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              新買的紫砂壺的保養(yǎng)方式

              新買的紫砂壺的保養(yǎng)方式

              一、開壺

              新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種

              1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

              2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

              3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個小時。

              4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。

              完成上面四個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。

              二、養(yǎng)壺

              新壺經(jīng)過開壺程序后,就可以正式使用了,使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。相對于開壺,養(yǎng)壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。

              一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。

              養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,光澤“內(nèi)斂”,如同謙謙君子,端莊穩(wěn)重。

              養(yǎng)壺的方法更是五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點(diǎn):

              1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈:

              2、切忌油污接觸;

              3、用茶汁滋潤壺表;

              4、適度擦刷;

              5、用畢清理晾干;

              6、讓壺有休息的時間。

              說起來好像挺嚇人的,其實做起來也沒什么,主要是平時一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)上的注意。具體說來,要注意幾個細(xì)節(jié):在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要晾干三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。

              三、常見誤區(qū)

              由于宣傳等的影響,有些人對養(yǎng)壺有幾個誤解,樓主千萬注意!

              1、切忌心急,養(yǎng)護(hù)是個漫長能夠的過程,不可能一蹴而就,堅決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會損傷壺的表面,使壺失去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。

              2、切忌剩茶,有些養(yǎng)壺的人,認(rèn)為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成,這是錯誤的認(rèn)識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜茶會有陳湯味,對紫砂壺?fù)p害很大!而且不衛(wèi)生,對身體不利。

              3、有些人喝什么茶都用一把壺,這是絕對錯誤的!一定要做到飲什么茶用什么壺,必須嚴(yán)加區(qū)別,不能混淆。

              這樣可以么?

              要養(yǎng)壺,每天都要泡茶,直至壺浸透茶香

              原封不動放那不要用

              幫我鑒別一下新買的紫砂壺

              1、安裝工藝。

              在外形上,從壺的側(cè)面看,壺口、壺嘴和壺把的上端面應(yīng)該平齊;從上面看,壺嘴壺把應(yīng)該在同一條直線上,不應(yīng)有歪斜,且居于壺身的中間。口、蓋端面應(yīng)該平整無起伏,配合應(yīng)該嚴(yán)密,沒有砂紙或銼刀打磨的痕跡。

              通身不應(yīng)該有裂紋和剝落,如有則是次品,價格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子與壺身、壺蓋鑲接的地方,另外壺底、壺口沿、蓋的口沿和花貨的裝飾物也是鑲接上去的,也不應(yīng)該有裂紋,有許多裂紋在壺的里面,特別要當(dāng)心。剝落則可能發(fā)生在嘴、口、蓋子等容易發(fā)生撞擊的端面。

              2、手工藝。

              接頭的地方應(yīng)該過渡自然光滑,沒有人工修補(bǔ)的痕跡。線條應(yīng)挺拔清楚,不拖泥帶水,花貨的形象應(yīng)盡量逼真、有質(zhì)感,工具修飾的痕跡應(yīng)越少越好。我們要以機(jī)械整體加工的規(guī)格來衡量,好的壺應(yīng)該就像用機(jī)械整體加工出來一般,其加工精度以500元的壺為標(biāo)準(zhǔn),光面每厘米非造型起伏不得超過±0.1毫米,裝配精度誤差不得超過1毫米,口與蓋的配合間隙在0.5毫米左右,如果蓋子是對稱幾何形,則蓋子在各個對稱方向上應(yīng)該配合良好。這里要注意的是不應(yīng)該有為了配合良好而用砂紙、銼刀打磨的痕跡。

              3、燒成。

              在燒成過程中由于火力的不均勻、溫度的高低可能造成顏色不均勻,有氣泡,過老或過嫩等現(xiàn)象,這也要注意。

              經(jīng)歷了一千多年的歷史演變,宜興紫砂壺以其得天獨(dú)厚的泥料,巧奪天工的制作技藝, 集符合科學(xué)的生產(chǎn)工藝,精美絕倫的器物造型,有囗皆碑的實用功能,成為世界名陶。歷代宜 興陶瓷工匠用烈火使陶土放出異彩,也給后人留下了許多千古之謎,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的手段提供 了打開這個寶庫的鑰匙,讓我們不斷深入地進(jìn)行紫砂陶的科學(xué)研究,探索奧妙,總結(jié)經(jīng)驗,古 為今用,促進(jìn)陶都繁榮昌盛,促使宜興紫砂陶的優(yōu)秀傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大。

              補(bǔ)充:他們有自己的工藝標(biāo)準(zhǔn),有專門的測量工具,我們常人也不可能了解太多。

              關(guān)于宜興紫砂壺。你可以去這里看看有價格表和實物對照!

              由于看不到壺的照片,所以只可以靠猜了,

              按你說的情況《外觀較好,做工較細(xì),無異味,壺嘴壺柄接口都比較平實,內(nèi)壁也較工整.出水較暢不打圈不滴漏,禁水功能也很好》,我感覺這把壺的做工還可以,算是比較一般的壺,

              但是你說的用壺泡茶喉嚨澀,首先要排除茶葉的質(zhì)量和你當(dāng)天的自身狀況(會不會是自己的口感出了問題??)。如果沒問題的話,那就應(yīng)該考慮壺的泥料會不會有問題,如果是的話,那我就建議你不要再用了,萬一給自己的身體帶來危害可就不劃算了 。

              至于顆粒的砂,我同意樓上的說法,應(yīng)該只是起到美觀的作用!

              有些人對紫砂壺情有獨(dú)鐘,從文人雅士的喜愛到民間收藏,隊伍在不斷擴(kuò)大,令紫砂壺在收藏領(lǐng)域占有不可忽視的地位。

              近年,紫砂壺收藏波及海外,一些海外人士紛紛大量收購紫砂壺,有的直接到宜興,整箱購買,顯出近乎狂熱的興趣。據(jù)收藏界人士預(yù)測,紫砂壺收藏方興未艾。

              紫砂壺從明清以來,便受到人們廣泛喜愛。紫砂壺的產(chǎn)生可追溯至宋代,相傳北宋大文豪蘇東坡曾創(chuàng)制過提梁壺。明清以前的紫砂壺已存世稀少,極為珍貴,如果泥質(zhì)好、造型佳,且名氣大、保存完整的精品,價格可在十幾萬元以上,小名家的精品也值幾萬元。

              鑒別紫砂壺的真?zhèn)危饕獜脑煨?、工藝、泥質(zhì)、顏色等多方面綜合考慮。古代的制作工藝比現(xiàn)代粗糙,壺泥的顆粒很大,有時還落有缸壇的釉淚。另外,古舊壺表層有黑色的茶垢,呈黑褐色,愈久愈厚,愈為明顯。如果仔細(xì)分辨,清代早期壺都有較明顯的顆粒,清中期以后顆粒越來越少。除此之外,還可以從茶壺篩孔分辨,古壺均為單孔,清末及民國后為多孔,近現(xiàn)代一般為球孔。當(dāng)然,這是綜合鑒別的說法,切不可抓住一點(diǎn)不及其余。至于泥質(zhì)、顏色,同樣是鑒別古壺的重要因素。目前市場上有以假亂真的贗品,缺乏豐富的鑒定知識,極易上當(dāng)受騙。

              古壺難覓,新壺五花八門,新壺的價格有一定的常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。市場上一般的紫砂壺,價格基本在10~30元之間;技術(shù)人員制的壺,均在100~500元之間;工藝師制的壺,定在500~2000元之間;工藝大師的作品少則幾千元,精品每把在萬元以上。著名的制壺大師顧景洲,每年才制幾把壺,他的作品乃壺中珍寶。

              識別紫砂壺的優(yōu)劣,要注意幾點(diǎn):一是看有無損傷,如殘破、凹陷、開裂;其次看壺口、壺把、壺嘴是否水平成一直線;再看壺蓋是否緊貼壺口,優(yōu)質(zhì)壺嚴(yán)密無縫,甚至拎蓋能提起全壺。最后,要觀察整個茶壺是否規(guī)整,比例適度,圖案的形狀如何。如果是工藝師的作品,還須察驗壺底鈐印,有的備有證書。價格上機(jī)制的與手制的有區(qū)別。

              選購紫砂壺,對壺形各人有各自的審美習(xí)慣。其實,紫砂壺的造型基本分為四種類型:筋紋型、自然型、幾何型、水平型。所謂筋紋型,多為將藝術(shù)形態(tài)通過規(guī)則表現(xiàn)出來,看上去嚴(yán)整精巧,玲瓏剔透;自然型則夸張或逼真地再現(xiàn)樹干、花卉,及各種植物的形狀;幾何型以各種幾何形態(tài)為靈感,或方形、或長形、或球形、或筒形,進(jìn)行藝術(shù)化再現(xiàn);水平型是根據(jù)功夫茶的茶壺演變而成,形成獨(dú)特的一種造型?,F(xiàn)在茶壺形狀千姿百態(tài),有的很難一眼確定屬于何種類型。由于紫砂壺制作更趨向藝術(shù)性、觀賞性,產(chǎn)生了混合壺形,往往帶來出新的效果。

              有些紫砂壺精巧雅致,壺身刻有花卉動物圖案,有的刻有各種題詞,很具文化氣息。

              專家介紹,真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成,煉制的過程和摻雜的原料都非常講究,燒成的砂壺可塑性強(qiáng)、透氣性好,能經(jīng)受冷熱劇變,不會輕易爆裂損壞,甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會炸裂。而且真正的紫砂壺里外均不上釉,用作茶具不會對身體產(chǎn) 生不良影響。久用的 紫砂壺,壺體 本身顏色會變得溫潤,甚至?xí)]發(fā)出茶茗的自然香氣。

              購買紫砂壺最主要是看泥色。紫砂壺獨(dú)特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性,評判一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先在于其用泥的品質(zhì)。好的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種。由于泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。

              將水澆在壺身上仔細(xì)觀察,優(yōu)質(zhì)砂料制成的紫砂壺,因為具有良好的透氣、透水性,壺身上的水會慢慢揮發(fā)直至被壺自身吸收;而偽劣壺一經(jīng)澆水,水會以珠狀滾下。干透的優(yōu)質(zhì)紫砂壺,一經(jīng)注入開水,還會發(fā)出“淅淅”的響聲。

              應(yīng)該是茶壺本身的泥料有問題吧。

              你介紹的這么詳細(xì),“壺上金砂”我覺得這點(diǎn)比較

              奇怪,我也沒聽說過什么“壺上金砂”。

              這點(diǎn)可能是問題的關(guān)鍵。

              PS:既然喜歡喝鐵觀音的話,我還是推薦你用

              紫砂壺中的朱泥壺。。。絕對不會讓你失望。

              希望可以說清楚下金砂這點(diǎn)。。

              這方面的問題都可以問我,我是宜興本地人,應(yīng)該

              比較專業(yè)點(diǎn)吧!~歡迎在我BLOG留言,

              我會認(rèn)真回答的。

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              現(xiàn)在我可以理解了那個就是顆粒的砂,美觀的。

              沒有什么大礙。。。。

              茶和壺是活的。。。要注意泡茶方法,有可能是

              把茶燜久了,才會苦的。。

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