白巧克力可以做什么美食？

配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3個(gè)雞蛋，把蛋黃與蛋清分開、300毫升稠奶油

做法：

1.在一個(gè)容量一升的方形盒子或者碗里鋪好一層保鮮膜，然后盡可能鋪平。

2.把砂糖和水放在厚底鍋里慢慢加熱，并攪拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分鐘直到成為糖漿，然后把鍋從火上拿開。

3.把白巧克力切成小塊攪入糖漿，繼續(xù)攪拌直到巧克力融化并且和糖漿混合。放在旁邊稍許冷卻。

4.把蛋黃打入巧克力混合物，放在一邊完全冷卻。

5.稍微打一下奶油直至變稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

6.在一個(gè)碗里把蛋白打成固狀。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先準(zhǔn)備好的盒子或者碗里放入冰箱冷凍室冷凍一夜。

7.上桌前的10-15分鐘從冷凍室去處。把盒子或碗里的東西倒出切成片即可。