一、安徽茶葉品種很多，黃山毛峰，聞名中外．茶葉中茶堿具有強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等作用．其化學(xué)式為C7H8
A、茶堿的一個(gè)分子由7個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、4個(gè)氮原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、茶堿是由碳、氫、氮、氧四種元素組成的，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、茶堿中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為（12×7）：（1×8）：（14×4）：（16×2）≠7：8：4：2，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、茶堿是含碳元素的化合物，屬于有機(jī)化合物，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選C．
二、發(fā)燒病人為什么不能喝濃茶呢？
許多人都有飲茶的嗜好。有的人在生病發(fā)燒時(shí)更是大量喝濃茶， 以為這樣可以促進(jìn)發(fā)汗，降低體溫。其實(shí)這樣做是不適宜的。 現(xiàn)在我們知道，茶葉所含的化學(xué)成分有400多種，其中主要是茶堿 和鞣酸。茶堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，可使大腦保持興奮狀態(tài)，還會(huì) 使脈搏增快，血壓升高。發(fā)燒時(shí)，機(jī)體處于邪正相爭(zhēng)的興奮狀態(tài)，脈 搏較快，飲茶會(huì)再次刺激心肌，等于“病馬加鞭”，增加消耗，使本 來(lái)就高于正常的體溫進(jìn)一步升高，甚至誘發(fā)其他疾病和降低退熱藥藥 效。這種反應(yīng)尤以喝濃茶影響更大，對(duì)發(fā)燒病人極為不利
三、化學(xué)與健康
1．人體需要的營(yíng)養(yǎng)素主要有 蛋白質(zhì) 、 脂肪 、 維生素 、 水 、 氯化鈉 、 微量元素 。2．常見(jiàn)的脂溶性維生素主要有： A 和 E 。維生素 C 能促進(jìn)鈣的吸收。常見(jiàn)的水溶性維生素主要有： B C 。維生素C能防治 潰瘍 ，又稱(chēng)為 抗壞血酸 ，其分子式為 ，含有的官能團(tuán)是 。人體 合成維生素C。維生素C的性質(zhì)： 和 ?？捎? 和 檢驗(yàn)維生素C，現(xiàn)象分別為： ， 。3．人體內(nèi)的生命元素分為 碳 和 氫 。比如Ca、P屬于 主要元素 ，I、Fe屬于 輔助元素 。加碘鹽中的存在形式 KIO3 ，國(guó)家推廣 加鐵 以補(bǔ)鐵。4．食物的酸堿性是按 PH值 來(lái)分類(lèi)的。例如 碳酸水飲料 屬于酸性食物， 蘇打水 屬于堿性食物，人體血液的pH總是保持 酸性 。5．常見(jiàn)的食品添加劑有： 苯甲酸鈉 、 山梨酸鈉 、 檸檬酸鈉 、 。早期常用的防腐劑有 苯甲酸鈉 、 亞硝酸鈉 、 氯化鈉 ?，F(xiàn)在常用的防腐劑有 、 、 等。6．阿司匹林是一種人們熟知的 合成 藥，是第一種重要的人工合成藥物。它的化學(xué)名稱(chēng)為 水楊酸酰胺 ，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。寫(xiě)出由水楊酸制備阿司匹林的化學(xué)方程式 ，可溶性阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ，其療效更好。出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)是中毒的表現(xiàn)，應(yīng)立即停藥，并靜脈滴注 溶液，以解除水楊酸的中毒癥狀。7．青霉素是一種重要的 抗生素 ，呈 堿性 性，用得最多的是青霉素G的鈉鹽，俗名 先鋒 。使用青霉素前一定要進(jìn)行 皮膚過(guò)敏 試驗(yàn)。8．抗酸藥能中和過(guò)多的 胃酸 ，緩解胃部不適。其成分通常含有 堿 的一種或幾種。9．化學(xué)對(duì)開(kāi)發(fā)中草藥有重要意義。許多中草藥的有效成分已經(jīng)分離。 是從麻黃中提取的生物堿，屬于國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止的興奮劑。
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四、咖啡加啤酒能一起喝嗎？
本身啤酒屬于低酒精含量飲料，因?yàn)楦缓妓?，?duì)胃部刺激大酒精吸收是很快的只是因?yàn)楹可偎院茸硇枰艽蟮牧浚拙蛯儆诟叨染?，酒精含量達(dá)到一定程度后在通過(guò)食道進(jìn)入胃以后胃會(huì)因?yàn)榫凭拇碳な湛s上皮細(xì)胞間的褶皺，來(lái)抵御刺激，但喝到一定量后酒精會(huì)麻痹胃黏膜細(xì)胞，減緩吸收。但是你將白酒兌了啤酒后，由于碳酸刺激胃黏膜會(huì)快速擴(kuò)張，短時(shí)間大量吸收酒精，所以很容易就喝翻掉。不管你是啤酒還是可樂(lè)什么的，只要白酒兌碳酸飲料就都倒了快。喝酒后大量喝含有維C的飲料和咖啡能幫助分解酒精但不能喝濃茶，喝了后果很?chē)?yán)重。