1. 有營養(yǎng)的茶葉
1、印度奶茶
在印度,人們每天都會制作奶茶。印度奶茶基本由四種材料組合而成:濃郁的紅茶、牛奶、多種香料,以及糖或蜂蜜。
制作奶茶所添加的香料,會因地區(qū)、喜好的不同有所差異。其中,丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂是最常使用的幾種香料。
2、玄米茶
玄米茶是一種日韓風(fēng)味的綠茶飲品。味道恬靜而淡雅,溫馨又醇和。
玄米茶的獨特之處在于,它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香,茶米的香氣有機交融,無論是滋味、氣味、還是營養(yǎng)價值都遠(yuǎn)超傳統(tǒng)綠茶飲料。
因此,在高速運行的現(xiàn)代生活中,玄米茶在日本和韓國極受上班族的青睞。
3、伯爵茶
查爾斯·格雷二世于1830年到1834年就任英國首相大臣,他是一個偉大的改革家,這種世界聞名的混合型調(diào)味茶就是以他的名字命名的。
據(jù)說,此類混合型調(diào)味茶來源于中國,是清朝時期一個中國人作為回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。
香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑,取材于佛手柑的皮,如今在意大利南部廣泛種植,但是其起源是越南和中國南方。
4、抹茶
“碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面?!边@是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美,詩句中有對抹茶泡沫的形狀、顏色所作的描述和贊美。
抹茶對工藝和原料的要求較高,9世紀(jì)末隨遣唐使進(jìn)入日本的中國抹茶,在日本得到了發(fā)揚光大?,F(xiàn)在,日本最具影響力的抹茶道是“表千家”和“里千家”茶道,流傳面極廣,盛行全國。
5、鐵觀音
中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵類茶。
20世紀(jì)70年代,日本刮起“烏龍茶熱”,隨即風(fēng)靡全球。今天,下午茶喝極品鐵觀音已經(jīng)成為歐美高品位生活的符號之一。
6、普洱茶
人們對普洱的關(guān)注似乎超出了茶的范圍,文化、保健、收藏、升值……普洱承載了太多累贅。
舉杯熱普洱于鼻前,陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不輸幽蘭清菊。
普洱的真韻在于,啜飲入口,雖略感苦澀,但待茶湯與喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露生津,令人神清氣爽。
7、洋甘菊茶
原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非的洋甘菊,在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?,因為它保健功能強大,稱為歐美家庭中最常見的花草茶之一。
金黃色的茶在濃烈香甜中伴隨著獨特的苦味,不妨酌量添加蜂蜜、鮮奶或肉桂,溫飲冰飲都芳香可口。
洋甘菊茶能松弛神經(jīng),餐后飲用可助消化,常飲用也有助于明目、養(yǎng)肝、降血壓,功能十分強大,無怪乎別名為“醫(yī)生的花草茶”。
但是,洋甘菊茶的助眠功能顯著,不適合在早晨飲用。
8、如意茶
如意茶也叫博士茶,是一種南非豆莢類植物加工而成的茶,因其稀有深邃的香味和濃郁的口感,被稱為非洲最流行的飲品,可以熱飲、冷飲,原甜味或添加牛奶等。
如意茶中含有比普通茶葉含量更高的抗氧化劑和酚類化合物,但不含任何咖啡因,單寧酸含量也很低。
9、正山小種
正山小種是經(jīng)過精心采摘制作的成品茶,條索肥壯,緊結(jié)圓直,色澤烏潤,沖水后湯色艷紅,經(jīng)久耐泡,滋味醇厚,似桂圓湯味,氣味芬芳濃烈,以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為主要品質(zhì)特色。如果加入牛奶,茶香不減,形成糖漿狀奶茶,甘甜爽口,別具風(fēng)味。
正山小種紅茶非常適合與咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾說:這是一種讓人愛憎分明的茶,只要有一次你喜歡上它,便永遠(yuǎn)不會放棄它。
10、白茶
白茶是中國十大名茶之一。白茶葉是兩片葉子,中間有一葉芽,葉子隆起呈波紋狀,葉片肥嫩,邊緣后垂微卷,背面布滿白色茸毛。沖泡后,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優(yōu)美,好似牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅。茶湯色清澈呈杏黃色,茶味甘醇清新。
抹茶、鐵觀音、正山小種、白茶、普洱茶這五個名茶都來自中國,其中鐵觀音、正山小種、白茶三個產(chǎn)于福建,足見中國作為世界產(chǎn)茶大國的影響力之大。
2. 有營養(yǎng)的茶葉排名
1、AD鈣
隸屬于娃哈哈集團,是一款家喻戶曉的飲品,承載著眾多90后的童年記憶,內(nèi)含維生素A、D,可以幫助身體補充鈣質(zhì),營養(yǎng)雖然沒有純牛奶高,但是適當(dāng)喝一些還是有好處的。
2、維他檸檬茶
是維他奶國際集團旗下的一款飲料,主打“茶+檸檬”,剛開始喝可能會有些不習(xí)慣,但是有些東西總是第一口的時候不怎么樣,但是越喝越想喝,像是上癮了一樣停不下來。
3、百事可樂
是百事公司推出的一種碳酸飲料,十大最暢銷飲料之一,又稱為“肥宅快樂水”,好喝又受歡迎,為清涼解暑必備之物,雖然沒有營養(yǎng)價值,但卻有其自身的特點,能夠幫助身體快速恢復(fù)能量。
4、冰紅茶
康師傅的招牌飲品,冰鎮(zhèn)過后喝起來效果更加,內(nèi)含豐富的維生素A、E,可以提高身體免疫,還有提神醒腦、消除疲勞之效果。
5、果粒橙
是可口可樂公司旗下的品牌之一,同時也是全球銷量最大的果汁品牌,每一口都有濃濃的果香,真實可見的肉粒,非常美味可口。
6、椰樹牌椰汁
是中國公認(rèn)名牌產(chǎn)品,清涼解渴,內(nèi)含多種物質(zhì)及人體所需的微量元素,營養(yǎng)極其豐富,但是脂肪含量較高,不宜經(jīng)常食用。
7、元気森林
是一個新型飲料品牌,飲料如同名字一樣小清新,致力于打造健康、無糖、無脂的飲品,在這個夏天突然爆火,成了最受消費者喜愛的飲品之一。
8、茶π
農(nóng)夫山泉旗下的一款茶飲料,由韓國偶像團體做代言,迅速擴大了飲料的知名度,加上其出色的包裝和口感,在市場上銷量頗高。
9、小茗同學(xué)
是統(tǒng)一集團推出的一款茶飲料,這個名字承載著大多人的記憶,是夏季茶飲必備,口感清甜,能夠促進(jìn)腸胃健康,非常受學(xué)生群體喜愛。
10、脈動
維生素飲料的先鋒,內(nèi)含多種維生素且低糖,主打補充能量,一口便能解救你的整個靈魂,一整天下來精神狀態(tài)都會非常好。
3. 茶葉有什么營養(yǎng)價值
我來告訴你這個問題吧,我把茶葉放在了雞翅里,吃到了茶葉的味道,看完我的講解就知道茶葉能不能吃了.
下面我來詳細(xì)介紹
食材準(zhǔn)備:
雞翅500g 新鮮龍井茶葉50g 泡好的龍井茶1壺 料酒 鹽 生粉 生抽 白糖 食用油
食材處理:
龍井茶浸泡出茶水濾出茶葉留下湯水25ml
雞翅斜劃2刀,用料酒、生抽、生粉、食鹽、茶湯腌制
做法:
步驟一:鍋中油熱后下入腌制好的雞翅,過油炸香,撈出瀝干。
步驟二:另起一鍋新鮮食用油,冷油下入新鮮龍井茶葉炸至變色撈出。
步驟三:鍋中留有少量茶油,將雞翅放入茶油中,下入茶葉,翻炒,加入食鹽翻炒入味,撈出裝盤即可。
總結(jié)小貼士:
1、雞翅劃刀為了方便入味
2、炸雞翅時,油溫需要掌控好,不能過高,以免炸焦。
4. 營養(yǎng)豐富的茶葉
蟲茶
醇厚甘美
主產(chǎn)貴州、湖南、廣西以及四川和云南的部分地區(qū)。
蟲茶又叫“茶精”,其實并不是茶,只因外形似珠茶,泡后其色如茶水,故有了“茶”之名。
蟲茶經(jīng)多年陳化后,口味會更醇和,藥性也更溫和。泡出來后,香氣四溢,幾口下去,滋味醇香甘甜,沁人心脾。
功效:含有多種營養(yǎng)成份和活性物質(zhì),可清火,助消化,增加胃動力,降血壓,降血脂,對痔瘡及牙齦出血也有一定療效。
奇特的生產(chǎn)過程:
利用谷雨前后采集的當(dāng)?shù)匾吧嗖枞~,稍加蒸煮去除澀味,曬至八成干,再堆放在木桶里,隔層均勻地澆上淘米水,再加蓋并保持濕潤。
在這種條件下,葉子逐漸會自然發(fā)酵、腐熟,其后散發(fā)出來的清香氣息會誘來化香夜蛾交尾產(chǎn)卵,兩周后孵出幼蟲,其屎曬干即為蟲茶。
糯米香
清雅甘醇
糯米香是由云南大葉茶內(nèi)摻入野生植物“糯米香”的葉子精制而成。沏后湯色金黃,飲一口,滋味甘醇。
糯米香多產(chǎn)于西雙版納,乃一種森林覆蓋下的草本植物,高約30cm,枝丫上長著像薄荷似的綠葉,葉如指甲蓋大小,有濃郁的糯米香。傣族人喜歡此茶,種于竹樓四周,以便隨時采摘。
功效:抗衰養(yǎng)顏,降脂減肥,消食醒酒,滋陰補腎,清涼解毒.,軟化血管降低血脂。
雪茶
苦盡甘來
雪茶產(chǎn)于云南麗江玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上,屬地衣類茶科植物。(四川、陜西亦有分部)。其狀如空心草芽,形似白菊花瓣,潔白如雪,故得名。
雪茶乃天然野生,不能人工栽培,清純爽口,味略苦而甘,是難得的保健飲品。
功效:取少許用開水泡飲,或加在茶葉里泡飲,清熱生津,醒腦安神,降血壓、血脂等。
琴魚茶
鮮美爽口
“琴魚茶”流行于皖南涇縣,因用琴魚制作而得名。琴魚茶略帶茶味,更有淡淡的腥味、咸味與鮮味,喝起來別有一番風(fēng)味。
三月份,當(dāng)?shù)厝藢Ⅴr活的琴魚放進(jìn)有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調(diào)料的沸水中,煮熟后放到篾匾上進(jìn)行晾凈除濕,再用木炭火將其烘干至橙黃色,即為琴魚干。若是密封存放,數(shù)月不變形色。
“琴魚茶”的茶湯鮮香甘醇,飲后也可將魚干放入口中咀嚼,其肉嫩酥軟、咸中帶甜,鮮美爽口令人欲罷不能。
琴魚可佐食、做湯、羹食,不僅味美,而且有解毒功效。在涇縣地區(qū)流傳著一句話關(guān)于琴魚與琴魚茶的佳話:上桌是盤中珍肴,品茗乃茶中佳品。
四種茶各有各的好處。
5. 什么茶葉有營養(yǎng)
50到60歲以上的老人可以喝一些綠茶,起到增強體質(zhì)功效,適當(dāng)喝一些普洱茶,里面的營養(yǎng)價值非常豐富,還可以避免身體出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。綠茶屬于是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶水里面的礦物質(zhì)以及維生素含量非常豐富。
60歲以上老年人在喝茶水的時候需要注意好溫度,同時要避免在晚上睡覺的時候喝茶水,可能會影響到正常睡眠。
6. 茶葉有啥營養(yǎng)價值
茶葉食品有:1. 綠茶香蕉蛋糕
綠茶香蕉蛋糕顧名思義就是由綠茶和香蕉一起做成的蛋糕。香蕉現(xiàn)在已經(jīng)是一種比較常見的水果,而且價格也比較便宜。香蕉和綠茶結(jié)合起來。也能夠讓蛋糕散發(fā)出一種獨特的味道,還是比較美味的。
2. 茶葉瓜子
也就是茶葉和瓜子的結(jié)合。大家都知道瓜子是有很多種味道的,比如說,五香味以及原味的。茶葉瓜子其實也是一種比較好吃的瓜子了。茶葉瓜子,也就是把瓜子在烹制的過程中放進(jìn)去一些茶葉,讓茶葉和瓜子一起煮,就可以讓茶藝的味道進(jìn)到到瓜子當(dāng)中,茶葉瓜子應(yīng)運而生。
7. 茶葉有沒有營養(yǎng)價值
中國的茶文化可謂源遠(yuǎn)流長,從種植到采摘的工序也是步步精心。中國人喜歡喝茶,而品茶亦是一種體味生活的方式。然而,想要泡出好茶,茶葉的品質(zhì)當(dāng)然是至關(guān)重要的。那么我們平常喝的這些茶葉到底會不會過期,有沒有它自己的保質(zhì)日期呢?畢竟,實踐過才有話語權(quán),現(xiàn)在,就讓我們一起來聽一聽專業(yè)的師傅是如何說的吧。
首先,我們要清楚,關(guān)于這個問題的回答到現(xiàn)在還沒有定論呢,一直都是沒有具體的規(guī)定呢。好多師傅認(rèn)為,茶葉放在比較干燥又通風(fēng)的地方就行,畢竟茶葉是可以保存地比較久的。也有師傅覺得,茶葉的保質(zhì)期限也和它的品種和生產(chǎn)工序有關(guān),比如有些茶葉在生產(chǎn)的時候就已經(jīng)脫水脫得比較完全,自然是可以放長一些的。
其次,它們的保質(zhì)期限也跟不同種類很有關(guān)系。比如小編知道有一種普洱茶,它的保存期限就比較長,而且在市面上出售的時候,也不會因為期限而影響。還有一些茶葉對儲存的溫度也是很有要求的,比如會需要一直在低溫環(huán)境下儲存,當(dāng)然這種茶葉的保質(zhì)期限肯定也是比較長的。
在我們的現(xiàn)實生活中,也是有各種各樣的茶葉在市面上,其中比較常見的就是袋裝、罐裝的茶葉,還有紙包裝的茶餅。食品這些一般都會標(biāo)明清楚日期。很多市場上的包裝的茶葉上也是有清楚地標(biāo)識出生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。這些都是生產(chǎn)廠家根據(jù)茶葉的生產(chǎn)和實際情況來標(biāo)識的,必然有它標(biāo)識的一定道理,所以還是按照廠家標(biāo)識的正常使用比較好。從這個角度上來看,茶葉基本也都是有保質(zhì)期的。但是也可以注意到,很多茶餅上或者農(nóng)家自產(chǎn)的茶葉上面也是沒有專門標(biāo)注的,所以這些還是有一定區(qū)別的。
總而言之,目前茶葉行業(yè)里還沒有很嚴(yán)格的規(guī)范的。茶葉的保質(zhì)期限長短都是和這個它自身的品種、生產(chǎn)相關(guān)的。當(dāng)然,大多數(shù)的茶葉都是需要按照適合它自身的儲存條件來放置的。在購買時,大家可以多注意茶葉包裝上有無保質(zhì)期限標(biāo)明,如果還有疑問,也可以詢問賣方要如何保存。相信這樣就可以萬無一失了。大家都了解了嗎?希望大家都能喝上合自己口味的茶。