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              一個人喝茶蓋碗茶具怎么配?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-31 09:06???點擊:225??編輯:admin???手機版

              一個人喝茶蓋碗茶具怎么配?

              日常在家或辦公室喝茶,可以考慮以下茶具的組合:

              1、泡水器具

              2、茶盤

              3、泡茶用具

              4、分茶用具

              5、喝茶用具

              6、其他工具

              1、泡水器具

              從方便角度考慮,現(xiàn)在基本上都選擇隨手泡,手動自動兩檔方便實用,可以滿足大部分人的需求。從安全角度出發(fā),建議選擇3C認(rèn)證的產(chǎn)品。

              酒樓、茶莊、茶店基本上都采用類似這種泡水器具招待客人。而且可以配合茶盤、臺面使用,不占地方。

              2、茶盤

              茶盤就是盛放茶杯、茶壺、茶寵等一系列茶具的淺底器皿。按照形狀、材料、價格、尺寸等分類,選擇非常多。

              決定茶盤價格的因素主要還是材料,因此,從材料來分,主要有四類可供選擇:

              木類茶盤:最常見的是雞翅木,然后是實木。實木茶盤古樸典雅,很受茶人所愛。但實木茶盤容易跑杯,一倒茶,杯子自己跑了。還有就是,實木茶盤容易變形走型,開裂。不過現(xiàn)在廠家為了延長使用壽命,在茶盤的四角鑲有銅片,不易開裂。

              竹類茶盤:竹制品的茶盤好處是價格低廉,易生產(chǎn),外形古樸。缺點也很明顯,易開裂,不耐用。用一定時間后,基本都要更換。

              石茶盤:石茶盤好處是不會開裂,也不會變形,是竹、木兩類的優(yōu)勝款。如果是紫砂類的茶盤,會滲水,平時不注意清洗,長時間的茶水浸泡,茶盤下面和桌面上會形成白白的一團痕跡。如果是純石料的茶盤,可避免以上所有缺點,但每次燒水,茶壺和茶盤硬碰硬發(fā)出的聲音,總是令人心憂。

              電木茶盤:集實用性、耐用性和觀賞性于一體,但價格有點昂貴。

              不銹鋼茶盤:實用性和耐用性都很好,一般是茶樓提供免費茶水用得多,家庭用的話,質(zhì)感太冷太硬,總感覺少了很多喝茶的樂趣。

              以上就是幾類茶盤常用的材質(zhì),隨著生產(chǎn)廠家的競爭,現(xiàn)在電木茶盤價格也沒有那么高,大多數(shù)人選擇電木茶盤和竹類茶盤居多。

              還有就是,從使用方法來說,茶盤分為干泡和濕泡兩種,區(qū)別在于茶盤是否有排水管。有排水管的是濕泡,廢棄茶水通過排水管直接排到桶里(桶當(dāng)然是自備的);干泡沒有排水管,需要人工將廢棄茶水倒進桶里。

              一般來說,辦公室環(huán)境用濕泡茶盤比較多,家庭環(huán)境則看需求了,如果成員不多,不是經(jīng)常泡茶,則用干泡茶盤比較方便。

              3、泡茶用具

              泡茶用具也很多,日常來說,最常用就是紫砂壺、蓋碗、玻璃杯這三種。

              玻璃杯:基本上是用來泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用,因為看著杯中綠葉翻滾,確實比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。

              對于紫砂壺和蓋碗,除了綠茶等新鮮的茶葉外,適用于沖泡其他茶葉。

              紫砂壺的特點是使用方便,但最好一個壺只泡一種茶,免得串味;

              蓋碗的特點是什么茶都能泡,不用擔(dān)心串味,缺點是容易燙手。

              關(guān)于如何選擇蓋碗及泡茶,請看(小技巧——正確的蓋碗泡茶方法);關(guān)于幾種茶葉如何沖泡,請看(簡單實用的幾種茶葉沖泡要點),這里就不再細(xì)表了。

              4、分茶用具

              用得最多的就是公道杯。公道杯按材質(zhì)也分為玻璃、瓷、陶、紫砂等等。

              建議選擇玻璃材質(zhì),方便觀看茶湯的顏色;

              另外,選擇帶過濾網(wǎng)的,避免碎茶渣進入公杯;

              玻璃的話,最好選擇帶耐熱高溫那種,比較安全。

              5、喝茶用具

              就是茶杯了。同樣,按材質(zhì)、大小、形狀等等,風(fēng)格各異。這個主要考慮個人的審美風(fēng)格、大小、厚薄就行,選擇余地太大,沒有什么有效建議。

              6、其他工具

              這些工具雖然可有可無,但缺少這些工具,泡茶整個操作過程可能會非常不方便。

              茶則

              就是取茶用具。沒有的話,直接用手抓茶葉,但你招呼客人的時候,總是不好看吧。

              茶夾

              主要用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。別小看它,杯子燙手,分給客人時,你就需要了。另外沒有它,用手掏茶渣很麻煩。

              茶刀/茶針/茶錐

              很明顯,主要是用來開茶餅或茶磚等緊壓茶。沒有它,拿螺絲批也行,還是那句話,不好看,也不專業(yè),而且不好開。不如專業(yè)工具用得方便。

              杯/壺墊/托

              如果用石質(zhì)茶盤,有了茶托或壺墊就放心多了。

              茶寵

              這個不用多說都知道,的確是可有可無,用于茶盤擺設(shè)的美觀及觀賞性。既然有茶盤,還是配茶寵好看些。

              還有一個最為簡便的方法,就是直接選擇茶具的套裝組合,整個套裝都包括以上全部內(nèi)容,不必?zé)┬淖约阂粋€個選擇。

              如何選擇泡茶的茶具

              泡出一壺好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很關(guān)鍵,如何選擇泡茶的茶具才好呢,首選,我溫馨提醒大家:含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具不適用于沏茶喝茶,因為只要人體吸收其含有的這些金屬成分會對健康不利。下面就帶大家了解如何正確選擇泡茶的茶具:

              白茶泡茶的茶具

              本質(zhì)特征:不火不揉,用陽光干燥而成,其性涼,去火通風(fēng)

              沖泡要點:沖泡此茶的茶具力求古樸、自然,煎、泡俱佳

              推薦茶具:以陶器、石器、木器為上,忌用豪華奢侈之器

              綠茶泡茶的茶具

              本質(zhì)特征:“水清茶綠”

              沖泡要點:應(yīng)使用宜賞形、賞茶湯之器

              推薦茶具:玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壺等

              武夷巖茶泡茶的茶具

              本質(zhì)特征:“巖韻”,外形呈條索狀,焙火足,香氣高,滋味厚

              沖泡要點:宜用能吸取茶中部分火氣,調(diào)柔巖茶中剛猛之氣,且散熱快的茶器

              推薦茶具:紫砂壺,或白瓷蓋碗

              鐵觀音泡茶的茶具

              本質(zhì)特征:“官韻”,花香高爽,湯色明亮,葉底軟亮有光澤

              沖泡要點:宜用不吸茶香,能保持茶韻之器

              推薦茶具:適合用白瓷器皿沖泡,朱泥壺也可相稱。

              紅茶泡茶的.茶具

              本質(zhì)特征:“紅湯紅葉”,香氣高遠,味道醇厚

              沖泡要點:宜使用能抵去部分松煙氣,使香氣更加柔和,滋味更加醇厚之器

              推薦茶具:紫砂茶具,或陶器相配

              茉莉花茶泡茶的茶具

              本質(zhì)特征:“三綠三優(yōu)”,即潤綠、碧綠、嫩綠,鮮靈、濃郁、純正

              沖泡要點:宜使用便于觀察茶毫、芽頭,同時又能突出茉莉花茶清雅濃郁的香氣以及鮮爽甘潤的滋味之器。

              推薦茶具:蓋瓷壺、蓋碗、玻璃茶具

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