桂花鎮(zhèn),這里四面環(huán)山風(fēng)景優(yōu)美,劉家橋古民居始建于明崇禎三年,劉家橋古民居采用特點(diǎn)鮮明的徽派建筑,具有明清古莊園建筑雛形。劉家橋村被稱為楚天民俗第一村。村里面保存了很多古代的工具比如紡車和花轎以及石碾等。

              5.唐崖土司城址:唐崖土司城址是湖北最值得去的美麗古鎮(zhèn),這個(gè)鎮(zhèn)地址位于恩施土家族苗族自治州咸豐縣唐崖鎮(zhèn),文物遺存有石牌坊、土司墓葬、石人石馬以及一些文化遺物如金器和印章以及瓷器等。

              6.上庸鎮(zhèn):上庸鎮(zhèn)位于湖北省竹山縣,文化底蘊(yùn)深厚,是一個(gè)千年古鎮(zhèn)。這里是古庸國(guó)都城和先秦上庸郡治所在地以及有3600多年的歷史了。著名景點(diǎn)有九女峰國(guó)家森林公園,圣水湖國(guó)家濕地公園等,民間藝術(shù)豐富多彩比較有名的有劃龍船和玩龍燈以及皮影等。

              7.黃花澇:黃花澇是湖北古鎮(zhèn)排名榜中一個(gè)特色小鎮(zhèn),地址位于武漢市黃陂區(qū)盤(pán)龍城。這里的商代沿河古石坡和清代古墻壁以及古碼頭、三國(guó)古墓、明末清初居家古屋等多個(gè)歷史文化遺跡保存完整,來(lái)這里游玩的游客很多,讓人流連忘返。

              8.客店鎮(zhèn):客店鎮(zhèn)地址位于荊門(mén)市鐘祥市客店鎮(zhèn)邵集路5號(hào),是湖北省旅游明證。這個(gè)鎮(zhèn)著名景點(diǎn)有黃仙洞、娘娘寨、八折河、葛文化風(fēng)情園等,名優(yōu)特產(chǎn)是葛粉和云霧茶。

              9.柏泉古鎮(zhèn):武漢柏泉古鎮(zhèn)是楚文化發(fā)祥地。有夏商文化遺址,境內(nèi)自然資源豐富,歷史名勝古跡30多處,目前僅存的名勝古跡13處之多。這里湖光山色景色宜人林木蔥郁,鳥(niǎo)語(yǔ)花香四季分明。

              10.赤壁羊樓洞:赤壁羊樓洞是青磚茶的原產(chǎn)地,發(fā)展至今已經(jīng)有200多年的生產(chǎn)歷史了。這個(gè)鎮(zhèn)上有一條以明清建筑為主的古街,旅游景點(diǎn)有將軍寺,赤壁羊樓洞是6大古鎮(zhèn)之一。2010年被國(guó)家住建部和國(guó)家文物局授予中國(guó)歷史文化名村”。

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