玻璃茶具怎么使用
玻璃茶具怎么使用,一起來看看小編今天的分享吧。
1、選擇低溫沖泡的茶葉
玻璃茶具由于本身玻璃材質的保溫性能適中,而且在高溫的程度也比較低,所以我們在沖泡的時候盡量選用一些低溫就能夠沖泡的茶葉,比方說一些名優(yōu)的綠茶,它的沖泡溫度大概在75~85最佳,也因此玻璃是最適合沖泡綠茶的一種工具。
2、選擇一款合適的蓋碗
玻璃蓋碗選擇喇叭花造型最佳,尤其是蓋碗邊緣比較寬一點的,這樣即使加了滾燙的茶水,由于導熱性的傳遞慢,蓋碗邊緣的溫度不至于太高。蓋子頂部蓋鈕深一點為佳,易于出湯時候食指著力蓋碗。
3、茶湯只倒7分滿
倒水時倒水量不要十分滿,7分為最佳。
4、正確拿好蓋碗
拇指和中指需要拿住碗邊,手指的跨度要占蓋碗一般,剛好平分蓋碗。出湯時先將蓋的出水出稍稍錯開一點縫隙,便于出湯,而且出湯速度要快,更要拿穩(wěn)蓋碗。
5、熟練的泡茶手法
熟練的泡茶手法可以讓我們以更短的時間進行出湯,減少了手指與高溫蓋碗的接觸,也可以有效的防止燙傷,但是這種泡茶手法必須勤加練習。
拓展小知識:玻璃茶具使用注意事項
1、使用前清洗茶具
對于首次購買的玻璃茶具,我們要在使用前認真清洗。玻璃茶具在不使用的情況下會在上面落下灰塵,我們可以使用稀釋過的醋或者檸檬汁來進行清洗,一方面能消除其在制作過程中所產生的細菌,另一方面還能去除壺內的異味,這樣的話在泡茶的過程當中也不會影響我們茶湯的味道。
2、泡茶前溫杯
雖然現(xiàn)在的玻璃茶壺基本是用高硼硅玻璃所制,能夠耐高溫,但每一個玻璃制品都有本身的受熱限度在,如果溫差變化太大,很容易炸裂,尤其是在冬天溫差大的情況下,所以使用之前最好用溫水洗一遍,讓茶具溫度上升,這樣就能適應開水沖泡。
3、使用后要清潔
作為一名愛茶人,在清洗茶具這方面可千萬不能偷懶了,尤其是對玻璃茶具。選擇玻璃茶壺,就是喜歡它的晶瑩剔透,若是不注意日常保養(yǎng),茶壺很容易留有茶漬甚至異味,不僅缺少了美觀度,而且還會影響下一次沖泡。玻璃茶具清理方便,可直接用清水清洗,或者使用清潔劑。玻璃茶具清潔后,應該用軟毛巾擦干水漬,或者倒置陰干。
4、輕拿輕放
玻璃茶壺材質脆弱,很容易損壞破碎。玻璃沾水后更滑,所以在使用玻璃茶具和清洗的時候都要格外小心,要輕拿輕放,盡量避免其與其他硬物發(fā)生碰撞,不同的玻璃茶具之間也要避免相互碰撞。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
購買玻璃花茶壺的時候,應該如何挑選?
高品質的玻璃茶具泡出去的茶褐色、香、味、形齊全,且不容易讓湯色看上去混濁不清。與此同時高品質的玻璃產品安全系數高些,不容易隨便工程爆破裂開,而偽劣的玻璃茶具非常容易毀損。那N應當留意什么?
1、高硼硅玻璃是優(yōu)選
銷售市場上玻璃壺有耐高溫和不耐高溫之分。不耐高溫玻璃的應用溫度一般為“-5至70℃”,耐熱玻璃的應用溫度能高400至500度,且能承擔“-30至160℃”的一瞬間溫度差。作為煮茶+泡茶專用工具,耐熱且輕柔的高硼硅玻璃壺是優(yōu)選。
高硼硅玻璃熱膨脹系數低,在一瞬間溫度差劇變的狀況下不容易產生爆裂狀況;耐熱和耐堿性能也促使高硼硅不易在日常的飲用水應用中進行析出對身體有危害的化學物質。
高硼硅玻璃茶具凈重上應對比帶有很多重金屬離子的“生玻璃”要輕得多,在外形上看上去跟一般玻璃也是有區(qū)別,視覺效果上擺脫了“生玻璃”硬、脆的覺得。高品質的高硼硅玻璃薄厚勻稱,太陽光照射下十分透亮,折光率效果非常的好,且敲打響聲脆響。
2、玻璃并不是越厚越好
厚玻璃杯盛冷食食品類為宜,熱食用玻璃杯薄比厚好。
厚玻璃杯由于是體制的,在生產制造全過程中的退火處理(讓茶具溫度遲緩當然降低,徹底解決地應力)比不上吹制的薄玻璃杯好。厚玻璃的排熱速率比不上薄玻璃快,沸水倒進時,杯壁里側先遇熱而快速膨脹,可是表面沒有同i澎漲,因此裂開。薄的玻璃杯沖進開水,能源快速傳出,杯身勻稱同i澎漲,則不容易崩裂。
高硼硅玻璃一般也不會做得厚厚的,由于很多茶具是能夠用火加溫的,玻璃太厚,隔熱保溫太好,就沒法非常好地具有用火加溫隔熱保溫的實際效果。文章內容來源于:
可是,抗碰撞也是一個很重要的指標值,不能說能耐熱了就無論抗碰撞了,過薄的玻璃抗碰撞特性是相對性欠缺的。因此 ,耐高溫玻璃茶具的薄厚是歷經全方位技術專業(yè)的考慮到而制訂的,過薄或過厚也不提議購買。
也有,每個對接一部分最非常容易發(fā)生的熱應力沒有清除也是普遍的崩裂緣故。在購買時還應注意門把、茶壺嘴等對接處是不是順暢當然。
3、壺蓋的松緊要適合
選購玻璃壺時,要查驗壺蓋與壺頸的松緊。假如壺蓋和壺頸太松,則在應用是,非常容易產生掉下來。而假如肯定符合,也非常容易發(fā)生卡住狀況,也非常容易導致毀壞。
因此 玻璃壺的壺蓋與壺身要維持一定的松緊,壺蓋太松不意味著偽劣。
其次,玻璃茶具并不是能夠承受力的抗壓器皿,假如外蓋過緊,過度密封性,那N在內部溫度產生變化的情況下(無論是當然制冷或是用火加溫),氣體一部分便會產生熱脹冷縮,標準氣壓差沒法均衡的話,全部玻璃容器就變成了一個高壓容器,超過抗壓負載的狀況下,會發(fā)生爆炸事故。
盡管壺蓋不可以徹底蓋緊并不危害茶具一切正常應用,但是為了更好地達到大伙兒未蓋緊不安心的心理狀態(tài),目前市面上有很多玻璃茶具用的壺蓋是竹質外蓋+密封環(huán)的組成,無外乎非常好的挑選。
4、注意瓶口或杯內的小疙瘩
這一肉疙瘩,在生產制造技術專業(yè)術語上稱之為“玻滴”,是手工制作玻璃產品在徹底成型后,剪去不必要玻璃水溶液的結束一部分,是手工制作爐外制作玻璃的一個特點。
將收邊留到瓶口或壺口能夠避免各玻璃零配件中間的肯定吸合,防止出現(xiàn)上文常說在加溫全過程中壺里高氣壓沒法釋放出來造成崩裂的狀況。但是為了更好地美觀大方,也是有許多手工制作玻璃茶具刻意將玻滴留到杯內。
它是玻璃茶具選用業(yè)內承傳幾百年的爐外吹制制作工藝所獨有的狀況,是一切正常的并存有于全部手工制作吹制的玻璃容器上,也是人眼差別手工制作玻璃與體制玻璃容器的一個關鍵特點。
5、容許手工制作印痕或氣泡
高品質的玻璃茶具是由正宗的材料做成的,如材料不純,玻璃上面造成紋、泡、砂的缺陷。紋,指玻璃表層發(fā)生花紋;泡,指玻璃發(fā)生小裂縫;砂,指玻璃含有是否有熔融的乳白色硅沙。這種缺陷會危害玻璃的熱膨脹系數,非常容易使玻璃產生裂開狀況,乃至很有可能會產生因溫度過高而全自動爆裂的狀況。
自然,氣泡總數和尺寸是質量多少的反映之一,但高溫生產加工自然環(huán)境下生產制造出“無一切手工制作印痕無一切氣泡”的幾率基本上為零,再貴的耐高溫茶具也一樣會發(fā)生這一狀況。但只需不危害美觀大方及應用的話,大家應容許一些難以避免的手工制作印痕和氣泡存有。
選貴的。因為一分錢一分貨,貴的玻璃花茶壺質量好,用著放心,所以應該選貴的。
在購買玻璃花茶壺的時候,選擇玻璃厚一點的,大牌子的,功率小的,更好,性價比比較高。
挑選耐熱溫度高的玻璃壺,厚的玻璃壺,這種茶壺更耐用,而且承受的溫度更高。
1、材質厚薄
選擇玻璃茶壺時,要注意材質的厚薄。過薄過厚都不建議購買。因為過厚的玻璃茶壺,不易散熱,開水倒入時,內壁先受熱,再快速膨脹,未與外部同步膨脹,造成破裂。而薄度適中的玻璃杯,傳熱速度快,杯身可同步膨脹,則不易爆裂。
2、查看壺蓋
購買玻璃茶壺時,要注意蓋子的松緊度要適中,不可過松過緊。太松易脫落,太緊,壺內溫度變化時,易產生熱脹冷縮,當氣壓無法達到平衡時,易產生爆炸。
3、整體結構
購買玻璃茶壺時,要看整體結構,包括壺身、壺嘴及壺蓋等,整體要協(xié)調,外觀要光滑圓潤。
4、看材質
在選購玻璃茶杯時,要看它的材質。玻璃茶杯材質主要分為鈉鈣、水晶及高硼硅三種,在選購時,要注意材質的通透度,通透度好的茶杯,不僅外表晶瑩剔透,好看,而且后期更易觀察茶湯的顏色。
5、掂重量
購買玻璃茶壺時,除了外觀,還要注意它的重量。一般高硼硅材質的玻璃杯重量較輕,鈉鈣玻璃的玻璃杯較重,水晶玻璃杯雖說重量輕盈,但是通透極高。