賓館里的一杯茶杯有多少毫升?
賓館里的一杯茶約180毫升左右,約200克左右,賓館里的茶杯不大,倒?jié)M量最多200克或200毫升左右,因此,賓館里的一杯茶杯有180毫升左右。
答賓館里的茶一杯一般是二百五十毫升左右,當然這不是所有賓館茶杯都是這樣的,有的大,有的小,與各賓館茶杯大小有關(guān)
如何泡飲鐵觀音
鐵觀音的泡飲技藝主要程序為:
1.烹煮泉水:當泉水煮到“蝦目”轉(zhuǎn)“魚目”的“一沸水”,沖泡最為適宜。
2.沐霖甌杯(孟臣沐霖、若琛出浴):燙洗茶壺、蓋甌和茶杯(孟臣是明代紫砂壺制家,后人把名貴茶壺喻為孟臣;若琛清初人,以善制茶杯出名,后人把名貴茶杯喻為若?。?
3.觀音進轎(取茶):用茶勺從茶罐中取出適量鐵觀音茶葉。
4.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶壺或蓋甌。用茶量約占茶具容量的三四分。
5.懸壺高沖(沖水):把開水壺提高沖入茶壺或蓋甌,以使茶葉轉(zhuǎn)動。
6.春風(fēng)拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去飄浮的白泡沫,使茶葉清新潔凈。
7.甌里醞香:茶葉沖水后,蓋上甌蓋,浸泡1~1.5分鐘,以使茶葉香氣溢出。
8.細聞幽香(也叫夢里尋芳):靜嗅烏龍茶的香氣。
9.三龍護鼎:用拇指、中指扶杯、食指壓住甌蓋,拿起蓋甌,這樣既穩(wěn)妥又雅觀。
10.行云流水:將蓋甌在茶盤邊沿輕輕一抹,去掉附在甌底的水滴。
11.關(guān)公巡城(出茶):把茶水依次巡回注入并列緊靠的小茶杯里。
12.韓信點兵(點茶):茶水倒到最后少許時,也要一點一點滴到各茶杯里。這樣濃淡均勻,香淳一致。
13.賞色聞香(看茶):認真觀看杯中茶水的顏色。
14.品啜甘露(喝茶):細致地品嘗天真味道。
安溪茶飲法八式
1.白鶴沐?。ㄏ幢?
用開水洗凈茶具并提高茶具溫度
2.烏龍入宮(落茶)
放茶量大約按茶/水1:20的比例
3.懸壺高沖(沖茶)
當開水初沸(100度)提起開水壺沖入茶具使茶葉業(yè)轉(zhuǎn)動、露香
4.春風(fēng)拂面(刮沫)
用甌蓋輕輕刮去漂浮的泡沫,使茶具清新潔凈
5.關(guān)公巡城(倒茶)
泡一二分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯
6.韓信點兵(點茶)
茶水倒到甌底最濃部分,要一點一點滴到各杯里,達到濃淡一致
7.賞色嗅香(嗅香)
拿起甌蓋嗅一嗅天然的茶香
8.品啜甘霖(品茶)
先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺杯細飲