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              家用茶具哪種最實(shí)用?

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-02 22:03???點(diǎn)擊:53??編輯:admin???手機(jī)版

              一、家用茶具哪種最實(shí)用?

              玻璃茶具最實(shí)用。

              1:玻璃茶具是一種很不錯(cuò)的茶具,主要適合綠茶和水果茶的烹制,選擇玻璃茶具需要注意的是玻璃茶具的做工,要看每一個(gè)茶具的接口處是不是很平整,不能有任何的凹凸不平的情況。

              2:玻璃茶具使用起來十分的美觀大方,但是我們?cè)谂葜扑韬途G茶的時(shí)候,要注意溫度,玻璃茶具必須要選擇耐高溫的。

              二、泡茶用什么茶具好?

              不同的茶品,選擇不同的泡茶用具,鐵觀音可以選用白瓷茶具、青瓷茶具,毛尖茶可以選用功夫茶具、玻璃茶杯,紅茶可以選擇紫砂茶具、紅茶茶泡器,普洱可以選用紫砂茶具、飄逸杯,花草茶可以選用玻璃茶具、陶瓷杯,水果茶可以選用玻璃茶具、陶瓷杯。

              三、怎樣選擇茶具?

              步驟/方式1

              選擇健康的茶具

              茶友們品茶追求的是健康、好喝、快樂。因此,我們選擇茶具的首要因素就是環(huán)保健康,無毒無害,這也是茶具選擇的最重要、最基本的標(biāo)準(zhǔn)。

              步驟/方式2

              選擇安全的茶具

              選擇茶具不僅要要考慮材質(zhì)的食品安全特性,更要充分考慮到茶具的使用安全性。在購買茶具時(shí),一定要選擇堅(jiān)固耐用、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品,最好是大品牌、符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)產(chǎn)品。

              步驟/方式3

              選擇趁手的茶具

              茶具的本質(zhì)就是就是泡茶、品茶的工具。一般來說,趁手的工具可以事半功倍,不趁手的工具則會(huì)事倍功半。握持舒適、不燙手、順手的茶具,更容易控制好注水方式、出湯的時(shí)機(jī),泡出自己想要的茶湯濃淡和滋味,泡出一杯好茶。

              購買茶具時(shí),最好先試用一下,茶具的尺寸、重量、握持感是否適合。對(duì)于不趁手的茶具最好不要選擇。

              四、茶壺適合泡什么茶?

              茶壺,不管是什么材質(zhì)的壺,在茶葉的選用上是沒有限制的,也就是說,適合泡任何茶。當(dāng)然為了對(duì)茶壺的保養(yǎng),以及在喝茶中的美妙口感,在茶壺選擇好茶葉之后,不要更換,如果泡綠茶的,就一直泡綠茶,泡紅茶的,就一直泡紅茶。 這樣可以保持茶壺的香味,而不使茶味串色。

              應(yīng)該是適合泡綠茶,因?yàn)橐话闱闆r下我們每一個(gè)人所說的茶壺就是茶館里出現(xiàn)的那個(gè)種類的壺,人們管它叫茶壺,在實(shí)際生活中我們接觸的茶壺一般情況下都是泡綠茶,因?yàn)橐话闳硕鄶?shù)都是喜歡在炎熱的夏天才會(huì)選擇去茶館喝茶,其實(shí)什么茶都可以的。

              五、喝茶用什么材質(zhì)的茶具最好

              現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜?,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時(shí)我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn),但一般為了解渴而臨時(shí)使用。

              平常,我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現(xiàn)在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢?

              喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個(gè)小時(shí),為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。

              泡烏龍茶的時(shí)候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢?因?yàn)槟脽岬乃畞砼轂觚埐璧脑?,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。

              茶坊里喝茶,喝的是感覺、情調(diào)。所以,價(jià)格也比較貴,有時(shí)喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們?cè)诩依锖炔?,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領(lǐng)略茶藝的神韻。

              泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點(diǎn):第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點(diǎn)就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時(shí)間長(zhǎng)了,就把茶葉泡糊了,這個(gè)茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那么,正確的方法應(yīng)該是,水開了之后,您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,等一會(huì)兒。等多長(zhǎng)呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時(shí)候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子里面,然后再往里放綠茶。我國(guó)太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時(shí)候,都是用的這種方法。

              很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時(shí)候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。為什么呢?主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn),大約是90℃~95℃左右就比較好。沖好水之后,您就可以把茶蓋蓋上,然后悶上兩三分鐘就可以喝了。

              選擇什么材質(zhì)的茶具,要根據(jù)實(shí)際需要來定,目前有陶器、瓷器、玻璃、塑料、搪瓷等材質(zhì)的茶具。

              一、茶具

              1、陶器茶具造型多樣,無吸水性,保持茶葉的原始風(fēng)味,保溫性能好,在夏天泡茶也不易變質(zhì),適合品茶用;

              2、瓷器茶具坯質(zhì)致密精細(xì),有光澤,反映茶的色香味,用于日常喝茶或品茶,還可以泡飲藥茶,目前使用最多的茶具;

              3、玻璃茶具有不透氣,傳熱快,易散失茶香的特點(diǎn),可以觀賞茶葉在沖泡過程中的變化,特別適合沖泡水果調(diào)味茶、花卉茶;

              4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作為外出旅行、工作時(shí)用,不適合日常的品茶飲茶,保溫杯也不適宜品飲茶,但可用來沖泡藥茶。

              二、注意事項(xiàng)

              1、選擇茶具時(shí),還需考慮造型和外觀,要根據(jù)自己的喜好、感受來選擇;

              2、如果泡茶選壺,建議用砂壺,砂壺有吸水性且不透光,上面提款有韻味。

              陶瓷的!聽專家說:

              茶具在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中是點(diǎn)睛之品,在愛茶之友眼中更是一種藝術(shù)。那么如何挑選茶具呢?陶瓷海專家支招,為大家總結(jié)出一、二點(diǎn)來。

              專家指點(diǎn)一:美感。雙龍戲珠陶瓷茶具

              茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿意。

              專家指點(diǎn)二:質(zhì)地。

              泡茶用的壺,一般是以砂為主,因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。

              專家指點(diǎn)三:壺味。

              在選購新壺時(shí),應(yīng)嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會(huì)略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。

              專家指點(diǎn)四:精密。

              壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。

              要泡好一壺好茶,必先利其器,這樣才能突出茶品特色,突出茶香,也更為講究,更為怡神,也就不會(huì)廢了一包好茶

              鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

              毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

              紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

              普洱----紫砂茶具/飄逸杯

              花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

              水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

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