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              怎樣鑒別金駿眉茶

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-14 19:59???點擊:224??編輯:admin???手機版

              一、怎樣鑒別金駿眉茶

              鑒別金駿眉茶的方法二:觀察金駿眉茶的湯色金駿眉茶的湯色呈琥珀色,外山偏紅色。橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。

              1、觀外形

              好的金駿眉茶芽細小,干茶緊實,微卷,金黃黑相間,烏中透黃,有光澤,白毫顯盛。壞的金駿眉,色澤暗黑淡黃,沒有光澤,而且容易脫落。

              好金駿眉茶:

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              壞金駿眉茶:

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              2、觀茶湯

              好的金駿眉茶,沖泡之后,茶湯呈琥珀色,橙黃、清澈、透亮。如果茶湯色暗紅、渾濁不清,就表示該茶是壞的金駿眉茶。

              好金駿眉茶:

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              壞金駿眉茶:

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              3、聞茶香

              好的金駿眉茶干茶有明快的花果香以及茶葉的清香,沖泡之后,會散發(fā)出淡淡的糖香氣,高揚持久。壞的金駿眉茶香氣暗沉,沖泡之后,香氣渾濁,容易消散。

              參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89/799689?fromtitle=%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89%E8%8C%B6&fromid=10609613&fr=aladdin#9target=_blanktitle=百度百科-金駿眉茶>百度百科-金駿眉茶

              二、金駿眉茶的好壞如何來辨別

              茶葉的種類有數(shù)千種,品評茶葉質(zhì)量的標準只有八個字,即“干看外形,濕評內(nèi)質(zhì)”。它的意思是,干茶比較外形(如條形、色澤、勻整度等),沖泡后比較內(nèi)質(zhì)(如湯色、香氣、滋味等)。循著這個原則,多多實踐,你就能學會品茶。

              三、金駿眉茶葉好壞的鑒別

              1、觀外形:好的金駿眉茶芽細小,干茶緊實,微卷,金黃黑相間,烏中透黃,有光澤,白毫顯盛。壞的金駿眉,色澤暗黑淡黃,沒有光澤,而且容易脫落。

              2、觀茶湯:好的金駿眉茶,沖泡之后,茶湯呈琥珀色,橙黃、清澈、透亮。如果茶湯色暗紅、渾濁不清,就表示該茶是壞的金駿眉茶。

              3、聞茶香:好的金駿眉茶干茶有明快的花果香以及茶葉的清香,沖泡之后,會散發(fā)出淡淡的糖香氣,高揚持久。壞的金駿眉茶香氣暗沉,沖泡之后,香氣渾濁,容易消散。

              現(xiàn)在市面上茶葉好壞參差不齊,想要買到好的茶葉也是不容易啊。想要購買到品質(zhì)好茶,建議你可以到待客九品預定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預定的!

              1、觀外形:因桐木正山金駿眉多為奇種,茶芽身骨較小,制成的干茶外形細瘦、緊結。又因正山金駿眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間。

              2、看湯色:呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗色為次。

              3、聞茶香:干香清甜、花果香明快。開泡后蜜香馥郁,沁人心脾。

              4、品茶韻:正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑,不苦不澀,耐沖泡,匯聚精、氣、神,具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。

              5、評葉底:葉底呈鮮活明亮的古銅色為上,紅褐色為次。

              如果是要網(wǎng)上購買金駿眉的話,一定要找信譽好的商家購買,我在華仁茗茶購買過,很不錯哦,在網(wǎng)上買茶都會選擇它,是一家沒有投廣告用口碑做出來的品牌。它擁有幾萬畝茶園的茶農(nóng),將自家的茶葉在網(wǎng)上銷售,其茶葉沒有經(jīng)過流通環(huán)節(jié),在網(wǎng)上很難能找到這么實惠的茶葉。

              關于分辨金駿眉好壞的問題,其實有很多種方法。首先,可以觀察茶葉的外觀。

              真正的金駿眉,其葉片顏色應該為黑、金、黃三種顏色相間。其中黑色為主,可以占到葉片顏色的七分,而金、黃占據(jù)剩余三分。

              如果一款金駿眉的金黃部分太多,或者整片茶葉都是金黃色,那么就是假冒的金駿眉了。

              順帶一提,一些黑心茶掌柜會拿“金駿眉”的“金”字做文章,宣揚說“金”代表的就是茶葉的顏色,所以金駿眉應該是金色為主,但實際上這個“金”字指的是金駿眉的產(chǎn)量稀少、價值金貴。

              明白這點,對鑒別金駿眉的好壞,也就有了初步認知。

              其次,可以品一品茶湯的味道。金駿眉的香氣很特別,既有花香、果香,又有蜜香,純凈而馥郁,綜合起來很像大自然的清香。

              之所以會形成這樣的獨特香氣,得益于武夷山桐木關附近的獨特地形、氣候,這是外山茶無法比擬的。

              其三,可以看價格。金駿眉為全芽頭制作,數(shù)萬顆芽頭才能制作一斤成品金駿眉。

              一名經(jīng)驗豐富的采茶工,一天也只能采摘2000顆芽頭,可想而知金駿眉的制作多么不易,再加上嚴格的產(chǎn)區(qū)限定,因此金駿眉較為昂貴,一斤價格要上萬元。

              價格昂貴,是金駿眉的一大特點,因此市面上那些99元半斤、200元一斤的金駿眉,明顯只是冒用了金駿眉名義的外山茶。雖說昂貴的金駿眉不一定是真的,但價格太過低廉的金駿眉,大概率是假的。價格,也是辨認金駿眉真假的一種方法。

              參考資料來源:小陳茶事

              主要分為三點來看:一看外形,外形纖細,絨毛明顯為佳;二聞外香,金駿眉香氣內(nèi)斂,猶如蘭桂幽香;三看湯色,色凝而不散,湯色圓潤香氣內(nèi)斂。是為上品

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