茶水表面浮著一層似油的東西是茶釉,因?yàn)椴枞~中含有咖啡、茶堿和可可等成分,泡茶時(shí)間過長,茶葉中的、可可充分分解而浮在上面。
還有一種說法是,炒茶的JS在炒茶的時(shí)候?yàn)榱颂岣卟璧钠飞恿讼炗?,這樣的茶看起來光澤更好…… 至于其他說法,有的說是杯子沒刷凈,有的是茶上的農(nóng)藥等等……沒辦法,誰讓現(xiàn)在的茶的質(zhì)量都這么讓人不放心呢……
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