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              古代壺用來干什么?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-30 12:34???點擊:113??編輯:admin???手機版

              一、古代壺用來干什么?

              一般用來裝水或者酒?!皦亍边@種器皿是最為常見的一種,并且也是最為廣泛的一種,壺的種類非常多,有酒壺、茶壺、油壺等。今天我們來介紹一下酒壺,古代有個詞語叫簞食壺漿,“簞食壺漿”指百姓用簞盛食物,用壺盛酒水來歡迎他們愛戴的軍隊?!皦亍币环N長頸、大腹、圓足的盛酒器不僅裝酒,還能裝水。

              壺是盛酒的容器之一,自商代到漢朝或更晚的時期都流行這種器物。壺是古代酒器中的大類,它形狀多樣,總地來說,可分為圓壺、方壺和扁壺。不同時代,壺的形態(tài)也有差別。商代壺為直口,長頸,圓腹下鼓,低圈足,貫耳,有提梁。另有橢圓、細頸壺。西周時期的壺,貫耳少而獸耳銜環(huán)者居多,方壺多為橢方形,蓋多蓮瓣狀。春秋戰(zhàn)國時期,壺體多圓角方體,壺蓋亦多蓮瓣狀。

              二、古代喝茶的杯子叫什么?盞還是杯?

              說是禮儀大國以及飲茶大國,全世界想到的第一個無疑就是中國,在喝茶的禮儀上可謂是自古就傳承著很多知識。古代即使是普通的茶葉照樣有著講究的喝法。

              還想了解》》 明前茶的特點 現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶Y、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?!安枞恕保凑宅F(xiàn)代觀點,不應納入器具。 茶甌最典型的唐代茶具之一,也有人稱之杯、碗。至宋代時,發(fā)展成為飲酒斗茶的一種標志性日用茶具。茶甌又分為兩類,一類以玉壁底碗為代表;另一類常見的是茶碗花口,通常為五瓣花形,一般出現(xiàn)在晚唐時期。 也叫蓋碗,蓋碗也稱“三才杯”暗含天地人和之意。相傳是唐代德宗建中年間(780-783)由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。因為原來的茶杯沒有襯底,常常燙著手指,于是崔寧之子就巧思發(fā)明了木盤子來承托茶杯。 茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細嫩名茶的品飲。 為了防止喝茶時杯易傾倒,她又設法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈,使杯子便于固定。這便是最早的茶船。后來茶船改用漆環(huán)來代替蠟環(huán),人人稱便。到后世環(huán)底做得越來越新穎,形狀百態(tài),有如環(huán)底杯。 一種獨特的茶船文化,也叫蓋碗茶文化,就在成都地區(qū)誕生了。這種特有的飲茶方式逐步由點巴蜀向四周地區(qū)浸潤發(fā)展,后世就遍及于整個南方。 川人使用茶蓋還有其特殊的講究:品茶之時,茶蓋置于桌面,表示茶杯已空,茶博士會很快過來將水續(xù)滿;茶客臨時離去,將茶蓋扣置于竹椅之上,表示人未走遠,少時即歸,自然不會有人侵占座位,跑堂也會將茶具、小吃代為看管。

              三、中國古代茶具主要有哪些材質

              從現(xiàn)存的和出土的古代茶具來看,陶。瓷是最主要的材質,其數量遠遠多于其他材質的茶具。

              我國的陶瓷歷史源遠流長,早在8000多年前的新石器時代,原始先民們就開始制作、使用陶器了。到了東漢時期,成熟的瓷器開始出現(xiàn)。陶瓷制器具有潔凈、耐高溫、易制作、成本低等特點,因此一直受到人們的喜愛,理所當然地被選擇為茶具的主要材質。

              除陶瓷外,金、銀、銅、鐵、鉛、錫等金屬,以及竹、木、牙、角等,也有不少古代茶具由此取材。它們與陶瓷茶具一起,共同構成了我國古代茶具的豐富多樣性。

              中國茶具種類繁多、造型優(yōu)美,兼具實用和鑒賞價值,為歷代飲茶愛好者所喜愛。茶具的使用、保養(yǎng)、鑒賞和收藏,已經成為專門的學問,世代不衰。其中,宜興紫砂壺和景德鎮(zhèn)瓷器名聞天下。在古代,主要有這6大類茶具。

              1、陶土茶具

              陶土茶具是指宜興制作的紫砂陶茶具,始于北宋,興盛于明、清。宜興的陶土因黏力強而抗燒,固有土與黃金爭價之說。宜興的土燒制的紫砂茶具造型古樸、色澤典雅、光潔無暇,用其泡茶,既不奪茶真香,又無損湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。

              2、瓷器茶具

              我國的瓷器茶具生產于陶器之后,按產品又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個類別。

              3、漆器茶具

              漆器茶具始于清代,主要產于福建福州一帶,福州生產的漆器茶具多姿多彩,特別是創(chuàng)造了紅如玉石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后,更加聞名遐邇。

              4、金屬茶具

              用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具密封性能好,有較好的防潮、防氧化、防光、防異味的效果,尤其是錫作為貯茶器具的材料,有較大的優(yōu)越性。

              5、竹木茶具

              歷史上,廣大農村群眾都用竹或木碗來泡茶,它物美價廉,經濟實惠。直到現(xiàn)在,仍然被廣大群眾所喜愛。

              6、搪瓷茶具

              由于搪瓷茶具經久耐用,攜帶方便,實用性強,曾在五六十年代在全國盛行。但隨著人們生活水平的提高,搪瓷茶具已經逐漸被其它茶具所替代。

              現(xiàn)在的話,應該再加一種玻璃茶具。

              四、古代茶具由哪些器物組成

              古代茶具稱茶器或茗器情況較復雜,除一般使用碗、杯之外,某些地方還有用酒器來飲茶的情況。

              一般說,古代茶具有茶碗(茶杯、茶盅、茶盞),配套的茶壺、茶托(碗托、杯托、盞托),煎茶用的小火爐、存茶用的茶罐、取茶用的茶勺。

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