八馬鐵觀音澀口怎么回事？
其一，鐵觀音苦澀味的原因就是搖青和殺青的問(wèn)題，主要是搖青的時(shí)間控制得不準(zhǔn)確，而導(dǎo)致鐵觀音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦澀味沒(méi)辦法完全離葉片流向茶梗。
其二，是因?yàn)樵诎l(fā)酵程度還不夠成熟的情況下就下鍋殺青了，這兩大或其它因素都有可能導(dǎo)致鐵觀音帶有苦澀味。
其三，品質(zhì)問(wèn)題。在正常情況下，價(jià)值超過(guò)百元的鐵觀音就不應(yīng)該帶有澀味，帶有澀味的估計(jì)是品質(zhì)不好。
八馬茶業(yè)和七彩哪個(gè)好
八馬茶業(yè)好。
主打茶類：鐵觀音、正山小種、大紅袍、白茶
八馬茶業(yè)創(chuàng)立于1997年，是一家以經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀音為主的全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。2007年，八馬成為鐵觀音行業(yè)中首批獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”的企業(yè)，并在2015年成功登陸“新三板”，成為中國(guó)鐵觀音行業(yè)第一股。自2016年以來(lái)，八馬連續(xù)6年入選“中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)”，2021年其品牌價(jià)值178.77億元。
八馬開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)茶葉在大型商超設(shè)立專柜的現(xiàn)代營(yíng)銷渠道，入駐眾多國(guó)內(nèi)知名連鎖超市和一線購(gòu)物廣場(chǎng)。截止至2020年末，八馬茶業(yè)擁有加盟店超過(guò)1700家，直營(yíng)店366家，商超店、直營(yíng)店與加盟店合理布局，業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)覆蓋全國(guó)各省份，并榮獲了世界權(quán)威市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際頒發(fā)的“中國(guó)茶葉連鎖專賣店第一品牌”、“中國(guó)茶葉連鎖店第一品牌”雙認(rèn)證。
不僅線下，在線上渠道，八馬茶業(yè)已陸續(xù)入駐各大主流電商、購(gòu)物平臺(tái)，如京東、天貓等。截止至2021年末，八馬電商全網(wǎng)粉絲已突破2700萬(wàn)，并連續(xù)7年穩(wěn)居天貓雙十一烏龍茶類目銷冠，此外，八馬在2018年以來(lái)基本完成了全品類茶葉的覆蓋，經(jīng)營(yíng)的紅茶、白茶等多品類茶也持續(xù)綜合領(lǐng)先。
八馬從成立之初便向日本、東南亞、歐美等國(guó)家出口烏龍茶，并率先提出標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，從2002年開(kāi)始建設(shè)茶葉質(zhì)量追溯系統(tǒng)，推行茶葉栽培、初制、使用農(nóng)業(yè)投入品等標(biāo)準(zhǔn)化管理，把規(guī)范延伸到源頭，產(chǎn)品通過(guò)日本嚴(yán)苛的276項(xiàng)農(nóng)殘及污染物檢測(cè)，每年向日本出口烏龍茶2000多噸，得到包括伊藤園、三得利在內(nèi)的日本茶飲料巨頭的青睞。目前八馬安溪縣擁有數(shù)萬(wàn)畝茶園基地，以及國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的高清潔自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，包括雜質(zhì)篩選、靜電選別、金屬探測(cè)等先進(jìn)設(shè)備和系統(tǒng)，充分保障成品品質(zhì)和安全性。
鐵觀音屬于半發(fā)酵的烏龍茶類，根據(jù)烘干工藝的不同，可劃分清香型和濃香型兩種，清香型鐵觀音采用文火烘干，濃香型鐵觀音則采用高溫烘焙。在過(guò)去清香型鐵觀音憑借“清湯綠水”的特點(diǎn)一直占據(jù)著市場(chǎng)的主流，而八馬另辟蹊徑采用傳統(tǒng)工藝制作濃香型鐵觀音，引領(lǐng)整個(gè)鐵觀音行業(yè)的發(fā)展，還專門推出了濃香型鐵觀音產(chǎn)品品牌――賽珍珠，以出色的制茶工藝及嚴(yán)格的管理流程，成為濃香型鐵觀音的突出代表。
賽珍珠1000系列禮盒裝，133g售價(jià)為199元，干茶顆粒緊結(jié)、色澤烏潤(rùn)，香氣濃郁，帶有明顯的炒米香，口感醇厚，回甘強(qiáng)烈，焙火韻味十足，平日喜好濃茶的茶友不容錯(cuò)過(guò)，同時(shí)整體的包裝設(shè)計(jì)也非常有檔次感，作為走親訪友的贈(zèng)禮也相當(dāng)體面。如果是選擇自飲口糧茶，八馬私享系列的清香濃香組合裝有著不錯(cuò)的性價(jià)比，504g僅售89元。此外，八馬也推出了一些陳年鐵觀音，2008年出品的老鐵，100g售價(jià)100元，對(duì)老茶陳香感興趣的茶友可以入手品鑒。