1. 茶葉蛋應該怎么做
1、常溫下能夠存放2天左右，茶葉蛋的存放時間還是蠻久的，如果外界的溫度比較低的話，則可以直接把茶葉蛋放在室溫下存放就可以了，能夠使茶葉蛋保存的時間大概是兩天左右，但是要盡快吃掉，否則還是會有些變味的。
2、冰箱冷凍茶葉蛋能夠存放三天左右，如果你想要延長茶葉蛋的保質期的話，則可以把茶葉蛋放在冰箱的冷凍柜中存放，這樣大概能夠存放三天左右不變質，但是也應該盡快食用。如果你想要再吃茶葉蛋的時候，最好要先加熱一下，否則可能會導致茶葉蛋的口感下降太多。
3、煮茶葉蛋的液體內能夠存放更久，把茶葉蛋放在煮茶葉蛋的液體內能夠存放更久，所以說你煮茶葉蛋的水就別倒掉了，直接把茶葉蛋浸泡在里面就可以了，等你想要吃茶葉蛋的時候再拿出來吃就行了，只是浸泡時間越久，茶葉蛋就會變得更咸。
4、浸泡涼水能夠存放三天左右，然后我們還可以把茶葉蛋浸泡在涼水中，大概能夠存放三天左右不變質，但是還是要早點吃完，以免導致茶葉蛋滋生細菌，反而更容易導致茶葉蛋變味。
5、多放點食用鹽能夠存放更久，如果你想要讓茶葉蛋保存更長的時間的話，則應該往煮茶葉蛋的液體內多放點食用鹽，這樣能夠使茶葉蛋存放更長的時間，但是最好的方法是少煮點茶葉蛋。
2. 茶葉蛋怎么做蛋黃很沙
茶葉蛋有蛋黃的，是整個蛋煮的就可以看到蛋黃的。
3. 茶葉蛋應該怎樣做
原料：雞蛋10個、茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。
制法：
1.將配料加水1斤煮開，待用;
2.用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘)。
3.撈出后用冷水浸2分鐘，然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連。
4.放入料鍋中煮1小時，然后給蛋翻身，靜置2小時以上入味，再次加熱便可食用。
注意：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進鍋里，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
4. 茶葉蛋怎么做的全過程
主料：雞蛋10個，茶葉適量
輔料：姜1塊，蔥1根
調料：生抽3勺，老抽2勺，鹽適量，桂皮1塊，香葉2片，花椒少許，紅糖1大塊
做法：
1.準備好雞蛋跟配料，雞蛋用清水洗凈
2.準備一鍋清水，雞蛋直接冷水下鍋，大火煮開
3.把茶葉、花椒、香葉、桂皮包起來，扎緊。
4.當鍋內湯水完全沸騰后關火，把雞蛋撈出沖涼水冷卻，然后用一個小勺子輕輕敲碎雞蛋外殼。
5.再準備一鍋清水，把敲好的雞蛋冷水入鍋，料包、生姜、蔥段、生抽也一并加入。
6.當湯水再次沸騰后，加入鹽、老抽、紅糖，繼續(xù)大火煮開
7.當湯水完全沸騰后，轉小火燉煮半小時。關火后，不要直接撈出雞蛋，繼續(xù)用湯水浸泡幾小時后食用，味道更佳。
8.成品
5. 茶葉蛋怎么做Q彈
Q彈與雞蛋本身有關系，雞蛋學名雞卵富含膽固醇，非常營養(yǎng)，具有健腦益智的功效。雞蛋煮熟非常的Q彈，特別是散養(yǎng)的走地雞，蛋的品質更好，飼料喂養(yǎng)的就不一樣。蛋白富含蛋白質，可以流動。水煮蛋就很Q彈跟它的物質本質是不可分開的，像雞蛋面，蒸蛋，茶葉蛋，鹵蛋就非常不錯，但是雞蛋不能多吃，對身體不好哦。
6. 茶葉蛋怎么做才入味又好吃視頻
茶葉蛋煮20分鐘就可以。
不過要想入味，等到雞蛋上色之后，在其中加入適量的鹽以及雞精調味。然后就可以關火，繼續(xù)加蓋燜上2-3個小時，等到雞蛋完全入味之后吃就可以了。將洗好的雞蛋敲出裂紋，在鍋中加入茶葉鹽，3/2鍋水，再加入可樂，可樂可以使茶葉味道更濃，水開后撈出茶葉，煮至還有半鍋水時，再次加入少量水，煮開后就可以使用茶葉蛋了。
7. 茶葉 蛋怎么做
把陳茶和雞蛋放水里，煮開后再煮半小時，茶葉味夢深入雞蛋里，茶葉蛋才有味道