‖普洱茶不可亂喝，生茶熟茶是有講究的，喝法也不同
說起普洱茶，作為被大眾熟知的茶葉種類之一，它一直很受喜歡。主要是普洱茶的特點(diǎn)和其它紅茶、綠茶、黑茶等有所不同。它茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。此外普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。
普洱茶有生、熟之分，主要在于發(fā)酵是否充分。而且兩者喝法也有區(qū)別:
生普，未或祥正經(jīng)渥堆發(fā)酵，湯色較淺，呈栗紅色、黃綠色，晶瑩剔透，茶湯帶有澀味，回甘迅速；
熟普，則由人工發(fā)酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色，口感甘甜、純厚。
1.上午宜喝生普
一日之計在于晨，所謂好的開始是成功的一半，上午一般精神頭不會太足。生茶熟化和氧化程度不高，滋味濃郁，提衫悔神效果好。上午工作時可以喝普洱生茶，有助于提神解乏。現(xiàn)在大多數(shù)人早餐都吃得比較素凈，上午喝生茶，非但沒油可刮，反而容易傷胃、反酸。切記不可空腹喝茶！
2.下午宜喝熟普
中午吃了油膩東西之后，如果怕消化不良，喝些普洱熟茶是最好的。熟茶經(jīng)過發(fā)酵，溫柔醇和，不但不會刺激胃腸道，還有利于調(diào)理腸胃，少量飲用也不會影響睡眠。
3.睡前喝熟不喝生
睡覺前不要喝生茶，因?yàn)樯柚械牟鑹A等物質(zhì)，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶溫潤，茶堿含量低于20%，不但不會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，還能起到安眠的作用。
4.飯后2小時喝最好
有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶，以解膩消食，其實(shí)飯后立馬喝普洱反而不利于 健康 。普洱茶含有宴配單寧酸，飯后立即喝，會使胃中沒有消化的蛋白質(zhì)會與單寧酸結(jié)合，形成不易消化的凝固物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。最好在飯后2小時再喝普洱茶，既不影響營養(yǎng)吸收，還能減肥降脂。
另外，便秘患者、患有缺鐵性貧血的人、胃病患者和發(fā)燒的患者不宜飲茶，尤其是濃茶。
老年人喝普洱茶選熟茶好，還是選生茶好？
老年人喝普洱茶熟茶會更好的。熟茶可以降脂，降壓，防治動脈硬化，預(yù)防便秘，利尿，養(yǎng)胃，較適合中老年人群及胃寒等人群。但是，老年人喝茶需要注意以下3點(diǎn)：
首先，以早上喝茶為宜。
經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。
飲一杯淡茶水，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。特別是老人，早起后飲一杯淡茶水，對健康非常有利。茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，這種作用會維持一段時間，而午后或晚上喝茶，會引起夜晚失眠。特別是新采的綠茶，興奮作用很明顯，更可以讓老人一上午都比較精神。搭野
其次，喝茶要少。
大量液體進(jìn)入血管，本身就會加重心臟負(fù)擔(dān)，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑知梁喊，可以使人體心跳加快，血壓升高。老人心功能較差，特別是患有冠心病、高血壓的老人，喝茶量多，會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，造成心力衰竭。另外，大量飲茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥?；加惺改c潰瘍的老人尤其要注意。
再次，喝茶要淡。
茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，老人?？杀憩F(xiàn)為缺鐵性貧血。同時鞣酸還能與食物渣差中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對有便秘的老人，會加重癥狀。
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新的生茶性寒，帶有濃烈的苦澀，需要3年以上陳化，茶餅需要5-20年成華才可廳攔退去苦盯擾澀味，轉(zhuǎn)變出醇，滑的特點(diǎn)。熟茶有陳香味，茶湯潤滑，醇厚。生茶合適年輕人扮則胡或者體質(zhì)偏熱的人喝，熟茶、老生茶適和老年人或者體質(zhì)偏寒的人喝。
老年人，腸胃功能通常不是很好。生茶中富含茶多酚、灶指陪兒茶素、游離氨基酸，這些物質(zhì)都是刺激神經(jīng)，引起神經(jīng)興奮的隱蠢，對于老年人來說，這些物質(zhì)會造成神經(jīng)過渡興奮，從而引發(fā)失眠、低血糖等負(fù)面影響。另外，普洱茶生茶性寒，老年人多喝會造成脾胃功能障礙。熟茶是比較不錯的選擇，熟茶在渥堆發(fā)酵過程中，大部分的多酚類物質(zhì)已經(jīng)氧化分解，不會刺激神經(jīng)、熟茶的高纖維浸出物可以有效的幫助消化逗拿。